10 lugares e empresas para vender seus produtos de padaria caseiros

Publicado por Javier Ricardo

Você possui uma padaria, mas não tem ideias de onde vender seus produtos? Se SIM, aqui estão os 10 melhores lugares e lojas de negócios onde você pode vender seus produtos de panificação.

Até mesmo uma padaria doméstica é regulamentada pelo departamento de saúde ou ocupacional do estado, então você precisa descobrir as leis do seu estado com relação à venda de alimentos cozidos em casa e certificar-se de cumpri-la.

Além disso, a maioria dos estados exige que o equipamento de panificação (ou seja, misturadores e colheres) e suprimentos (ou seja, farinha) sejam separados de seu uso pessoal para cozinhar. Em alguns casos, você precisará de uma cozinha separada. No entanto, alguns estados permitem que você use sua cozinha pessoal, mas você ainda precisará de equipamentos e suprimentos separados.

Enquanto isso, você só ganha dinheiro quando vende um item assado, o que significa que pode gastar muito tempo cozinhando para criar produtos suficientes para vender e cumprir suas metas de receita. A competição neste negócio é acirrada, então você precisa saber como se destacar na multidão. Se você for bem-sucedido, é provável que supere o tamanho da cozinha de sua casa.

Provavelmente, você já está administrando seu negócio de panificação em casa, especialmente se já estiver vendendo diretamente de sua casa para amigos e familiares. Isso é ótimo porque você não precisa ir a lugar nenhum para abrir uma loja e todos os clientes vêm até você. Mas se você quiser ir além, abaixo estão os 10 melhores lugares para vender seus produtos de padaria caseiros.

10 lugares e empresas para vender seus produtos de padaria caseiros

  1. Farmers Market

O mercado de produtores locais é um ótimo lugar para atingir novos clientes que possam estar interessados ​​em seus produtos caseiros. Vender seus produtos é uma maneira relativamente barata de obter feedback sobre o que você criou e começar a estabelecer uma base de clientes entusiasmados com seu negócio.

Claro, existem limitações para a experiência de mercado do agricultor. Normalmente, você tem a oportunidade de vender seus produtos apenas uma vez por semana e talvez apenas em períodos limitados do ano. E o tráfego de pedestres pode depender do clima. Mas há várias coisas que você pode fazer para aumentar suas vendas, fazer com que as pessoas se interessem por sua marca e criar uma experiência memorável para seus clientes.

  1. Um posto de comida nas dependências da escola

Observe que você não precisa esperar por um mercado para criar um estande para vender seus produtos – você pode montar um estande quando e onde quiser. Dependendo dos produtos que você possui, escolha um lugar onde as pessoas que provavelmente comprarão seus produtos estarão.

No entanto, o melhor destino para seu negócio dependerá de seus clientes-alvo. Pode ser uma esquina, em frente ao shopping ou perto da escola. Faça um brainstorm de lugares que você acha que seriam um bom lugar para montar um estande e ver como funciona.

  1. Mercearias

A indústria de alimentos é atraente para muitas pessoas, incluindo aquelas que têm uma receita que desejam transformar em um produto alimentício e vender aos varejistas. É possível produzir e comercializar sua própria linha de produtos assados ​​caseiros em supermercados e ter lucro.

Comece desenvolvendo uma embalagem atraente e funcional para seus produtos que atenda a todas as diretrizes de rotulagem da Food and Drug Administration para o tipo de produto alimentício que você fabrica – sem isso, nenhuma loja colocará seus alimentos nas prateleiras.

Você também pode comprar recipientes de alimentos no atacado em varejistas online ou lojas de suprimentos para restaurantes e imprimir as etiquetas em uma loja gráfica local ou fazer você mesmo, se tiver o equipamento adequado. Além disso, defina o preço de seu produto de maneira justa, mas lembre-se de que você também precisa ter um lucro decente.

  1. Eventos e locais especiais

Observe que também pode ser uma boa ideia aproveitar ao máximo os eventos locais em sua área. Freqüentemente, há muitas pessoas nesses eventos, que simplesmente procuram produtos caseiros de qualidade e acabam se tornando clientes regulares.

Essa abordagem pode ser uma ótima maneira de impulsionar sua empresa, pois muitas vezes haverá muitos novos clientes que vêm para comprar seus produtos. Pode ser um pouco estressante às vezes durante os períodos de maior movimento, mas vale a pena para o seu negócio.

  1. Restaurantes de comida

Restaurantes sem chefs confeiteiros na equipe podem estar interessados ​​em comprar sobremesas de padarias caseiras como a sua. Se você está apenas começando, certifique-se de que a cozinha de sua casa atenda aos requisitos do seu estado e jurisdição para uma instalação aprovada. Isso determinará se você pode ou não vender suas sobremesas para consumo público.

Alguns estados podem limitar os tipos de sobremesas que você pode produzir em uma cozinha doméstica devido a restrições de certos ingredientes ou métodos de produção. Consulte as diretrizes de produção de alimentos do seu estado, que podem ser encontradas nos sites do departamento de saúde pública ou do departamento de agricultura, para saber as restrições que se aplicam a você.

  1. Facebook

O papel de longa data do Facebook é mantê-lo atualizado sobre seus amigos e inimigos, mas seu mercado se tornou uma espécie de refeitório digital nos últimos anos. Embora não haja uma categoria oficial de alimentos embutida na plataforma de 2,3 bilhões de usuários, a venda de alimentos e itens torna mais fácil para esta geração de mídia social pedir junks e refeições assadas. Assim como o Uber em seus primeiros dias, o Facebook se posiciona simplesmente como uma rede pessoa a pessoa.

A forma como as mercadorias são passadas do comprador para o vendedor e o dinheiro na direção oposta depende totalmente dos envolvidos – que geralmente se conectam via Facebook Messenger. O Facebook não oferece ajuda para a movimentação real de mercadorias e apenas alguns vendedores de alimentos usam seu aplicativo de transferência de dinheiro.

  1. Amazonas

Na verdade, a Amazon mudou a cara do varejo, comércio eletrônico e consumismo. Isso não poderia ter acontecido se eles tivessem mantido seus olhos apenas nos livros, ou em qualquer categoria única. Quando o pessoal da Amazon decide desorganizar uma categoria, não há meias medidas.

Usando um impulso estratégico semelhante, o mercado de alimentos também está firmemente sob o controle da Amazon. Se a aquisição da Whole Foods pela Amazon não é prova suficiente de seu compromisso em desestabilizar a categoria, iniciativas como Amazon Go, Amazon Fresh, Prime Pantry e Prime Now deveriam ser. Esses serviços não estão apenas fazendo o setor de alimentos crescer, mas ajudando a redefini-lo.

A Amazon também é uma ótima plataforma para mídia paga e, semelhante a outros grandes canais sociais e de pesquisa, oferece várias maneiras de fazer com que suas listas de produtos sejam vistas. Os vendedores podem pagar para promover por meio de anúncios de produtos patrocinados, que podem ser direcionados por meio de palavras-chave e tópicos.

  1. Supermercados

Embora alguns padeiros prefiram fazer a maior parte de seus negócios online, colocar seu produto nas prateleiras dos supermercados ainda pode ser uma estratégia valiosa. Observe que, ao colaborar com um supermercado, você não apenas acessa um público totalmente novo, mas também dá a esse público algo tangível para olhar quando eles estão decidindo o que comprar. Tenha em mente que uma embalagem física em uma prateleira ajuda a confirmar que sua empresa é confiável, confiável e capaz de oferecer alta qualidade.

No entanto, você precisará trabalhar para obter a “aparência” certa. Você precisará de uma embalagem profissional o suficiente para parecer que pertence à prateleira de um supermercado. Além disso, é importante escolher um design que fale com o seu cliente. Sua embalagem tem que estourar se você quiser obter grandes lucros.

  1. Etsy

Observe que a venda de alimentos ou outros itens comestíveis geralmente é permitida no Etsy, mas há uma série de regulamentações governamentais que determinam quem pode fazer, embalar e vender alimentos. Verifique os sites do Manual do Vendedor para informações mais específicas sobre como fazer, vender e enviar itens alimentícios.

Além disso, consulte o USPS e outras transportadoras para saber as restrições específicas relacionadas ao envio de alimentos. Observe também que as leis sobre a venda de comestíveis variam de um lugar para outro, portanto, consulte um advogado ou especialista legal qualificado se tiver mais perguntas.

10. EBay

O eBay é um dos maiores mercados do mundo e as regras para a venda de itens são bastante liberais. As regras são tão liberais que o eBay mostra mais de 800 milhões de itens listados à venda a qualquer momento.

Embora produtos assados, doces e outros alimentos destinados ao consumo humano sejam permitidos no eBay, reserve alguns minutos para pensar nas implicações da venda de produtos alimentícios. Acima de tudo, os alimentos que são vendidos para outra pessoa por meio de um local de varejo ou atacado (online ou pessoalmente) devem ter sido preparados em uma cozinha comercial inspecionada pelas autoridades locais.

Portanto, antes de começar a fazer seus deliciosos produtos, sua cozinha deve ser licenciada pelo seu estado e você deve ter uma licença. Você também precisará considerar questões de responsabilidade. Se alguém ficar doente por comer algo que você assou ou preparou, você pode ser processado.

Nos Estados Unidos, há muitos lugares onde você pode vender seus produtos de padaria e fazer seus negócios crescerem. É emocionante encontrar novos clientes e fazer mais vendas, pois as pessoas apreciam a comida preparada na cozinha de uma casa!