50 idéias e estratégias de marketing de padaria criativa

Publicado por Javier Ricardo

Você administra uma padaria e deseja aumentar a fidelidade do cliente e as vendas de produtos? Se SIM, aqui estão 50 ideias criativas de marketing de padaria e estratégias de marca .

Iniciando um Negócio de Panificação – Pesquisa de Mercado e Viabilidade

  • Demografia e psicografia

A composição demográfica e psicográfica daqueles que precisam dos serviços da indústria de panificação atravessa o setor público, o setor privado organizado, mais especialmente famílias, comunidades e pessoas de diferentes classes e de todas as esferas da vida.

Abaixo está uma lista de pessoas e organizações que precisam dos serviços da indústria de panificação.

  1. Bolos e Cupcakes : As maiores famílias, que são aquelas com crianças, são os melhores clientes de bolos e cupcakes. Seis em cada dez casais com filhos gastam mais do que a média de uma família em bolos e biscoitos, com essa taxa aumentando para quase três em cada quatro para pessoas com filhos em idade escolar. Enquanto o gasto médio das famílias com este produto caiu mais de um quinto entre 2000 e 2006. Em seguida, estabilizou entre 2006 e 2009.
  2. Cookies : a maior parte da receita de cookies provém de famílias com crianças. Uma família com um casal e filhos gastará 54% a mais do que uma família média com este produto na indústria de panificação. Os gastos com biscoitos caíram mais de dois décimos entre 2000 e 2006, mas se mantiveram estáveis ​​desde então.
  3. Sobremesas Preparadas : Os consumidores mais velhos, bem como os casais com filhos em idade escolar ou filhos mais velhos em casa, são os melhores clientes do segmento de sobremesas preparadas da indústria da panificação. Um aumento na preferência do consumidor pela conveniência de sobremesas preparadas levou a um aumento de 18% nos gastos das famílias de 2000 a 2009.
  4. Tortas, Tortas e Pastéis : As famílias com crianças são os melhores clientes de tortas, tortas e pastéis. Essas famílias gastam de 47 a 71% a mais do que a média, enquanto as famílias monoparentais gastam um pouco acima da média neste produto.
  5. Pãezinhos doces, bolos de café e donuts : famílias com crianças são os melhores clientes de rolos doces, bolos de café e donuts e gastam cerca de 52 a 69 por cento mais do que uma família média neste segmento da indústria de panificação. Os gastos das famílias com pãezinhos doces, bolos de café e donuts caíram 23% entre 2000 e 2009 e certamente continuarão a diminuir.

O nível de competição na indústria de panificação

Como em muitas indústrias hoje, a indústria de panificação é muito competitiva e apenas os mais fortes e determinados podem sobreviver com sucesso. Isso se deve em grande parte ao fato de que, ao longo dos anos, a indústria vem crescendo e nenhuma pedra foi deixada sobre pedra em sua movimentação contínua, o que a torna muito competitiva. E apesar do fato de que o setor é altamente intensivo em capital, muitas start-ups e empreendedores estão dispostos a se aventurar nele.

Para este fim, a indústria está se tornando cada vez mais difícil para os iniciantes sobreviverem de forma eficaz e sem complicações. Embora as pequenas empresas ainda possam fazer ondas no setor, concentrando-se em nichos que não foram explorados pelos grandes nomes do setor.

Estratégias de marketing de guerrilha para nosso negócio de panificação

  • Criação de identidade de marca para nossa padaria

Acreditamos que para a nossa padaria continuar a ver a luz do dia, temos que investir muito em branding. Esta é uma das razões pelas quais não deixaremos pedra sobre pedra. Aqui estão as maneiras como pretendemos criar a identidade da marca para nosso negócio de panificação:

  • Projetar um logotipo corporativo exclusivo – um que represente nosso negócio de panificação (isso é algo que representa o tipo de negócio de panificação que operamos)
  • Coloque anúncios em plataformas de mídia impressa e eletrônica, para que as pessoas possam nos utilizar.
  • Garantir que nossos funcionários sejam bem qualificados e experientes para trazer o melhor para a mesa.
  • Coloque nossos banners flexi com o logo de nossa empresa e contatos em posições estratégicas no bairro e fora dela.
  • Patrocine programas comunitários relevantes
  • Maximize o site da nossa empresa para promover o tipo de padaria que operamos.
  • Alavancar na plataforma de mídia social Instagram para promover nosso negócio.
  • Crie uma página no Facebook, onde nossos fãs possam interagir.
  • Use o Twitter para comunicar e passar mensagens aos nossos consumidores.
  • Divulgar a nossa marca corporativa na internet através de outros meios de comunicação social inexplorados, para que a nossa marca seja conhecida.
  • Instale nossos Billboards em locais estratégicos no local onde operamos.
  • Distribuir nossos folhetos e folhetos em áreas específicas de tempos em tempos

Ideias de marketing de ação para nossa padaria

Maneiras econômicas que pretendemos anunciar / promover nosso negócio de padaria sem usar a Internet

  • Coloque anúncios em estações de TV nacionais, estações de rádio e jornais / revistas
  • Patrocine programas comunitários infantis relevantes
  • Instale nossos quadros de avisos em locais estratégicos
  • Distribuir nossos folhetos e folhetos para áreas e escritórios específicos de tempos em tempos
  • Envie cartas introdutórias a hotéis, organizações corporativas e residências em nossos locais de mercado-alvo.
  • Garante que nossos funcionários usem nossas camisas de marca em todos os momentos durante o horário de trabalho e também nos certificamos de marcar nossos ônibus.
  • Envie mensagens de texto aleatórias.
  • Modo de propaganda boca a boca.

Maneiras de baixo custo que pretendemos anunciar / promover nosso negócio de panificação na Internet

Na última década, vimos que a Internet é capaz de fazer muito mais do que qualquer outro meio de publicidade. Esta é uma das razões para a pesquisa, e outras. Aqui estão as formas que pretendemos aproveitar na Internet para anunciar / promover nosso negócio de panificação:

  • Alavancar em plataformas de mídia social, como; Instagram, Facebook, Badoo, Snap chat, YouTube, Twitter, Google + et al
  • Comece a blogar sobre alimentos e nutrição.
  • Comece um site e torne-o realmente atraente e interativo.
  • Crie uma plataforma na internet, onde as pessoas possam fazer um pedido de assados.
  • Coloque anúncios em sites de alto tráfego
  • Aproveite a estratégia de email marketing para anunciar e promover nossa marca de panificação.
  • Use as várias plataformas sociais da internet para convencer a todos.

Idéias de marketing criativas específicas para nossa empresa de panificação

A criatividade é uma das próprias habilidades que serão necessárias na indústria de panificação. É por esta razão que colocamos no papel algumas idéias criativas de marketing que nos farão um nome doméstico.

  • Marketing direto – boca a boca
  • Fazendo uso de referências e recomendações
  • Alavancagem em marketing online (por meio de nosso site oficial, plataformas de mídia social, marketing direto por e-mail e blog e outros)
  • Parceiros de negócios com compartilhamento de receita
  • Relações públicas durante exposições e programas comunitários.