Nos Estados Unidos, o licor é uma indústria altamente regulamentada. As políticas para proprietários de lojas de bebidas são diferentes em cada estado e podem variar ainda mais em nível local. Mas se você não se importa em seguir as regras, possuir uma loja de bebidas pode representar uma oportunidade de se conectar com sua comunidade e, ao mesmo tempo, gerar uma boa receita.
No entanto, o capital necessário para abrir uma loja de bebidas nos Estados Unidos tende a variar dependendo de uma série de fatores. Localização, custos de pessoal, inventário inicial e taxas de licenciamento são fatores cruciais para determinar quanto você precisará para seu investimento inicial.
Franquias populares como a BevMax exigem que seus investidores tenham um mínimo de $ 150.000 em capital líquido para abrir um local de franquia. Os empreendedores relataram custos iniciais de até US $ 1 milhão para a abertura de estabelecimentos maiores.
Neste negócio de loja, uma boa parte de seus ganhos será revertida para reabastecer as prateleiras da loja. Investir em software de contabilidade o ajudará a desenvolver um sistema eficiente para manter seu estoque em dia. Sua segunda maior despesa contínua são os custos da folha de pagamento. Você também terá licenças anuais para renovar, bem como custos de seguro, que podem ser elevados neste ramo de trabalho.
Nos Estados Unidos, seu cliente ideal será qualquer pessoa com mais de 21 anos, que gosta de uma bebida saborosa e prefere fazer negócios com estabelecimentos locais menores do que com grandes varejistas. No entanto, antes de investir em seu espaço de varejo, conduza uma pesquisa detalhada de viabilidade para determinar a concorrência nas áreas que você está considerando.
De acordo com relatórios do setor, as lojas de bebidas ganham dinheiro com a venda de cada bebida. Algumas são vendidas em garrafa, enquanto outras são vendidas em maior quantidade, por determinação dos distribuidores. Os preços tendem a variar de produto para produto e são definidos pelo tamanho, tipo de álcool e preços do distribuidor.
As lojas de bebidas estão entre as cinco empresas menos lucrativas, levando para casa um lucro de 1,7%. Os proprietários que podem dirigir seu próprio negócio levam para casa um salário médio de $ 21.000 – $ 51.000, dependendo do tamanho, localização e vendas. A 1,7%, uma loja com vendas totais de $ 500.000 obtém um lucro anual de $ 8.500.
Tabela de conteúdo
- 5 prós de possuir uma loja de bebidas alcoólicas nos Estados Unidos
- 1. Networking
- 2. Seu próprio chefe
- 3. Construa sua própria visão
- 4. Ajudando as pessoas e sua comunidade
- 5. Margens de lucro
- 5 contras de possuir uma loja de bebidas alcoólicas nos Estados Unidos
- 1. Custo de estoque
- 2. Requisitos e custos de licenciamento rigorosos
- 3. Restrição de localização
- 4. Estresse de gerenciamento
- 5. Lojas de bebidas alcoólicas exigem envolvimento do proprietário
- Conclusão
5 prós de possuir uma loja de bebidas alcoólicas nos Estados Unidos
Deve haver uma razão pela qual abrir uma loja de bebidas é atraente para você. Pode ser um desses motivos, ou pode ser algo exclusivo para você. De qualquer forma, é importante considerar como alguns desses aspectos positivos podem afetar sua decisão no futuro:
1. Networking
Se, como pessoa, você gosta de fazer contatos, ou precisa fazer isso, possuir uma loja de bebidas pode fornecer tantas oportunidades de relacionamento quanto você poderia desejar. As atividades de networking podem ser para negócios ou lazer.
2. Seu próprio chefe
Longe e perto, as receitas e despesas param com você, o dono da loja. Como dono de uma loja de bebidas, você pode definir as regras, contratar os funcionários e, eventualmente, colher os lucros. Se você é o tipo de pessoa que tem ideias próprias sobre como fazer as coisas e está confiante de que pode ter sucesso fazendo isso, estar no comando é uma boa opção. Esse negócio é mais adequado para quem aprecia as diferenças sutis entre as bebidas.
3. Construa sua própria visão
Na verdade, é uma sensação ótima poder viver de uma empresa ou conceito em que você acredita. Devido à natureza competitiva da indústria de bebidas, os proprietários devem possuir um profundo conhecimento da mecânica de administrar uma empresa e estar preparados para estar parte integrante das atividades diárias de gestão do estabelecimento. Você pode criar a atmosfera e uma cultura empresarial na qual deseja trabalhar e fazer compras. Isso inclui tudo, desde o licor que você está vendendo, serviços adicionais que você espera prestar, como você gerencia seus funcionários e muito mais.
4. Ajudando as pessoas e sua comunidade
Como dono de uma loja de bebidas, você ajuda as pessoas de uma forma real e tangível. Esteja você fornecendo apenas bebidas alcoólicas ou outros serviços, você pode fazer a diferença na vida de seus clientes. Você também oferece empregos e ajuda outras pessoas a realizarem seus sonhos na vida. Você pode se tornar parte da estrutura de sua comunidade local, apoiando visões mais amplas dentro do setor cívico, e pode servir como um mentor para seus funcionários.
5. Margens de lucro
Em bebidas nos Estados Unidos, as margens de lucro são altas, mas particularmente em bebidas alcoólicas. Nesse negócio de loja, você pode esperar desfrutar de uma margem de lucro entre 200 e 400% nas bebidas que vende.
5 contras de possuir uma loja de bebidas alcoólicas nos Estados Unidos
Juntamente com os prós de possuir uma loja de bebidas, existem muitos desafios decorrentes de possuir uma também. Com isso, você pode ter certeza se está ou não equipado e preparado para lidar com eles:
1. Custo de estoque
Neste negócio, estocar estoque requer um investimento inicial substancial. Este é um dos aspectos da propriedade de uma loja de bebidas alcoólicas que na maioria das vezes tira novos proprietários do chão. Algumas lojas de bebidas alcoólicas incluem estoque no preço de venda – mas isso nem sempre é bom. Sempre certifique-se de verificar a idade do estoque para determinar se há um motivo pelo qual ele ainda está nas prateleiras e se você terá problemas para vendê-lo depois de assumir a propriedade.
2. Requisitos e custos de licenciamento rigorosos
Adquirir as licenças necessárias para operar uma loja de bebidas tornou-se cada vez mais difícil e caro nos últimos tempos. O preço e o estresse aumentaram tanto que esses problemas muitas vezes se tornam o catalisador para o fracasso da loja. Você precisará entender as leis da sua localização por dentro e por fora.
Antes de avançar muito no processo de compra de uma loja de bebidas em particular, certifique-se de entender os detalhes – incluindo custos – relacionados ao licenciamento para aquele local específico.
3. Restrição de localização
Tenha em mente que a localização de sua loja de bebidas irá determinar seu destino, não apenas por causa de possíveis problemas de licenciamento, mas por razões óbvias relacionadas ao tráfego e à concorrência. Por exemplo, se sua loja de bebidas é uma das cinco em um raio de cinco quilômetros, então você pode ser forçado a competir apenas no preço.
Observe que isso torna mais difícil alcançar a lucratividade. No entanto, desde que sua loja ofereça uma ampla seleção de produtos e extras como loteria e tabaco, a localização terá um pouco menos de importância. Quanto melhor e mais ampla sua seleção, mais vantagem você terá sobre até mesmo alguns dos concorrentes de menor preço.
4. Estresse de gerenciamento
Observe que as operações de front-end de uma loja de bebidas – a interação humana, a construção de relacionamentos com fornecedores, a montagem de vitrines de vinhos etc. – costumam ser as coisas atraentes que atraem as pessoas para esse negócio. É importante lembrar também que muito é necessário no back-end para manter sua operação funcionando sem problemas.
Há muito pouca capacidade de negociação com os distribuidores sobre preços, pois eles detêm o monopólio de sua marca de álcool. Isso torna o preço competitivo entre varejistas difícil e resulta em uma margem de lucro bastante baixa. A única maneira de garantir cortes de preços significativos é investindo na compra de grandes pedidos a granel, o que apresenta seu próprio conjunto de desafios. Requer bolsos mais profundos e espaço adicional para armazenamento.
5. Lojas de bebidas alcoólicas exigem envolvimento do proprietário
Se você está procurando um empreendimento comercial que pode florescer com a ausência da propriedade, então a propriedade de uma loja de bebidas provavelmente não é a certa para você. Essas lojas lidam com muitas vendas à vista, mercadorias caras e muito procuradas e normalmente exigem longas horas de trabalho.
Essas longas horas podem tornar tentador confiar a um funcionário mais das operações integrais, mas isso pode representar um grande risco para o seu negócio. Como proprietário, você desejará ser uma parte visível do estabelecimento o tempo todo. Os clientes irão procurar você para obter conselhos sobre uma bebida específica, com base em suas preferências pessoais e / ou necessidades de evento.
Além disso, você criará relacionamentos contínuos com seus vários fornecedores e representantes de vendas. Como o rosto da empresa, há uma série de tarefas de bastidores que você precisará realizar diariamente.
Manter um estoque preciso, proteger seu fluxo de caixa e prever o nível de SKU / demanda do produto requer atenção cuidadosa e constante. Lojas de bebidas de propriedade privada normalmente obtêm um lucro maior quando estruturadas como um estabelecimento proprietário-operador.
Conclusão
Assim como qualquer outra empresa, possuir uma loja de bebidas tem seus próprios benefícios e desvantagens. No entanto, para combater alguns desses problemas, os proprietários com uma quantidade significativa de fluxo de caixa obtêm sucesso abrindo uma grande loja de depósito ou investindo em mais de um local.