Você quer começar uma empresa de bagels do zero? Ou você precisa de um modelo de plano de negócios de uma loja de bagels? Se SIM, então aconselho você a continuar lendo.
Se você tem experiência no preparo de bagels e está procurando um meio de renda adicional, pode abrir uma loja de bagels onde as pessoas podem vir buscar bagels e cream cheese durante o intervalo do brunch. Essa oportunidade não se limita apenas a quem tem experiência no preparo do bagel, quem não sabe nada sobre o preparo do bagel mas tem capital para investir pode abrir uma padaria e contratar um especialista para preparar o bagel.
A localização da sua loja é muito importante para o sucesso do nosso negócio. Se você localizar uma loja de bagels em uma área alta sem um caminho a pé, pode ser difícil para você fazer vendas suficientes para permanecer no negócio, mas se você localizar uma loja em um lado movimentado da cidade perto de outras lojas e tráfego suficiente, você registrará vendas de alto volume diariamente.
O sucesso de uma loja de bagels está nos bagels. Você precisa aprender várias receitas de bagels e também diferentes sabores de coberturas. Isso fará com que seus clientes voltem sempre. Existem equipamentos e ferramentas necessárias na preparação dos bagels; você precisa desses equipamentos para iniciar sua loja.
Alguns deles incluem; Forno comercial, Batedeira industrial, Recipientes de cream cheese. Vitrine transparente, pratos e xícaras, cadeiras e mesas. Aqui estão as etapas necessárias que devem ser seguidas ao iniciar uma loja de bagels.
Abrindo uma loja de bagel – modelo de plano de negócios de exemplo
Tabela de conteúdo
- 1. Tenha um plano de negócios
- 2. Licença comercial
- 3. Garanta um empréstimo comercial
- 4. Alugue uma loja
- 5. Compra de equipamentos
- 6. Contratar funcionários
- 7. Receitas Adicionais
- 8. Faça uma pequena abertura
- 9. Dia da Variedade Especial
1. Tenha um plano de negócios
Muitas pessoas cometerão o erro de abrir sua loja de bagels sem ter um plano de como irão operar o negócio. É por isso que a maioria deles fecha as portas depois de alguns anos. Você precisa de um plano detalhado de como sua loja de bagel vai operar, em que escala você deseja operar o negócio, quem pode lidar com a preparação do bagel, que outras coisas você pode servir com sua receita de bagel, como você pretende expandir seus negócios no ano que vem, bem como outras informações vitais.
2. Licença comercial
Você precisa obter uma licença comercial ou autorização para habilitar a configuração de sua loja de bagels. Você deve visitar o condado da cidade para obter a licença. Além disso, faça uma visita ao Serviço de Receita Interna (IRS) para obter o seu número TIN para pagamento de impostos.
3. Garanta um empréstimo comercial
Existem duas maneiras de obter fundos para iniciar sua loja de bagels. Isso pode ser suas finanças pessoais ou empréstimos de organizações de pequenas empresas.
4. Alugue uma loja
O próximo passo é alugar um local que servirá como sua padaria. Você não precisa de um grande espaço para operar este negócio; uma pequena loja que pode conter várias mesas e cadeiras com um escritório e cozinha onde a preparação seria feita é tudo que você precisa. Você deve solicitar um contrato de arrendamento de longo prazo com uma cláusula de renovação. Você precisa de um designer de interiores para projetar o interior da loja e dar-lhe um ambiente relaxante.
5. Compra de equipamentos
Alguns dos equipamentos de que você precisa para iniciar sua loja de bagels foram mencionados anteriormente. Depois de alugar uma loja, é hora de fazer uma lista de todos os equipamentos de que você precisa e ir às compras. Lembre-se de comprar seus ingredientes em grandes quantidades para reduzir o problema de ficar sem ingredientes quando os clientes estiverem esperando por seus pedidos. Além disso, você pode ter que comprar a um preço mais barato se comprar em grandes quantidades.
6. Contratar funcionários
Antes de abrir sua loja de bagels para o negócio, você deve contratar trabalhadores que ajudarão no funcionamento da loja. Você precisa de dois ou três trabalhadores na cozinha para lidar com os preparativos. Você precisa de algumas pessoas para atender os clientes, anotar seus pedidos e atendê-los.
Não há qualificações exigidas para trabalhadores em uma loja de bagels, desde que eles possam trabalhar duro para mantê-la funcionando. No entanto, você precisa fazer uma verificação do histórico de seus funcionários para garantir que eles não tenham histórico de crime ou violência.
7. Receitas Adicionais
Além de servir bagels, você pode introduzir outras receitas em sua loja de bagels, para que as pessoas que não estão interessadas em bagels possam patrocinar sua loja. Você pode servir chá, café ou refrigerantes para acompanhar os bagels.
8. Faça uma pequena abertura
Uma boa maneira de atrair clientes regulares para sua loja é organizar um pequeno evento de abertura que servirá como uma abertura formal para sua loja de bagels. Convide seus amigos, parentes, colegas e vizinhos para o pequeno convite.
9. Dia da Variedade Especial
Outra maneira de atrair clientes e fazer com que eles voltem para mais é mapear alguns dias por semana para servir sabores e coberturas diferentes como uma variedade especial para o dia.
Vale muito a pena anunciar sua loja de bagels; mas se você conseguir garantir uma boa localização na parte movimentada da cidade, talvez não precise fazer muitos anúncios para atrair clientes fiéis à sua loja, desde que prepare deliciosos bagels.