Embora os alimentos sejam um dos produtos econômicos mais fundamentais, apenas um punhado de países realmente se destaca na produção agrícola. A maioria das commodities agrícolas requer muita área de terra, e a área de terra é algo que apenas os países maiores têm em abundância. Na verdade, quatro dos principais países produtores de alimentos do mundo – China, Índia, Estados Unidos e Brasil – também estão entre os dez principais países do mundo em área geográfica total.
Os Estados Unidos há muito são uma superpotência nos mercados de alimentos e ainda é um dos maiores exportadores de alimentos do mundo. Embora a China e a Índia também sejam grandes produtores de alimentos, eles tendem a consumir muito mais de seus próprios produtos alimentícios. (China e Índia também têm as maiores populações do mundo).
Principais vantagens
- Quatro dos principais países produtores de alimentos do mundo – China, Índia, Estados Unidos e Brasil – também estão entre os dez primeiros países do mundo em área geográfica total.
- Os Estados Unidos há muito são uma superpotência nos mercados de alimentos e ainda é um dos maiores exportadores de alimentos do mundo.
- China e Índia também são grandes produtores de alimentos, mas tendem a consumir muito mais de seus próprios produtos alimentícios.
O Brasil também é um grande produtor de alimentos; sua indústria de alimentos inclina fortemente para cana de açúcar, soja e carne bovina. Enquanto a Rússia é o maior país do mundo em termos de área de terra-e é o lar para a população nona maior do mundo-é não um dos alimentos dominante países -producing. Isto é em parte por causa do clima do norte dura da Rússia: uma grande percentagem do território do país não é nem cultiváveis nem próprio para pastagens. Além disso, historicamente, as fazendas da Rússia têm produção relativamente baixa.
China
Não é surpresa que a China seja um dos maiores produtores, importadores e consumidores de produtos alimentícios do mundo. Embora grande parte das terras da China seja muito montanhosa ou muito árida para a agricultura, os ricos solos das regiões leste e sul são extremamente produtivos.
A China também tem uma das maiores forças de trabalho do mundo; algumas fontes estimam que sua força de trabalho especificamente para a produção de alimentos pode chegar a 315 milhões de trabalhadores. (Para colocar esse número em perspectiva, os EUA são o terceiro país mais populoso do mundo, com 328,2 milhões de habitantes, em 2019, de acordo com o US Census Bureau.)
A China é um dos produtores mais prolíficos de uma lista impressionante de alimentos:
- Arroz
- Trigo
- Batatas, alface, cebola, repolho, feijão verde, brócolis, berinjela, espinafre, cenoura, pepino, tomate e abóboras
- Peras, uvas, maçãs, pêssegos, ameixas e melancias
- Leite de ovelha
- Frango, porco, cordeiro, cabra e peixe
- Amendoim
- Ovos
- Mel
Índia
Embora a Índia seja um dos maiores produtores de alimentos do mundo, sua produtividade agrícola é muito inferior à da China, dos EUA ou do Brasil.
Além disso, muitos cidadãos da Índia são pobres demais para comprar os alimentos que produz. Houve grandes avanços neste século com o surgimento da economia indiana, mas muitos especialistas temem que a população indiana esteja crescendo mais rápido do que a economia.
Em 2019, o Banco Mundial estimou que a população da Índia era de cerca de 1,37 bilhão de pessoas. O país também tem uma taxa de natalidade muito alta e deve eclipsar a China como a maior população do mundo em algum momento no futuro.
Os Estados Unidos
Os EUA têm um dos sistemas de produção de alimentos mais eficientes. Apesar de ter uma força de trabalho significativamente menor do que a China, a produção agrícola total dos EUA é quase tão alta quanto a da China.
A produção de alimentos está espalhada por grande parte do país, mas os maiores estados produtores de alimentos em 2018, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), eram os seguintes:
- Califórnia
- Iowa
- Texas
- Nebraska
- Minnesota
- Illinois
- Kansas
- Carolina do Norte
- Wisconsin
- Indiana
Muitas empresas americanas dominam o mercado de exportação de alimentos, o que se deve, em parte, a um setor agrícola cada vez mais produtivo. Os principais destinos de exportação de alimentos produzidos nos EUA incluem:
- Canadá
- México
- China
- Japão
- Alemanha
As exportações mais populares dos Estados Unidos são milho, soja e trigo. Outras exportações comuns incluem amêndoas, algodão, batata e frango.
Brasil
A economia brasileira historicamente centrou-se na agricultura, em particular na cana-de-açúcar. E aproximadamente 34% da área total de terras do Brasil é usada como área de cultivo, principalmente para produzir café, cana-de-açúcar, soja e milho.
O Brasil também é um grande produtor de laranja, abacaxi, mamão e coco (graças ao seu clima quente e favorável à fruta) .O país também ocupa uma posição elevada na produção total de carne bovina.
The Bottom Line
Existem muitos fatores que influenciam o nível de produção de alimentos em um país, incluindo o clima, os tipos de vegetação natural e cultivada e a viabilidade da economia geral do país. Embora os EUA sejam geralmente reconhecidos como o maior exportador de alimentos, os produtos alimentícios não são os produtos mais exportados dos EUA. Na maioria dos anos, os EUA exportam um volume maior de bens de consumo (carros, eletrodomésticos, etc.), bens de capital ( usados para produzir bens e serviços), maquinário e transporte.