Iniciando um negócio de carrinho de cachorro-quente – modelo de plano de negócios de exemplo

Você é bom em fazer cachorros-quentes? Quer montar um carrinho ou carrinho de cachorro-quente? A seguir, está um guia detalhado sobre como iniciar um negócio de carrinho de cachorro-quente em casa com pouco ou nenhum dinheiro .

Uma empresa de carrinhos de cachorro-quente é uma barraca de comida móvel especializada para preparar e vender comida nas ruas, especialmente cachorros-quentes, para os transeuntes. Os carrinhos de cachorro-quente são serviços de alimentação rápida e fácil, abastecendo milhões de pessoas todos os dias. O US Hot Dog Council estima que 15% dos cerca de 10 bilhões de cachorros-quentes consumidos pelos americanos no ano passado foram comprados de vendedores móveis de cachorro-quente.

Muitas pessoas consideram o negócio de carrinhos de cachorro-quente não lucrativo. Infelizmente, eles não sabem que um negócio de carrinhos de cachorro-quente é um dos mais lucrativos para se estabelecer. Se você pretende abrir um, tudo o que precisa fazer é aprender a abrir um negócio de carrinhos de cachorro-quente do zero, obter o equipamento necessário e você estará no negócio. Sem perder tempo, aqui está um modelo de plano de negócios de carrinho de alimentos para ajudá-lo a começar.

4 razões pelas quais você deve iniciar um negócio de carrinho de cachorro-quente

• Um negócio de carrinho de cachorro-quente é muito lucrativo, no sentido de que você está vendendo a varejo uma necessidade básica importante do homem (comida)
• Um negócio de carrinho de cachorro-quente é divertido, lucrativo e bastante fácil de iniciar e operar. É um negócio flexível que você pode administrar em tempo parcial (pela manhã ou à noite ) ou mesmo sazonalmente e ainda assim gerar renda integral.
• O negócio de varejo de cachorro-quente móvel não exige muito capital. Uma vez que o carrinho é comprado, todos os outros equipamentos podem ser comprados a um preço acessível ( novos ou usados ​​de forma justa )
• Como operador de carrinho de cachorro-quente móvel, você tem uma vantagem sobre o varejista de fast food porque leva seus produtos até a porta dos clientes; poupando assim aos seus clientes o stress e o tempo

Iniciando um negócio de carrinho de cachorro-quente – modelo de plano de negócios de exemplo

1. Escolhendo o local certo

Antes mesmo de pensar em licenças e autorizações, você deve pesquisar o local perfeito para o seu negócio. O elemento-chave nessa localização perfeita são as pessoas. Lembrar; onde tem gente, tem venda de cachorro-quente. Aqui estão algumas idéias de localização:

• Instalações recreativas
• Fora de edifícios comerciais
• Campos Desportivos
• Piscinas
• Parques

2. Obtenha as licenças necessárias e os documentos legais

Uma das etapas mais enfadonhas que você deve passar é obter a licença do seu negócio. Como operador de carrinho de comida, você deve atender aos rígidos regulamentos de saúde que são projetados para proteger o público. Nesta etapa, você deve consultar o escritório de licenciamento local da prefeitura ou tribunal, pois o licenciamento de empresas varia em cada estado.

Se você tem um amigo que tem uma empresa perto de sua área, é melhor perguntar a ele sobre os requisitos que você deve garantir para as autorizações e licenças de que seu negócio precisa. Você também precisará de uma licença da secretaria de saúde do seu estado, já que estará lidando com produtos comestíveis. Você também pode perguntar a seus advogados sobre isso.

3. Obtenha cobertura de seguro

Ter sua empresa segurada não é tão complicado. No entanto, é uma boa ideia esboçar um plano de negócios antes de fazer o seguro, porque uma seguradora pode exigi-lo. Será bom se você fizer isso enquanto está obtendo sua licença comercial.

4. Compre os suprimentos e equipamentos necessários para cachorros-quentes

Além dos cachorros-quentes que você vai vender, você precisará equipar seu carrinho de cachorro-quente com utensílios de cozinha e armazenamento. Além disso, você deve se certificar de que todos os dispositivos e parafernálias que vai comprar estão de acordo com os padrões sanitários de sua cidade.

5. Venda de outras coisas

Isso não significa necessariamente que você venderá apenas cachorros-quentes. É aconselhável adicionar alguns outros alimentos ao seu menu, como bebidas, batatas fritas e outros petiscos. Isso não só aumentará suas vendas, mas também permitirá que você atraia mais clientes, além dos amantes de cachorro-quente.

É tão simples começar um negócio de cachorro-quente. No entanto, você deve se lembrar que, embora seja simples, pode ser necessário uma grande quantidade de capital para o seu negócio. No entanto, depois de ter sucesso, você pode ter certeza de que recuperará seu investimento.

Carrinho para cachorro-quente à venda – Dicas para comprar um carrinho para cachorro-quente

Um carrinho de cachorro-quente é geralmente um carrinho compacto, totalmente independente e projetado para servir um menu limitado. Um refrigerador de bordo é usado para manter os cachorros-quentes resfriados com segurança até que estejam prontos para reaquecimento. Também fornece armazenamento refrigerado para bebidas, como refrigerantes, e várias pias para lavar e limpar utensílios.

A maioria dos carrinhos de cachorro-quente usa propano para aquecer os alimentos, tornando-os independentes da energia elétrica. Alguns carrinhos também podem ser equipados com uma grelha a propano, uma frigideira, uma fritadeira ou outro aparelho semelhante. Um guarda-chuva colorido é freqüentemente instalado para proteger a área de preparação de alimentos de contaminação, fornecer sombra e anunciar a localização do carrinho. O objetivo do guarda-chuva é oferecer sombra ao operador e aos clientes e também evitar que a sujeira do ar caia no carrinho.

Claro, você não deve esquecer de pegar um carrinho de cachorro-quente. Os carrinhos de cachorro-quente vêm em diferentes tamanhos e estilos. Você comprará um carrinho de cachorro-quente usado ou um novo? Alguns dos fatores que você deve considerar ao escolher o carrinho ou estande que deseja comprar é o seu orçamento, o local que você selecionou, o número possível de clientes que você pode atender simultaneamente e a mobilidade do carrinho.

6 idéias e dicas de marketing para um negócio de carrinho de cachorro-quente

1. Fique atento à embalagem do produto. Assim como as grandes redes de restaurantes de fast food, você precisa empacotar suas ofertas de produtos em ‘ combinações ‘ ou ‘ ofertas de refeições de valor . A maneira normal e usual de fazer isso é empacotar um cachorro-quente, um pacote de batatas fritas e um refrigerante juntos e vendê-los por um preço atraente e mais barato do que o cliente comprar cada um dos itens separadamente.

2. Sempre se esforce para vender itens adicionais a seus clientes. Se eles pedirem um cachorro-quente, você também pode perguntar se eles gostariam de uma bebida.

3. Mantenha um padrão estrito de higiene pessoal. Os clientes não brincam com sua saúde e limpeza é algo com que eles devem estar atentos.

4. Imediatamente você garantiu um local ou área geográfica que pretende cobrir, comece a espalhar a palavra sobre o seu negócio e uma boa maneira de fazer isso é distribuir algumas amostras grátis de seus cachorros-quentes para pessoas importantes, como gerentes ou capatazes e espero que eles informem sua equipe sobre você.

5. Você sempre pode usar o aroma do seu cachorro-quente como estratégia para atrair clientes ao seu estande. Por isso, certifique-se de que sempre tem cachorros-quentes cozinhando e seu aroma chamará a atenção das pessoas e as encorajará a comprar.

6. Construir e manter um bom relacionamento com seus clientes. Conheça seus nomes e recompense os clientes fiéis com brindes.

4 desafios para iniciar um negócio de carrinho de cachorro-quente

• O primeiro desafio que você provavelmente enfrentará é o investimento de tempo necessário para aprender a fazer cachorros-quentes deliciosos.
• O próximo desafio que você enfrentará é conseguir um carrinho ou suporte que atenda às suas necessidades e padrões. Você também pode precisar construir seu próprio carrinho ou suporte personalizado se não conseguir encontrar nenhum que se adapte a você; e isso pode sair muito caro.
• O negócio de carrinhos móveis de cachorro-quente é afetado pelo clima, pois é provável que você não funcione quando está chovendo ou nevando; reduzindo assim sua renda e lucratividade.
• O último, mas não menos importante, desafio que você pode enfrentar é a fadiga. Como um operador de barraca de alimentação móvel, você pode desenvolver fadiga e adoecer devido à natureza estressante do negócio; que envolve ficar em pé, cozinhar constantemente e se movimentar.