4 fontes de fornecimento de energia para caminhões de alimentos e a melhor opção

Você quer saber como os food trucks obtêm energia? Se SIM, aqui estão 4 fontes de energia para food trucks e a melhor opção confiável (gerador inversor). Os food trucks estão se tornando muito lucrativos na América moderna e a indústria está crescendo enormemente. Muitas pessoas estão colhendo os benefícios de tornar seus restaurantes móveis, mas uma coisa que todo food truck precisa é um fornecimento de energia adequado.

4 fontes de fornecimento de energia para caminhões de alimentos

Para quem está pensando em começar um negócio de food truck ou para quem já tem um food truck, a energia é uma consideração importante. Os food trucks podem obter energia de várias fontes elétricas em suas zonas ou até mesmo optar por instalar painéis solares, mas a forma mais comum de gerar energia adequada é por meio de um gerador.

Os geradores comerciais de food truck são projetados para atender perfeitamente às necessidades dos restaurantes móveis. Quando dimensionados corretamente, esses geradores podem alimentar sua geladeira, freezer, fritadeira, forno, bebedouros e luzes com o apertar de um botão.

De longe, o melhor tipo de gerador para um food truck é um Gerador Inversor. O Inverter é um microprocessador leve que substitui o alternador pesado da velha escola em geradores de estilo convencional. Os geradores inversores produzem energia limpa e pura, ideal para vans de alimentos. Você obtém energia de qualidade limpa com a tranquilidade de que não haverá picos ou picos.

Como calcular a quantidade de energia que seu food truck precisa

No entanto, a primeira e mais importante etapa ao determinar sua fonte de alimentação ou o tamanho do seu gerador é primeiro saber quantos watts seu food truck vai exigir, então você pode dimensionar o seu gerador de acordo. Se você estiver planejando instalar um gerador em seu food truck que irá puxar combustível do tanque de combustível de bordo, você pode usar um gerador a gás padrão.

Mas se você estiver instalando um gerador que terá seu próprio tanque de combustível dedicado (como um trailer ou veículo a diesel utilizando um gerador a gasolina), deverá instalar um gerador EVAP para atender aos novos padrões. De acordo com os novos padrões de emissões, se um gerador EVAP for necessário e uma auditoria revelar que um gerador padrão está instalado, as multas podem chegar a US $ 39.000.

Observe que os novos padrões de emissões (EVAP) se aplicam não apenas aos geradores, mas a todos os componentes do sistema de combustível, incluindo o tanque de combustível, linhas de combustível, braçadeiras, recipiente de vapor e assim por diante. Mesmo se você tiver um trailer antigo que exija um novo gerador com um tanque de combustível dedicado, ele deve ser convertido (junto com todos os seus componentes) para atender aos padrões EVAP.

Você também deve garantir que o gerador escolhido seja do tamanho apropriado para instalação. Esteja você instalando o gerador no compartimento de armazenamento externo de seu food truck ou modificando seu food truck para fornecer espaço adicional para um gerador maior, certifique-se de que ele caberá antes de fazer o pedido.

Lembre-se também de se certificar de que a voltagem atenda aos requisitos de voltagem do food truck. As tensões que você verá normalmente são 120V ou 240V. Juntamente com o cuidado de fornecer um amplo fluxo de ar de e para o gerador, também é necessário instalar um sistema de exaustão adequado para o gerador. A ventilação e a exaustão são importantes por duas razões principais. O primeiro motivo é a segurança.

Será ruim para o escapamento entrar no caminhão de comida pelas janelas e expor os ocupantes ao envenenamento por monóxido de carbono, mas você também não quer que o gerador superaqueça. O fluxo de ar adequado manterá o gerador resfriado o suficiente para operar com segurança, portanto, não feche o compartimento de armazenamento para ocultar o gerador enquanto estiver em operação. Deixe-o aberto e ventile.

Por que os geradores inversores são a melhor fonte de energia para caminhões de alimentos

Como já dissemos, o melhor tipo de alimentação para um food truck é por meio de um Gerador Inversor. Em vez do alternador pesado encontrado nos geradores convencionais, os geradores inversores incorporam um microprocessador leve que fornece uma energia de onda senoidal estável, ideal para caminhonetes de alimentos. Construídos em uma ampla gama de tamanhos para atender a diferentes usos, os geradores inversores são embalados com recursos que os tornam uma ótima escolha para caminhões de alimentos:

1. Energia de qualidade limpa

Os geradores inversores oferecem a tranquilidade de saber que não haverá picos ou picos, para que você possa alimentar equipamentos mais sensíveis que normalmente não seriam usados ​​por um gerador, como laptops e tablets.

2. Muito portátil e leve

Esses geradores não só são mais fáceis de entrar e sair do caminhão, como também não ocupam muito espaço quando você está na estrada. Significa simplesmente que você tem mais espaço para todos os alimentos e suprimentos que geram o dinheiro.

3. Econômico com combustível

Este fator particular o torna um must-have para food trucks, especialmente quando você deseja um tempo de operação mais longo sem a necessidade de paradas de reabastecimento de emergência. Em um gerador com inversor, a rotação do motor se ajusta automaticamente em proporção direta à carga aplicada. Isso significa que o gerador maximiza a eficiência do combustível enquanto mantém o fornecimento de 240 V (50 ciclos). Mais poder por menos dinheiro significa lucros maiores.

4. Menos ruído

Esteja você viajando nas ruas ou estacionado na cidade, seu negócio de food truck precisa de um gerador que não incomode você e seus clientes. Os geradores inversores são mais silenciosos do que os geradores convencionais e muitos são equipados com caixa à prova de som, isoladores e silenciosos.

Os 5 principais geradores inversores para escolher para seu food truck

Assim como outros geradores, os geradores inversores vêm em uma ampla gama de tamanhos para atender às diferentes necessidades. É por isso que é importante que você descubra o consumo de watts de seus aparelhos específicos para obter um gerador grande o suficiente para alimentar seu food truck. Embora existam diferentes tipos para cada configuração, os modelos de gerador inversor mais populares para food trucks são;

1. Yamaha EF2000iS

Este gerador oferece no máximo 2.000 watts e é ideal para requisitos menores em sua van; luzes, caixas registradoras, pequenas geladeiras, liquidificadores e outros pequenos utensílios de cozinha / cozinha. Você também pode conectar duas dessas unidades através de um kit paralelo, para quase dobrar a potência de saída.

2. Cromtech CTG2500i

Observe que este gerador com inversor de 2.400 watts é uma opção de ‘grande valor para o dinheiro’, sendo vendido por menos de $ 990! Este gerador é apoiado pela rede nacional de peças sobressalentes e serviços premiados da Crommelins Machinery e vem com uma garantia Cromtech de 1 ano.

3. Yamaha EF2400IS

Este gerador inversor Yamaha 2400w é o gerador premium de seu tamanho! O EF2400IS ganhou prêmios por seu desempenho de produção; na verdade, foi o vencedor do Mega Portable Generator Comparison da Caravan & Motorhome on Tour Magazine, em que testaram 13 geradores portáteis em seis marcas. Este gerador é apoiado pela rede nacional de serviços da Yamaha e vem com garantia de 4 anos.

4. Briggs & Stratton P3000i

Isso também é adequado para alimentar caminhões de alimentos menores, com 3.000 watts de potência máxima. Este gerador inversor vem com uma alça retrátil muito útil e rodas embutidas para que seja muito fácil de mover. É também atraente no preço, já que um modelo Yamaha ou Honda no tamanho equivalente de 3000w custa cerca do dobro do preço.

Como a unidade Yamaha EF2000iS acima, este Briggs P3000i pode ser colocado em paralelo com outra unidade P3000i para quase dobrar a saída, se necessário. Também é um modelo popular para dirigir caravanas.

5. Yamaha EF6300iSE

Este conjunto continua sendo a escolha número 1 para caminhões e carrinhos móveis que operam com uma máquina de café, moedor de café, etc. Especialmente porque esses aparelhos normalmente precisam de um pouco mais de energia, você precisará dos 6300 watts que este modelo produz para operar o equipamento de café, bem como todos os seus outros aparelhos associados. Este gerador vem com garantia de 4 anos e os produtos Yamaha oferecem confiabilidade excepcional.

Conclusão

Geradores portáteis fornecem a energia por trás de muitas das empresas de food truck que você vê por aí. O gerador elétrico certo significa que, enquanto os clientes estiverem na fila, os food trucks podem continuar cozinhando. No entanto, você precisa ser específico sobre quais aparelhos usará.

Por exemplo, se você tiver fornos e fritadeiras, precisará de 1000 watts, que é mais do que você poderia obter com um inversor de 12V. Você não quer manter o motor do caminhão funcionando, então considere um gerador apropriado a gás, diesel ou propano.