Você precisa de dicas e estratégias para organizar um festival de food truck? Se SIM, aqui estão 10 passos para organizar um evento de food truck de sucesso. Se você mora nos Estados Unidos da América, Canadá, Austrália ou Europa, você deve ter encontrado food trucks; caminhões que vendem produtos que vão desde sorvete a churrasco cum fast food. Talvez você também tivesse participado de festivais de food truck ou eventos relacionados.
Na verdade, cidades dos EUA e do Canadá, incluindo Toronto, Montreal, Hamilton, Vancouver, Washington, DC, Nova York, Austin, Houston, Los Angeles, São Francisco, Seattle, St. Louis, Calgary, Portland e Tampa são lugares importantes onde as empresas de food truck têm mais sucesso e geralmente organizam eventos de food truck.
Os planejadores de eventos geralmente mudam para setores que organizam eventos. É por isso que, como planejador de eventos, você deve considerar licitar eventos ou festivais de food truck ou talvez adicionar eventos de food truck ou festivais às suas ofertas de serviço.
Caso você nunca tenha organizado esses eventos antes, não precisa se preocupar, basta ler este artigo e você estará equipado com dicas que o ajudarão a organizar eventos ou festivais de food truck em qualquer cidade de sua escolha nos Estados Unidos da América .
10 etapas para organizar um evento ou festival de food truck com sucesso
Tabela de conteúdo
- 1. Desenvolva uma ótima ideia e conceito
- 2. Crie um orçamento
- 3. Determine o tipo de evento de food truck que você deseja organizar
- 4. Crie uma agenda para o evento
- 5. Alugue o local mais apropriado
- 6. Faça parceria com as partes interessadas
- 7. Fonte para ofertas de patrocínio
- 8. Escolha o software de gerenciamento de eventos mais apropriado
- 9. Recrute os voluntários e a força de trabalho certos
- 10. Obtenha sua marca e publicidade corretas
1. Desenvolva uma ótima ideia e conceito
A primeira coisa a fazer se você está pensando em organizar um festival ou evento de food truck de sucesso é ter uma ideia única e vendável; uma ideia que o ajudará a atrair não apenas operadores de food truck, mas também uma ideia que o ajudará a atrair amantes e patrocinadores de food trucks também.
O segredo a esse respeito é garantir que sua ideia passe por procedimentos padrão, ou seja, deve ser sujeita a modificações e ajustes para que você possa tirar o melhor proveito dela. Por exemplo, você pode criar um festival de food truck exclusivo voltado para vegetarianos. Observe que esse tipo de ideia só pode voar se você pretende organizar este evento em um local que tenha muitos vegetarianos.
2. Crie um orçamento
Outra estratégia que será muito útil quando você estiver planejando organizar um evento ou festival de food truck é, o mais cedo possível, criar um orçamento para o evento. Claro que este pode não ser o orçamento final, mas vai ajudá-lo no seu planejamento. Certifique-se de continuar ajustando o orçamento para caber no quadro geral e você ficará bem.
3. Determine o tipo de evento de food truck que você deseja organizar
Determinar o nicho ou tipo de evento de food truck que você deseja organizar nunca deve ser subestimado em sua estratégia. O tipo de evento de food truck ou festival que você pretende organizar é a chave para encontrar os patrocinadores e parceiros certos.
Por exemplo, se você pretende organizar um evento de food truck voltado para imigrantes; pessoas que estão acostumadas com alimentos intercontinentais, então você deve procurar parcerias com as comunidades de imigrantes. Basta procurar imigrantes interessados no setor de food trucks para ajudar a patrocinar o evento.
4. Crie uma agenda para o evento
Outra estratégia que o manterá focado e a realização de um evento de food truck ou festival de sucesso é garantir que você crie uma agenda para o evento o mais rápido possível. Sua agenda o ajudará a determinar se você terá um festival de food truck durante todo o dia ou um evento que pode ser realizado em poucas horas.
Sua agenda também o ajudará na seleção do tipo de local que será altamente adequado para o seu evento, o tipo de empresa de food truck que você deve participar do evento e muitos outros fatores que irão percorrer um longo caminho para determinar o sucesso do evento.
5. Alugue o local mais apropriado
O sucesso de qualquer evento, incluindo um festival de food truck, depende muito do local em que o evento será realizado. Depois de decidir sobre o tipo de festival ou evento de food truck que deseja organizar, você deve tentar, tanto quanto possível, reservar o local o mais rápido possível.
Se você conseguir reservar um local para o evento, terá a liberdade de planejá-lo com tranquilidade. Acredite em mim, se o local for central e seguro, você não só atrairá os principais participantes da indústria de food truck para o seu festival, mas também atrairá patrocinadores e clientes.
6. Faça parceria com as partes interessadas
Se você pretende organizar um festival gastronômico de primeira classe, posso garantir que dificilmente poderá fazê-lo sozinho, portanto, você precisa fazer parceria com os principais interessados não apenas na indústria de food truck, mas também na indústria de planejamento de eventos. As parcerias darão a você a vantagem de que você precisa para ter sucesso como planejador de eventos.
7. Fonte para ofertas de patrocínio
Sourcing para parceria é uma coisa e sourcing para patrocínio é outra coisa. Ao buscar acordos de patrocínio, você precisa considerar cuidadosamente quais empresas e organizações estarão interessadas em patrocinar seu evento e quais são os benefícios que esse patrocínio oferece a elas. As empresas patrocinadoras se interessam pelo público do evento e se beneficiam ao determinar se o seu evento é ou não um local adequado para divulgar sua marca.
8. Escolha o software de gerenciamento de eventos mais apropriado
Nesta era, você não pode organizar um evento com sucesso sem a ajuda de um software de gerenciamento de eventos. Em essência, você precisaria escolher o software de gerenciamento de eventos mais apropriado e, antes de escolher, procurar uma solução que realmente funcione para você. Leve em consideração as opções oferecidas e o preço correspondente. Você deve escolher a solução que oferece mais flexibilidade e opções de personalização, sem amarrá-lo a terceiros.
- Existem vários softwares de gerenciamento de eventos que você pode escolher e alguns deles são;
- Bizzabo: Esta solução de sucesso de evento ajuda os organizadores a criar sites de eventos atraentes, vender ingressos e construir uma comunidade …
- Eventbrite: Une as pessoas por meio de experiências ao vivo. …
- Cvent: Esta empresa oferece software online para gerenciamento de eventos, bem como um diretório global de locais de eventos com mais de 150.000 locais.
9. Recrute os voluntários e a força de trabalho certos
Outra dica importante de que você precisa se deseja organizar com sucesso um evento de food truck é garantir a contratação da força de trabalho certa; isto é, funcionários pagos e voluntários. Claro que você pode não estar ganhando dinheiro suficiente com o evento para pagar uma grande força de trabalho, por isso você também deve procurar recrutar voluntários, pessoas com a mentalidade certa e que estejam dispostas a aprender e trabalhar de graça.
Observe que o fato de eles serem voluntários não significa que você não lhes dará nada. Portanto, certifique-se de preparar o que vai dar aos seus voluntários após o evento.
10. Obtenha sua marca e publicidade corretas
Por último, o sucesso do seu festival de food truck depende muito de sua marca e publicidade. Bom o suficiente, existem várias plataformas que você pode usar para divulgar seu evento de food truck e aqui estão algumas delas;
- Coloque anúncios em plataformas de mídia impressa (jornais e revistas comunitários) e eletrônica
- Patrocine programas comunitários relevantes
Alavancar na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter e outros para promover seu evento de food truck- Instale seus Billboards em locais estratégicos em toda a cidade onde você pretende hospedar seu festival / evento de food truck
- Participe de roadshow de tempos em tempos em comunidades específicas para criar consciência, especialmente no que se refere a obter tráfego para participar do evento
- Distribua seus panfletos e folhetos nas áreas-alvo onde você pretende fazer com que os proprietários de food trucks participem e também as pessoas no evento.
- Posicione nossos Banners Flexi em posições estratégicas no local onde você pretende atrair proprietários de food trucks para participar e também pessoas para comparecer ao evento de food trucks.
- Certifique-se de que todos os seus funcionários e voluntários usem suas roupas personalizadas, e que todos os food trucks que estarão participando sejam personalizados e bem marcados.
Em conclusão;
A marca registrada de um evento é quando os benchmarks de sucesso são atendidos ou mesmo superados. Portanto, parte do que você precisa se perguntar como planejador de eventos profissional é saber as principais áreas mensuráveis em que você e seus patrocinadores gostariam que o evento fosse avaliado. Pode ser o número de participantes que compareceram ao evento, os feedbacks que obtiveram do evento e pode ser qualquer indicador de sucesso conforme acordado pelos parceiros e organizadores do evento.