Iniciando um Negócio de Agricultura na Turquia

Você quer começar um negócio de criação de perus? Se SIM, aqui está um guia completo para iniciar um negócio de criação de perus sem dinheiro e sem experiência .

Ok, então nós fornecemos a você um modelo detalhado de plano de negócios da criação de perus. Também levamos isso adiante, analisando e elaborando um exemplo de plano de marketing de criação de perus, apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para empresas de criação de perus. Neste artigo, consideraremos todos os requisitos para iniciar um negócio de criação de perus. Portanto, coloque seu chapéu de empreendedor e vamos prosseguir.

Por que começar um negócio de agricultura na Turquia?

O peru é delicioso. O gosto é ótimo e é por isso que algumas pessoas não se cansam dele. O peru é criado principalmente para a carne, e a carne é considerada a mais magra entre todas as outras espécies de aves domésticas.

A criação de perus é muito popular não apenas nos Estados Unidos, mas também em outros países, como Canadá, Alemanha, França, Holanda, Itália e Reino Unido, com o consumo per capita anual de carne de peru nesses países entre 4 – 8 kg todos os anos. Em 2004, a produção estimada de carne de peru em todo o mundo era de 4,94 milhões de toneladas.

Se pretende iniciar uma quinta de perus, tem a opção de produzir dois tipos de aves – congeladas ou frescas. A maioria dos criadores de perus, especialmente os comerciais, produzem os dois. A maioria dos perus vendidos comercialmente nos Estados Unidos são da variedade de peito largo branco e esta é a raça de peru que recebe o perdão presidencial.

Nos Estados Unidos, o peru é consumido como prato principal tanto no Natal quanto no Dia de Ação de Graças, mas seu consumo não se limita apenas a essas ocasiões, pois o peru é consumido o ano todo e faz parte de muitas dietas. Para um conhecimento detalhado de como iniciar sua fazenda de perus, continue lendo.

Iniciando um Negócio Agrícola Peru – Um Guia Completo

1. Compreenda a indústria

A indústria de produção de carne de peru não possui empresas com participação dominante no mercado. Embora a indústria gere cerca de US $ 33 bilhões anualmente, teve um crescimento anual de 0,1 por cento entre os períodos de 2012 e 2017.

Existem cerca de 53.039 empresas produtoras de carne de frango e peru nos Estados Unidos, empregando mais de 60.500 pessoas. O crescimento experimentado no setor deve-se ao aumento da consciência dos consumidores sobre a saúde em relação à carne branca. No entanto, nem todas as fazendas estão indo bem, apesar do crescimento, já que as pequenas propriedades estão operando com pequenas margens, com algumas vendendo suas operações para fazendas maiores.

As granjas avícolas mais bem-sucedidas do setor já existem há mais de 10 anos e geralmente são empresas familiares que foram herdadas de gerações anteriores. Isso não significa que não haja novas granjas avícolas de sucesso em operação, pois algumas novas granjas, por meio de sua gestão bem-sucedida, assumiram granjas avícolas familiares que mal lutam para existir.

O que os novos entrantes no setor geralmente enfrentam é o nível médio de investimento necessário para fazer o negócio competir favoravelmente, a natureza competitiva de um sistema de renda baseado em contrato, além de ter que cumprir diferentes regulamentações ambientais.

Embora haja um grande número de pessoas comendo peru, a indústria de peru não é tão animada quanto deveria ser. Em 2009, a receita gerada pelas fazendas americanas de perus caiu para US $ 3,57 bilhões, dos US $ 4,48 bilhões registrados no ano anterior.

O motivo da queda na receita, segundo a Watt Poultry, deveu-se em grande parte à recessão que causou queda nas vendas internas e também nas exportações. Outra razão para a queda na receita foi devido aos altos preços das commodities, que afetaram os resultados financeiros da maioria das fazendas de perus. O ano de 2010 não foi melhor, pois a receita caiu novamente em 0,5 por cento.

A indústria de perus não foi poupada de desafios incontroláveis, como doenças, quando uma gripe aviária altamente patogênica estourou em 2015 e causou um efeito devastador na indústria. Outro desafio que a indústria está enfrentando são os ativistas de direitos humanos que influenciaram e confundiram os consumidores em relação à forma como esses perus são criados, causando um efeito adverso no padrão de compra dos consumidores.

Isso ocorre independentemente do fato de que a indústria é estritamente regulamentada, já que a maioria dos perus podem circular livremente, são alimentados com dietas saudáveis ​​e naturais e são abatidos em condições higiênicas e seguras.

A porcentagem daqueles que consomem carne de frango em comparação com a carne vermelha tem aumentado ao longo dos anos, pois mais consumidores estão escolhendo conscientemente a carne de frango, de acordo com o USDA. De acordo com a Federação Nacional da Turquia, a indústria nas últimas duas décadas experimentou um crescimento sem precedentes.

Isso ocorre porque o setor cresceu de um mercado de produto único, voltado para férias, para um mercado diversificado durante todo o ano, além de possuir uma linha de produtos de valor agregado. Hoje em dia, os produtos de peru são comercializados de várias maneiras e têm sido adotados por consumidores preocupados com a saúde.

A última década viu um grande aumento no consumo de peru, já que o maior produto de vendas do setor foi de peru moído. Isso se deve ao fato de que o peru moído é visto como um substituto de menor teor de gordura quando comparado à carne moída.

Outro fator que causou imensos benefícios para a indústria é a segurança alimentar e as preocupações ambientais, pois os consumidores consideram o peru mais saudável. A indústria de peru também conseguiu atender à demanda do consumidor por sabor e conveniência, pré-cozinhando itens de aves, como tiras de peru, bacon de peru, peito de peru e presunto de peru, e depois vendendo-os em mercados de conveniência. Tudo isso gerou um grande crescimento no setor.

A produção de peru nos Estados Unidos aumentou 3% em 2014, com um recorde de 2,7 milhões de toneladas nos preços dos alimentos mais baratos. As exportações aumentaram 5%, para 354.000 toneladas, à medida que os embarques se expandiram para o Leste Asiático, embora o México tenha mantido sua posição de principal mercado.

Os produtores de peru continuarão a se beneficiar das economias de escala associadas à integração horizontal e vertical da indústria. Espera-se que as compras de aves aumentem continuamente à medida que o consumo de carnes brancas aumenta, em detrimento das carnes vermelhas e suínas.

2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade

• Demografia e psicografia

A composição demográfica e psicográfica daqueles que consomem peru varia desde aqueles na faixa de renda mais alta até aqueles na faixa de renda mais baixa e abrange todas as raças de pessoas.

3. Decida em qual nicho se concentrar

As ideias de nicho geralmente são usadas por empreendedores que buscam gerar mais receita para si próprios e se destacar de seus concorrentes. As ideias de nicho devem ser pesquisadas exaustivamente para que o empreendedor não perca tempo e esforço em algo que não será benéfico.

O setor de criação de perus não é aquele que oferece muitas ideias de nicho e produtos para operadores; aqueles que podem ser considerados como tendo muitas idéias de nicho são o segmento de processamento e embalagem da indústria. Algumas das idéias de nicho que estão dentro deste negócio específico em que se pode se especializar incluem;

• Perus
• Operações Orgânicas

O nível de competição na indústria

Perus são amplamente consumidos e exportados nos Estados Unidos da América e, portanto, como um novo participante, você provavelmente será oprimido pelo nível de concorrência que existe no setor, especialmente porque os produtores já existentes têm um controle um tanto firme sobre o setor.

Mesmo que todos os clientes queiram perus congelados ou frescos, como colocar seus perus em mercearias, supermercados e restaurantes, onde chegarão a esses consumidores, é um desafio que você enfrentará como um novo participante, especialmente como a maioria das operadoras existentes têm conquistado a maior parte do mercado de abastecimento.

Além disso, mesmo que os perus sejam consumidos por milhões de americanos, isso não significa que você vai de repente empatar ou começar com um sucesso estrondoso nos primeiros anos e, portanto, deve estar preparado para entrar no setor e receba uma parte justa para você.

4. Conheça seus principais concorrentes na indústria

O negócio da Turkey Farm nos Estados Unidos é muito grande, já que os americanos não apenas gostam de comer peru, mas também são os maiores exportadores de peru. Portanto, há fazendas de perus muito proeminentes em todos os Estados Unidos. Abaixo estão algumas das fazendas de perus bem conhecidas nos Estados Unidos da América;

• Cooper Farms
• Foster Farms
• House of Raeford Farms, Inc
• Perdue Farms, Inc
• Zack Farms, LLC
• Fazenda de peru de Koch

Análise econômica

O peru e sua carne têm um impacto enorme na economia dos Estados Unidos porque o país é o maior exportador de peru e seus produtos relacionados, já que quase 361.884 toneladas métricas (MT) de carne de peru foram exportadas pelos EUA somente em 2012 . No ano seguinte (2013), houve um aumento de 13% em relação ao valor de 2012, pois os produtos de peru foram avaliados em aproximadamente US $ 679 milhões.

O México é o comprador número um da carne de peru dos EUA e responde por 55 por cento do mercado de exportação. Ela comprou carne de peru avaliada em US $ 372 milhões. A China é o segundo maior mercado, comprando mais de US $ 70 milhões em carne de peru dos Estados Unidos. Outros mercados importantes são Canadá e Hong Kong.

Isso não quer dizer que os Estados Unidos não importem carne de peru também, mas importam apenas uma pequena porcentagem, principalmente do Chile e do Canadá. De acordo com o USDA, embora as exportações constituam a maior parte do mercado de peru nos Estados Unidos, o consumo interno é muito maior do que em outros países, pois um relatório de 2012 afirma que uma pessoa nos Estados Unidos consumiu 16,4 libras de peru.

Mesmo que a produção de peru não esteja vinculada a nenhum estado ou região em particular nos Estados Unidos; no entanto, em 2012, com base no número de perus criados, cinco estados saíram no topo; Minnesota, Carolina do Norte, Arkansas, Missouri e Virgínia. Minnesota produziu peru avaliado em $ 839,1 bilhões, enquanto o valor da produção de peru da Carolina do Norte foi de $ 848,8 milhões.

5. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero

A compra de uma franquia é uma opção que está aberta a empreendedores em certos setores, pois nem todos os setores oferecem oportunidades de franquia para novos empreendedores que desejam iniciar um negócio. Todo empresário que abre um negócio se depara com a perspectiva de comprar uma franquia ou começar do zero, especialmente porque cada opção tem seus prós e contras.

É aconselhável que você comece pequeno e cresça muito com sua fazenda de perus. Como tal, você não precisa de uma franquia.

6. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará

Ao iniciar um negócio como empresário, é fundamental que você espere ameaças e desafios e se prepare para lidar com eles sempre que surgirem. Ameaças e desafios são parte integrante da vida cotidiana e o ambiente de negócios não é diferente. No entanto, deve-se observar que nem todas as ameaças e desafios podem ser tratados e, quando isso acontecer, o melhor que você pode fazer é permanecer otimista.

Algumas das ameaças e desafios que você provavelmente enfrentará ao iniciar sua fazenda de perus incluem; lidar com operadores já existentes, surto de doenças aviárias, mudanças nos gostos e preferências dos consumidores, capital inicial, bem como regulamentos estritos da indústria.

7. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)

• Melhor entidade legal para usar neste tipo de negócio

Uma das decisões mais importantes que você tomará ao começar sua criação de perus é a estrutura jurídica a ser escolhida; isso ocorre porque a estrutura legal que você eventualmente decidir terá um impacto em como você administra suas operações diárias, como as decisões são tomadas, bem como quais responsabilidades você tem como proprietário.

Como agricultor, existem cinco entidades jurídicas básicas sob as quais você pode formar seu negócio, e elas são; propriedade individual, parceria, sociedade de responsabilidade limitada (LLC), corporação ou cooperativa. O que torna as entidades diferentes umas das outras são atributos como propriedade, responsabilidade, governança, impostos e quais são seus objetivos de longo e curto prazo como criador de perus.

A empresa unipessoal é a entidade legal mais simples que um agricultor pode constituir. Uma grande porcentagem das fazendas de gado (cerca de 35%), bem como fazendas agrícolas (cerca de 36%) estão sob a estrutura de propriedade individual. Sob uma sociedade unipessoal, o agricultor tem controle total sobre o negócio – incluindo ativos e lucros. O agricultor também é detido por todas as dívidas e passivos em que a empresa incorre. Por fim, a receita do negócio é informada no retorno pessoal do agricultor.

8. Escolha um nome comercial atraente

Uma das formas de legalizar o seu negócio é dando-lhe um nome. Um nome diferencia o seu negócio dos seus concorrentes e por isso é necessário que seja atraente e indicativo do setor em que você está. Também é necessário que você tenha muitas opções quando se trata de nomear seu negócio para que se o nome você pretende usar foi escolhido por outra pessoa, você pode facilmente ter opções de backup.

Abaixo estão alguns nomes comerciais atraentes que são adequados para sua fazenda de perus;

• Bosh Turkey Farms Inc
• Fazendas de pássaros comestíveis
• Frank Livestock Farms
• Big Birds Farm Inc
• Quality Bird Farms

9. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você

Administrar uma fazenda de perus pode ser bastante arriscado e imprevisível, por isso é importante ter apólices de seguro. Quando você tem seguro, pode proteger seus perus contra acidentes, doenças e eventos inesperados que podem ter um impacto negativo em seus negócios e, em extensão, em seu sustento.

Você pode escolher uma apólice de seguro básica ou abrangente para sua granja de perus; no entanto, antes de reservar seu orçamento, certifique-se de falar com um agente de seguros ou corretor sobre quais políticas serão mais adequadas para sua fazenda de perus. Abaixo estão algumas das apólices de seguro que você precisará adquirir se estiver planejando iniciar sua criação de perus nos Estados Unidos da América;

• Cobertura individual
• Cobertura de manta
• Seguro de acidentes de trabalho
• Seguro Automóvel
• Plano de saúde
• Seguro de propriedade
• Seguro de Equipamentos
• Seguro de interrupção de negócios

10. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes

A proteção da propriedade intelectual é geralmente considerada por empreendedores que estão na invenção de novas ideias – reais ou virtuais. O negócio de criação de perus é um negócio prático e, como tal, você não precisa se preocupar em solicitar proteção de propriedade intelectual.

11. Obtenha a certificação profissional necessária

A maioria dos fazendeiros que possuem fazendas de perus o recebeu das gerações anteriores. Isso mostra que qualquer pessoa com bastante tempo e dedicação pode iniciar e administrar o negócio com sucesso e, portanto, não é necessária uma certificação profissional.

12. Obtenha os documentos jurídicos necessários para operar

Todo empresário que abre uma empresa sabe que é necessário ter os documentos legais em vigor para não ter problemas com a lei. A criação de perus para venda é um negócio que está em um setor estritamente regulamentado e, portanto, é necessário que você obtenha toda a lista de documentos legais necessários para que você administre seu negócio sem estresse.

Abaixo estão alguns dos documentos legais que você precisará para administrar sua fazenda de perus;

• Plano de negócios
• Licença e permissão comercial
• Apólice de seguro
• Contrato de trabalho
• Documento de Contratos
• Acordo operacional
• Número de identificação do funcionário (EIN)
• Certificado de incorporação
• Número de identificação fiscal federal

13. Aumente o capital inicial necessário

O fato de você ter uma ideia de negócio não significa que ela se concretizará imediatamente, independentemente de quantos planos você tiver implementado, se não houver capital inicial disponível. Finanças é a diferença entre ideia e realidade e, como empresário, você deve saber disso. A obtenção de financiamento geralmente não é uma tarefa fácil, mas, como empresário, você não tem escolha, especialmente se leva a sério o negócio que pretende iniciar.

Abaixo estão várias maneiras de financiar sua fazenda de perus;

• Comece o negócio com suas economias ou receitas com a venda de propriedades
• Fonte de empréstimo bonificado de amigos e familiares
• Obtenha um investidor privado ou parceiro de negócios para comprometer fundos
• Solicite um empréstimo ao banco comercial

14. Escolha um local adequado para o seu negócio

Ao começar sua granja de perus, sua localização pode não ser tão importante, especialmente se você mora no campo, pois os pássaros podem ser criados em sua propriedade. A razão pela qual sua localização não é tão importante é porque você não terá que lidar com o consumidor final na maioria das vezes, pois aqueles com quem você lidará são varejistas – mercearias, supermercados, etc.

Se, no entanto, o seu local não for adequado para você criar seus pássaros ou se você estiver pensando em começar em uma escala muito grande, talvez seja necessário comprar ou arrendar um terreno para seu uso. Certifique-se de que o terreno é grande o suficiente para acomodar o número de pássaros que você pretende criar.

Pode ser necessário consultar um corretor de imóveis para ajudá-lo a garantir um local que esteja dentro dos regulamentos de zoneamento, já que você não pode criar pássaros em qualquer lugar. Certifique-se de que o agente sabe qual é o seu orçamento para alugar ou comprar o terreno.

Se você for comprar ou arrendar um terreno, saiba que as construções deverão ser feitas em vez de você já possuir um rancho e essas reformas também deverão ser consideradas no seu orçamento. Certifique-se de que sua localização possa ser facilmente acessada por seus funcionários e que o ambiente seja favorável para as aves e para seus funcionários.

15. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra

Ao iniciar sua granja de perus, é importante que você decida qual raça pretende criar, as raças populares são os brancos de peito largo, bronze padrão e branco Holanda. Depois de adquirir seus peruzinhos na primavera, você precisará criar uma área de chocadeira com bebedouro e bebedouro. É essencial que a temperatura da área da chocadeira caia entre 90 e 100 graus Fahrenheit durante a primeira semana e depois abaixe a temperatura lentamente, resfriando-a 5 graus por semana.

Você pode decidir deixar seus perus viverem fora do alcance em um cercado com uma montagem de poleiro móvel. Se os perus vão viver à distância, certifique-se de que a grama tenha entre dez e quinze centímetros de comprimento. Certifique-se de que a cerca afaste predadores como raposas, guaxinins e coiotes.

Existem certos equipamentos e ferramentas que você vai precisar para administrar sua fazenda de perus com eficiência e eles incluem comedouros, potes de água e bebedouros, aquecedores ou chocadeiras, incubadora, dedo de borracha de depenador de aves, gaiolas e máquina de vestir. Administrativamente, você também precisará de um telefone, computador e outros suprimentos de escritório.

Se você pretende administrar uma fazenda de perus em grande escala, precisará construir uma estrutura sólida e contratar funcionários para ajudá-lo. Certifique-se de que os funcionários são competentes e compreendem seus valores corporativos essenciais. Aqueles que você deve procurar contratar são; gerente da fazenda, trabalhadores encarregados de alimentar e limpar os perus, motorista e contador.

Com base na análise acima, você precisará de pelo menos 5 pessoas-chave para ajudar a administrar sua fazenda com eficiência.

O processo de entrega de serviços da empresa

Ao iniciar sua granja de perus, é essencial que você primeiro prepare a área onde os perus serão alojados, garantindo que não esteja apenas limpa, mas também livre de correntes de ar. O compartimento deve ser espaçoso o suficiente para que cada peru possa ter pelo menos 30 centímetros quadrados de espaço antes de fazer seus pedidos de um incubatório de boa reputação.

Assim que os peruzinhos chegarem, certifique-se de que eles sejam colocados na nova casa rapidamente e também certifique-se de deixar a lâmpada de calor acesa. Certifique-se de que os pintos tenham o bico mergulhado na bebedouro assim que chegarem para que saibam por si mesmos onde está a fonte de água. Se tudo correr bem, os pintinhos devem começar a se alimentar e beber água nas primeiras horas após a chegada.

Quando as aves estiverem com oito semanas, você pode remover as lâmpadas de calor e, em seguida, trocar a ração para a mistura do produtor. Se você vive em um clima mais quente, pode colocar os pássaros para pastar neste estágio. Quando completarem 14 semanas, coloque as aves na ração de acabamento.

Entre 22 a 28 semanas, dependendo do sexo e raça do peru que você está criando, eles estarão prontos para o tempero, que pode ser feito em sua ave ou em outro local. Se estiver em outro local, então é necessário que você obtenha gaiolas para que possam ser transportadas facilmente e sem complicações.

16. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias

• Ideias e estratégias de marketing

O marketing é uma parte muito delicada e sensível de um negócio porque espera-se que você saiba o que seus clientes desejam e, em seguida, procure satisfazer esses desejos, o que pode não ser fácil se você não tiver conduzido uma pesquisa completa sobre o mercado em que está indo .

O objetivo de conduzir uma pesquisa de mercado é que você seja capaz de identificar seu mercado-alvo e saber o que ele espera de você e o que você deve esperar dele também. Você também saberá, por meio de sua pesquisa de mercado, quem são seus concorrentes, seus pontos fracos e fortes e o que você deve esperar deles.

Depois de ter uma compreensão completa do mercado em que está entrando, será mais fácil redigir suas políticas gerais de marketing e, a partir daí, criar as estratégias que devem guiar seu negócio a curto e longo prazo. Monitorar suas estratégias de marketing de tempos em tempos é muito essencial, porque você será capaz de eliminar estratégias que são ineficazes e modificar aquelas que precisam de algumas modificações para funcionar.

Abaixo estão algumas das idéias e estratégias de marketing que estão disponíveis para sua granja de perus;

• Certifique-se de colocar anúncios em jornais locais, revistas de agricultura, comida e estilo de vida, bem como em estações de rádio e televisão locais sobre sua fazenda de perus
• Crie um canal no YouTube e oriente as pessoas na arte de criar peru
• Certifique-se de que sua empresa de criação de perus esteja listada no guia do fazendeiro, nas páginas amarelas, bem como nos diretórios online
• Participe de seminários e convenções de criadores de gado, a fim de se manter informado sobre as tendências e regulamentações do setor, ao mesmo tempo que aproveita a oportunidade de divulgar seu negócio
• Trabalhe com outros agricultores, formando uma cooperativa para poder comercializar sua carne de peru em mercados maiores
• Instale banners flexi em vários locais estratégicos para criar consciência para a sua granja de perus

17. Desenvolver estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa

A publicidade é muito importante para o crescimento e a sustentabilidade de um negócio e um empresário que pretenda criar consciência para o seu negócio fará bem em cultivar a sua identidade corporativa através do envolvimento em campanhas que colocarão a empresa numa luz positiva.

Antes de elaborar qualquer estratégia de publicidade para sua fazenda de perus, é essencial que você estude bem o mercado a fim de determinar quais estratégias de publicidade funcionarão melhor para o seu negócio. Uma coisa com a publicidade é que ela não apenas ajuda você a penetrar no mercado, chamando a atenção de seu mercado-alvo pretendido e obtendo uma parcela justa para si mesmo, mas também o ajuda a competir de forma justa contra seus concorrentes, razão pela qual várias empresas de sucesso não mente gastando uma enorme fortuna para aumentar o conhecimento de sua marca enquanto comunica positivamente sua identidade corporativa.

Você deve saber que nem todas as estratégias funcionarão para sua fazenda de perus e que o que funciona para um criador de perus em um estado pode não funcionar para você em seu próprio estado. O melhor que você pode fazer é revisar constantemente suas estratégias de publicidade e, em seguida, remover aquelas que não estão funcionando ou modificar aquelas que precisam ser ajustadas.

A Internet é um ótimo lugar para começar a divulgar seu negócio, pois oferece uma fonte alternativa e barata para empreendedores. Existem vários meios de comunicação disponíveis na Internet e, embora você possa não usar todos, deve saber quais deles o ajudarão a atingir suas metas e objetivos pretendidos.

Abaixo estão algumas das estratégias que você pode usar para aumentar o reconhecimento de sua marca e também criar uma identidade corporativa para seu negócio;

• Certifique-se de instalar banners flexi em vários locais estratégicos ao redor da área onde sua fazenda de perus está
• Incentive seus clientes leais a ajudar a divulgar sua fazenda de perus
• Junte-se à sua associação local para que você possa criar consciência para a sua granja de perus
• Crie um site e mostre sua fazenda; implantar a estratégia de SEO para garantir que seu site esteja no topo dos mecanismos de pesquisa
• Certifique-se de colocar anúncios sobre sua fazenda de perus em jornais e revistas locais, bem como em estações de rádio
• Obtenha uma conta no Facebook e no Twitter e use-a para criar consciência para sua fazenda de perus