Você administra um restaurante e deseja aumentar a fidelidade do cliente e as vendas de produtos? Se SIM, aqui estão 50 ideias criativas de marketing para restaurantes e estratégias de marca .
Tabela de conteúdo
- Iniciando um restaurante – viabilidade de mercado e pesquisa
- Estratégias de marketing de guerrilha para nosso restaurante
- Ideias de marketing acionáveis para nosso restaurante
- Idéias de marketing criativas específicas para nosso restaurante
Iniciando um restaurante – viabilidade de mercado e pesquisa
- Demografia e psicografia
No que diz respeito à alimentação, não existe uma demografia definida que a necessite. Todo ser humano precisa de comida. Isso significa que todos, ou seja, os idosos, os jovens, as crianças e os adolescentes e outros, todos têm necessidade de comida e são todos clientes potenciais da indústria da restauração. Em essência, o mercado-alvo para restaurantes e empresas de alimentos abrange pessoas de todas as esferas da vida, uma vez que todos precisam de comida para sobreviver.
Bem, é importante notar que vários restaurantes na maioria das vezes projetam seu negócio de restaurante para atender demografia específica e isso se reflete na escolha do local e no tipo de restaurante que escolhem operar. Por exemplo, um restaurante pode escolher abrir um restaurante intercontinental e também localizar seu restaurante em uma área erudita da cidade.
Para manter o foco no tipo de marca de negócios que pretendem construir, a maioria dos restaurantes geralmente define certos grupos de pessoas como seu público-alvo e pode se enquadrar em qualquer uma das categorias listadas abaixo;
- Alunos
- Classe operária
- Migrantes
- Turistas Internacionais
- Principais Executivos
- Famílias
- Celebridades
- A comunidade diplomática
- Residência
- Organizações Corporativas
50 idéias e estratégias de marketing de restaurantes criativos
- Ideias e estratégias de marketing para uma empresa de restaurantes
É importante deixar claro que, nesta dispensa, os clientes usam a Internet para encontrar restaurantes, ler críticas, ver cardápios e, claro, para reservar mesas online; muitos processos se tornaram digitais. É por isso que a maioria dos restaurantes está adotando cada vez mais a tecnologia e a Internet para fazer marketing e anunciar seus restaurantes.
Você pode verificar aqui um exemplo de modelo de plano de marketing de restaurante e ideias que você pode usar GRATUITAMENTE. Abaixo estão algumas das idéias e estratégias de marketing que você pode adotar para o seu restaurante;
- Marketing direto
- Patrocinador de programas de rádio e TV
- Monte seus outdoors em locais estratégicos da cidade
- Fazendo uso de agentes de vendas e representantes de vendas
- Marketing online (por meio de seu site oficial, plataformas de mídia social e blog et al)
- Marketing de referência
- Parceiros de negócios com compartilhamento de receita (planejadores de eventos e contratados)
- Relações públicas durante exposições
Fatores que o ajudarão a obter o preço de produto certo para o seu restaurante
É fato que qualquer oscilação no custo dos alimentos impacta diretamente nas margens. Uma das maneiras de obter o preço correto e ainda obter lucro razoável com o negócio de restaurantes é garantir que você compre alimentos e ingredientes a granel e talvez diretamente de um mercado agrícola. Isso o ajudará a mitigar os custos, mitigar as flutuações dos custos.
Estratégias de marketing de guerrilha para nosso restaurante
- Criação da identidade da marca para o nosso restaurante
É muito importante que se tenha uma visão geral do branding. Porque isto é assim? Essencialmente, isso se deve à necessidade de explorar todos os meios disponíveis para divulgar a todos sobre o nosso negócio de restaurantes. Como tal, iremos utilizar todos os meios disponíveis (meios convencionais e não convencionais) para anunciar e promover o negócio. Aumentar o conhecimento da nossa marca contribuirá muito para nos tornar cativantes para o mercado disponível.
Aqui estão as maneiras como pretendemos criar a identidade da marca do nosso negócio de restaurantes
- Criação de um logotipo corporativo exclusivo
- Coloque anúncios em plataformas de mídia impressa e eletrônica
- Certifique-se de que nossos trabalhadores usem nossas camisas de marca em todos os momentos durante o horário de trabalho e também quando tivermos que fazer algumas tarefas ao ar livre.
- Coloque nossos banners flexi com o logotipo da nossa empresa e contatos em posições estratégicas
- Patrocine programas de TV relevantes
- Cuide das celebridades sempre que houver um grande show.
- Cuide das celebridades quando elas estiverem em um set de filmagem.
- Maximize o site da nossa empresa para promover o nosso negócio
- Alavancar na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Badoo, Snap Chat, Google+ e outras plataformas para promover nossa marca corporativa
- Instale nossos quadros de avisos em locais estratégicos
- Distribuir nossos folhetos e folhetos em áreas específicas de tempos em tempos
- Possíveis estratégias competitivas para ganhar seus concorrentes na indústria de restaurantes
Quando se trata de competir favoravelmente na indústria de restaurantes, você teria que ser muito criativo para permanecer no topo. Refeições de qualidade e de dar água na boca, refeições variadas, excelente atendimento e facilidade de localização são alguns dos fatores que você pode ter como vantagem competitiva.
- Possíveis maneiras de aumentar a retenção de clientes para o seu restaurante
Sem dúvida, uma das estratégias de que você precisa para gerar vendas repetidas de seus clientes e também retê-los é garantir que a qualidade e o sabor de sua comida e o atendimento ao cliente estejam sempre acertados.
A verdade é que, se o sabor e a qualidade da comida e do atendimento ao cliente variarem, você provavelmente terá dificuldade para fazer com que seus clientes voltem. As pessoas geralmente procuram alimentos que têm um gosto muito bom. Você também pode fazer uso de ideias promocionais, como esquemas de fidelidade, marketing direto, vendas de porta em porta e merchandising.
Ideias de marketing acionáveis para nosso restaurante
Maneiras econômicas que pretendemos anunciar / promover nosso restaurante sem usar a Internet
Aqui estão as plataformas que pretendemos alavancar quando se trata de anunciar e promover nosso negócio de restaurantes no mercado;
- Coloque anúncios em estações de TV nacionais, estações de rádio e jornais / revistas
- Patrocine um programa comunitário relevante
- Instale nossos quadros de avisos em locais estratégicos
- Participe do road show de vez em quando
- Distribuir nossos folhetos e folhetos para áreas específicas de tempos em tempos
- Envie cartas introdutórias para organizações corporativas e famílias em nossos locais de mercado-alvo.
- Garante que nossos trabalhadores usem nossas camisas de marca em todos os momentos durante o horário de trabalho e também nos certificamos de marcar nossas vans, caminhões e carros etc.
Maneiras acessíveis que pretendemos anunciar / promover nosso negócio de restaurantes na Internet
Estamos cientes de que a Internet é atualmente a maior plataforma de publicidade / promoção de qualquer negócio, e uma coisa boa sobre a publicidade na Internet é muito mais barata do que outras plataformas convencionais de publicidade. Este é um dos motivos pelos quais nos asseguramos de explorar tudo o que está disponível na Internet para anunciar nossos serviços.
Aqui estão as maneiras que pretendemos alavancar na Internet para anunciar / promover nossos serviços de alimentação:
- Alavancar em plataformas de mídia social, como; Instagram, Facebook, Badoo, Snap chat, YouTube, Twitter, Google + et al
- Comece a fazer um blog sobre alimentos e serviços alimentícios.
- Crie um site sobre nosso restaurante, onde as pessoas também podem fazer pedidos.
- Projete um site corporativo interativo e use a plataforma para promover nosso negócio de restaurantes
- Coloque anúncios em sites de alto tráfego
- Envolva-se em blogs e use a plataforma para promover nossos serviços de alimentação
- Aproveite a estratégia de email marketing para anunciar e promover nosso restaurante.
Idéias de marketing criativas específicas para nosso restaurante
A criatividade é uma das coisas que fazem as empresas se destacarem. Essas empresas que já desfrutam de ótimas referências de anúncios realmente trouxeram muita exclusividade para a mesa. Isso também deve prevalecer no negócio de restaurantes. Temos de ser capazes de pensar fora da caixa, ou mesmo sem caixa, para nos certificarmos de que alcançamos as pessoas-alvo que pretendemos visitar no nosso restaurante, bem como nos conceder contratos de catering outdoor.
Estas são algumas das ideias e estratégias de marketing que adotaremos para o nosso negócio de restaurantes:
- Marketing direto
- Fazendo uso de agentes de vendas e representantes de vendas
- Alavancagem em marketing online (por meio de nosso site oficial, plataformas de mídia social, marketing direto por e-mail e blog e outros)
- Alavancagem no marketing de referência
- Parceiros de negócios com compartilhamento de receita
- Relações públicas durante exposições
- Dê refeições grátis
- Dias de degustação de refeições na casa aberta
Criando Fornecedores / Rede de Distribuição do Seu Restaurante
Se você dirige um restaurante, é muito importante criar canais para que os vendedores forneçam alimentos crus e outros ingredientes para cozinhar. Você economizará tempo e talvez custos, especialmente se eles possuírem fazendas onde os alimentos crus e ingredientes necessários são cultivados. Para não ficar desapontado, é aconselhável ter mais de um vendedor / fornecedores.