Como escrever um plano de negócios para carrinho de alimentos [modelo de amostra]

Publicado por Javier Ricardo

Você está prestes a iniciar um negócio de carrinho de comida? Se SIM, aqui está uma amostra completa do modelo de plano de negócios e relatório de viabilidade de carrinho de alimentos que você pode usar GRATUITAMENTE .

Iniciar um carrinho de comida pode ser um dos movimentos mais agradáveis ​​a se fazer. Isso depende do fato de que há muitas pessoas que estão no consumo de alimentos. Na verdade, é muito essencial para a saúde humana. Olhe ao seu redor e você verá que há uma avalanche de restaurantes que estão encarregados de atender às necessidades alimentares das pessoas.

No entanto, o negócio de carrinhos de comida também está ganhando terreno, à medida que mais e mais pessoas estão ganhando dinheiro com esse comércio. No entanto, uma coisa é certa: se você for capaz de esboçar um ótimo plano de negócios, pode ter a certeza de trabalhar e executá-lo enquanto constrói seu negócio. Aqui abaixo está um plano de amostra para trabalhar;

Um modelo de plano de negócios de carrinho de alimentos de amostra

Tabela de conteúdo

  • 1. Visão geral da indústria
  • 2. Resumo Executivo
  • 3. Nossos produtos e serviços
  • 4. Nossa declaração de missão e visão
  • 5. Funções e responsabilidades do trabalho
  • 6. Análise SWOT
  • 7. ANÁLISE DE MERCADO
  • 8. Nosso mercado-alvo
  • 9. ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING
  • 10. Previsão de vendas
  • 11. Publicidade e estratégia de propaganda
  • 12. Nossa estratégia de preços
  • 13. Despesas iniciais (orçamento)
  • 14. Estratégia de Sustentabilidade e Expansão

1. Visão geral da indústria

A indústria de Food Trucks tem pessoal qualificado e vans, dizem, testemunhou um aumento notável nos últimos cinco anos, à medida que os consumidores preferiam cada vez mais uma cozinha gourmet exclusiva a preços econômicos. Apesar dos esforços que os empresários da área colocam no comércio, ainda existe uma alta competição e condições regulatórias desfavoráveis ​​em algumas cidades dos estados unidos da América que têm limitado o crescimento dos fornecedores do setor.

No entanto, a indústria ultrapassou o setor de serviços de alimentação mais amplo no período em termos de crescimento da receita. A pesquisa mostrou que em breve, em 2021, as tendências de consumo favoráveis ​​continuarão a apoiar o crescimento moderado da receita. No entanto, a indústria precisará trabalhar com os governos comunitários para resolver os inúmeros desafios legais para as operações de carrinhos de alimentos.

A indústria de Food Carts está em uma fase crescente de seu ciclo de vida. No entanto, o crescimento aumentou ligeiramente nos últimos anos e a receita ainda está crescendo a uma taxa muito mais rápida do que o setor maior de serviços de alimentação. No passado, os carrinhos de comida progrediram melhor do que seus equivalentes no serviço de alimentação, principalmente devido às características econômicas de seus produtos e ao estilo em expansão dos consumidores que buscam novos conceitos de alimentos.

Além disso, a indústria continua a progredir e novas criações ainda estão entrando na indústria com novos conceitos. Os números mostram que, até 2021, o valor adicionado da indústria (IVA), que tem como medida a contribuição da indústria para o PIB, é previsível e deve crescer a uma taxa média anual de 6,4%.

2. Resumo Executivo

Buena Foods ® é uma empresa líder e padrão de carrinhos de alimentos com sede em Boston – Massachusetts, EUA, que cobre uma ampla gama de clientes, tanto individuais quanto corporativos. Conseguimos alugar uma instalação padrão que está localizada centralmente no coração de Boston e a poucos minutos de carro da Harvard University Community. Planejamos também vender nossa franquia e oferecer serviços de consultoria alinhados à nossa área de negócios.

A Buena Foods® é estabelecida pelo premiado nutricionista e fornecedor de alimentos de Massachusetts – Andrew Hago – Hugo, que possui B.Sc. em Food Science Technology e mestre em Administração de Empresas (MBA) pela Harvard Business School. Ele também tem uma sólida experiência no negócio de alimentos, tendo trabalhado tanto no setor público quanto no setor privado antes de iniciar seu próprio negócio.

Estamos no setor de carrinhos de alimentos para competir favoravelmente com outras marcas líderes do setor. Nosso objetivo de negócios corporativos é estar entre as 10 principais marcas da cadeia de carrinhos de alimentos nos Estados Unidos da América. Como empresa, estamos dispostos a ir além para investir em alguns dos melhores profissionais que pudermos encontrar e também estabelecemos planos para adquirir o melhor em equipamentos quando se trata de configurar um carrinho de alimentos padrão e de primeira classe o negócio.

Quando se trata de higiene e embalagem adequada, implementamos planos, processos e estruturas que irão garantir que estejamos sempre no topo do jogo quando se trata disso. Conseguimos obter licenças de todos os departamentos relevantes em Massachusetts.

Além de qualquer dúvida razoável, a demanda por comida gostosa não vai despencar tão cedo, é por isso que colocamos planos para continuar a explorar todo o mercado disponível em torno das cidades onde estaremos localizados e garantir que nós criar uma ampla gama de canais de distribuição por meio de franquia. Com isso, sabemos que conseguiremos maximizar os lucros do nosso negócio.

Nosso ponto forte de venda na Buena Foods ® é o sabor único dos diferentes tipos de iguarias que fazemos e vendemos. Dificilmente haverá qualquer cliente que irá provar nossas refeições e não gostaria de voltar e fazer mais compras ou fazer mais pedidos – temos grande prazer em receber clientes habituais continuamente.

A Buena Foods ® sempre demonstrará seu compromisso com a sustentabilidade, tanto individualmente quanto como empresa, participando ativamente em nossas comunidades e integrando práticas de negócios sustentáveis ​​sempre que possível. Asseguraremos que nos responsabilizamos pelos mais altos padrões, atendendo às necessidades de nossos clientes de maneira precisa e completa, sempre que eles patrocinarem nossos produtos.

Vamos cultivar um ambiente de trabalho que forneça uma abordagem humana e sustentável para ganhar a vida e viver em nosso mundo, para nossos parceiros, funcionários e clientes.

Nosso plano é posicionar a Buena Foods ® para se tornar a marca líder na indústria de alimentos móveis em todo o Massachusetts, e também para estar entre as 10 principais marcas de carrinhos de alimentos nos Estados Unidos da América nos primeiros 10 anos de início de nosso negócio.

Isso pode parecer um sonho muito alto, mas estamos otimistas de que certamente acontecerá porque fizemos nossa pesquisa e estudos de viabilidade e estamos entusiasmados e confiantes de que Boston – Massachusetts é o lugar certo para lançar este tipo de negócio antes de se espalhar para outras cidades em todos os Estados Unidos da América.

3. Nossos produtos e serviços

Na Buena Foods ® fazemos uma grande variedade de pizzas em termos de tamanhos e sabores et al; preparamos e servimos nossas refeições e outros itens relacionados. Também adotaremos restaurantes de serviço completo e estilo de serviço rápido. Como parte da nossa estratégia de criar múltiplas fontes de receita alinhadas com o nosso conceito de negócio principal, iremos executar um serviço de consultoria e treinamentos.

Nossa intenção de iniciar a Buena Foods ® é lucrar com a indústria e faremos tudo o que for permitido pela lei nos Estados Unidos para atingir nosso objetivo e ambição. Aqui estão alguns de nossos produtos e serviços;

  • vender almoço (refeições variadas)
  • vender lanches
  • vendem bebidas variadas (refrigerantes, vinhos, smoothie e ponche, suco de frutas, entre outros)
  • Vender franquia
  • Serviços de treinamento e consultoria em negócios de alimentos para caminhões móveis

4. Nossa declaração de missão e visão

  • Para se tornar a marca líder no negócio de carrinhos de alimentos móveis em Boston e em todos os Estados Unidos da América.
  • Estamos na indústria de food truck móvel com o objetivo de construir uma marca que possa atender prontamente às necessidades de nossos valiosos clientes em locais onde eles dificilmente têm acesso a refeitórios convencionais.
  • E também para oferecer aos empreendedores a oportunidade e o treinamento necessários para realizar com sucesso seu próprio negócio de food truck móvel em outras cidades dos Estados Unidos.

Nossa Estrutura de Negócios

A maioria das pessoas que entra no negócio de alimentos móveis geralmente escolhe o negócio em vez do restaurante convencional; isso ocorre porque talvez seja menos caro de gerenciar, especialmente quando se trata de cuidar das despesas gerais e dos custos operacionais.

Em média, as empresas de alimentos móveis geralmente têm 4 ou 5 funcionários em sua folha de pagamento. Devido ao tipo de marca de empresa de alimentos móveis que pretendemos construir, pudemos fazer provisões para os seguintes funcionários;

  • Diretor de Operações (Proprietário)
  • Chef / Caterer
  • Caterer assistente
  • Sales Girl
  • Caixas
  • Motorista
  • Administrador do escritório

5. Funções e responsabilidades do trabalho

Diretor de Operações (proprietário)

  • Responsável por fornecer direção para o negócio
  • Cria, comunica e implementa a visão, missão e direção geral da organização – ou seja, liderar o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral da organização.
  • Responsável pela gestão do dia a dia do negócio
  • Responsável por fixar preços
  • Responsável pelo recrutamento
  • Responsável pelo pagamento de salários
  • Responsável por assinar cheques e documentos em nome da empresa
  • Avalia o sucesso da organização

Chef / Caterer / Cozinheiros

  • Responsável pela preparação de iguarias
  • Faz listas e orçamento para suprimentos de cozinha
  • Supervisiona todo o pessoal da cozinha
  • Responsável por treinar novos cozinheiros
  • Garante que as refeições sendo preparadas tenham um gosto realmente bom
  • Assistente de cozinha / pessoal de serviço público

Auxiliar o chef / cozinheiro na cozinha

  • Garante que todos os ingredientes necessários para cozinhar sejam fornecidos
  • Executa tarefas para o chef / cozinheiro e todos os membros da força de trabalho
  • Garante que a área da cozinha do caminhão esteja limpa e higiênica em todos os momentos
  • Responsável por lavar panelas, utensílios e pratos quando necessário
  • Auxilia na embalagem de alimentos e lanches
  • Responsável por mover os alimentos embalados da cozinha para o cubículo / ponto de venda
  • Garante que vários tipos de bebidas estejam presentes na geladeira por vez (substitua-as assim que forem vendidas)
  • Qualquer outra função atribuída pelo gerente de linha

Sales Girl

  • Faz interface com nossos clientes altamente estimados
  • Coleta pedidos e emite alimentos conforme exigido pelos clientes após o pagamento
  • Mantém registros adequados de vendas diárias e, em seguida, reconcilia com o caixa
  • Responsável por cuidar da geladeira e todos os produtos que estão à venda
  • Qualquer outra função atribuída pelo Diretor de Operações

Caixa

  • Recebe pagamentos em nome da empresa (POS, dinheiro, dinheiro móvel et al)
  • Emite recibo para clientes
  • Elabora relatório financeiro no final de cada semana de trabalho
  • Lida com todas as transações financeiras em nome da empresa
  • Qualquer outra função atribuída pelo Diretor de Operações

Motorista

  • Responsável por conduzir o carrinho aos locais de vendas e de volta à base
  • Garante que o carrinho está sempre em boas condições
  • Garante que os cronogramas de manutenção do carrinho sejam rigorosamente seguidos
  • Responsável por renovar a licença do veículo, seguro e qualquer outra documentação para o veículo quando devida
  • Qualquer outra tarefa atribuída pelo gerente do carrinho de alimentos

Administrador do escritório

  • Responsável por gerenciar as atividades diárias do back end office
  • Prepara folha de pagamento para a organização
  • Preparar relatório financeiro mensal para a organização
  • Interfaces com vendedores e fornecedores terceirizados (fornecedores de bebidas, fornecedores de alimentos crus e equipe de manutenção et al)
  • Responde a perguntas em nome da empresa
  • Atende ligações para a empresa
  • Gerenciar o e-mail e o site da empresa
  • Interfaces com nossos banqueiros (entrega de dinheiro, cheques e saques bancários etc.)
  • Responsável pelo pagamento de impostos, taxas e contas de serviços públicos
  • Qualquer outra função atribuída pelo Diretor de Operações

6. Análise SWOT

Como uma equipe junto com nossos consultores de negócios pagos, temos sido capazes de olhar para dentro e para fora, bem como avaliar criticamente a nós mesmos e as ideias de negócios para saber se estamos realmente prontos para lançar nosso negócio de food truck móvel em Boston.

Sem dúvida, temos muitos fatores trabalhando a nosso favor, mas ao mesmo tempo temos alguns fatores com os quais devemos lutar se pretendemos nos tornar a marca número um quando se trata de negócios de carrinhos de alimentos móveis em Boston e todo o Norte América. Abaixo está um resumo da análise SWOT que foi conduzida em nome da Buena Foods® Mobile Food Company;

  • Força:

Além dos treinamentos que foram adquiridos, bem como da experiência adquirida ao longo dos anos antes de iniciar a Buena Foods ® Company, nossa força está em nossa capacidade financeira e determinação para ter sucesso no negócio a todo custo. Conseguimos adquirir um novo veículo móvel de preparação de alimentos (MFPV).

Tem capacidade para atender às necessidades de mais de 500 clientes por dia. Nossa força também reside no fato de que temos relacionamento com especialistas em marcas que trabalham quase de graça para nós. Com isso, poderemos construir nossa marca a um nível onde possamos começar a vender franquias e oferecer treinamentos e serviços de consultoria no negócio mobile food Cart.

  • Fraqueza:

O fato de estarmos planejando lançar nosso negócio de carrinho móvel junto com outras ofertas de negócios semelhantes, como treinamento, serviços de consultoria e venda de franquia pode nos desviar de concentrar e canalizar nossa energia em uma direção. Estamos bem cientes disso e estamos a trabalhar no sentido de bloquear qualquer área que vá minar a nossa energia e nos tornar insuficientes na nossa área de negócio principal – venda de alimentos e bebidas a partir de um carrinho móvel.

  • Oportunidades:

As oportunidades que temos para aproveitar são muitas. O fato de não estarmos presos a um local é, de fato, uma boa oportunidade para expandirmos nossos negócios ao nível que desejamos. Por exemplo; podemos negociar alimentos, lanches e bebidas em mais de dois locais em um dia. É uma questão de saber quando chegar e quando sair para outro local.

  • Ameaça:

Quase não existe empreendimento que não enfrente sua própria ameaça. Com relação ao negócio de carrinho de comida móvel, uma das ameaças que provavelmente enfrentaremos é; tráfego de veículos nas principais cidades.

O trânsito pode atrasar um e, como resultado disso, pode-se chegar ao local onde se pretende vender os alimentos e bebidas com atraso – isso pode ser quando o intervalo para o almoço terminar (basicamente para eventos organizados). Ainda outra ameaça é; as políticas do governo, que também podem representar uma grande ameaça para a indústria de carrinhos móveis de alimentos.

7. ANÁLISE DE MERCADO

  • Tendências de mercado

Nesta dispensação, mais do que nunca, as pessoas não têm mais tempo suficiente para fazer tudo o que gostariam de fazer nas 24 horas disponíveis. Daí o surgimento de restaurantes de fast food em todas as cidades. Como tal, o negócio de carrinhos de comida móvel é outro negócio projetado para caber em um mercado como o nosso. Parte das estratégias de marketing e vendas que devemos adotar incluem, mas não se limitam ao seguinte;

Envie propostas para empresas de gerenciamento de eventos para se tornarem seus fornecedores oficiais de alimentos móveis. Envie propostas para a gerência de instalações públicas (centros esportivos, praia e escolas, etc.) para se tornar o fornecedor móvel oficial de alimentos. Envie propostas para escolas e organizações corporativas para se tornarem seus fornecedores oficiais de alimentos móveis. Patrocine eventos relevantes, como competições de culinária e eventos culturais, et al.

8. Nosso mercado-alvo

Quando se trata de negócios de carrinhos de alimentos móveis, não há restrições ao mercado que você pode explorar, contanto que esteja operando dentro da lei do estado onde está conduzindo seus negócios. Não pretendemos limitar o âmbito do nosso mercado-alvo e são estes os locais / localizações onde pretendemos operar o nosso negócio de carrinhos de alimentos móveis com o objetivo de maximizar as vendas;

  • Canteiros de obras
  • Locais de turismo
  • Campi Universitários
  • Campo de carnaval
  • Estádios e centros esportivos
  • Eventos comunitários ao ar livre
  • Locais de trabalho Blue Collar
  • Mercados de agricultores
  • Parques industriais
  • Local de gravação de filme
  • Farmers Market
  • Bases militares
  • Complexos de escritórios
  • Vilas Mecânicas
  • Programas e shows ao ar livre

Quando se trata de alimentos, há de fato uma ampla gama de clientes disponíveis. Em essência, nosso mercado-alvo não pode se restringir a apenas um grupo de pessoas, mas a todos aqueles que comem fora e, claro, aqueles que gostariam de experimentar. Em vista disso, conduzimos nossas pesquisas de mercado e temos ideias do que nosso mercado-alvo espera de nós. Estes são os grupos de pessoas para os quais pretendemos comercializar nossas pizzas;

  • Famílias
  • Crianças
  • Executivos de empresas
  • Funcionários do Governo
  • Pessoas de negócio
  • Celebridades
  • Homens e mulheres militares
  • Esportes Masculino e Feminino
  • Alunos
  • Turistas
  • Todos os que residem em nossos locais de destino.

Nossa vantagem competitiva

Muitos fatores contam para nossa vantagem como operador de negócios de carrinho de alimentos móvel. O fato de termos a capacidade de determinar onde queremos vender nossos alimentos e bebidas por vez nos dá a vantagem de fazer tantas vendas quanto pudermos em um dia.

Observou-se que qualquer organização que oferece serviços de treinamento e consultoria está sempre entre os líderes em seu setor e nós, da Buena Foods Company, estamos prontos para rebocar essa parte porque queremos nos tornar especialistas e entre a empresa líder de food truck móvel no todo os EUA.

Colocamos em prática planos para facilitar a melhoria contínua do que fazemos, porque sabemos que é um dos fatores que nos dará vantagem competitiva no mercado. Outra vantagem competitiva que temos como empresa é o tamanho e a condição do food truck.

Conseguimos comprar um novo carrinho de comida adaptado com todo o gadget necessário. É grande o suficiente para acomodar tudo o que precisaríamos para o negócio, vamos gastar menos com manutenção e podemos facilmente obter a aprovação das autoridades competentes.

9. ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING

  • Fontes de renda

As empresas que vão muito bem são aquelas que têm mais de uma fonte de onde geram receita. É arriscado administrar um negócio em que você só pode gerar receita de uma única fonte. A verdade é que, se algo der errado com a fonte de receita, o negócio provavelmente entrará em colapso.

É por isso que trabalhamos muito para fornecer a você um modelo de plano de marketing de food truck de amostra para ajudá-lo no processo. O quadro geral que temos para a Buena Foods ® Mobile Food Company é gerar receitas a partir das seguintes fontes;

  • Vendas de lançamento (refeições)
  • Venda de salgadinhos
  • Oferecendo serviços de treinamento
  • Oferecendo serviços de consultoria alinhados com nosso objetivo de negócios
  • Venda de bebidas
  • Vendas de nossa franquia

10. Previsão de vendas

É importante ressaltar que nossa previsão de vendas é baseada nos dados coletados durante nossos estudos de viabilidade e também em premissas. Isso é para projeções de vendas com base no que vimos.

Almoço:

  • 1000 almoços por dia (em média), 12 meses por ano
  • $ 20 por pessoa em média

Lanches:

  • 1500 lanches por dia, 12 meses por ano
  • $ 5 por pessoa em média
  • Vendas de bebidas e água et al:

Em média, mais de 80% das pessoas que compram almoço (refeição) e lanches normalmente também consomem bebidas.

  • $ 1,5 por uma garrafa de coca

Isso equivale a 2.000 bebidas em um dia, quando você multiplica 2.000 por 1,5, faremos uma estimativa de $ 3.000 por dia apenas com a venda de bebidas

  • Estratégia de marketing e estratégia de vendas

Antes de escolher o local para lançar Buena Foods® e também os tipos e tipos de alimentos que preparamos, realizamos uma pesquisa de mercado completa e estudos de viabilidade para podermos penetrar no mercado disponível nas cidades onde atuamos pretendemos posicionar nosso negócio.

Temos informações e dados detalhados que pudemos utilizar para estruturar nossos negócios para atrair o número de clientes que queremos atrair por vez e também para que nossos produtos concorram favoravelmente com outras marcas líderes de carrinhos de alimentos em Boston – Massachusetts e em todo o os Estados Unidos da América.

Contratamos especialistas com bom conhecimento do setor para nos ajudar a desenvolver estratégias de marketing que nos ajudarão a atingir nosso objetivo comercial de conquistar uma porcentagem maior do mercado disponível em Boston – Massachusetts e em todos os Estados Unidos da América, onde pretendemos vender nossa franquia.

Para continuarmos no negócio e crescer, devemos continuar a vender nossos produtos para o mercado disponível, e é por isso que tudo faremos para capacitar nossa equipe de vendas e marketing a cumprir nossas metas de vendas corporativas. Em resumo, a Buena Foods ® adotará a seguinte abordagem de vendas e marketing para vender nossas pizzas e refrigerantes;

  • Apresente nossa marca de alimentos enviando cartas de apresentação para residentes, comerciantes e outras partes interessadas em Boston – Massachusetts e em outras cidades dos Estados Unidos da América
  • Abra o nosso carrinho de comida com festa e refeições gratuitas para chamar a atenção dos residentes que são os nossos primeiros alvos
  • Participe de roadshows em comunidades-alvo de tempos em tempos para vender nossos produtos
  • Anuncie nossos produtos em jornais comunitários, TV local e estações de rádio
  • Liste nossos negócios e produtos em anúncios nas páginas amarelas (diretórios locais)
  • Alavancar na internet para promover nossas marcas de alimentos para celular
  • Envolva-se em marketing direto e vendas

  • Incentive o uso de marketing boca a boca (referências)

11. Publicidade e estratégia de propaganda

Apesar do fato de nossa empresa de carrinhos de alimentos ser uma empresa padrão com uma ampla variedade de sabores e produtos que podem competir favoravelmente com outras marcas líderes nos Estados Unidos, continuaremos adiante para intensificar a publicidade de todos os nossos produtos e marcas. Vamos explorar todos os meios disponíveis para promover nossos serviços ®

A Buena Foods ® tem um plano de longo prazo de abrir lojas em vários locais nos Estados Unidos da América e também de vender nossa franquia, por isso construiremos propositalmente nossa marca para ser bem aceita em Boston – Massachusetts antes de nos aventurarmos em outras cidades nos Estados Unidos da América.

Na verdade, nossa estratégia de publicidade e propaganda não visa apenas a venda de nossos produtos, mas também a comunicação eficaz de nossa marca. Aqui estão as plataformas que pretendemos usar para promover e anunciar Buena Foods

  • Coloque anúncios em plataformas de mídia impressa (jornais e revistas comunitárias) e eletrônica
  • Patrocine programas comunitários relevantes
  • Alavancar na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter e outros para promover nossa marca
  • Instale nossos quadros de avisos em locais estratégicos nas principais cidades dos Estados Unidos da América
  • Participe de road show de tempos em tempos nas comunidades-alvo
  • Distribua nossos folhetos e folhetos nas áreas-alvo
  • Posicione nossos Banners Flexi em posições estratégicas no local onde pretendemos fazer com que os clientes comecem a patrocinar nossos produtos.
  • Certifique-se de que todos os nossos funcionários usem nossas roupas personalizadas, e todos os nossos carros oficiais e vans de distribuição sejam personalizados e bem marcados.

12. Nossa estratégia de preços

Geralmente o negócio de carrinhos de comida vende refeições e lanches a um preço mais barato quando comparado ao restaurante fixo convencional. Não temos planos de vender nossos alimentos, lanches e bebidas além dos preços que podem ser obtidos na indústria.

Isso não significa que ficaremos abaixo do padrão no que diz respeito à qualidade da nossa comida. Aliás, um dos nossos maiores atrativos de venda será o sabor e talvez a quantidade de nossos alimentos em relação aos nossos concorrentes.

Com base em nossa pesquisa de mercado e estudos de viabilidade, temos certeza de que obteremos lucros razoáveis ​​mesmo quando vendermos um preço um pouco abaixo do preço médio para alimentos embalados e lanches na indústria de carrinhos de alimentos, especialmente se o local em que pretendemos vender nossos alimentos e bebidas não for longe de nossa base.

  • Opções de pagamento

Na Biena Foods ®, nossa política de pagamento inclui tudo, porque sabemos que diferentes pessoas preferem diferentes opções de pagamento conforme lhes convém. Aqui estão as opções de pagamento que estarão disponíveis em todos os nossos pontos de venda;

  • Pagamento em dinheiro
  • Pagamento via máquina de ponto de venda (POS)
  • Pagamento por transferência bancária online (portal de pagamento online)
  • Pagamento via dinheiro móvel

Diante do exposto, optamos por plataformas bancárias que nos ajudarão a realizar nossos planos de pagamento sem comichões.

13. Despesas iniciais (orçamento)

Quando se trata de iniciar um negócio de carrinho de comida padrão, espera-se que se gaste a maior parte do capital inicial em equipamentos para o negócio. Além disso, não se espera que você gaste muito, exceto para comprar vans de distribuição, pagar seus funcionários e contas de serviços públicos.

Estas são as áreas-chave nas quais gastaremos nosso capital inicial;

  • A taxa total para registrar a empresa em Boston – Massachusetts – $ 750.
  • Despesas legais para obter licenças e autorizações, bem como os serviços de contabilidade (software, máquinas POS e outros softwares) – $ 1.300.
  • Despesas de promoção de marketing para a inauguração da Buena Food Cart Business Company®; no valor de $ 3.500 e também a impressão de panfletos (2.000 panfletos a $ 0,04 por cópia) no valor total de – $ 3.580.
  • Custo para contratação de Consultor de Negócios – $ 2.500.
  • Cobertura de seguro (responsabilidade civil geral, acidentes de trabalho e acidentes de propriedade) com um prêmio total – $ 2.400.
  • Custo para pagamento do aluguel por 12 meses a $ 1,76 por pé quadrado no valor total de $ 105.600.

  • Custo de construção de uma padaria padrão – $ 100.000.
  • Outras despesas iniciais, incluindo papelaria ($ 500) e telefone e depósitos de serviços ($ 2.500).
  • Custo operacional para os primeiros 3 meses (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) – $ 100.000
  • O custo do estoque inicial (matérias-primas e materiais de embalagem e outros) – $ 80.000
  • Hardware de armazenamento (escaninhos, prateleiras, estantes de comida) – $ 3.720
  • O custo do equipamento da área do balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.) – $ 9.500
  • Custo do equipamento de produção de iogurte – $ 20.000
  • Custo do equipamento da loja (caixa registradora, segurança, ventilação, sinalização) – $ 13.750
  • Custo de compra de vans de distribuição – $ 50.000
  • O custo da compra de móveis e aparelhos (computadores, impressoras, telefone, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras etc.) – $ 4.000.
  • O custo do lançamento de um site – $ 600
  • O custo da nossa festa de abertura – $ 10.000
  • Diversos – $ 10.000

Precisaríamos de uma estimativa de $ 500.000 para estabelecer com sucesso nossa empresa de entrega de carrinho de alimentos em Boston – Massachusetts. Observe que este valor inclui os salários de todo o funcionário no primeiro mês de operação.

Gerando financiamento / capital inicial para Buena Food Cart Business®

Buena Food Cart® é uma empresa familiar que pertence e é financiada pelo Sr. Andrew Hago – e Família. Eles não pretendem dar as boas-vindas a nenhum parceiro comercial externo, por isso ele decidiu restringir o fornecimento do capital inicial a três fontes principais.

Estas são as áreas que pretendemos gerar nosso capital inicial;

  • Gere parte do capital inicial de economias pessoais e venda de ações
  • Fonte de empréstimos bonificados de familiares e amigos
  • Solicite um empréstimo do meu banco

NB: Conseguimos gerar cerca de $ 100.000 (poupança pessoal $ 80.000 e empréstimo em condições favoráveis ​​de familiares $ 20.000) e estamos nos estágios finais de obtenção de um empréstimo de $ 400.000 de nosso banco. Todos os papéis e documentos foram assinados e apresentados, o empréstimo foi aprovado e a qualquer momento a partir de agora nossa conta será creditada com o valor.

14. Estratégia de Sustentabilidade e Expansão

O futuro de uma empresa está na quantidade de clientes fiéis que possuem a capacidade e competência dos funcionários, sua estratégia de investimento e a estrutura empresarial. Se algum desses fatores estiver faltando em um negócio (empresa), não demorará muito para que o negócio feche.

Buena Foods ® irá garantir que todos os fatores listados acima sejam reforçados em uma base regular, continuaremos a improvisar com nossos produtos, apresentaremos sabores agradáveis ​​e aceitáveis ​​e também nos envolveremos na contínua capacitação de nossa força de trabalho. Na verdade, o acordo de participação nos lucros será disponibilizado a todos os nossos administradores e será baseado em seu desempenho por um período de cinco anos ou mais.

Garantiremos que as bases, estruturas e processos corretos sejam implementados para garantir que o bem-estar da equipe seja bem cuidado. A cultura corporativa de nossa empresa é projetada para impulsionar nossos negócios a patamares maiores e o treinamento e o retreinamento de nossa força de trabalho estão no topo. Temos os planos de

Lista de verificação / marco

  • Verificação de disponibilidade do nome comercial: concluído
  • Registro da empresa: concluído
  • Abertura de contas bancárias corporativas: Concluída
  • Protegendo Máquinas de Ponto de Vendas (POS): Concluído
  • Abrindo contas de dinheiro móvel: concluído
  • Abertura de plataformas de pagamento online: concluído
  • Solicitação e obtenção da identidade do contribuinte: Em andamento
  • Pedido de licença comercial e autorização: Concluído
  • Compra de seguro para a empresa: concluída
  • Locação de instalações e construção de padaria padrão: Em andamento
  • Conduzindo Estudos de Viabilidade: Concluído
  • Gerando capital de membros da família: Concluído
  • Pedidos de empréstimo do banco: em andamento

  • Redação do Plano de Negócios:
    Concluído
  • Redação do Manual do Funcionário: Concluído
  • Elaboração de documentos do contrato e outros documentos legais relevantes: em andamento
  • Design do logotipo da empresa: concluído
  • Projetos gráficos e impressão de marketing de embalagens / materiais promocionais: em andamento
  • Recrutamento de funcionários: Em andamento
  • Aquisição de móveis, racks, estantes, computadores, aparelhos eletrônicos, aparelhos de escritório e CFTV Necessários: Em andamento
  • Criando um site oficial para a empresa: em andamento
  • Criando Conscientização para os Negócios online e na comunidade: Em Andamento
  • Acordo de Saúde e Segurança e Proteção contra Incêndio (Licença): Protegido
  • Planejamento da festa de abertura / festa de lançamento: Em andamento
  • Estabelecendo relacionamento comercial com fornecedores – fornecedores / comerciantes atacadistas: Em andamento
  • Compra de vans de entrega: Concluída