Iniciando um Negócio de Bolo Funil

Você quer abrir uma empresa de bolos funil? Se SIM, aqui está um guia completo para iniciar um negócio de bolo funil sem dinheiro e sem experiência .

Ok, então fornecemos a você um modelo de plano de negócios de bolo de funil de amostra detalhada. Também levamos isso adiante, analisando e esboçando um plano de marketing de bolo de funil de amostra apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para empresas de bolo de funil. Neste artigo, consideraremos todos os requisitos para iniciar um negócio de bolo funil. Portanto, coloque seu chapéu de empreendedor e vamos prosseguir.

Por que começar um negócio de bolo de funil?

Bolos de funil são aqueles discos de massa frita rendados polvilhados com açúcar de confeiteiro. A demanda por esses bolos é agora uma oportunidade para um empresário lucrar com um eterno prazer para o público. Os materiais necessários para iniciar este negócio com sucesso não são sofisticados nem muito caros. Você apenas precisa cumprir as leis e ordenanças estaduais e locais. É muito importante afirmar que este negócio é à prova de recessão e muito lucrativo.

Para ter sucesso neste mercado, você terá que descobrir locais de venda úteis, como feiras sazonais e carnavais, bem como eventos esportivos escolares. Sempre certifique-se de obter permissão das escolas em questão antes de lançar seus petiscos fritos. Você também precisará de vários itens importantes para fazer bolos de funil em regime de concessão. Você precisará de uma fritadeira grande o suficiente para acomodar pelo menos dois bolos de funil de uma vez para um serviço mais rápido.

Você também terá que escolher entre os modelos a gás ou elétrico, sendo este último mais econômico, mas menos portátil. Você também precisa de moldes ou anéis de funil para bolo para manter a forma da massa frita à medida que é despejada, um jarro com uma ponta de funil, pinças e óleo industrial, como gordura em bloco, mistura para massa, pratos de papel e utensílios.

O negócio de bolo funil, como qualquer outra indústria de alimentos nos Estados Unidos, é bastante regulamentado. Para iniciar este negócio sem problemas legais, você terá que entrar em contato com as autoridades de licenciamento do seu estado, cidade e condado para descobrir quais licenças você deve obter para operar como uma empresa de bolos funil. Observe também que pode ser necessário adquirir licenças para todos os distritos onde operar um estande.

Você deve obter uma licença de imposto sobre vendas de seu estado, bem como um número de identificação do empregador do Internal Revenue Service. Para verificar se sua empresa atende aos padrões de saúde, você será inspecionado pelo departamento de saúde local ou estadual antes da abertura da empresa. É muito importante que você observe os regulamentos de segurança de seu estado.

Iniciando um Negócio de Bolo Funil – Um Guia Completo

1. Compreenda a indústria

De acordo com relatórios da indústria, o mercado global de bolos deverá apresentar um crescimento substancial, em um CAGR maior que 3% no período da previsão. Acredita-se que a crescente urbanização e o aumento da renda disponível favorecerão o crescimento da indústria.

Com mais de 40% da população mundial vivendo em áreas urbanas, o setor provavelmente terá um crescimento massivo nos próximos sete anos. As estatísticas mostram que essa indústria sempre foi um setor em crescimento, especialmente devido ao aumento global da população, mas a tendência recente da padaria de estilo ocidental na região da Ásia-Pacífico pode aumentar ainda mais a demanda.

É muito importante afirmar que a Ásia-Pacífico é responsável por mais de 50% da receita global, pois a crescente população fornece um local estável para os padeiros. Devido ao fato de que a maioria dos participantes são pequenas empresas privadas, a expansão para diferentes economias pode ser uma tarefa assustadora. Porém, o surgimento de provedores de logística pode fornecer soluções para os participantes locais aumentarem seu mercado.

O mercado global de bolos é segmentado em padeiros artesanais e em lojas. Embora os bolos artesanais tenham sido um ponto de venda exclusivo na crescente demanda da indústria, a tendência futura das padarias nas lojas pode aumentar ainda mais as oportunidades de crescimento.

Os especialistas acreditam que as padarias nas lojas oferecem uma solução completa para doces e outros itens de padaria. Tenha em mente que as tendências recentes de produtos de design e inovações contínuas na oferta de produtos provavelmente manterão o setor vivo.

Acredita-se que a preferência do consumidor por alimentos atua como o maior fator impulsionador para qualquer indústria relacionada a alimentos. Mas observe que o mercado pode sofrer um golpe se os hábitos alimentares do usuário mudarem com o tempo. Tendências de alimentação saudável podem afetar o crescimento da indústria, porém inovações contínuas para assar produtos saudáveis ​​com baixas calorias podem sustentar o crescimento.

Algumas empresas neste setor tendem a oferecer pastéis pequenos para pessoas que preferem lanches rápidos. A alta conveniência proporcionada por tal produto também deve impulsionar a demanda durante o período de previsão.

Espera-se que a seção de doces seja a que mais contribui com a receita no período da previsão. Um dos grandes desafios desta indústria é a perecibilidade dos alimentos. Mesmo que o mercado de bolos não seja ameaçado por uma demanda excessiva, qualquer atraso na cadeia de abastecimento pode levar imediatamente à redução das vendas. Isso representa um desafio para os fabricantes de bolos artesanais que não fazem seu próprio pão.

2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade

• Demografia e psicografia

Um planejamento cuidadoso e muita pesquisa são essenciais se você deseja que seu negócio seja bem-sucedido. Você pode conhecer o equipamento de que precisa, mas é muito útil se você souber onde comprá-los por um preço acessível. Este princípio também se aplica a todos os ingredientes do bolo de funil. Se você puder economizar em suas despesas, terá mais renda para seu bolso.

Durante o curso dessa pesquisa, você terá que identificar seu mercado-alvo. É aconselhável pesquisar outros padeiros na área e identificar as necessidades da comunidade que não estão sendo atendidas. Depois de observar as facetas do negócio que mais o atraem, você pode começar a construir sua buyer persona e direcioná-la aos esforços de marketing. Este negócio é ideal para quem gosta de panificação.

3. Decida em qual nicho se concentrar

Bolos de funil não são mais classificados estritamente na categoria de “comida justa”. Nesta era moderna, os clientes buscarão de alto a baixo por um grande bolo de funil em praticamente qualquer local de entretenimento ou esportes. Primeiro, você terá que decidir como deseja iniciar esse negócio e as necessidades do mercado que deseja satisfazer.

Quer você abra um local de varejo ou se concentre exclusivamente em pedidos personalizados, a receita do seu negócio de bolos em funil será gerada com a venda de cada bolo.

Cada criação terá um preço especial, baseado em uma variedade de fatores. Você também pode decidir iniciar um negócio de bolo de funil móvel e escolher se deseja vender em escolas ou nos distritos comerciais de sua cidade. A maioria dos proprietários de empresas de bolo de funil começam pequenos, trabalhando em suas casas ou em uma pequena cozinha pública.

Muitos deles optam por permanecer pequenos e locais, satisfeitos em atender às necessidades de sua comunidade. Mas você precisa notar que a oportunidade está aí, para expandir seus negócios com base em seus objetivos pessoais e profissionais. Depois de estabelecer um nome no setor, você pode compartilhar seus segredos com outros aspirantes a padeiro, abrindo locais adicionais em sua área.

O nível de concorrência no negócio

O relatório dizia que a crescente população da região Ásia-Pacífico pode oferecer oportunidades de longo prazo para os padeiros. Embora os pequenos padeiros possam não ser capazes de capitalizar essas oportunidades, as cadeias de padarias maiores podem ter a vantagem competitiva para colher os benefícios da Índia e da Turquia.

Observe também que as opções de entrega de produtos online devem catalisar ainda mais o crescimento da indústria. Observe que a indústria é principalmente localizada com fornecedores regionais comandando a participação de mercado. Preços competitivos e ofertas de produtos são o fator de diferenciação para os padeiros bem-sucedidos, permitindo-lhes obter altos lucros.

É muito importante ressaltar que a tendência contínua de alimentação saudável deve agregar o foco na qualidade do pão e na inovação de produtos. No setor, um bom número de padeiros oferece alternativas saudáveis ​​e acredita-se que isso será um grande fator positivo para o setor. Além disso, os especialistas da indústria esperam que a introdução de novos sabores tenha um impacto positivo no crescimento da indústria.

O mercado é altamente fragmentado por natureza, com vários participantes operando em uma região, levando a uma competição acirrada com base na oferta de produtos, preços, reconhecimento da marca e tecnologia. As barreiras de entrada para esta indústria são moderadas.

Os novos participantes podem ter dificuldade em competir com operadoras estabelecidas que alcançaram uma reputação de qualidade. Essas empresas experimentam marca elevada e fidelidade do cliente e têm recursos consideráveis ​​para investir em publicidade e promoções para proteger e aumentar sua participação no mercado.

4. Conheça seus principais concorrentes na indústria

• Artisan Cake Company
• Little Venice Cake Company
• Ele Cake Company
• The Blue Cake Company
• Bolos de funil de Mj

Análise econômica

A crescente conscientização sobre a saúde, a mudança no gosto do consumidor e a concorrência de itens de padaria frescos têm prejudicado a demanda por produtos tradicionais da indústria. Mas, em resposta a essas tendências, as empresas desse setor têm se concentrado em reformular suas seleções existentes com ingredientes mais saudáveis ​​e de maior qualidade.

Eles também estão experimentando novas combinações de sabores enquanto lançam variedades de porção única que atraem uma gama mais ampla de consumidores preocupados com a saúde.

Inovação e criatividade serão muito necessárias neste negócio. Seu dia será estruturado de forma diferente do seguinte, dependendo dos pedidos que você alinhou e de como você decidiu estruturar seu negócio. Por exemplo, se você escolher um local de tijolo e argamassa, precisará gastar mais tempo assando, para que os pedidos personalizados sejam atendidos e os displays sejam preenchidos regularmente. Depois que os bolos são assados ​​e decorados, os pedidos devem ser embalados para entrega.

Observe que alguns clientes em potencial também desejam fazer uma sessão de teste antes de fazer um pedido. Esta é uma oportunidade de construir um relacionamento com o cliente, mostrando como suas criações se destacam em relação à concorrência.

Também lhes dá a chance de tomar decisões sobre os sabores. Lembre-se também de que a limpeza é o que diferencia o profissional do amador. A cozinha de um padeiro é como um santuário e deve ser tratada como tal. Deve ser cuidadosamente limpo após cada pedido ser atendido e no final do dia.

Uma vez que cada criação requer um conjunto diferente de ingredientes, a reposição dos suprimentos de panificação é normalmente feita semanal ou quinzenalmente. Como proprietário de uma empresa de bolos funil, você pode querer dividir sua atenção entre aperfeiçoar novas receitas / aprimorar suas habilidades e cuidar de tarefas administrativas.

Seus clientes terão dúvidas e preocupações que devem ser abordadas e os livros devem ser equilibrados. Para garantir um fluxo constante de clientes, também é fundamental que uma estratégia de marketing seja implementada e permaneça uma parte consistente de cada dia.

5. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero

Os especialistas explicaram por que comprar uma franquia é uma opção de negócio melhor do que começar do zero. Mas, na indústria de bolos funil, os padeiros iniciantes costumam sofrer quando se trata de reconhecimento de marca porque, ao contrário de concorrentes entrincheirados, novas marcas não têm visibilidade e história com seus clientes.

Comprar uma franquia é, de fato, a melhor maneira para os aspirantes a empreendedores entrarem em um setor competitivo. Para se aventurar na indústria de bolos em funil e ter sucesso, é aconselhável que você entre em uma empresa de bolos para ter uma marca estabelecida. Mesmo em circunstâncias ideais, pode levar anos para criar uma presença de marca eficaz.

Observe também que comprar uma franquia de negócios de bolos pode colocá-lo no comando de uma marca que já é altamente confiável por seu mercado-alvo. Mas observe que a franquia vem com seus próprios desafios e barreiras. Sempre certifique-se de pesquisar e escolher uma franquia que se alinhe com suas visões de negócios.

6. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará

Começar um negócio de bolos de funil de sucesso pode ser uma tarefa difícil se você não tiver experiência anterior neste ramo de negócios. Mas se você trabalha duro e está disposto a aprender, certamente achará isso um pouco mais fácil. Mas tenha em mente que o lucro que você pode obter com esse tipo de negócio depende muito de suas estratégias de marketing e vendas.

Outro desafio que você enfrentará é a emissão de licenças. Na verdade, a solicitação de licença significa essencialmente passar por uma verificação completa de antecedentes; portanto, seu registro deve ser impecável. Você precisa provar que é um cidadão excepcional com um histórico familiar limpo. As perguntas feitas podem ser sobre seus principais investidores, empréstimos e até mesmo perguntas pessoais. As autoridades farão perguntas sobre o seu plano de segurança em caso de riscos como roubo e incêndio, entre outros.

A maioria dos empreendedores dispostos a iniciar um negócio de bolos Funil enfrenta os desafios de escrever um plano de negócios. Elaborar um bom plano de negócios é metade do trabalho, e criar uma vantagem competitiva por ser inovador também é algo certo se você estiver disposto a ter sucesso no setor.

7. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)

• Melhor pessoa jurídica para usar neste tipo de negócio

Por um lado, a escolha da pessoa jurídica para o seu negócio de bolo funil dependerá do tamanho e da escala de seu negócio e serviços. Por outro lado, a melhor entidade legal para seu bolo de funil envolverá uma série de considerações, incluindo tributação, responsabilidade do proprietário, governança, estrutura de capital e estratégias de saída potenciais, etc.

Não obstante, a melhor entidade legal para um negócio de bolos Funnel nos Estados Unidos é a LLC. Uma Sociedade de Responsabilidade Limitada (LLC) é uma entidade sem personalidade jurídica na qual um ou mais indivíduos chamados “membros” têm responsabilidade limitada pelas dívidas e reivindicações da empresa, mesmo que participem da administração.

Os membros de uma LLC têm grande flexibilidade na estruturação da gestão de seus negócios por meio do documento que rege a LLC, conhecido como “acordo operacional”. Os benefícios de criar uma LLC superam quaisquer desvantagens que ela possa ter.

É aconselhável que você consulte um advogado e um contador experientes ao preparar seu plano de negócios para garantir que seus fatos e números sejam precisos e legais, pois você deve evitar a criação de lacunas.

8. Escolha um nome comercial atraente

• Bolos riley
• Funil X
• Dexter Cakes
• Cakes Manor
• Buscador de Energia
• Kosovan

9. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você

Você precisará de seguro para proteger você e sua empresa de possíveis perigos que possam acontecer. É aconselhável que você se reúna com um agente de seguros empresarial para ajudá-lo a entender os requisitos da apólice de seguro para a indústria de bolo funil, bem como para os negócios em geral. Eles podem incluir;

• Seguro de responsabilidade civil geral
• Seguro de propriedade
• Seguro de acidentes de trabalho
• Seguro automóvel comercial
• Seguro de responsabilidade civil guarda-chuva

10. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes

Os direitos de propriedade intelectual são necessários na indústria de bolos funil para proteger marcas comerciais e proteção de patentes. Você precisará do IP para proteger seus sabores e métodos exclusivos, sinais e detalhes de anúncios. É aconselhável que você pesquise constantemente os fundamentos do patenteamento. Para o bem do seu negócio, isso não inclui o óleo que você usa na panificação, mas seu slogan, logotipo e outros designs de marketing.

Você deve saber que, sem a proteção adequada, suas ideias podem ser desenvolvidas por outra pessoa, o que pode prejudicar seus negócios. Você deve pesquisar sobre marcas registradas, direitos autorais e outras legalidades do negócio de bolos funil reunindo-se com um especialista do setor. O registro de sua marca ajuda a proteger as marcas que você cria para identificar produtos e serviços, não os próprios produtos e serviços.

A proteção adequada de sua marca registrada e patente pode levar ao desenvolvimento de uma marca bem-sucedida e aumentar significativamente o valor de sua empresa ou produto no setor. Você também pode fazer com que seus funcionários-chave assinem um contrato de trabalho. Um contrato de trabalho por escrito é muito importante para aqueles funcionários que conhecem as fórmulas de seus produtos.

11. Obtenha a certificação profissional necessária

É sempre aconselhável que você pesquise seu estado e as leis relativas ao seu produto para garantir que sua empresa tenha o licenciamento e as certificações corretos. Em qualquer indústria relacionada a alimentos, sem o licenciamento adequado, as agências reguladoras podem fechar seu negócio e você pode enfrentar pesadas multas por violações da regulamentação.

Além disso, os programas de certificação são muito benéficos, pois mostram seu nível de conhecimento e experiência. Eles também são uma linha de base transportável de conhecimento do setor. A certificação profissional que você pode optar por adquirir para uma empresa de bolos Funnel pode incluir;

• Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – Certificação HACCP
• Treinamento HAZMAT
• SIx Sigma
• Administração de Segurança e Saúde Ocupacional (OSHA)
• Certificação Safe Quality Food (SQF)
• Gestão de qualidade Total
• Gerenciamento certificado da cadeia de suprimentos
• Certificado em Gestão de Produção e Estoque (CPIM)
• Gestão de Segurança Alimentar ISO 22000
• Melhores escolas de controle de processos
• Cientista Alimentar Certificado (CFS)

12. Obtenha os documentos jurídicos necessários para operar

Antes de começar a servir sua guloseima clássica, você deve obter as licenças e autorizações adequadas. Essas licenças e autorizações podem variar de estado para estado e de município para município. Uma série de taxas podem estar associadas à venda temporária e, na maioria dos casos; você precisará de uma licença para vender alimentos em feiras, festivais ou eventos.

Você também precisará de uma inspeção de saúde, cujo rigor varia de acordo com o local. Como proprietário de uma empresa de bolo funil, você também precisará controlar suas vendas para poder pagar impostos locais, estaduais e federais sobre qualquer receita que gerar. Lista de documentos legais que você pode precisar para um negócio de bolo de funil são;

• Alvará de funcionamento
• Certificado de incorporação
• Acordos de trabalho
• Licenças federais
• Licenças estaduais
• Licenças locais
• Prova de Seguro
• Número de identificação fiscal federal

13. Aumente o capital inicial necessário

O financiamento adequado é muito importante para o sucesso de qualquer negócio. Os custos iniciais geralmente são o fator decisivo para muitos empreendedores. A primeira coisa a fazer é elaborar um plano de negócios detalhado. Um plano de negócios servirá como o roteiro do seu negócio e é o que os investidores vão querer ver. Ele dirá o quanto você precisa. Certifique-se de ter uma conta para suas despesas pessoais, especialmente se você planeja vender seu bolo de funil em tempo integral, sem outras fontes de receita.

Se precisar de financiamento externo, você pode sentar-se com o banco para discutir a obtenção de um empréstimo comercial. Você também pode buscar a ajuda de investidores profissionais que esperam um retorno de seu investimento. É aconselhável que você comece pedindo a amigos e familiares que sejam os primeiros investidores em seu negócio. Não importa como você planeja financiar seu negócio, sempre certifique-se de que tudo seja feito por um profissional para evitar problemas quando as vendas de seus produtos dispararem.

14. Escolha um local adequado para o seu negócio

Há tantas opções a serem consideradas, tanto comerciais quanto jurídicas, ao escolher um local adequado para o seu negócio de bolos funil. Se você planeja começar como uma loja física, essas questões podem incluir se o local tem espaço adequado para as operações presentes e futuras.

Os sistemas de utilidades (elétricos e hidráulicos) são suficientes para lidar com as operações e eliminação de resíduos? Há espaço de armazenamento suficiente no escritório? Você terá que considerar o uso do solo e os requisitos de zoneamento para estacionamento; legalidade do empreendimento comercial no local; carregando e descarregando; e compatibilidade com sistemas locais de gerenciamento de resíduos.

Considere também os fatores para adquirir as instalações. Se o espaço for alugado, o locador terceirizado deve estar sujeito à natureza da operação comercial. Além disso, o proprietário pode exigir um contrato de arrendamento de longo prazo. Um arrendamento de longo prazo será compatível com sua visão e crescimento? Você tem a capacidade de encerrar o contrato de locação se o seu negócio precisar de alterações antes do término do prazo de locação? Você tem a capacidade de estender seu aluguel em termos favoráveis?

15. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra

Pode-se dizer que começar um negócio de bolo em funil é fácil devido ao preço do equipamento de que você precisa. Você pode preferir a mobilidade que um trailer ou food truck pode oferecer, ou você pode alugar um espaço em sua feira de pulgas local ou em um estande de concessão existente. Embora um possa ter menos custos iniciais, enquanto outro pode conceder mais tráfego de pedestres. Depois de proteger a estrutura que abrigará seu suporte para bolo em funil, você pode começar a equipá-lo.

As coisas básicas de que você precisa incluem uma fritadeira de funil para bolos, formas para bolos, funis, alguns utensílios e uma mistura para alguns lotes. Seu negócio de bolo funil pode ser tão simples quanto isso, mas existem algumas outras opções que você pode escolher se quiser.

Se você decidir complementar seu menu adicionando ocasionalmente bolo de funil, uma solução simples e econômica seria comprar uma pequena fritadeira de bancada. Existem também fritadeiras a gás ou elétricas de alto rendimento que podem cozinhar de 6 a 8 bolos por vez, com tempos de recuperação rápidos, para ajudá-lo a reduzir as longas filas e aumentar o potencial de lucro.

De acordo com a pesquisa, as fritadeiras de fundo plano são melhores para bolos em funil porque são largas. Observe que fundos planos aquecidos por baixo permitem bastante espaço para seus bolos flutuarem em cima do óleo. Eles também normalmente não têm elementos de aquecimento no óleo, o que significa que os muitos pedaços de massa soltos produzidos nos bolos do funil de cozimento não grudam e queimam.

Lembre-se de que existem unidades que funcionam com eletricidade e outras que funcionam com gás. Os tanques LP provavelmente serão sua melhor opção, pois podem ir a qualquer lugar, mas com a popularidade crescente do gás natural, você pode encontrar locais que oferecem essas alternativas.

As fritadeiras de funil não têm uma zona de sedimentos distinta, portanto, é recomendável limpar a fritadeira regularmente para evitar que os sedimentos afetem o sabor. Isso também garantirá que o óleo esteja limpo e fresco e poderá estender significativamente a vida útil do óleo, a parte mais cara de se ter uma fritadeira.

O óleo que começou a se decompor resultará em uma bagunça gordurosa mal cozida que terá o gosto de óleo de viragem. Isso nunca é bom para os negócios. Portanto, para evitar isso, você terá que drenar o óleo, remover os cestos de fritura e remover o acúmulo de resíduos regularmente.

Uma vez por semana, você deve esfregar a máquina com detergente para louças e água morna. Enxágue bem e você estará pronto para fritar por mais uma semana. Como em qualquer empresa, uma boa ajuda pode ser difícil de conseguir. Certifique-se sempre de contratar pessoas confiáveis ​​que ajudarão a cuidar de seu equipamento e de seus clientes. Você deve considerar fazer um seguro que cubra você e eles em caso de necessidade.

O processo de produção envolvido em um negócio

É aconselhável que você passe algum tempo trabalhando no setor para adquirir experiência no setor antes de começar por conta própria. Identifique padeiros respeitados na comunidade e trabalhe junto com eles. Se você planeja permanecer neste negócio por um longo prazo, você deve considerar ficar sob o comando de vários artistas do bolo diferentes.

Observe seus pontos fortes, dentro e fora da cozinha. Compilar essas informações em seu próprio plano de negócios ajudará a posicioná-lo como um padeiro respeitado.

Um dos aspectos mais importantes para servir bolos de funil excelentes é a qualidade do seu óleo. Mesmo que o óleo de amendoim seja um produto delicioso, muitas pessoas são alérgicas a amendoim e produtos derivados de amendoim. O óleo de amendoim também é muito caro.

Cártamo, girassol, soja e canola são boas opções que você deve considerar. Graças à sua capacidade de aguentar o calor elevado sem fumar e ao facto de não transmitirem o seu próprio sabor aos seus bolos. O óleo vegetal geral tende a ser o mais barato e é uma mistura de óleos de milho, soja e girassol.

Observe que a massa de bolo em funil pode ser facilmente feita do zero e você só precisa de farinha, ovos, açúcar, leite e fermento ou refrigerante.

A técnica é muito importante neste negócio, pois decidirá o sabor e a aparência do seu bolo. Um copo medidor simples funcionará, mas um funil ajudará a garantir a velocidade certa para a massa funcionar. Você deve começar com uma massa que tenha aproximadamente a mesma consistência da massa de bolo.

Se estiver muito fino, a massa não vai se firmar quando atinge o óleo quente e seu bolo não terá forma. Se a massa for muito grossa, ela não vai derramar direito e você vai acabar com um bolo mal cozido.

A velocidade com que você despeja a massa também afetará o produto final, portanto, reserve um tempo para criar o clássico favorito. Se você planeja oferecer coberturas para seus bolos, pode precisar de distribuidores de cobertura e maneiras de garantir que suas frutas e chantilly, resfriados ou sorvetes permaneçam congelados.

Você pode optar por um refrigerador ou freezer, ou pode preferir um distribuidor que mantenha chantilly frio enquanto é bombeado. Você também pode servir calda de chocolate quente ou molho de caramelo, e há distribuidores que também os manterão aquecidos.

Observe também que você precisará de uma peneira para apresentar o bolo clássico com uma cobertura de açúcar de confeiteiro. O serviço típico para um bolo de funil é um prato de papel ou isopor, mas novas variações usam moldes em formato de dedo para criar versões menores que são mais fáceis de comer e servir em cones ou bandejas descartáveis.

16. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias

Ideias e estratégias de marketing

O boca a boca continua a ser a sua ferramenta de marketing mais forte neste negócio. Ao construir sua reputação, considere recursos online gratuitos, como mídia social e registros de empresas locais. Se você se tornar membro de qualquer organização, pergunte sobre suas listagens online, que muitas vezes são oferecidas gratuitamente aos membros.

Você também deve distribuir correspondências dentro da comunidade e se tornar um patrocinador de eventos locais de caridade. Muitas comunidades têm eventos de caridade que apresentam chefs locais; participe deles para ganhar exposição. Ao criar seu plano de negócios, é importante que você identifique vários componentes-chave em seu plano de marketing, que podem incluir:

• Público-alvo

Ao desenvolver seu plano de marketing, você precisa considerar o público que deseja atrair. Isso pode ser baseado no tipo de bolo de funil que você produzirá. Se você puder identificar seu público-alvo, poderá descobrir a melhor maneira de alcançá-lo.

• Concorrência

Ao procurar comercializar seus bolos de funil, é importante que você diga ao seu público-alvo como ele difere de todos os outros bolos de funil no mercado. Se você não conseguir determinar a diferença entre seus concorrentes, como os consumidores perceberão a diferença?

• Entrada do mercado

Esta parte de seu plano de marketing exigirá um esboço de sua introdução inicial no mercado e um cronograma para crescimento e expansão no setor. Deseja começar localmente, vendendo seu produto em feiras e festivais? Você acha que buscará acordos de distribuição em nível nacional? Você planeja vender seus produtos online? Sua estratégia de negócios para entrar no mercado é muito necessária se você planeja desenvolver um plano de marketing excelente.

• Sua Estratégia de Vendas

Existem muitas empresas que vendem bolos de funil nos Estados Unidos, mas ter um plano substancial ajudará você a fazê-lo com mais eficiência. Para desenvolver um bom plano de marketing, você precisará entender sua estratégia de vendas desde o início e ter um plano para aumentar as vendas em um período específico. Garanta sua conta para todos os custos de publicidade de seu produto – anúncios impressos, anúncios online, sites e páginas de mídia social.

• Visões de negócios e produtos

Para chamar a atenção dos americanos, você precisa pensar fora da caixa para ter boas ideias promocionais. Camisetas, brindes grátis e outras ofertas especiais são uma boa maneira de levar seu produto a um público maior no setor. Você também deve decidir o custo de compra de mercadorias adicionais e incluí-lo em seus custos iniciais.

17. Desenvolva estratégias competitivas blindadas para ajudá-lo a vencer

É muito necessário que você descubra quem são seus concorrentes antes de pensar em maneiras de superá-los. Se houver vários concorrentes no mesmo setor (o que significa que não é viável descrever cada um), descreva o número de empresas que competem com você e por que sua empresa fornecerá aos clientes serviços / produtos de melhor qualidade ou menos caro do que sua concorrência. As maneiras de ultrapassá-los podem incluir;

• Anuncie em jornais do setor, na Internet e em seu site
• Participar / patrocinar exposições e feiras comerciais
• RP contínuo: redação da imprensa; entrevistas pessoais; depoimentos; testes de produto
• Procure os tomadores de decisão em grandes empresas de panificação
• Realize uma campanha de venda pessoal, visando tomadores de decisão

18. Brainstorm Formas Possíveis de Reter Clientes e Clientes

Você precisa entender que seus clientes estão procurando a melhor experiência de dar água na boca. Você não precisa de muitas palavras, porque uma boa receita fala por si. Você deve considerar a oferta de uma combinação perfeita de sabores e design. Isso, junto com o atendimento ao cliente de primeira linha, ajudará você a construir uma base sólida de clientes.

Ao considerar novas receitas ou designs, considere pedir a opinião de seus clientes. Seus clientes verão que você sempre se esforça para inovar e que a opinião deles é importante para você. Maneiras de aumentar a retenção de clientes em seu negócio de bolos funil incluem

• Crie uma presença online
• Vá além e acima
• Defina as expectativas do cliente
• Seja o especialista
• Construir confiança por meio do relacionamento
• Implementar serviços antecipatórios

19. Desenvolver estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa

É importante que você construa a imagem da sua marca desde o início e mantenha a consistência ao longo da vida do produto. Seja criativo e lembre-se de que você não pode desenvolver um logotipo e depois alterá-lo. Os princípios básicos a serem incluídos no design de sua marca incluem:

• Um logotipo atraente

O logotipo da sua empresa representa o espírito e a personalidade do seu produto. Se você não tem experiência em design gráfico, contrate alguém que desenhe seu logotipo e outros gráficos para garantir uma aparência profissional e limpa. Tente tomar uma decisão concreta logo no início, para não ter que fazer alterações quando o produto já estiver nas prateleiras.

• Agendamento

Se você planeja levar seu celular comercial, deve consultar os responsáveis ​​pelo local que pretende instalar. Às vezes, o espaço pode ser limitado e você deve garantir que haja espaço para seu carrinho ou caminhão. Algumas feiras e eventos de longa data até têm listas de espera para fornecedores, então você vai querer fazer sua lição de casa.

• Designs de produtos exclusivos

A maioria dos produtos para bolos em funil da indústria são reconhecidos por seus sabores e designs. Sempre mantenha a mente aberta ao projetar seus bolos, pois isso pode se tornar parte do seu visual exclusivo na indústria. Você deve tentar algo extraordinário e escolher um design para atrair mais atenção para o seu produto.

• Redes sociais e site de negócios

Mesmo que você não planeje vender seus produtos online, ter uma presença online é importante neste milênio. Você deve criar um site padrão com design profissional e fácil de navegar. Faça também o mesmo para suas páginas de mídia social e tenha uma estratégia para garantir que essas páginas sejam atualizadas com frequência e sejam usadas para marketing e interação positiva com seu mercado-alvo.

• Complemente seus bolos

Uma maneira comprovada de gerar lucros adicionais e manter seus clientes satisfeitos é adicionar outras opções ao seu negócio de bolos em funil. Como acontece com qualquer alimento rico em amido, uma bebida é um acompanhamento crítico. Você pode adicionar refrigerantes enlatados ou engarrafados ou água. Você também pode optar por bebidas com fonte com dispensadores de bebidas e máquinas de fazer gelo portáteis.