Escrevendo um plano de negócios de caminhão de sorvete [modelo de amostra]

Você está prestes a iniciar um negócio de caminhão de sorvete? Se SIM, aqui está um modelo de plano de negócios e estudo de viabilidade de um caminhão de sorvete completo que você pode usar GRATUITAMENTE .

Ok, então consideramos todos os requisitos para iniciar um negócio de caminhão de sorvete. Também levamos isso mais longe, analisando e esboçando um modelo de plano de marketing de caminhão de sorvete, apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para empresas de caminhão de sorvete.

Sorvete é uma guloseima maravilhosa para oferecer a qualquer pessoa. Eles vêm em sabores diferentes como – baunilha, morango, chocolate e outros. Começar esse tipo de negócio é divertido porque você vai conhecer muitos amantes de sorvete. Além disso, este tipo de comércio não é intensivo em capital. Com um pouco de dinheiro você pode começar.

Uma das coisas que você deve observar antes de iniciar este negócio é o fato de que você deve realizar pesquisas exaustivas. Isso é muito importante para que você possa se armar com todas as informações de que precisa para se lançar no mercado.

A competição neste setor é basicamente porque a cada dia mais e mais pessoas lotam esse comércio. No entanto, isso não diminuiu sua viabilidade. Depois que isso for feito, você deverá escrever um plano de negócios. Aqui abaixo está um exemplo de plano de ocupação de caminhão de sorvete;

Um exemplo de modelo de plano de negócios de caminhão de sorvete

1. Visão geral da indústria

A indústria de produção de sorvete já percorreu um longo caminho e ainda está evoluindo com muitos fabricantes de sorvete trazendo criatividade em termos de sabores, embalagens e modo de venda como caminhão de sorvete para a indústria. Os sorvetes já existem há muitos anos (desde a invenção das geladeiras e freezers e podem ser encontrados em vários sabores em todos os países do mundo, incluindo Islândia e países das regiões polares.

Geralmente, os participantes dessa indústria não fazem apenas sorvete, mas também iogurte congelado, sorvete, tofu congelado e outras sobremesas congeladas, com exceção de alimentos congelados de padaria. Assim também é a norma para os fabricantes de sorvete aproveitar o modelo de food truck de fazer negócios para vender seus sorvetes.

Os sorvetes são geralmente consumidos por quase todas as pessoas em nosso planeta, qualquer pessoa que opte por estabelecer uma empresa de transporte de sorvete em qualquer parte do mundo, especialmente em regiões tropicais ou países do equador, com certeza obterá bons retornos com seus investimento, desde que estejam fazendo a coisa certa quando se trata de abrir uma empresa e administrá-la de maneira eficaz.

Os participantes da produção de sorvete / indústria de caminhões de sorvete produzem predominantemente sorvete, iogurte congelado e sherbet et al, e vendem esses produtos para mercados a jusante, como varejistas e empresas relacionadas a serviços de alimentação.

Entre 2010 e 2015, o desempenho da indústria de produção de sorvete diminuiu, já que a receita disponível reprimida nos anos seguintes à recessão fez com que os consumidores comprassem um volume menor de produtos da indústria em lojas de varejo, caminhões de sorvete e negócios relacionados a serviços de alimentação.

Além disso, as crescentes preocupações com a saúde ao nosso redor fizeram com que muitas pessoas reduzissem o consumo de alimentos como sorvete, que é naturalmente rico em gordura e açúcar. Em grande parte, a receita da indústria é projetada para diminuir 0,3 por cento ao ano em média para US $ 8,0 bilhões nos próximos 5 anos.

Está registrado que muitos participantes da indústria de produção de sorvetes / caminhões de sorvete foram capazes de vencer a crise econômica e crescer fortemente nos últimos cinco anos, à medida que sorvetes saudáveis ​​e nutritivos se tornaram uma das sobremesas congeladas favoritas da América.

Sem dúvida, a popularidade crescente da sobremesa possibilitou o rápido crescimento da franquia de marcas conhecidas no setor, o que fez desse setor uma das maiores histórias de sucesso do setor de food service na última década. A produção de sorvete / indústria de caminhões de sorvete se manteve resiliente mesmo com outros segmentos de alimentos diminuindo durante o período de recessão

As estatísticas mostram que existem cerca de trezentos e setenta e três (373) fabricantes de sorvete registrados e licenciados com empresas de caminhão de sorvete nos Estados Unidos e podem ser encontrados em todos os estados, nas principais cidades e áreas rurais remotas dos Estados Unidos O setor é responsável por empregar cerca de 18.474 pessoas e arrecadar em média US $ 8 bilhões por ano.

Se você está pensando em abrir seu próprio negócio de caminhões de sorvete nos Estados Unidos, certifique-se de realizar uma pesquisa de mercado completa e estudos de viabilidade. Estados na região sul dos Estados Unidos, como Texas e Illinois et al podem ser ideais para um negócio de caminhão de sorvete simplesmente por causa das condições climáticas / clima lá. Se você errar em alguns fatores-chave antes de iniciar seu próprio negócio de caminhão de sorvete, é provável que tenha dificuldades para se manter à tona.

2. Resumo Executivo

A Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® é uma empresa líder e padrão de fabricação de sorvetes e sorvetes, com sede em Dallas – Texas, EUA, que cobre uma ampla gama de clientes, tanto domésticos como corporativos.

Nós, na linha de negócios de caminhões de sorvete, vendemos uma ampla variedade de sorvetes no varejo, como sorvete a granel, sorvete inovador, pops de frutas congeladas, sorvete desnatado e com baixo teor de gordura, iogurte congelado, gelo aromatizado, sorvete e outros congelados sobremesas ( exceto padaria ) para uma ampla gama de clientes nas localidades onde pretendemos posicionar nosso caminhão de sorvetes. Planejamos também vender nossa franquia e oferecer serviços de consultoria alinhados à nossa área de negócios.

A Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® é estabelecida pela premiada nutricionista de alimentos de Dallas – Dra. Tanya West, que possui bacharelado em ciências em Food Science Technology e mestre em Administração de Empresas (MBA) pela Harvard Business School. Ela tem uma sólida experiência na indústria de alimentos e confeitaria, tendo trabalhado tanto no setor público quanto no setor privado antes de abrir seu próprio negócio.

Estamos no setor de produção de sorvetes / caminhões de sorvete para competir favoravelmente com outras marcas líderes do setor e nosso objetivo de negócios corporativos é estar entre as 5 maiores marcas de produção de sorvetes / caminhões de sorvete nos Estados Unidos da América.

Como empresa, estamos dispostos a ir além para investir em alguns dos melhores profissionais que pudermos encontrar e também estabelecemos planos para adquirir o melhor equipamento quando se trata de montar uma fábrica de produção de sorvete padrão / negócio de caminhão de sorvete. Nossas câmaras frigoríficas móveis com caminhões (freezers) são personalizadas para se adequar ao tipo de ideias que temos de como deve ser uma empresa de caminhões de sorvete de primeira classe.

Quando se trata de higiene e embalagem adequada, implementamos planos, processos e estruturas que irão garantir que estejamos sempre no topo do jogo quando se trata disso. Conseguimos obter licenças de todos os departamentos relevantes no Texas.

A Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® está definida para redefinir como o negócio de produção de sorvete / caminhão de sorvete deve ser executado, não apenas em Dallas – Texas, mas também em todos os Estados Unidos da América. É por isso que colocamos em prática planos de treinamento contínuo e retreinamento de todos os membros de nossa equipe em intervalos regulares e também de contato com as partes interessadas na indústria para contribuir com nossas cotas na forma como os equipamentos de fabricação de sorvete devem ser projetados e fabricados para atender à demanda em constante mudança da indústria.

Além de qualquer dúvida razoável, a demanda por iogurtes congelados e sorvetes e outros não vai despencar tão cedo, é por isso que colocamos planos para continuar a explorar todo o mercado disponível ao redor das cidades onde nosso caminhão de sorvete passará através de e também garantimos a criação de uma ampla gama de canais de distribuição via franquia. Com isso, sabemos que conseguiremos maximizar os lucros do nosso negócio.

Nosso ponto de venda mais forte na Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® é o sabor único dos diferentes sabores de sorvetes e iogurtes congelados que iremos produzir e vender. Dificilmente haverá qualquer cliente que irá provar algum dos nossos produtos e não gostaria de voltar e fazer mais compras – temos o prazer de receber clientes repetidos continuamente.

A Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® sempre demonstrará seu compromisso com a sustentabilidade, tanto individualmente quanto como empresa, participando ativamente de nossas comunidades e integrando práticas de negócios sustentáveis ​​sempre que possível.

Asseguraremos que nos responsabilizamos pelos mais altos padrões, atendendo às necessidades de nossos clientes de maneira precisa e completa, sempre que eles patrocinarem nossos produtos. Vamos cultivar um ambiente de trabalho que forneça uma abordagem humana e sustentável para ganhar a vida e viver em nosso mundo, para nossos parceiros, funcionários e clientes.

Nosso plano é posicionar a Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® para se tornar a marca líder na produção de sorvete / indústria de caminhões de sorvete em todo o Texas, e também estar entre as 5 maiores marcas de produção de sorvete com caminhão de sorvete nos Estados Unidos da América nos primeiros 10 anos após o início do nosso negócio.

Isso pode parecer um sonho muito alto, mas estamos otimistas de que certamente se concretizará porque fizemos nossas pesquisas e estudos de viabilidade e estamos entusiasmados e confiantes de que Dallas – Texas é o lugar certo para lançar este tipo de negócio antes de se espalhar para outras cidades em todos os Estados Unidos da América.

3. Nossos produtos e serviços

Na Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®, negociamos em todas as formas e sabores de sorvete e iogurte congelado, somos um estabelecimento que principalmente prepara, serve / vende sorvete e iogurte congelado através de nosso caminhão personalizado. Como parte da nossa estratégia de criar múltiplas fontes de receita alinhadas com o nosso conceito de negócio principal, iremos executar um serviço de consultoria e treinamentos.

Nossa intenção de abrir a Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® é obter lucros com a produção de sorvete / indústria de caminhões de sorvete e faremos tudo o que for permitido pela lei nos Estados Unidos para atingir nosso objetivo e ambição. Aqui estão alguns de nossos produtos e serviços;

• Sorvete a granel
• Sorvete de novidade
• Sorvete de varejo regular
• Pops de frutas congeladas
• Sorvete desnatado e com baixo teor de gordura
• Iogurte congelado
• Gelo aromatizado
• Sorvete
• Outras sobremesas congeladas (exceto padaria)
• Consultoria e Serviços de Aconselhamento
• Treinamentos

4. Nossa declaração de missão e visão

• Para estar entre as empresas de produção de sorvete caminhão cum gelo topo 5leading nos Estados Unidos da América antes do nosso 10 ^º aniversário.
• Para construir um caminhão de sorvete com um negócio de produtos de sorvete que atenderá às necessidades de todos os nossos clientes e clientes potenciais nas regiões / cidades onde temos nosso caminhão passará e para vender franquia em todos os Estados Unidos da América e Canadá.

Nossa Estrutura de Negócios

Como parte do nosso plano para construir um caminhão de sorvete padrão com uma empresa produtora de sorvete em Dallas – Texas, aperfeiçoamos os planos para acertar desde o início, e é por isso que estamos indo mais longe para garantir que tenhamos funcionários competentes e trabalhadores empregados para ocupar todos os cargos disponíveis em nossa empresa.

A imagem do tipo de caminhão de sorvete com empresa de produção de gelo que pretendemos construir e os objetivos de negócio que queremos alcançar é o que informou o valor que estamos dispostos a pagar pelas melhores mãos disponíveis no caminhão de sorvete com indústria de produção de sorvete como contanto que eles estejam dispostos e prontos para trabalhar conosco para atingir nossas metas e objetivos de negócios.

Abaixo está a estrutura de negócios que iremos construir Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®;

• CEO
• Gerente de Fábrica
• Tecnólogo alimentar
• Recursos humanos e gerente administrativo
• Equipe de Vendas e Marketing
• Contadores / caixas
• Motoristas de caminhão
• Executivos de atendimento ao cliente
• Limpadores

5. Funções e responsabilidades do trabalho

Diretor Executivo – CEO (Proprietário):

• Aumenta a eficácia da gestão recrutando, selecionando, orientando, treinando, treinando, aconselhando e disciplinando gerentes; comunicar valores, estratégias e objetivos; atribuição de responsabilidades; planejamento, monitoramento e avaliação dos resultados do trabalho; desenvolver incentivos; desenvolver um clima de oferta de informações e opiniões; oferecendo oportunidades educacionais.
• Cria, comunica e implementa a visão, missão e direção geral da organização – ou seja, liderar o desenvolvimento e implementação da estratégia geral da organização.
• Responsável por fixar preços e assinar acordos comerciais
• Responsável por fornecer direção para o negócio
• Cria, comunica e implementa a visão, missão e direção geral da organização – ou seja, liderar o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral da organização.
• Responsável por assinar cheques e documentos em nome da empresa
• Avalia o sucesso da organização

Gerente de Fábrica

• Responsável por supervisionar o bom funcionamento da planta de produção de sorvete
•  Parte da equipe que determina a quantidade de bebidas a serem produzidas
• Mapeia a estratégia que levará à eficiência entre os trabalhadores da fábrica
• Responsável pelo treinamento, avaliação e avaliação dos trabalhadores da fábrica
• Garante que o fluxo constante de matérias-primas para a fábrica e fácil fluxo de produtos acabados por meio de distribuidores atacadistas para o mercado
• Garante a operação do equipamento cumprindo os requisitos de manutenção preventiva; solicitando reparos.
• Garante que a planta atenda aos padrões de segurança e saúde esperados em todos os momentos.

Recursos humanos e gerente administrativo

• Responsável por supervisionar o bom andamento das tarefas administrativas e de RH da organização
• Atualiza o conhecimento do trabalho participando de oportunidades educacionais; leitura de publicações profissionais; manutenção de redes pessoais; participando em organizações profissionais.
• Melhora a reputação do departamento e da organização ao aceitar a propriedade para realizar solicitações novas e diferentes; explorando oportunidades para agregar valor às realizações de trabalho.
• Define posições de trabalho para recrutamento e gerenciamento do processo de entrevista
• Realiza a introdução da equipe para novos membros da equipe
• Responsável pelo treinamento, avaliação e avaliação dos funcionários
• Supervisiona o bom funcionamento das atividades diárias de escritório e de campo.

Tecnólogo alimentar

• Responsável pela produção de todos os sabores de sorvetes e iogurtes produzidos pela empresa
• Garante que a organização segue o devido processo, uma vez que se aplica à natureza do negócio em que atuamos
• Atua como oficial de garantia de qualidade da organização

Equipe de Vendas e Marketing

• Gerencia pesquisas externas e coordena todas as fontes internas de informação para reter os melhores clientes da organização (varejistas) e atrair novos
• Modela informações demográficas e analisa os volumes de dados transacionais gerados por compras de clientes
• Identifique, priorize e alcance novos parceiros e oportunidades de negócios e outros
• Responsável por supervisionar a implementação, defender as necessidades do cliente e se comunicar com os clientes
• Desenvolve, executa e avalia novos planos para expandir as vendas de aumento
• Documenta todos os contatos e informações do cliente
• Representa a empresa em reuniões estratégicas
• Ajuda a aumentar as vendas e o crescimento da empresa

Contador / Caixa

• Responsável por preparar relatórios financeiros, orçamentos e demonstrações financeiras para a organização
• Fornece aos gerentes análises financeiras, orçamentos de desenvolvimento e relatórios contábeis; analisa a viabilidade financeira para os projetos propostos mais complexos; conduz pesquisas de mercado para prever tendências e condições de negócios.
• Responsável pela previsão financeira e análise de riscos.
• Executa a gestão de caixa, contabilidade geral e relatórios financeiros
• Responsável por desenvolver e gerenciar sistemas e políticas financeiras
• Responsável por administrar folhas de pagamento
• Garante o cumprimento da legislação tributária
• Lida com todas as transações financeiras para a organização
• Atua como auditor interno da organização

Motoristas de caminhão:

• Dirige o caminhão de sorvete
• Auxilia no carregamento e no carregamento do caminhão de sorvete
• Executa tarefas para a organização
• Qualquer outra função atribuída pelo executivo de vendas e marketing ou recursos humanos e gerente administrativo

Executivo de Atendimento ao Cliente

• Garante que todos os contactos com o cliente (e-mail, walk-In, SMS ou telefone) proporcionem ao cliente uma experiência de atendimento personalizado ao mais alto nível
• Por meio da interação com os clientes ao telefone, usa todas as oportunidades para despertar o interesse do cliente nos produtos e serviços da empresa
• Gerencia as funções administrativas atribuídas pelos recursos humanos e pelo gerente administrativo de maneira eficaz e oportuna
• Mantém-se sempre atualizado sobre qualquer nova informação sobre os produtos da Caramel Ice Cream Truck Company®, campanhas promocionais etc. para garantir que informações precisas e úteis sejam fornecidas aos clientes quando eles fizerem perguntas

Limpadores:

• Responsável por limpar o caminhão em todos os momentos
• Garante que os produtos de higiene pessoal e os suprimentos não fiquem sem estoque
• Limpa o interior e o exterior do caminhão e das instalações do escritório
• Qualquer outra função atribuída pelo gerente de recursos humanos e administrador.

6. Análise SWOT

Por causa de nossa busca pela excelência quando se trata de administrar um caminhão de sorvete com uma empresa de produção de sorvete, pudemos contratar alguns dos melhores consultores de negócios em Dallas – Texas para analisar nosso conceito de negócio e, juntos, fomos capazes de examinar criticamente a perspectiva do negócio e ter acesso a nós mesmos para ter certeza de que temos o que é preciso para operar um caminhão de sorvete padrão com uma empresa de produção de sorvete que pode competir favoravelmente na indústria de produção de sorvete / caminhão de sorvete.

Diante disso, pudemos avaliar nossos pontos fortes, nossos pontos fracos, nossas oportunidades e também as ameaças a que provavelmente estaremos expostos em Dallas – Texas e até mesmo nos Estados Unidos da América como um todo. Aqui está uma amostra do que obtivemos da análise SWOT conduzida de forma crítica para a Sra. Caramel Ice Cream Truck Company®;

• Força:

O nosso ponto forte reside no facto de termos uma vasta gama de sabores de gelados que podem ir ao encontro das necessidades de uma vasta gama de clientes. Temos food trucks e equipamentos bem projetados e estruturados que nos posicionam para atender a demanda de produtos mesmo se a demanda triplicar durante a noite ou se tivermos um pedido massivo para atender uma necessidade emergencial.

Outro fator que conta a nosso favor é o histórico de nosso Diretor-Presidente; ela tem uma sólida experiência no setor e também uma qualificação acadêmica muito boa para combinar com a experiência adquirida que a colocou entre os profissionais de primeira linha nos Estados Unidos da América. Não ignoramos o fato de que oferecer serviços de consultoria e operar um centro de treinamento padrão e credenciado vai certamente contar como algo positivo para nós.

• Fraqueza:

O fato de estarmos montando uma empresa de caminhões de sorvete em uma cidade com outras fábricas de sorvete provavelmente pode representar um desafio para nós entrarmos no mercado já saturado de Dallas – Texas. Em essência, nosso local escolhido pode ser nossa fraqueza. Mas, no entanto, temos planos de lançar com um big bang. Sabemos que seremos capazes de criar uma impressão positiva e temos um controle adequado quando se trata de construir o impulso que já ganhou.

• Oportunidades:

As oportunidades disponíveis para nós são ilimitadas. Muitas pessoas consomem sorvetes e iogurtes congelados diariamente e tudo o que vamos fazer para levar nossos produtos até eles já está perfeito. Também há muitas pessoas que gostariam de aprender como fazer sorvete ou iogurte congelado e eles vão achar prontamente nosso centro de treinamento de iogurte e sorvete aprovado pelo governo altamente ideal para cumprir essa meta.

• Ameaça:

A ameaça que provavelmente nos confrontará é o fato de que estamos competindo com empresas de caminhões de sorvete já estabelecidas, empresas de produção de sorvete e lojas de iogurte congelado em Dallas, Texas, e também há outros empresários que provavelmente irão lançar negócios semelhantes dentro a localização do nosso negócio.

Claro, eles vão competir conosco na conquista do mercado disponível. Outra ameaça que provavelmente enfrentaremos são as políticas governamentais desfavoráveis ​​e, claro, a crise econômica. Normalmente a desaceleração econômica afeta os poderes de compra / gastos.

7. ANÁLISE DE MERCADO

• Tendências de mercado

Quando se trata de iogurte congelado e sorvete e outros, todos concordam que a tendência do mercado muda de tempos em tempos. As empresas de produção de sorvetes / caminhões de sorvete estão pesquisando seriamente e criando sabores e variedades que irão mantê-los à tona nos negócios.

Qualquer empresa de produção de sorvete e proprietário de loja de iogurte congelado que deseja permanecer relevante no esquema das coisas na indústria deve estar disposto a explorar o ‘mundo do sorvete’; ele ou ela deve ser capaz de chegar a um produto com sabor único em relação ao que está disponível no mercado.

Outra tendência é que algumas empresas de produção de sorvete e lojas de iogurte congelado foram além de apenas vender seus produtos em suas lojas, para levá-los para as pessoas em parques, centros esportivos e locais públicos através de vans e food trucks móveis. Algumas lojas de produção de sorvete e iogurte congelado já começaram a vender seus produtos ao público por meio de máquinas de venda automática; é uma das estratégias que os está ajudando a conquistar uma grande participação no mercado.

Por último, a tecnologia é uma ferramenta importante no marketing de negócios móveis de caminhões de alimentos e sorvetes. Na verdade, existem aplicativos móveis que os clientes podem usar para rastrear seu caminhão de sorvete ou food truck favorito. Outras estratégias adotadas pelos participantes do setor é garantir que seu caminhão de sorvete ou food truck tenha uma boa marca e que esteja sempre tocando boa música em seu caminhão.

A verdade é que as pessoas naturalmente se sentem atraídas por designs coloridos e boa música. Os jogadores desta indústria também fazem networking com gerentes de eventos, eles estão em uma posição melhor para ajudá-los a aumentar as vendas, especialmente quando estão envolvidos em eventos ao ar livre.

8. Nosso mercado-alvo

Quando se trata de sorvete e iogurte congelado, há de fato uma grande variedade de clientes disponíveis. Em essência, nosso mercado-alvo não pode se restringir a apenas um grupo de pessoas, mas a todos aqueles que amam sorvetes e iogurtes congelados e, claro, aqueles que gostariam de experimentar. É por isso que conseguimos mapear locais estratégicos ao redor de Dallas, onde posicionaremos nosso caminhão móvel de sorvete por vez.

Em vista disso, conduzimos nossas pesquisas de mercado e temos ideias do que nosso mercado-alvo espera de nós. Nosso negócio consiste na distribuição por atacado e no varejo de uma ampla variedade de sabores de sorvete e iogurte congelado para os seguintes grupos de pessoas;

• Famílias
• Crianças
• Executivos de empresas
• Funcionários do Governo
• Pessoas de negócio
• Celebridades
• Homens e mulheres militares
• Esportes Masculino e Feminino
• Alunos
• Turistas
• Todos os que residem em nossos locais de destino.

Nossa vantagem competitiva

Nosso objetivo ao iniciar a Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® é construir um negócio que possa crescer dentro dos primeiros 10 anos de estabelecimento da empresa para ser listado entre os 5 principais caminhões de sorvete com empresas de produção de sorvete nos Estados Unidos da América . Com isso em mente, conseguimos criar estratégias competitivas que nos ajudarão a competir favoravelmente no setor.

Seremos uma das poucas empresas de caminhões de sorvete em Dallas – Texas com máquinas de venda automática em todos os nossos caminhões. Outra vantagem competitiva que possuímos é a vasta experiência da nossa equipa de gestão, contamos com pessoal altamente experiente e que sabe fazer crescer o negócio desde o início para se tornar um fenómeno nacional.

Da mesma forma, as grandes variedades de sabores de sorvete e iogurte congelado e outros que produzimos, nossa grande rede de distribuição nacional e, claro, nossa excelente cultura de atendimento ao cliente certamente contarão como uma força forte para o negócio.

Uma coisa é certa: garantiremos que nosso caminhão de sorvete esteja bem equipado e atenda aos padrões exigidos em todos os momentos.

9. ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING

• Fontes de renda

A Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® foi estabelecida com o objetivo de maximizar os lucros na indústria de produção de sorvete com caminhão de sorvete nos Estados Unidos da América e vamos fazer de tudo para garantir que faremos tudo o que for preciso para vender uma ampla variedade de sorvetes e sabores de iogurte congelado para uma ampla gama de clientes.

A Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® irá gerar receita com a venda dos seguintes produtos;

• Sorvete a granel
• Sorvete de novidade
• Sorvete de varejo regular
• Pops de frutas congeladas
• Sorvete desnatado e com baixo teor de gordura
• Iogurte congelado
• Gelo aromatizado
• Sorvete
• Outras sobremesas congeladas (exceto padaria)
• Consultoria e Serviços de Aconselhamento
• Treinamentos

10. Previsão de vendas

É importante ressaltar que nossa previsão de vendas é baseada nos dados coletados durante nossos estudos de viabilidade, pesquisas de mercado e também algumas das premissas disponíveis no campo. Abaixo estão as projeções de vendas que pudemos fazer para os primeiros três anos de operação;

• Primeiro ano-: $ 150.000
• Segundo ano-: $ 450.000
• Terceiro ano-: $ 800.000

NB : Esta projeção é feita com base no que pode ser obtido na indústria e com a premissa de que não haverá nenhum colapso econômico importante e a chegada de um concorrente no mesmo local que o nosso dentro do período indicado acima. Observe que a projeção acima pode ser menor e, ao mesmo tempo, maior.

• Estratégia de marketing e estratégia de vendas

Antes de escolher um local para lançar a Ms. Caramel Ice Cream Truck Company® e também o tipo de sabores de sorvete a produzir, realizamos uma pesquisa de mercado completa e estudos de viabilidade para podermos penetrar no mercado disponível em as cidades onde pretendemos posicionar o nosso negócio.

Temos informações e dados detalhados que pudemos utilizar para estruturar nosso negócio para atrair o número de clientes que queremos atrair por vez e também para que nossos produtos concorram favoravelmente com outras marcas líderes de sorvete em Chicago – Illinois e todo o os Estados Unidos da América.

Sem dúvida, a tecnologia é uma ferramenta importante na comercialização de sorvetes e fast food. Na verdade, existem aplicativos móveis que os clientes podem usar para rastrear seu caminhão de sorvete favorito. Outra estratégia que adotaremos é garantir que nosso caminhão de sorvete tenha uma boa marca e que estejamos sempre tocando boa música nele.

A verdade é que as pessoas naturalmente se sentem atraídas por designs coloridos e boa música. Também faremos networking com gerentes de eventos; eles estão em uma posição melhor para nos ajudar a aumentar as vendas, especialmente quando estão envolvidos em eventos ao ar livre.

Contratamos especialistas com bom conhecimento da produção de sorvetes e da indústria de caminhões de sorvete para nos ajudar a desenvolver estratégias de marketing que nos ajudarão a atingir nosso objetivo comercial de conquistar uma porcentagem maior do mercado disponível. Dallas – Texas e em todos os Estados Unidos da América .

Para continuarmos no negócio e crescer, devemos continuar a vender nossos produtos para o mercado disponível, e é por isso que tudo faremos para capacitar nossa equipe de vendas e marketing a cumprir nossas metas de vendas corporativas. Em resumo, a Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® adotará a seguinte abordagem de vendas e marketing para vender nossa ampla variedade de sabores de sorvete e iogurte congelado;

• Apresente nossa marca de sorvete enviando cartas introdutórias para residentes, comerciantes e outras partes interessadas em Dallas – Texas e em outras cidades dos Estados Unidos da América
• Abra nossa produção de sorvete com uma empresa de caminhão de sorvete com uma festa para chamar a atenção da residência que são nossos primeiros alvos
• Participe de roadshows em comunidades-alvo de tempos em tempos para vender nossos produtos
• Anuncie nossos produtos em jornais comunitários, TV local e estações de rádio
• Liste nossos negócios e produtos em anúncios nas páginas amarelas (diretórios locais)
• Alavancar na internet para promover nossas marcas de sorvete
• Envolva-se em marketing direto e vendas
• 
  Incentive o uso de marketing boca a boca (referências)

11. Publicidade e estratégia de propaganda

Apesar de nossa planta de produção de sorvetes ser padrão com uma ampla gama de sabores e produtos que podem competir favoravelmente com outras marcas líderes nos Estados Unidos, continuaremos intensificando a publicidade de todos os nossos produtos e marcas. Vamos explorar todos os meios disponíveis para promover a Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®.

A Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® tem um plano de longo prazo de vender nossa franquia em todos os Estados Unidos da América, e é por isso que construiremos deliberadamente nossa marca para ser bem aceita em Dallas – Texas antes de nos aventurarmos em outras cidades nos Estados Unidos Estados da América.

Na verdade, nossa estratégia de publicidade e propaganda não visa apenas a venda de nossos produtos, mas também a comunicação eficaz de nossa marca. Aqui estão as plataformas que pretendemos utilizar para promover e anunciar a Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®;

• Coloque anúncios em plataformas de mídia impressa (jornais e revistas comunitárias) e eletrônica
• Patrocine programas comunitários relevantes
• Alavancar na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter e outros para promover nossa marca
• Instale nossos quadros de avisos em locais estratégicos ao redor de Dallas – Texas
• Participe de road show de tempos em tempos nas comunidades-alvo
• Distribua nossos folhetos e folhetos nas áreas-alvo
• Posicione nossos Banners Flexi em posições estratégicas no local onde pretendemos fazer com que os clientes comecem a patrocinar nossos produtos.
• Certifique-se de que todos os nossos funcionários usem nossas roupas personalizadas, e todos os nossos carros e caminhões oficiais sejam personalizados e bem marcados.

12. Nossa estratégia de preços

Quando se trata de precificação de produtos como sorvetes e iogurtes congelados, não existem regras rígidas e rápidas, os preços dependem do tamanho e da embalagem. Geralmente, o prêmio para sorvetes e iogurtes congelados e produtos semelhantes, como confeitarias, biscoitos e outros, são acessíveis, portanto, não há necessidade de empregar nenhuma estratégia detalhada quando se trata de preços.

Em vista disso, nossos preços estarão de acordo com o que pode ser obtido na indústria, mas garantirão que nos primeiros 6 a 12 meses nossos produtos sejam vendidos um pouco abaixo dos preços médios de várias marcas de sorvete e iogurte congelado nos Estados Unidos Da America. Colocamos em prática estratégias de negócios que nos ajudarão a operar com uma margem de lucro baixa por um período de 6 meses; é uma forma de incentivar as pessoas a aderirem às nossas marcas.

• Opções de pagamento

Na Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®, nossa política de pagamento inclui tudo, porque sabemos que diferentes pessoas preferem diferentes opções de pagamento conforme lhes convém. Aqui estão as opções de pagamento que estarão disponíveis em todos os nossos pontos de venda;

• Pagamento em dinheiro
• Pagamento via máquina de ponto de venda (POS)
• Pagamento por transferência bancária online (portal de pagamento online)
• Pagamento via dinheiro móvel

Diante do exposto, optamos por plataformas bancárias que nos ajudarão a realizar nossos planos de pagamento sem comichões.

13. Despesas iniciais (orçamento)

Quando se trata de iniciar uma produção de sorvete padrão e um negócio de caminhão de sorvete, espera-se que se gaste a maior parte do capital inicial na compra de um caminhão de sorvete padrão e bem equipado. Além disso, não se espera que você gaste muito, exceto para comprar ingredientes, pagar seus funcionários e contas de serviços públicos.

Estas são as áreas-chave nas quais gastaremos nosso capital inicial;

• A taxa total para registrar a empresa nos Estados Unidos da América – $ 750.
• Despesas legais para obter licenças e autorizações, bem como os serviços de contabilidade ( software, máquinas POS e outros softwares ) – $ 1.300.
• Despesas de promoção de marketing para a inauguração da Ms. Caramel Ice Cream Truck Company®; no valor de $ 3.500 e também a impressão de panfletos (2.000 panfletos a $ 0,04 por cópia) no valor total de – $ 3.580.
• Custo para contratação de Consultor de Negócios – $ 2.500.
• Cobertura de seguro (responsabilidade civil geral, acidentes de trabalho e acidentes de propriedade) com um prêmio total – $ 2.400.
• Outras despesas iniciais, incluindo papelaria ($ 500) e telefone e depósitos de serviços ( $ 2.500 ).
• Custo operacional para os primeiros 3 meses (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) – $ 100.000
• O custo para o estoque inicial (matérias-primas e materiais de embalagem e outros) – $ 9.000
• Hardware de armazenamento (escaninhos, prateleiras, estantes de comida) – $ 3.720
• O custo do equipamento da área do balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.) – $ 9.500
• Custo do equipamento para fazer sorvete / iogurte – $ 20.000
• Custo do equipamento da loja (caixa registradora, segurança, ventilação, sinalização) – $ 4.750
• Custo de compra do caminhão móvel de sorvete1 – $ 50.000
• O custo do lançamento de um site – $ 600
• O custo da nossa festa de inauguração – $ 5.000
• Diversos – $ 10.000

Precisaríamos de uma estimativa de $ 200.000 para abrir com sucesso nossa empresa de caminhões de sorvete em Dallas – Texas. Observe que este valor inclui os salários de todo o pessoal durante os primeiros 3 meses de operação.

Gerando financiamento / capital inicial para a Sra. Caramel Ice Cream Truck Company®

A Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® é uma empresa familiar de propriedade e financiada pela Dra. Tanya West and Family. Eles não pretendem receber nenhum parceiro comercial externo, razão pela qual ele decidiu restringir o fornecimento do capital inicial a três fontes principais.

Estas são as áreas que pretendemos gerar nosso capital inicial;

• Gere parte do capital inicial de economias pessoais e venda de ações
• Fonte de empréstimos bonificados de familiares e amigos
• Solicite um empréstimo do meu banco

NB: Conseguimos gerar cerca de $ 50.000 ( poupança pessoal $ 40.000 e empréstimos em condições favoráveis ​​de familiares $ 10.000 ) e estamos nos estágios finais de obtenção de um empréstimo de $ 150.000 de nosso banco. Todos os papéis e documentos foram assinados e apresentados, o empréstimo foi aprovado e a qualquer momento a partir de agora nossa conta será creditada com o valor.

14. Estratégia de Sustentabilidade e Expansão

O futuro de uma empresa está na quantidade de clientes fiéis que possuem a capacidade e competência dos funcionários, sua estratégia de investimento e a estrutura empresarial. Se algum desses fatores estiver faltando em um negócio (empresa), não demorará muito para que o negócio feche.

A Sra. Caramel Ice Cream Truck Company® garantirá que todos os fatores listados acima sejam reforçados regularmente, continuaremos a improvisar com nossos produtos, apresentaremos sabores agradáveis ​​e aceitáveis ​​e também nos envolveremos na contínua capacitação de nossos trabalhadores.

Na verdade, o acordo de participação nos lucros será disponibilizado a todos os nossos administradores e será baseado em seu desempenho por um período de cinco anos ou mais.

Garantiremos que as bases, estruturas e processos corretos sejam implementados para garantir que o bem-estar da equipe seja bem cuidado. A cultura corporativa de nossa empresa é projetada para impulsionar nossos negócios a patamares maiores e o treinamento e o retreinamento de nossa força de trabalho estão no topo.

Lista de verificação / marco

• Verificação de disponibilidade do nome comercial: concluído
• Registro da empresa: concluído
• Abertura de contas bancárias corporativas: Concluída
• Protegendo Máquinas de Ponto de Vendas (POS): Concluído
• Abrindo contas de dinheiro móvel: concluído
• Abertura de plataformas de pagamento online: concluído
• Solicitação e obtenção da identidade do contribuinte: Em andamento
• Pedido de licença comercial e autorização: Concluído
• Compra de seguro para a empresa: concluída
• Conduzindo Estudos de Viabilidade: Concluído
• Gerando capital de membros da família: Concluído
• Pedidos de empréstimo do banco: em andamento
• 
  Redação do Plano de Negócios: Concluído
• Redação do Manual do Funcionário: Concluído
• Elaboração de documentos do contrato e outros documentos legais relevantes: em andamento
• Design do logotipo da empresa: concluído
• Projetos gráficos e impressão de marketing de embalagens / materiais promocionais: em andamento
• Recrutamento de funcionários: Em andamento
• Criando um site oficial para a empresa: em andamento
• Criando Conscientização para os Negócios online e na comunidade: Em Andamento
• Acordo de Saúde e Segurança e Proteção contra Incêndio (Licença): Protegido
• Planejamento da festa de abertura / festa de lançamento: Em andamento
• Estabelecendo relacionamento comercial com fornecedores – fornecedores / comerciantes atacadistas: Em andamento
• Compra de caminhões de sorvete móveis: Concluída