Você quer criar frango organicamente em seu quintal? Se SIM, aqui estão 7 etapas para iniciar uma granja avícola orgânica (produção de ovos e carne) direto de casa.
Você já entrou em um supermercado ou mercearia recentemente? Você notou quantos produtos de frango e frango, como ovos, você viu? E quanto a restaurantes e fast foods? Você notou que pelo menos uma pessoa fez uma refeição com frango ou ovos no prato ? Sim, muitas pessoas gostam de galinhas e ovos e isso tem tudo a ver com os nutrientes essenciais que esses dois produtos mundialmente famosos fornecem ao corpo.
Os ovos são uma boa fonte de proteína e contêm muitos minerais, vitaminas e ferro. Eles também contêm alguns nutrientes que ajudam na prevenção de doenças. Alguns desses nutrientes incluem carotenóides, zeaxantina e luteína. Além disso, os ovos são muito bons para os observadores de peso devido ao seu baixo teor de calorias e gordura.
A carne de frango também é uma excelente fonte de proteína animal e é um substituto melhor para a carne vermelha, especialmente os peitos de frango e quando o frango é comido sem pele. Carnes de frango são isentas de carboidratos, uma classe de alimentos que as pessoas preocupadas com a saúde tentam consumir menos. As galinhas também são muito boas para fornecer vitaminas e minerais ao corpo.
O que você precisa saber sobre a avicultura orgânica comercial
Muitas pessoas estão preocupadas ou interessadas em uma alimentação limpa. Isso ocorre porque muitas doenças e enfermidades têm sido associadas ao tipo de alimentos que comemos. Acredita-se que muitas doenças e enfermidades podem ser evitadas ou mesmo curadas simplesmente melhorando nossas dietas. O cuidado e a preocupação das pessoas com o que comem vai além da comida em si; agora inclui como as colheitas ou animais foram cultivados, processados, embalados e manuseados antes de chegarem aos consumidores.
Acredita-se que os frangos orgânicos sejam uma escolha de carne mais saudável. Acredita-se que frangos não orgânicos são expostos a uma grande quantidade de toxinas por meio de dietas e medicamentos e acabam transferindo essas toxinas para o corpo humano quando consumidas. Também se acredita que alguns dos ingredientes nas rações e medicamentos administrados às galinhas criam alguma resistência antibiótica em humanos após o consumo.
O que é a avicultura orgânica?
A avicultura orgânica é algumas vezes referida como sistema de avicultura ao ar livre. Implica certificar-se de que seus frangos comem de forma limpa desde o dia em que nascem. Nenhum meio sintético ou não natural de alimentação, saúde ou reprodução é introduzido. Antes que os frangos possam ser certificados como criados organicamente, eles devem cumprir alguns requisitos que incluem:
- Nutrição -: Alimentam-se estritamente de gramíneas, grãos e outros insetos encontrados no campo. Nenhum alimento sintético ou especial é dado a eles.
- Movimento-: As galinhas orgânicas não estão confinadas a um espaço como as galinhas não orgânicas; eles podem perambular e pastar no pasto, embora deva haver um abrigo onde possam vir para poleiro no final do dia e também para protegê-los das intempéries.
- Antibióticos -: Embora os antibióticos sejam administrados às galinhas para ajudar a prevenir doenças e promover o ganho de peso, as galinhas orgânicas não devem ser alimentadas com antibióticos porque acredita-se que esses antibióticos causam o desenvolvimento de germes resistentes aos antibióticos no corpo quando a carne de frango é consumida.
- Inspeção-: Além disso, as granjas avícolas orgânicas são apresentadas com um conjunto de diretrizes pelo Departamento de Agricultura. Essas diretrizes devem ser estritamente cumpridas e os avicultores orgânicos recebem muitas visitas de monitoramento e conformidade das agências de saúde para garantir que a empresa esteja realmente praticando a avicultura orgânica, conforme afirmado.
- Ovos Orgânicos-: Uma galinha orgânica deve nascer de pais orgânicos; isso significa que os ovos devem ser postos e chocados por pássaros orgânicos.
Você pode criar galinhas para necessidades pessoais para alimentar sua família ou para fins comerciais. Se você quiser criar para atender às necessidades pessoais, pode fazer isso facilmente em seu quintal, mas primeiro, você deve verificar as leis em seu estado para descobrir como está a criação de galinhas em casa. Se a lei permitir, você também deve verificar com seus vizinhos. Alguns vizinhos podem não gostar da ideia e denunciá-lo às autoridades por poluição e ruído.
Para evitar isso, você deve verificar com eles e obter sua aprovação ( às vezes não custa nada prometer a eles alguns ovos e galinhas ). Você também deve tentar, tanto quanto possível, manter seu ambiente limpo e livre de odores e resíduos de frango. O barulho é outra coisa que pode irritar os vizinhos; você deve colocar um cheque nisso.
Como criar frango organicamente em seu quintal
A avicultura orgânica comercial é muito mais lucrativa. Isso ocorre porque requer menos capital e atenção em comparação com a avicultura não orgânica. A única desvantagem é que as galinhas orgânicas podem não crescer tão grandes e gordas quanto as criadas de forma não orgânica, mas isso não é um problema especialmente para consumidores preocupados com a saúde que realmente conhecem o valor das galinhas orgânicas. Então, se você quiser criar galinhas orgânicas, veja como fazer:
1. Escolha a raça certa -: Primeiro, você deve deixar claro por que deseja criar galinhas. Você os está criando para fins comerciais ou apenas como um hobby ou provavelmente para alimentar sua família ? A raça que você escolheria dependeria dos seus motivos, porque algumas raças são adequadas para criadores comerciais de galinhas, pois produzem mais ovos e podem crescer muito, enquanto outras podem produzir ovos, mas não em quantidades comerciais. Você também deve considerar o temperamento, o ruído e a produção de carne.
2. Localização -: Se você está criando apenas algumas galinhas, seu quintal ficará bem, desde que seus vizinhos estejam bem com ele. Mas se você está cultivando uma quantidade maior, especialmente para fins comerciais, então você terá que procurar um grande pedaço de terra adequado para a agricultura. Isso geralmente seria em uma área rural e com a licença e autorizações necessárias das agências reguladoras. Você também pode criar seus frangos em uma área urbana, mas custaria mais comprar um terreno em uma área urbana do que em uma área rural.
Quando encontrar um local adequado, prepare a terra livrando-a de répteis nocivos que podem prejudicar as galinhas e, a seguir, torne a terra ecológica. Você pode fornecer pasto para encorajar vermes e insetos a habitar a terra para que as galinhas tenham acesso a mais comida.
3. Capital -: A quantidade de capital necessária para criar galinhas também depende da escala inicial que você escolher. Se você quiser começar bem pequeno, pode começar com apenas $ 500, especialmente se quiser usar seu quintal como local. Mas se você quiser criar em grande escala para fins comerciais, terá que levar em consideração o custo do terreno, custo de construção de um abrigo para as galinhas, alimentação, incubatório e muitos outros fatores e isso pode custar algo entre $ 3.500 e $ 70.000.
4. Configurando o alojamento para suas galinhas: Ao configurar um sistema de alojamento para suas galinhas, você precisa considerar fatores como calor, resíduos, produção de ovos, seleção por tamanho e muitos outros fatores. O sistema de alojamento dos frangos é conhecido como galinheiro e quando você está construindo o seu, você deve construí-lo deixando espaço e espaço suficientes para os comedouros dos frangos, recipientes para água, poleiros, caixas de nidificação para ovos e litros para limpar os dejetos dos frangos.
5. Alimentação: Você também precisa alimentar suas galinhas com o tipo certo de comida. A qualidade da comida que você fornece para suas galinhas determinaria o quão bem elas crescem e a qualidade dos ovos que elas forneceriam. Existem três categorias de alimentos para galinhas
- Starters -: Isso é para os pintinhos recém-nascidos e geralmente contém um nível de proteína de 10% -20%. Este tipo de alimento é formulado especificamente para aumentar o crescimento dos frangos.
- Produtores -: Assim que seus frangos completarem 10 semanas, você pode começar a alimentá-los com produtores que contenham 15-17% de proteína.
- Camadas -: As poedeiras precisariam de mais nutrientes para a produção de ovos de qualidade e são alimentadas com ração contendo 16% de proteína e um conteúdo maior de cálcio.
6. Reprodução -: Não haverá necessidade de técnicas de reprodução assistida com avicultura orgânica. Basta estocar galinhas machos e fêmeas e permitir um processo de reprodução natural. Ao contrário do que você pensa, um processo de reprodução natural pode produzir resultados tão bons quanto a reprodução artificial.
7. Localize um incubatório orgânico -: Quando suas galinhas põem ovos, você pode vender os ovos para consumo ou permitir que os ovos eclodam para que mais galinhas sejam produzidas. Se você estiver administrando uma avicultura de quintal, pode ser fácil usar o sistema de incubação natural, mas para uma avicultura grande, você precisaria de incubadoras. Você também pode levar os ovos para um incubatório padrão para incubação.
Já mencionei que para que suas galinhas sejam consideradas orgânicas, elas devem ser chocadas de ovos postos por galinhas orgânicas. Portanto, você deve procurar outros avicultores orgânicos que possam vender pintinhos orgânicos para que você possa obter o estoque inicial para sua granja. Depois, agora você pode contar com as próprias galinhas para botar os ovos que seriam usados no crescimento de sua granja.
8. Comercializando seus pássaros e ovos: Você pode lucrar muito com suas aves porque tem duas fontes de renda: os ovos e a galinha. Você pode ganhar mais dinheiro com a avicultura orgânica do que com a avicultura não orgânica. Isso ocorre porque os produtos avícolas orgânicos são vendidos a um preço mais alto do que os produtos não orgânicos, tornando mais fácil obter mais lucros.
Para os ovos, você pode simplesmente embalá-los em caixas fantásticas com sua etiqueta e abastecê-los em supermercados. No rótulo, certifique-se de indicar que se trata de ovos frescos e adicione algumas informações nutricionais.
À medida que seu negócio avícola cresce, você pode dar um passo adiante processando e embalando os frangos para serem vendidos em mercearias, açougues, feiras livres ou supermercados. Você também pode considerar fornecê-los a hotéis, restaurantes, lojas de fast food e outras empresas para lidar com a fabricação de alimentos. Não se esqueça de obter uma licença adequada para o seu negócio de embalagem e venda de carne e ovos para garantir que você esteja do lado seguro com a lei.