6 dicas importantes de segurança para tanques de propano para caminhões de alimentos

Você dirige um food truck movido a propano e se preocupa com sua segurança? Se SIM, aqui estão 6 dicas de segurança de tanques de propano para food trucks. Propano não é um brinquedo para se brincar, e espera-se que você tome medidas de segurança sérias e consistentes para garantir que tudo esteja OK o tempo todo. Aqui estão alguns procedimentos de segurança de propano para food truck para garantir que sua empresa e seus clientes estejam seguros e protegidos!

6 dicas importantes de segurança para tanques de propano para caminhões de alimentos

1. Tanques

Com um tanque de propano, a consideração mais importante deve ser o peso. Um tanque cheio pesará duas vezes o peso do conteúdo mostrado nele, então deve ser levantado com cuidado ou um carrinho usado. Esses tanques de propano devem ser sempre transportados e armazenados com a válvula na parte superior.

Os tanques de propano são muito fáceis de usar se você seguir as instruções do fornecedor. Quando não estiverem em uso, devem ser armazenados do lado de fora em um local acessível. Lembre-se sempre de que o conteúdo é inflamável, portanto, nunca submeta os tanques ao calor. Depois de usados, devolva os tanques vazios ao fornecedor mais próximo.

2. Treinamento de sua equipe em propano

Além de estar familiarizado com os procedimentos de segurança de manuseio de propano, é fundamental certificar-se de que sua equipe também seja devidamente treinada. Sempre se esforce para garantir que você e seus funcionários estejam na mesma página e sempre considere estes fatores listados abaixo:

• Todos os membros da equipe devem estar familiarizados com o layout do caminhão e onde as tubulações de gás estão localizadas.
• Certifique-se de verificar regularmente as conexões e alterá-las quando necessário. A equipe deve ser ensinada a realizar testes de vazamento nas conexões de gás.
• Certifique-se de que sua equipe esteja familiarizada com o cheiro de propano, para que possam informar o corpo de bombeiros se ocorrer um vazamento.
• Você e sua equipe devem estar familiarizados com o tanque de propano e as marcações. Informe a equipe para nunca usar um tanque não certificado.
• A equipe deve aprender o método adequado para desligar as fontes de combustível.

3. Reguladores

Não se esqueça de que os reguladores são cruciais para reduzir a pressão variável do tanque de propano para a baixa pressão constante necessária para seus utensílios de cozinha. Eles vêm em duas variações: conectores roscados e conexão rápida. Eles são específicos para o tipo de tanque ao qual podem ser fixados e devem ser claramente marcados.

Observe que a maioria das conexões parafusadas são canhotas e tendem a apertar na direção oposta a de um parafuso normal. É sempre aconselhável seguir as instruções do fabricante ao fazer as conexões e usar a chave de tamanho correto.

Lembre-se de não apertar demais e não force o regulador se ele não encaixar facilmente. É importante certificar-se de que a pressão de saída do regulador é igual à pressão de entrada do aparelho.

Além disso, nunca altere os reguladores, pois eles são predefinidos pelo fabricante para controlar o suprimento de gás na pressão correta. Por fim, os reguladores devem estar sempre protegidos da chuva. Se seus reguladores tiverem mais de 10 anos ou mostrarem sinais de desgaste ou danos, substitua-os definitivamente.

4. Inspeção do tanque

Logo antes de seu caminhão chegar às ruas, sempre certifique-se de que seus tanques de propano estejam de acordo com o código. Espera-se que você verifique a data de “requalificação”, também conhecida como data de “reteste”, antes de reabastecer seu tanque.

De acordo com o Departamento de Transporte dos EUA, os tanques de propano devem ser requalificados ou substituídos a cada 5 ou 10 anos, dependendo do tipo, condição e método de requalificação anterior do tanque. Observe também que seu tanque deve ser requalificado antes de ser recarregado ou substituído por completo.

5. Riscos de incêndio

Ao usar propano em seu food truck, sempre certifique-se de entender tudo o que diz respeito aos riscos potenciais de incêndio. De acordo com relatórios, houve uma média de 540 incêndios de veículos por ano em que o gás propano esteve envolvido entre 2007-2011. Portanto, para evitar a ocorrência de um incêndio relacionado ao propano, evite os seguintes perigos:

• Tanques de propano sobrecarregados
• Tanques de propano inseguros
• Tanques de propano armazenados dentro do food truck
• Linhas de propano envelhecidas / gastas
• Conexões inseguras
• Óleo de fritadeira / grelhadores muito próximos dos tanques
• Botões do queimador deixados na posição ligada
• Líquidos inflamáveis ​​muito próximos da área de cozinha e do queimador de gás
• Tanques de propano armazenados próximos a itens inflamáveis

6. Mangueiras

Além disso, certifique-se de que suas mangueiras estejam claramente marcadas para uso comercial. Além disso, se a pressão de saída do regulador exceder 50 mbar, certifique-se de que esteja marcado explicitamente como ‘GLP de alta pressão’. Observe também que os comprimentos das mangueiras devem ser os mais curtos possíveis, mas longos o suficiente para que não sejam esticados. Também prenda com braçadeiras de mangueira adequadas, isso evitará danos enquanto o caminhão estiver em movimento.

Sempre se esforce para manter as mangueiras do food truck longe de superfícies quentes. Certifique-se de substituir qualquer mangueira com mais de 10 anos ou que mostre sinais de desgaste, rachaduras ou danos. Quando se trata de aparelhos de cozinha, você nunca deve conectar um aparelho a gás natural a um suprimento de Gás LP ou modificar seu aparelho a gás. Sempre use de acordo com as instruções do fornecedor e mantenha-os devidamente mantidos, pois o equipamento danificado representa um risco à segurança.