Você está abrindo uma padaria e precisa estruturá-la? Se SIM, aqui estão os vários cargos, funções e descrição de uma padaria. Como parte dos planos para construir uma empresa de panificação de primeira linha na Flórida, aperfeiçoamos os planos para acertar desde o início, e é por isso que estamos indo além para garantir que tenhamos funcionários competentes para ocupar todas as posições disponíveis em nosso companhia.
A imagem do tipo de empresa de panificação que pretendemos construir e os objetivos que queremos atingir é o que informa o valor que estamos dispostos a pagar pelas melhores mãos disponíveis na indústria de panificação. Isso enquanto eles estão dispostos e prontos para trabalhar conosco para atingir nossas metas e objetivos de negócios.
Tabela de conteúdo
- Nossa Estrutura de Negócios
- Funções e responsabilidades do trabalho
- 1. Diretor Executivo – CEO:
- 2. Gerente de padaria:
- 3. Chefe de cozinha:
- 4. Diretor de Vendas e Marketing:
- 5. Contador / Caixa:
- 6. Drivers de Van de Distribuição:
- 7. Oficiais de segurança
- 8. Limpadores:
Nossa Estrutura de Negócios
- CEO
- Chefe padeiro
- Padeiros Assistentes
- Administrador e Gerente de Pessoal
- Diretor de Vendas e Marketing
- Contadores / caixas
- Drivers / Distribuidores
- Oficiais de Segurança
- Limpadores
Funções e responsabilidades do trabalho
1. Diretor Executivo – CEO:
- Responsável por fornecer direção para o negócio
- Criar, comunicar e implementar a visão, missão e direção geral da organização – ou seja, liderar o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral da organização.
- Responsável pela gestão do dia a dia do negócio
- Responsável por lidar com clientes de alto perfil e negócios
- Responsável por fixar preços e assinar acordos comerciais
- Responsável pelo recrutamento
- Responsável pelo pagamento de salários
- Responsável por assinar cheques e documentos em nome da empresa
- Avalia o sucesso da organização
- Relatórios para o conselho
2. Gerente de padaria:
- Responsável por gerenciar as atividades diárias na padaria
- Garante que a instalação da padaria está em ótima forma e propícia o suficiente para receber os clientes
- Interfaces com fornecedores terceirizados (vendedores)
- Reporta-se ao CEO
- Atende reclamações e consultas de clientes
- Elabora orçamento e relatórios para a organização
- Qualquer outra função atribuída pelo CEO
3. Chefe de cozinha:
- Responsável por preparar diferentes sabores e estilos para todos os nossos produtos de panificação
- Faça listas e orçamentos para suprimentos de padaria
- Supervisiona todo o processo de padaria
- Responsável pelo treinamento de novos padeiros
- Garante que a qualidade seja mantida em todos os momentos
4. Diretor de Vendas e Marketing:
- Responsável pela comercialização dos produtos e serviços da empresa
- Responsável por promover a empresa
Responsável por criar estratégias de marketing e vendas, etc.- Representa a organização em algumas reuniões estratégicas de negócios
- Garante que nossos clientes no atacado recebam suprimentos de nossos produtos na data devida
- Qualquer outra função atribuída pelo Diretor de Operações / Gerente de padaria
5. Contador / Caixa:
- Recebe pagamentos em nome da padaria
- Emite recibo para clientes
- Elabora relatório financeiro no final de cada semana de trabalho
- Lida com todas as transações financeiras em nome da padaria
- Faz interface com nossos banqueiros
- Responsável pelo pagamento de impostos, taxas e contas de serviços públicos
- Qualquer outra função atribuída pelo CEO / gerente
6. Drivers de Van de Distribuição:
- Entrega os pedidos do cliente prontamente
- Executa tarefas para a organização
- Qualquer outra função atribuída pelo executivo de vendas e marketing / gerente da padaria
7. Oficiais de segurança
- Garante que a instalação esteja segura o tempo todo
- Controla o tráfego e organiza o estacionamento
- Dá dicas de segurança aos membros da equipe de vez em quando
- Patrulhas ao redor do prédio 24 horas por dia
- Envia relatórios de segurança semanalmente
- Qualquer outra função atribuída pelo gerente
8. Limpadores:
- Responsável por limpar as instalações em todos os momentos
- Garante que os produtos de higiene pessoal e os suprimentos não fiquem sem estoque
- Limpa o interior e o exterior do edifício
- Qualquer outra função atribuída pelo gerente