Você está prestes a escrever um plano de negócios para um café? Se SIM, aqui está um exemplo de análise SWOT para uma empresa de café para ajudá-lo a formar uma estratégia competitiva.
Abrir uma cafeteria como iniciar qualquer outro negócio exige que você realize seus estudos de viabilidade e pesquisas de mercado para fazer uma análise econômica correta. Na verdade, você só precisa fazer sua análise econômica correta se sua intenção de construir o negócio é gerar lucros, fazer crescer o negócio e talvez expandir o negócio de um local para outros locais nos Estados Unidos e outras cidades nos mundo.
Tabela de conteúdo
- Análise econômica
- Força
- Fraqueza
- Oportunidades
- Ameaça
Análise econômica
Ao conduzir uma análise econômica para seu negócio de cafeteria, você deve examinar criticamente esses fatores-chave; local, produto, preço e promoção. Na verdade, você teria que continuar a revisar esses fatores-chave em intervalos regulares enquanto administra sua cafeteria.
É importante para os proprietários de cafeterias estarem cientes de que administrar seu próprio estabelecimento de cafeteria (uma cafeteria independente) é diferente de administrar ou operar uma rede de cafeterias ou franquia. Gerenciar ou operar uma rede de cafeterias ou franquia atrai impedimentos adicionais, como aliança de incentivos, burocracias, estratégia de crescimento e diretrizes operacionais, etc.
Uma amostra de análise SWOT de cafeteria
Nossa intenção ao abrir uma cafeteria é testar o funcionamento do negócio por um período de 3 a 5 anos para saber se vamos investir dinheiro adicional, expandir o negócio e vender franquia, por isso, por enquanto, estamos nos contentando com apenas um outlet.
Apesar de estarmos administrando um negócio de cafeteria de pequena escala, ao contrário da Starbucks e da Cost Coffee, ainda assim conduzimos uma análise SWOT. Fizemos isso para garantir que temos o que é preciso para administrar uma cafeteria e talvez até construir uma marca internacional de café como as marcas mencionadas acima.
Aqui está um resumo do resultado da Análise SWOT que foi conduzida em nome da Coffee4All;
Força
A nossa força no Coffee4All não se limita à localização do café e também às variedades de cafés que servimos, mas também ao nosso excelente serviço de apoio ao cliente e ao ambiente do nosso Coffee Shop.
Fraqueza
A fraqueza percebida em nosso negócio pode ser que estamos começando em pequena escala; apenas uma saída e talvez porque temos um espaço limitado para expandir a barra se houver necessidade.
Oportunidades
O fato de operarmos nossa cafeteria em um dos aeroportos mais movimentados de todos os estados unidos da América nos proporciona oportunidades ilimitadas de vender nossos cafés e doces. Temos certeza de que não vamos lutar para atrair clientes; tudo o que temos a fazer é manter a qualidade dos nossos produtos e também oferecer um excelente atendimento ao cliente, a fim de receber continuamente clientes repetidos.
Ameaça
Uma das ameaças que provavelmente nos enfrentarão é a política da autoridade aeroportuária. Se a autoridade do aeroporto decidir fechar todas as lojas dentro de suas instalações, dificilmente haverá algo que possamos fazer a respeito, a não ser procurar uma loja em outro lugar.