Você dirige um food truck e quer melhorar seu serviço? Se SIM, aqui estão 20 perguntas importantes da pesquisa do food truck para fazer aos seus clientes. Tenha em mente que quem melhor julgará se você está oferecendo uma experiência gastronômica de primeira classe em seu food truck serão sempre seus clientes. O feedback do cliente costuma ser dado imediatamente, o que lhe oferece a plataforma para adquirir informações adequadas e agir rapidamente.
O feedback do cliente é útil quando você já sabe quais dados está tentando obter. Se estiver experimentando novos itens do menu, você pode criar amostras pequenas de duas ou três opções para um teste de sabor fora do caminhão enquanto a comida está sendo preparada.
Você pode fazer com que a pessoa que está servindo as amostras use um gravador de voz ou um bloco de notas para rastrear o feedback. Este exercício simples restringe o feedback para decisões fáceis e rápidas que estão no local. É por isso que saber as informações exatas que você está procurando o ajudará a criar maneiras diretas de obter feedback rápido.
Observe que o tempo que você passa na frente de um cliente é muitas vezes limitado, mas sempre valioso. É por isso que é aconselhável criar uma maneira rápida e fácil de obter o feedback de que precisa, fazendo as perguntas certas.
Você tem que entender que as perguntas certas são aquelas específicas. Por exemplo, se você estiver procurando por festivais e atividades diferentes dos quais seus clientes regulares e seguidores de mídia social frequentam, crie uma pesquisa online sobre “o que fazer na cidade”.
Você terá que manter as coisas simples, perguntando quais são os seus ‘cinco melhores lugares, cinco atividades principais e que devem participar dos festivais anuais’. Com esse tipo de pergunta e dados, você pode facilmente descobrir lugares para adicionar à sua programação de food truck.
Também é imperativo que você use perguntas abertas quando estiver tentando descobrir coisas para as quais não tem certeza das respostas. Por exemplo, você pode melhorar sua mensagem de marketing perguntando aos clientes por que eles escolheram seu food truck como opção de jantar.
Mesmo ao fazer um pedido para um cliente, você pode simplesmente perguntar: “O que o fez escolher nosso caminhão hoje?” Rápido e fácil! É aberto para permitir que eles analisem e preencham o “por quê”. As respostas deles podem fornecer mensagens de marketing surpreendentes.
Se você ouvir algo como “você foi rápido e conveniente” de forma consistente, em suas postagens de mídia social e mensagens de texto – certifique-se de usar as palavras “encontre-nos para seu serviço de almoço rápido, conveniente e saboroso no centro da cidade …” As pessoas sempre se identificarão com suas próprias palavras.
Você também deve fazer perguntas de múltipla escolha ou em escala móvel, pois elas lhe darão mais trabalho quando estiver procurando uma resposta decisiva específica. Por exemplo, se você está preocupado com o tempo que seus clientes esperam pela comida, faça uma pergunta em escala móvel que classifique a espera de um a dez. Com essas informações, você pode descobrir muito mais em comparação com uma resposta que afirma que a espera foi “boa”.
Mas, independentemente das perguntas que você fizer ou de como coletar o feedback, sempre mantenha um registro em execução. Observe que os cérebros humanos sempre pensarão que algo era mais do que outro, mas também nos esquecemos facilmente. Crie um sistema para medir a realidade das respostas para melhor precisão.
20 perguntas a fazer aos seus clientes do Food Truck para melhorar o atendimento ao cliente
Se você deseja obter um feedback valioso de seus clientes, assim como foi dito acima, você deve fazer a eles as perguntas certas. Lembre-se de que compartilhar informações nem sempre é uma tarefa fácil e não é função do cliente fazer críticas construtivas à sua empresa.
Em vez disso, é responsabilidade do vistoriador estabelecer um resultado instigante – que atinja o prompt que envolva o cliente. No entanto, aqui estão alguns dos tipos de perguntas que você pode incluir em sua pesquisa de melhoria do cliente:
Tabela de conteúdo
- Perguntas sobre dados demográficos
- Perguntas sobre o uso do produto
- Aberto – Perguntas de texto
- Perguntas sobre longevidade
Perguntas sobre dados demográficos
Os dados demográficos são muito importantes para as equipes de marketing e vendas, especialmente porque facilitam as coisas para as empresas segmentarem clientes em personas de comprador. Tenha em mente que, ao agrupar os clientes com base nas características principais, você pode visualizar facilmente seu público-alvo e saber quem você deve satisfazer. As equipes de marketing e vendas também podem aproveitar essas informações para criar planos que levarão ao sucesso do negócio. Aqui estão algumas questões demográficas que você deve considerar incluir em sua próxima pesquisa:
- Quantos anos você tem?
- Onde você está localizado?
- Se aplicável, com que gênero você se identifica?
- Qual é a sua situação profissional?
- Qual é o seu estado civil e você tem filhos?
- Qual é a sua renda familiar? $ 0 – 10k / $ 10 – 35k / $ 35 – 60k / $ 60k +
No entanto, ao fazer esse tipo de pergunta, sempre tente adotar uma abordagem proativa e inclusiva. Embora essas perguntas não devam ser obrigatórias, sempre dê aos participantes a opção de omitir uma resposta. Lembre-se de que seu objetivo é obter informações honestas, mas você não quer que isso aconteça às custas do conforto do cliente.
Perguntas sobre o uso do produto
Se você está procurando melhorar o atendimento ao cliente de seu food truck, é muito importante que sua empresa colete feedback sobre sua comida ou serviço. Caso contrário, será muito difícil entender as necessidades do cliente e oferecer soluções eficazes.
Você tem que descobrir o quão satisfeito seus usuários estão com seus serviços e isso também fornece a você ou suas equipes de marketing e produtos informações valiosas que podem ser usadas para melhorar a retenção de clientes. Algumas perguntas que você pode fazer nesta seção são:
Com que frequência você visita nosso food truck?- O que você melhoraria se pudesse?
- Você é vegetáriano? Sim não
- Quais são suas bebidas favoritas? Classifique em ordem de preferência. Leite / Água / Suco / Café / Refrigerante / Vinho / Cerveja
- Que tipo de carne você gosta? Carne / Porco / Frango / Peixe / Pato / Outros
- Qual sua comida favorita? Pizza / Massa / Salada / Bife / Sopa / Outros
- Em uma escala de 1 a 5, como você avaliaria a limpeza do nosso caminhão? 1/2/3/4/5
- Quanto você gosta do seguinte: laranjas, maçãs, uvas? Ódio / Não Gosto / Ok / Gosto / Amor
Aberto – Perguntas de texto
Esses tipos de perguntas são perguntas de pesquisa que permitem ao participante escrever sua resposta em uma caixa de texto. Observe que isso também permite que os usuários expressem totalmente suas opiniões usando a voz do cliente, em vez das respostas pré-escritas da empresa.
Mesmo que às vezes consumam muito tempo para entender e analisar, essas perguntas valem a pena, especialmente porque incentivam o participante a ser honesto e dão a ele a liberdade de abordar qualquer tópico. Esse tipo de pergunta pode ser um recurso viável ao determinar os valores essenciais de seus clientes. Aqui estão as perguntas de texto aberto que você pode fazer na sua próxima pesquisa:
- Como podemos melhorar sua experiência com o food truck?
- O que nossos funcionários podem fazer melhor?
- Você tem algum comentário ou feedback adicional para nós?
Perguntas sobre longevidade
Esta é mais ou menos a última seção de sua pesquisa; você desejará incluir perguntas sobre as etapas que acontecerão após o envio. Observe também que essas perguntas permitem que você ou sua equipe façam um acompanhamento com o participante no futuro.
Lembre-se de que as perguntas sobre longevidade são úteis quando você implementa alterações e deseja obter feedback atualizado dos mesmos clientes que foram pesquisados anteriormente. No entanto, você pode formular esses tipos de perguntas de algumas maneiras diferentes:
- Podemos entrar em contato com você para acompanhar essas respostas?
- No futuro, você gostaria de responder a esta pesquisa novamente?
- Se fôssemos atualizar (recurso de menu aqui), poderíamos entrar em contato novamente para falar sobre essas mudanças?
Conclusão
O feedback do cliente é, de longe, a informação mais valiosa que pode ajudar a expandir seu negócio de food truck. No entanto, sempre mantenha sua pesquisa o mais curta possível, limitando o número de perguntas que você faz. Pesquisas longas podem levar à “fadiga da pesquisa”. Quando a fadiga da pesquisa atinge, os entrevistados a abandonam ou param de prestar atenção e marcam as caixas aleatoriamente até que ela seja concluída. De qualquer maneira, seus dados ficam comprometidos.