Como começar um negócio de fabricação de geléia de geléia

Você quer começar um negócio de fabricação de geleia? Se SIM, aqui está um guia detalhado sobre como iniciar um negócio de produção de geleia sem dinheiro e sem experiência.

Tendo fornecido a você um modelo de plano de negócios de compilação de geléia de amostra em profundidade. Fomos mais além, analisando e esboçando um plano de marketing de amostra de geléia de geleia. Agora é fato que todas as casas ou restaurantes, hotéis e empresas relacionadas à alimentação fazem uso de geléia e geléia diariamente.

Uma empresa de produção de geleia não é um daqueles negócios que podem ser iniciados sem fazer uma pesquisa adequada do setor. Isso ocorre porque a criação desse tipo de empresa pode exigir muito capital, mas é de fato um negócio lucrativo se você for capaz de criar uma rede de distribuição robusta.

Se você está pensando em entrar na produção de geleia e geleia, parte do que você precisa fazer é obter licenças no que se refere ao local e à instalação que pretende usar. A verdade é que você pode iniciar seu negócio de produção de geleia em uma pequena cidade nos Estados Unidos e, se colocar as estruturas adequadas no lugar, não demorará muito para que sua marca se torne nacionalmente reconhecida e seus produtos sejam vendidos em todo o mundo principais cidades dos Estados Unidos da América.

Como começar um negócio de fabricação de geléia nos EUA – um guia detalhado

Visão geral da indústria

O negócio de produção de geléia e geléia faz parte da indústria global de processamento de frutas e vegetais e a indústria é composta por empresas que se dedicam ao processamento e embalagem de frutas e vegetais frescos em latas, garrafas, congeladas, secas (exceto secas ao sol) ou de outra forma processados ​​ou conservados para consumo humano.

Os participantes dessa indústria também misturam sal, açúcar, conservantes e outros ingredientes com frutas e vegetais para fazer produtos alimentícios.

Um relatório recente publicado pela IBISWorld mostra que a indústria global de processamento de frutas e vegetais experimentou uma demanda consistente ao longo dos cinco anos até 2017, à medida que economias de todos os tamanhos continuam a consumir frutas e vegetais processados ​​e aumenta os gastos dos consumidores.

A demanda cresceu particularmente rápido nas economias em desenvolvimento, à medida que o crescimento industrial se traduziu em maior urbanização, maior renda per capita e expansão do tamanho da classe média. À medida que a classe média global cresceu, ela demandou maiores quantidades de alimentos de melhor qualidade e mais diversificados.

Ao longo dos cinco anos até 2022, espera-se que a receita da indústria aumente. A demanda da indústria deve aumentar à medida que os produtores se concentram em ingredientes nutritivos e técnicas de processamento menos invasivas para manter os produtos tão orgânicos quanto possível.

O relatório revelou ainda que a produção de frutas e vegetais processados ​​ocorre em todas as regiões do globo. Na verdade, processadores de frutas e vegetais de baixa tecnologia, como secadores de frutas, existem em quase todos os países do mundo. No entanto, as operações de processamento de frutas e vegetais de alta tecnologia em grande escala estão concentradas principalmente na Europa e na Ásia.

Esses continentes dominam a indústria global de processamento de frutas e vegetais devido ao fato de que as operações da indústria estão estabelecidas nessas áreas há muito tempo, possibilitando o desenvolvimento de grandes empresas e tecnologia de processamento avançada.

As estatísticas indicam que, no mundo, existem cerca de 32.123 empresas licenciadas e registradas de processamento de frutas e vegetais diretamente responsáveis ​​por empregar cerca de 507.446 funcionários. O setor arrecada uma soma convulsa de US $ 290 bilhões anuais, com uma taxa de crescimento anual projetada em -0,1%.

É importante referir que The Kraft Heinz Company, Campbell Soup Company e General Mills Inc. são os estabelecimentos com a maior fatia do mercado disponível neste setor.

Alguns dos fatores e incentivos que incentivam os aspirantes a empreendedores a se aventurarem a abrir uma produtora de geleia e geléia é o fato de que o mercado está crescendo rapidamente nos Estados Unidos e não é sazonal. Isso torna mais fácil para o empresário interessado no negócio entrar no setor a qualquer momento que desejar.

As barreiras à entrada na indústria global de processamento de frutas e vegetais são moderadas e dependem da escala de produção que o participante está buscando. A escala de produção determina o nível de capital, tecnologia e trabalho necessário para iniciar a produção. Se um novo participante pretende competir com produtores de médio a grande porte, ele precisa garantir capital suficiente para investir pesadamente em instalações, máquinas e equipamentos.

Um dos principais desafios que os novos participantes experimentam é a posição bem consolidada dos maiores participantes da indústria, especialmente The Kraft Heinz Company, Campbell Soup Company e General Mills Inc., que devem capturar 10,8% e 10,3% do mercado, respectivamente .

Uma coisa é certa sobre como começar seu negócio de produção de geleia e geleia: se você for capaz de conduzir sua pesquisa de mercado e estudos de viabilidade, provavelmente não terá dificuldade para vender seus produtos, porque há muitos consumidores em todos os Estados Unidos que são pronto para comprar de você.

Pesquisa de Mercado e Estudos de Viabilidade

• Demografia e psicografia

A composição demográfica e psicográfica daqueles que consomem geléia e geleia afetam as famílias e todos os participantes da indústria de preparação e varejo de alimentos, como hotéis, restaurantes, padarias, fornecedores, fabricantes de salgadinhos et al. Portanto, é seguro dizer que a composição demográfica de uma produtora de geleia é abrangente.

Lista de idéias de nicho neste negócio em que você pode se especializar

A produção de geleia é uma área de nicho na indústria global de processamento de frutas e vegetais, mas não descartamos o fato de que é prática das empresas produtoras de geleia se envolverem na produção de outros produtos relacionados com o objetivo de maximizar lucros.

A geléia é uma pasta de frutas clara feita com suco de fruta adoçado, enquanto a geléia contém suco e pedaços de frutas na pasta. As empresas de produção de geléia também produzem alguns ou todos os itens listados abaixo;

• Geléias e geléias
• Frutas e vegetais enlatados
• Sucos de frutas e vegetais
• Ketchup e outros molhos à base de tomate
• Sopa, ensopados e caldo
• Frutas e vegetais secos e desidratados (usados ​​como sabores de frutas)
• Produtos em conserva

O nível de competição na indústria

Quase não existe indústria em qualquer lugar do mundo onde não haja competição, aliás, é a competição que traz criatividade e inovação para o mundo dos negócios.

Isso mostra que, se você está pensando em abrir uma empresa de produção de geleia, então deve se preparar para a concorrência no setor. A verdade é que espera-se que você concorra com outros participantes da indústria global de processamento de frutas e vegetais. É por isso que a maioria das empresas está aproveitando a produção de compotas e geléias com ingredientes orgânicos.

Mas deve-se observar que a crescente concorrência na indústria global de processamento de frutas e vegetais não está prejudicando o desempenho dos novos participantes, já que a maioria deles sabe como recriar e redefinir estratégias para alcançar ou atrair mais clientes, mesmo que sejam apenas aqueles em sua comunidade imediata.

Lista de marcas conhecidas do setor

É normal que em todos os setores haja sempre marcas com melhor desempenho ou que sejam mais bem vistas pelos clientes e pelo público em geral. Algumas dessas marcas estão no setor há muito tempo, enquanto outras são mais conhecidas pela forma como conduzem seus negócios e pelos resultados que alcançaram ao longo dos anos e, claro, pela qualidade de seus produtos em comparação com outras.

Estas são algumas das empresas líderes de produção de geleia nos Estados Unidos da América e no mundo;

• The Kraft Heinz Company
• Campbell Soup Company
• General Mills Inc.
• McCormick & Company Inc.
• J. Heinz Company
• Grupo Unilever
• Crosse & Blackwell Food Production Company
• Gold Pure Food Products Co.
• Hirzel Canning Company & Farms
• Shan Food Industries
• Três condimentos de três
• Wei-Chuan Food Corporation
• The Bega Co-operative Society Limited
• ConAgra Foods, Inc.
• Condimento Clássico Cackalacky
• BandG Foods
• Baxter and Sons
• Bonne Maman
• Centura Foods
• Duerr and Sons
• Welch
• Grupo Ferrero
• Alimentos de Bem-Estar
• Hershey Company
• M. Smucker
• Wilkin and Sons
• Pomares Murphy
• Nestle Ltd
• National Grape Co
• Grupo Unilever
• Premier Foods

Análise econômica

Abrir uma empresa de produção de geleia não é difícil, mas, ao mesmo tempo, o negócio requer uma análise econômica e de custos completa – estudos de viabilidade e pesquisas de mercado, etc., se você estiver procurando obter lucros no setor.

Parte do que você precisa se concentrar nesta linha de negócios é como construir uma planta de processamento de frutas e vegetais padrão, uma rede de distribuição robusta, marca, como manter suas máquinas e equipamentos e cuidar de suas despesas antes de seu negócio empata.

Outros custos que devem ser considerados durante o planejamento e orçamento são o fornecimento de frutas ricas em pectina, materiais de embalagem e custos de manutenção et al. Por último, para não comprometer o seu investimento, é importante que contrate os serviços de especialistas para o ajudar a realizar uma análise económica e de custos completa antes de comprometer os seus recursos neste negócio.

Comprando uma Franquia vs Começar um Negócio de Produção Jelly Jam

Existem muitos fatores que devem ser considerados antes de escolher a opção a seguir ao iniciar uma empresa de produção de compotas e geléias. Alguns dos fatores a serem considerados são o custo de começar do zero ou comprar uma franquia, sua capacidade financeira, sua visão e suas habilidades e experiência de negócios.

Se a sua intenção de começar um negócio de produção de geleia é crescer além de uma cidade, então começar do zero é sua melhor opção. Mas se você quer começar apenas com o objetivo de obter lucros e não tem o financiamento e a experiência necessários para construir um negócio do zero, então você vai pagar para comprar a franquia de uma marca de sucesso na indústria se você tem sorte de vir por um.

Observe que a maioria das empresas produtoras de geleia bem-sucedidas começaram do zero e foram capazes de construir uma marca comercial sólida. É preciso dedicação, trabalho árduo e determinação para alcançar o sucesso empresarial.

Possíveis ameaças e desafios que você enfrentará ao abrir uma produtora de Jam and Jelly

Se você decidir entrar na produção de geléias e geléias, um dos maiores desafios que provavelmente enfrentará é a presença de marcas bem estabelecidas no setor, tanto nos Estados Unidos da América como em outras partes do mundo.

A única maneira de evitar esse desafio é criar seu próprio mercado (rede de distribuição) concentrando-se em supermercados e residências em sua comunidade imediata. Da mesma forma, políticas governamentais desfavoráveis ​​também podem impedir o crescimento de sua empresa de produção de geleia. Não há nada que você possa fazer em relação a essas ameaças e desafios, a não ser manter a certeza de que tudo funcionará bem para você.

Melhor entidade jurídica para usar neste tipo de negócio

Geralmente, você tem a opção de escolher uma sociedade em geral, uma sociedade de responsabilidade limitada ou até mesmo uma sociedade unipessoal para o seu negócio de produção de geleia. Normalmente, a empresa unipessoal deveria ser a estrutura de negócios ideal para um negócio de produção de geleia em pequena escala, especialmente se você está apenas começando com um capital inicial moderado e em um pequeno bairro.

Mas se sua intenção é expandir o negócio e ter redes de distribuição espalhadas pelos Estados Unidos da América e outros países do mundo por meio de franquia, então escolher o único proprietário não é uma opção para você. A Limited Liability Company, LLC ou mesmo a sociedade em geral irão ajudá-lo.

A configuração de uma LLC protege você de responsabilidade pessoal. Se algo der errado no negócio, apenas o dinheiro que você investiu na sociedade de responsabilidade limitada estará em risco. Não é assim para empresas individuais e sociedades em geral. As sociedades de responsabilidade limitada são mais simples e flexíveis de operar e você não precisa de um conselho de administração, reuniões de acionistas e outras formalidades gerenciais.

Estes são alguns dos fatores que você deve considerar antes de escolher uma entidade legal para o seu negócio; limitação da responsabilidade pessoal, facilidade de transferência, admissão de novos proprietários e expectativas dos investidores e, claro, impostos. Se você dedicar seu tempo ao estudo das várias entidades legais a serem usadas em seu negócio de produção de geleia, você concordará que a sociedade de responsabilidade limitada é a mais adequada.

Você pode iniciar este tipo de negócio como uma sociedade de responsabilidade limitada (LLC) e, no futuro, convertê-lo em uma corporação ‘C’ ou ‘S’, especialmente quando você tem planos de abrir o capital.

Quando você faz o upgrade para uma corporação ‘C’ ou ‘S’, isso lhe dará a oportunidade de expandir seus negócios para competir com os principais participantes do setor; você poderá gerar capital com empresas de capital de risco, terá uma estrutura tributária separada e poderá transferir facilmente a propriedade da empresa.

Ideias cativantes para nomes de empresas adequadas para uma empresa de produção de compotas e geléias

Quando se trata de escolher um nome para sua empresa, você deve ser criativo, porque qualquer nome que você escolher para sua empresa irá percorrer um longo caminho para criar uma percepção do que a empresa representa. Se você está pensando em começar seu próprio negócio de produção de geleia, aqui estão alguns nomes cativantes que você pode escolher;

• Larry Watkins® Strawberry Jam Production Company
• Queens Taste® Jam and Jelly Production Company, LLC
• Nina Trent® Jam and Jelly Production Company, Inc.
• Knox Julia® Jam and Jelly Production Company, Inc.
• McKeon Brand® Jam and Jelly Production Company, Inc.
• Lara Brown ™ Jam and Jelly Production Company, Inc.
• Perfect Spread © Jam and Jelly Production Company, Inc.
• Meg ™ Jam and Jelly Production Company, LLC
• Janet McKesson © Jam and Jelly Production Company, Inc.
• Belinda Pickford © Jam and Jelly produtora, Inc.

Apólices de seguro

Nos Estados Unidos e na maioria dos países do mundo, você não pode operar um negócio sem ter algumas das coberturas de apólice de seguro básicas exigidas pelo setor no qual deseja operar. Portanto, é importante criar um orçamento para seguros e talvez consultar um corretor de seguros para orientá-lo na escolha das melhores e mais adequadas apólices de seguro para sua empresa produtora de geléias.

Aqui estão algumas das coberturas básicas de seguro que você deve considerar comprar para sua empresa nos Estados Unidos da América;

• Seguro geral
• Seguro saúde / médico
• Seguro de responsabilidade
• Seguro de construção
• Compensação de trabalhadores
• Seguro de invalidez para despesas gerais
• Seguro de grupo de apólice do proprietário da empresa

Proteção de propriedade intelectual / marca registrada

Se você está pensando em abrir sua própria empresa de produção de geléia e geléia, talvez não precise solicitar proteção de propriedade intelectual / marca registrada. Isso ocorre porque a natureza do negócio permite que você administre-o com sucesso, sem ter qualquer motivo para contestar alguém em tribunal por fazer uso ilegal das propriedades intelectuais da sua empresa.

Mas se você deseja apenas proteger a receita, o logotipo e outros documentos ou softwares de sua empresa exclusivos ou mesmo jingles e conceitos de produção de mídia, você pode solicitar a proteção da propriedade intelectual. Se você deseja registrar sua marca, espera-se que comece o processo preenchendo um pedido no USPTO.

É necessária uma certificação profissional para administrar um negócio de fabricação de geléias?

Quando se trata de iniciar e operar um negócio de produção de geleia, você não precisa ter nenhum treinamento formal ou certificação especial antes de ter permissão para começar. Tudo que você precisa é apenas estudar cursos como tecnologia de ciência de alimentos, administração de empresas ou quaisquer cursos relacionados em nível de graduação ou diploma.

Por outro lado, se você encontrar alguma forma de certificação que possa ajudá-lo a conduzir seu negócio de produção de geleia e geleia, tente buscar essa certificação.

Lista de documentos legais que você precisa para administrar uma produtora Jam Jelly

A essência de ter a documentação necessária em vigor antes de lançar qualquer negócio nos Estados Unidos da América não pode ser superestimada. É um fato que você não pode administrar qualquer negócio com sucesso nos Estados Unidos sem a documentação adequada.

Se você fizer isso, não demorará muito para que a longa mão da lei o alcance. Estes são alguns dos documentos jurídicos básicos que se espera que você tenha em vigor se quiser dirigir legalmente seu próprio negócio de produção de geleia nos Estados Unidos da América;

• Seguro comercial e de responsabilidade
• ID do contribuinte
• Certificado de incêndio
• Certificado de incorporação
• Alvará de funcionamento
• Plano de negócios
• Acordo de não divulgação
• Contrato de Trabalho (cartas de oferta)
• Manual do Funcionário
• Acordo Operacional para LLCs
• Apólice de seguro
• Termos de uso online
• Documento de política de privacidade online (basicamente para portal de pagamento online)
• Estatuto da empresa
• Memorando de Entendimento (MoU)
• Licença de construção
• Licença de franquia ou marca registrada (opcional)

Financiando sua Companhia de Produção de Jam and Jelly

Costuma-se dizer que o dinheiro é o sangue de qualquer negócio. Aumentar o capital inicial é talvez uma das principais preocupações dos empreendedores; pode ser um desafio levantar capital para lançar uma ideia de negócio. Sua ideia deve ser viável e promissora para você obter financiamento de instituições financeiras ou investidores anjo.

A primeira coisa a fazer antes de buscar capital inicial para o seu negócio de produção de geleia é elaborar um plano de negócios detalhado. Com um bom plano de negócios, você pode facilmente convencer os investidores a investir no seu negócio. A verdade é que nenhum banco pode lhe conceder um empréstimo se você não tiver um plano de negócios bom e viável.

Além disso, os investidores não o levarão a sério se você não tiver um plano de negócios no local. Aqui estão algumas das opções que você pode explorar ao buscar capital inicial para sua empresa de produção de geleia;

• Levantando dinheiro com economias pessoais e venda de ações e propriedades pessoais
• Levantando dinheiro de investidores e parceiros de negócios
• Vender ações para investidores interessados
• Solicitando um empréstimo do seu banco
• Apresentando sua ideia de negócio e solicitando subsídios de negócios e financiamento inicial de organizações doadoras e investidores anjos
• 
  Fonte de empréstimos em condições favoráveis ​​de seus familiares e amigos.

Escolhendo um local para uma empresa de produção de compotas e geléias

Quando se trata de escolher um local para sua empresa de produção de geleia, há questões-chave que você deve responder e fatores-chave que devem ser considerados. Espera-se que você escolha um local de fácil acesso, especialmente para distribuição e fornecimento de frutas e materiais de embalagem e outros.

Acessibilidade, disponibilidade de mão de obra e segurança também são alguns dos fatores que você deve considerar. Apesar de compotas e geléias serem utilizadas por residências e empresas comerciais, é importante escolher um local que proporcione economia de escalas; uma localização que dará margem para competir favoravelmente no setor.

É importante observar que um estabelecimento comercial em boa localização não sai barato, portanto, você deve ser capaz de alocar fundos suficientes para leasing / aluguel em seu orçamento. Você deve se sentir à vontade para falar com um consultor de negócios ou um corretor de imóveis que tenha um domínio total da cidade e talvez do país em que pretende abrir sua empresa de produção de geleia, se não souber como fazê-lo.

Antes de escolher um local para sua empresa de produção de geleia, certifique-se de primeiro realizar um estudo de viabilidade completo e uma pesquisa de mercado. Não se pode descartar a possibilidade de você se deparar com uma empresa semelhante que acabou de fechar no local em que deseja abrir a sua.

Detalhes técnicos e de mão de obra

Se você está pensando em abrir uma empresa de produção de geleia, então deve fazer planos para construir uma fábrica de processamento de frutas e vegetais padrão. Uma planta de processamento de frutas e vegetais padrão inclui fogões, extratores de suco, máquinas de malha de frutas e vegetais, recipientes, agitadores, tanques, máquinas de embalagem, máquinas de rotulagem, sistema de correia transportadora e mini laboratório de teste de alimentos et al.

Portanto, espera-se que você coloque todos esses equipamentos e máquinas no lugar e também compre caminhões de distribuição padrão. Embora você possa se acostumar bastante com os equipamentos e máquinas listados acima, é aconselhável ir para máquinas e equipamentos novos e mais recentes que podem atendê-lo por um longo tempo, especialmente se você tiver os recursos para fazer a compra.

Mesmo se você não tiver a quantia necessária, você pode entrar em um acordo com os fornecedores dessas máquinas e equipamentos e distribuir o pagamento por um período de tempo. No que diz respeito à aquisição de uma instalação, se você tiver o financiamento necessário, será vantajoso adquirir ou arrendar um imóvel; geralmente dá a você a liberdade de projetar a instalação da maneira que você deseja que seja. Mas se você estiver com pouco dinheiro, talvez seja necessário alugar uma propriedade.

Quando se trata de criar uma estrutura de força de trabalho para uma empresa de produção de geleia padrão, você deve buscar pessoas qualificadas e competentes para preencher as seguintes funções; Diretor Executivo (Proprietário), Gerente de Fábrica, Diretor de Controle de Qualidade, Recursos Humanos e Administração Administrativa, Gerente de Merchandize, Gerente de Vendas e Marketing, Contador, Trabalhadores de Produção / Operadores de Máquina, Motoristas de Caminhão de Distribuição e Limpadores.

Você precisará de um mínimo de 15 a 20 membros da equipe para administrar com sucesso uma empresa de produção de geleia de pequena escala, mas padrão.

O processo de serviço de negócios envolvido na produção de compotas e geléias

Compotas e geleias são pastas geralmente feitas de frutas, açúcar e pectina. A geléia é feita com o suco da fruta; a geléia usa a carne da fruta também. Para chegar a uma mistura perfeita, os ingredientes devem ser adicionados em quantidades cuidadosamente medidas.

Idealmente, eles devem ser combinados da seguinte maneira: 1 por cento de pectina, 65 por cento de açúcar e uma concentração de ácido de pH 3,1. O excesso de pectina tornará a pasta muito dura e o excesso de açúcar tornará a pasta muito pegajosa. Basicamente, a produção de geleias e doces segue o seguinte processo;

• Inspeção

Quando a fruta chega à planta, ela é inspecionada quanto à qualidade, usando como guias a cor, o amadurecimento e o sabor. As frutas que passam na inspeção são carregadas em uma tremonha em forma de funil que as transporta para tubos para limpeza e trituração.

• Limpeza, trituração e corte

Conforme a fruta passa pelos canos, um jato de água suave limpa a sujeira da superfície. Dependendo se o produto final é compota ou geleia, as pás empurram a fruta e / ou apenas o seu suco através de pequenos orifícios, deixando caules e qualquer excesso de detritos para trás. Algumas frutas, como frutas cítricas e maçãs, podem ser descascadas, descaroçadas, fatiadas e cortadas em cubos manualmente. As cerejas podem ser embebidas e sem caroço antes de serem esmagadas.

• Pasteurizando a fruta

A fruta e / ou suco continua através de outro conjunto de tubos até as cubas de cozimento. Aqui, ele é aquecido até um pouco abaixo do ponto de ebulição (212 ° F [100 ° C]) e imediatamente resfriado até um pouco abaixo do ponto de congelamento (32 ° F [0 ° C]). Este processo, a pasteurização, evita a deterioração.

Para a geleia, a polpa é forçada a passar por outro conjunto de pequenas aberturas que retêm as sementes e a casca. Freqüentemente, ele será passado por um desjudicante ou filtro. O suco ou fruta é transferido para grandes tanques refrigerados e então bombeados para chaleiras quando necessário.

• Cozinhar a geléia e geléia

Quantidades pré-medidas de frutas e / ou suco, açúcar e pectina são misturadas em chaleiras de cozinha industrial. As misturas são geralmente cozidas e resfriadas três vezes. Se forem incluídos aromatizantes adicionais, eles serão adicionados neste ponto. Quando a mistura atinge a espessura e doçura pré-determinadas, ela é bombeada para as máquinas de envase.

• Enchendo os potes

Os potes pré-esterilizados se movem ao longo de uma correia transportadora enquanto bicos posicionados acima despejam neles quantidades pré-medidas de geleia ou geléia. Em seguida, é embalado a vácuo em potes e rotulado. As tampas de metal são então seladas a vácuo. O processo de encher os frascos e embalá-los a vácuo força todo o ar para fora dos frascos, garantindo ainda mais a esterilidade do produto.

• Rotulagem e embalagem

Os potes lacrados são transportados para uma máquina que afixa etiquetas pré-impressas. De acordo com a lei, esses rótulos devem listar informações verdadeiras e específicas sobre o conteúdo. Os frascos são então embalados em caixas para envio. Dependendo do tamanho da operação do produtor, a rotulagem e a embalagem são feitas mecanicamente ou manualmente.

• Controle de qualidade

Nos Estados Unidos, os regulamentos de processamento de alimentos exigem que as geleias sejam feitas com 45 partes de fruta ou suco para 55 partes de açúcar. O FDA (Federal Food and Drug Administration) determina que todos os alimentos enlatados processados ​​a quente devem estar livres de microorganismos vivos. Portanto, as fábricas de processamento mantêm listas detalhadas de tempos de cozimento e temperaturas, que são verificadas periodicamente pelo FDA.

Também existem requisitos para a limpeza do local de trabalho e dos trabalhadores. Os produtores instalam várias verificações de controle de qualidade em todos os pontos do processo de preparação, testando o sabor, a cor e a consistência. É importante ressaltar que uma empresa produtora de geléias pode decidir improvisar ou adotar qualquer processo e estrutura de negócios que lhes garanta eficiência e flexibilidade.

Ideias e estratégias de marketing para negócios de produção de geléias e geléias

Administrar uma empresa exige que você seja proativo na hora de comercializar seus produtos ou serviços. Se você decidir lançar uma empresa de produção de geleia e geléia, deverá empregar estratégias que o ajudem a atrair clientes, ou provavelmente terá dificuldades com o negócio, porque há marcas bem conhecidas que determinam a direção de mercado para esse negócio.

Sua estratégia de marketing deve centrar-se na qualidade, boa embalagem e preços e, acima de tudo, excelente atendimento ao cliente. A verdade é que, se você for capaz de implementar o que foi dito acima, não terá dificuldade em reter seus clientes antigos e, ao mesmo tempo, conquistar novos clientes.

Hoje em dia, as empresas estão cientes do poder da Internet e é por isso que farão tudo o que puderem para maximizar a Internet para comercializar seus serviços ou produtos. Estas são algumas das ideias e estratégias de marketing que você pode adotar para sua empresa de produção de geleia;

• Apresente sua empresa de produção de geleia e seus produtos, enviando cartas introdutórias junto com seu folheto para as famílias e todos os participantes no negócio de preparação de alimentos, como hotéis, restaurantes, padarias, fornecedores e fabricantes de lanches etc.
• Anuncie na internet em blogs e fóruns, e também em redes sociais como Twitter, Facebook, LinkedIn para transmitir sua mensagem,
• Crie um site básico para o seu negócio de modo a dar-lhe uma presença online
• Comercialize seus produtos diretamente.
• Junte-se a associações locais de empresas produtoras de geleia para obter dicas e tendências do setor
• Anuncie sua empresa em jornais comunitários, TV local e estações de rádio
• Liste sua empresa em anúncios nas páginas amarelas (diretórios locais)
• Incentive o uso de marketing boca a boca (referências)

Fatores que o ajudarão a obter o preço certo

Um fator-chave que o ajudará a vender suas geleias a preços baixíssimos é comprar suas matérias-primas diretamente de produtores e atacadistas de frutas e vegetais em grandes quantidades. A verdade é que quanto maior a quantidade de itens que você compra diretamente dos atacadistas, mais barato você tende a obtê-los.

Outra estratégia que o ajudará a vender seus doces e geleias pelo preço certo é garantir que você reduza os custos operacionais ao mínimo e canalize seus esforços para o marketing e a promoção de sua marca. Além do fato de que essa estratégia o ajudará a economizar custos, também o ajudará a obter o preço certo para seus produtos.

Você também pode tentar, tanto quanto possível, trabalhar com empreiteiros e profissionais de marketing independentes; isso o ajudará a economizar custos de pagamento de executivos de vendas e marketing.

Possíveis estratégias competitivas para ganhar seus concorrentes

A disponibilidade de diferentes tamanhos e sabores de geléias e geléias em sua produção, seu processo de negócios e, claro, seu modelo de preços são parte do que você precisa para se manter competitivo no setor.

Outra possível estratégia competitiva para ganhar seus concorrentes neste setor específico é construir uma rede de distribuição robusta e uma base de clientes. Acima de tudo, certifique-se de que sua organização está bem posicionada, os principais membros de sua equipe são altamente qualificados e seus doces e geleias podem competir favoravelmente com alguns dos melhores do setor.

Possíveis maneiras de aumentar a retenção de clientes

Quando se trata de negócios, não importa o setor que você escolha para armar sua barraca, uma das maneiras mais fáceis de aumentar a retenção de clientes e talvez atrair novos clientes é produzir resultados e satisfazer seus clientes sempre. Se seus clientes estão satisfeitos com a entrega de seus produtos e serviços, dificilmente poderão encontrar produtos alternativos.

Se você puder continuar a disponibilizar diferentes tamanhos e sabores de geléias e geléias, e seu atendimento ao cliente for de primeira linha, você não terá dificuldade para manter clientes fiéis. Assim também, como um novato, para atrair mais vendas, certifique-se de oferecer incentivos aos seus clientes se quiser retê-los e também atrair novos clientes.

Parte do que você precisa fazer para conseguir isso é rastrear o progresso, resultados ou produtos com o objetivo de melhorá-los rapidamente conforme o caso exija. Quando se trata de gerenciar seus clientes e construir uma base de clientela fiel, você deve adquirir um software de CRM personalizado.

Com um sistema de CRM personalizado, você pode facilmente ficar em contato com seus clientes (você pode realizar pesquisas rápidas, apresentar novos produtos e preços a eles sem problemas, felicitar-se com eles em seus aniversários e outros aniversários, acompanhar seu progresso, envie sms em massa e e-mails personalizados e, acima de tudo, você pode facilmente receber o feedback e o complacente deles).

Estratégias para aumentar o conhecimento da sua marca e criar sua identidade corporativa

Se você está no mercado e não está decidido a aumentar o reconhecimento de sua marca e comunicar sua identidade corporativa, então você deve estar pronto para enfrentar o que quer que a sociedade retrate seu negócio. Um dos segredos das grandes corporações é que elas estão dispostas a gastar fortunas para aumentar o conhecimento de sua marca e continuar a comunicar sua identidade corporativa da maneira que desejam que as pessoas as percebam.

Se a sua intenção de abrir uma produtora de geleia é expandir o negócio além da cidade onde você vai operar, então você deve estar pronto para gastar dinheiro em promoção e propaganda de sua marca.

Não importa a indústria a que você pertença, a verdade é que o mercado é dinâmico e requer um reconhecimento consistente da marca e um impulso de marca para continuar a atrair seu mercado-alvo. Aqui estão as plataformas que você pode usar para aumentar o reconhecimento de sua marca e criar uma identidade corporativa para sua empresa de produção de geleia;

• Coloque anúncios em plataformas de mídia impressa (jornais e revistas de alimentos) e eletrônica
• Patrocine eventos / programas comunitários relevantes
• Alavancar na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + et al para promover sua empresa de produção de geleia – marca
• Instale seus outdoors em locais estratégicos em toda a sua cidade ou estado
• Distribua seus panfletos e folhetos nas áreas-alvo
• Liste sua empresa de produção de geleia em diretórios locais / páginas amarelas
• Anuncie sua empresa de produção de geléia e geléia em seu site oficial e aplique estratégias que o ajudarão a atrair tráfego para o site.
• Posicione nossos banners Flexi em posições estratégicas na comunidade
• Certifique-se de que todos os membros da sua equipe usem as camisetas de sua marca e que todos os seus veículos e caminhões / vans tenham a marca da sua empresa e outros.