Iniciando um negócio de cupcakes em casa sem dinheiro – Lucratividade

Você está interessado em começar do zero um negócio de cupcake online? Se SIM, aqui está um guia completo para começar um negócio de cupcake em casa, sem dinheiro e sem experiência .

Ok, então fornecemos a você um modelo detalhado de plano de negócios de cupcake. Também levamos isso adiante, analisando e esboçando um exemplo de plano de marketing de negócios de cupcakes, apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para empresas de cupcake. Neste artigo, consideraremos todos os requisitos para iniciar um negócio de cupcakes. Portanto, coloque seu chapéu de empreendedor e vamos prosseguir.

Existem várias oportunidades de negócios que um aspirante a empresário poderia começar em pequena escala e, em seguida, expandir o negócio até se tornar um fenômeno nacional. Na maioria das vezes, algumas empresas são empresas que requerem pouca ou nenhuma habilidade técnica. Empresas cujas habilidades você pode aprender facilmente em livros ou tutoriais em vídeo online, sem nenhum custo. Um desses negócios é o negócio de cupcake.

O que é um Cupcake Business?

Cupcake é um tipo de bolo que se originou nos estados unidos, e é um bolo pequeno que é assado em um copinho de papel pequeno fino ou alumínio e desenhado em diferentes formatos desenhados para servir apenas uma pessoa. Além de ser um bolo pequeno, ainda contém glacê, bombons ou todas as outras decorações que podem ser encontradas em bolos grandes tradicionais. É vital observar que os cupcakes também podem ser chamados de bolo de fada ou bolo de patty, especialmente em lugares como Inglaterra e Austrália.

A realidade é que, se você for um padeiro ou até mesmo um bufê, fica mais fácil se aventurar no negócio de cupcakes. Isso ocorre porque os mesmos ingredientes e processos usados ​​para fazer bolos grandes convencionais são os mesmos ingredientes e processos usados ​​para fazer cupcakes, exceto pela diferença de tamanho. O ingrediente básico usado na fabricação de cupcake é farinha, manteiga, açúcar, ovos, glacê e decorações para bolos.

O que é necessário para iniciar um negócio de cupcake com sucesso?

Uma coisa sobre o negócio de cupcake é que é a sua criatividade que pode destacá-lo dos concorrentes. Sem dúvida, as pessoas que gostam de fazer cupcakes são muito criativas. É por isso que você pode encontrar cupcakes em diferentes formas, designs e sabores. Por exemplo, temos cupcakes em diferentes variantes, como cupcake de borboleta, bolo em uma jarra, bola de bolo, cupcakes elaboradamente foscos e cupcake gourmet. O resultado final é que, se você for criativo o suficiente, poderá projetar seu cupcake para representar qualquer evento ou ocasião comemorada.

Por que começar um negócio de cupcake em casa?

Além de qualquer dúvida razoável, um negócio de cupcakes é realmente um negócio lucrativo porque você pode operar o negócio com os membros de sua família a partir de sua cozinha, reduzindo assim os custos operacionais ao mínimo. Portanto, se você conseguir garantir um local estratégico de alto tráfego para abrir uma loja, pode ficar tranquilo para obter bons retornos de seu negócio de cupcakes.

Além do mais, começar um negócio de cupcakes pode ser uma forma de ganhar uma renda adicional para sua família, especialmente se você tiver outros negócios que possam estar procurando sua atenção. Este é um negócio que não levaria muito do seu tempo se você tivesse uma vendedora ou vendedor, ou mesmo se você tivesse locais onde abastece cupcakes. Lugares como escolas, escolas dominicais, festas de aniversário e cerimônias de casamento et al. certifique-se de que você é criativo e que sua embalagem é de primeira qualidade e você não terá que se esforçar muito para fazer progressos com o negócio.

Começando um negócio de cupcakes em casa sem dinheiro – um guia completo

1. Compreenda a indústria

As estatísticas mostram que há 400 pontos de venda de cupcakes registrados nos Estados Unidos da América e 770 milhões de cupcakes são consumidos nos EUA somente em 2012. Crumbs Bake Shop® é a loja de cupcakes mais vendida nos Estados Unidos, com vendas líquidas estimadas de $ 8,9 milhões e um lucro bruto de $ 5,1 milhões em 2011.

Estatísticas interessantes sobre a indústria

Na verdade, a Crumbs Bake Shop oferece mais de 60 variedades de cupcakes para seus clientes e eles têm planos de abrir seus pontos de venda em cerca de 200 locais diferentes nos próximos quatro anos.

A indústria de cupcakes arrecada cerca de US $ 1,6 bilhão anualmente nos Estados Unidos da América, com três anos de crescimento constante. O negócio de cupcakes está projetado para se tornar um dos negócios de crescimento mais rápido na indústria de produtos de panificação. O queque mais caro do mundo custa US $ 55.000; um cupcake de veludo vermelho com um anel de noivado de diamante de 8 quilates e foi feito por um gourmet de cupcakes.

A indústria de cupcakes prospera com criatividade e está registrado que Sprinkles Cupcakes, com sede em Beverly Hills, Califórnia e propriedade de Candace Nelson, se tornou a primeira loja de cupcakes a abrir um caixa eletrônico de cupcakes com capacidade para armazenar até 350 cupcakes por vez.

A indústria de cupcakes ainda está crescendo, apesar do fato de que existem muitos jogadores na indústria. Por exemplo, as estatísticas mostram que 13% dos cupcakes produzidos são servidos em recepções de casamento. A ideia é que, uma vez que uma loja de cupcakes iniciante esteja bem posicionada e ofereça serviços adicionais, ela pouco precisa fazer para permanecer no mercado.

Alguns dos fatores que encorajam e motivam os aspirantes a empreendedores a se aventurarem no negócio de cupcakes é o fato de que você pode começar o negócio em pequena escala, no conforto da sua cozinha, sem ter que comprar equipamentos pesados. Tudo em que você teria que gastar dinheiro seria ingredientes para assar bolos e suprimentos relevantes. Na verdade, você pode começar fornecendo seus cupcakes para lojas familiares em sua comunidade ou até mesmo abrir uma pequena loja / quiosque na frente de sua casa e começar a vender seus cupcakes.

Se você for trabalhador e tiver sorte o suficiente, pode garantir um contrato desde o início para começar a fornecer cupcakes para eventos (festas e cerimônias de casamento, etc.). É por isso que é importante fazer uma rede e entrar em alianças estratégicas de negócios com gerentes de eventos e planejadores de casamento e outros.

Se você está pensando em abrir seu próprio negócio de cupcakes nos Estados Unidos, certifique-se de realizar uma pesquisa de mercado completa e estudos de viabilidade. Se você errar em alguns fatores-chave antes de começar seu próprio cupcake, provavelmente terá dificuldade em se manter à tona. Mas, acima de tudo, o negócio de cupcakes é um negócio próspero e lucrativo, especialmente se você for criativo e pronto para enfrentar o mercado disponível no local onde seu negócio está, além do fato de que os americanos adoram cupcakes e estão dispostos a experimentar sabores diferentes .

2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade

• Demografia e psicografia

Se você está pensando em começar um negócio de cupcakes, deve estar ciente de que não há restrições à composição demográfica e psicográfica do mercado-alvo de cupcakes. Adultos e crianças consomem cupcakes; a demografia é abrangente e é por isso que você pode encontrar cupcakes servidos em recepções de casamento, festas de aniversário, festas infantis, festas de formatura de escolas, chá de bebê e uma série de eventos e festas.

Isso mostra que o mercado-alvo de cupcake é amplo e de longo alcance, você pode criar seu próprio nicho para servir a um propósito específico. Dito isso, aqui estão alguns grupos de pessoas e organizações para os quais você pode vender seus cupcakes;

• Crianças em idade escolar
• Amantes do esporte / fãs (em estádios durante eventos esportivos ao vivo)
• Turistas internacionais e locais
• Organizações Corporativas
• Famílias / agregados familiares na sua vizinhança
• Igrejas e outros centros religiosos
• Campus
• Parques
• Organizadores de eventos e planejadores de casamento

3. Decida em qual nicho se concentrar

Cupcake é um nicho de mercado na indústria de panificação e culinária, portanto, é difícil categoricamente apresentar diferentes ideias de nicho dentro da linha de negócios de cupcake. No entanto, aqueles na indústria de cupcakes são conhecidos por serem extremamente criativos e é por isso que eles podem criar cupcakes em diferentes designs, diferentes variantes, diferentes temas, diferentes sabores e, claro, diferentes embalagens apenas para atrair seu mercado-alvo.

Da mesma forma, o dono de uma empresa de cupcakes pode decidir fornecer cupcakes apenas para supermercados, escolas e eventos. Alguns podem decidir criar um caixa eletrônico de cupcakes, assim como fez a dona da Sprinkle Cupcakes Candace Nelson, e alguns podem simplesmente abrir uma loja ou quiosque em uma esquina estritamente para a venda de cupcakes.

O nível de competição na indústria

Em primeiro lugar, o fato de que qualquer pessoa com habilidades em panificação pode decidir começar um negócio de cupcakes significa que o negócio está aberto a todos – portanto, espera-se que haja uma concorrência de alto nível no setor. Quase não existe uma comunidade movimentada ou mesmo uma rua onde você não encontrará um monte de gente vendendo biscoitos no varejo.

Como produtor de cupcakes ou empresário, é importante observar que ganhar uma vantagem competitiva requer uma análise detalhada da demografia da área circundante e da natureza dos concorrentes existentes. E mesmo que você seja bem-sucedido no início, novos concorrentes podem entrar em seu mercado a qualquer momento para roubar seus clientes regulares. Não hesite em adotar estratégias de sucesso de seus concorrentes, mas entenda que competir diretamente com um rival entrincheirado é uma má ideia para um negócio de cupcake iniciante; criatividade e diversificação são a chave.

4. Conheça seus principais concorrentes na indústria

Aqui estão algumas das marcas / lojas de cupcakes bem conhecidas na indústria de cupcakes nos Estados Unidos;

• Magnolia Bakery
• Crumbs Bake Shop
• Georgetown Cupcake
• TLC’s DC Cupcakes
• Sprinkles Cupcakes
• Huckleberry Bakery and Café
• Abby Girl Sweet
• Cupcakery para bolos pequenos
• Doce mandy b
• Bolos Magpies
• Goodie Girls
• Dozen Bake Shop
• Bee Sweet Cupcakes
• Cupcrazed Cupcakery
• Suite 106 Cupcakes
• The Flying Cupcake
• Cupcake Jones
• Cupcakery Red Velvet

Análise econômica

Assim como qualquer outro negócio, ao iniciar um negócio de cupcake, você só precisa fazer sua análise econômica certa se sua intenção de construir o negócio é gerar lucros, expandir o negócio, vender franquia e talvez expandir o negócio de um local para outros locais dentro dos Estados Unidos.

Ao conduzir uma análise econômica para seu negócio de cupcakes, você só precisa examinar criticamente esses fatores-chave; local, produto, preço e promoção. Na verdade, você teria que continuar a revisar esses fatores-chave em intervalos regulares enquanto administra seu negócio de cupcakes. Como proprietário de uma empresa de cupcakes, você só precisa ter uma noção adequada do cenário competitivo.

Os proprietários de empresas de cupcakes também devem saber que administrar seu próprio outlet de cupcakes (uma loja independente de cupcakes) é diferente de administrar ou operar uma rede ou franquia de cupcakes. Gerenciar ou operar uma rede de lojas de cupcakes ou franquia atrai obstáculos adicionais como aliança de incentivos, burocracias, estratégia de crescimento e diretrizes operacionais, etc.

É importante observar que o pagamento de contas de serviços públicos, aluguel, embalagem e promoção e, claro, a compra de ingredientes e suprimentos para fazer cupcake é um dos fatores mais importantes que contribuem para o custo geral de um negócio de cupcake e deve ser considerado um fator importante fator ao realizar sua análise econômica.

5. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero

Você pode realmente encontrar algumas das marcas líderes de cupcake nos Estados Unidos em diferentes cidades dos EUA. Isso foi conseguido porque algumas das principais empresas de cupcake decidiram se aventurar a vender sua franquia e, ao mesmo tempo, operar cadeias de lojas / outlets de cupcake. Sem dúvida, o modelo de franquia realmente ajudou as empresas de cupcakes a se expandir local e globalmente em um ritmo muito rápido.

Se você está pensando em iniciar um negócio de cupcake, então você tem as opções de comprar uma franquia de cupcake de uma marca existente de cupcake ou começar seu próprio negócio de cupcake do zero.

Existem vantagens em começar seu próprio negócio de cupcakes do zero e, claro, existem desvantagens. Portanto, também há vantagens em comprar uma franquia de cupcake e também desvantagens.

Tudo que você precisa fazer é olhar o que está disponível antes de você e, então, você será capaz de tomar uma boa decisão de negócios no que diz respeito a escolher entre começar seu próprio negócio de cupcakes do zero ou comprar uma franquia existente.

Parte dos fatores que podem influenciar sua decisão quando se trata de escolher entre começar seu próprio negócio de cupcake do zero ou comprar uma franquia são o tipo de modelo de negócio de cupcake que você deseja construir, seu objetivo e visão de negócios, suas finanças, o concorrência disponível no local em que você pretende iniciar seu negócio de cupcake e o mercado disponível et al.

6. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará

As ameaças e desafios que provavelmente enfrentarão um negócio de cupcake iniciante é o fato de que eles estarão competindo com marcas de cupcake já estabelecidas e também com outras empresas de cupcake que provavelmente serão lançadas no mesmo local que a sua. Você teria que fazer tudo para competir pelo mercado disponível no local que escolher para abrir seu próprio negócio de cupcakes.

Outras ameaças e desafios que você enfrentará são crises econômicas que geralmente afetam o poder de compra e também políticas econômicas governamentais desfavoráveis.

7. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)

• Melhor entidade legal para usar neste tipo de negócio 

Se você está pensando em iniciar um negócio de cupcakes padrão, um negócio que espera vender franquia e abrir redes de lojas em diferentes cidades nos Estados Unidos, um negócio que irá buscar contratos do governo em todos os níveis e grandes corporações, então você deve levar a sério a seleção da pessoa jurídica para o negócio.

Quando se trata de escolher uma pessoa jurídica para um negócio, a natureza do negócio, o setor em que o negócio se insere e seus objetivos de negócios devem informar sua decisão. Quando se trata de escolher uma pessoa jurídica para um negócio de cupcakes, você tem a opção de escolher entre uma sociedade unipessoal, sociedade em geral, sociedade limitada, LLC, uma corporação “C” ou até mesmo uma corporação “S”. É importante deixar claro que essas diferentes formas de estrutura jurídica para as empresas têm suas próprias vantagens e desvantagens; é por isso que você deve pesar suas opções adequadamente antes de fazer sua escolha.

Esses são alguns dos fatores que você deve considerar antes de escolher uma entidade legal para seu negócio de cupcakes; limitação da responsabilidade pessoal, facilidade de transferência, admissão de novos proprietários e expectativas dos investidores e, claro, impostos. Se você tomar seu tempo para estudar criticamente as várias entidades legais a serem usadas para o seu negócio de cupcake, especialmente se você deseja construir um negócio de cupcake padrão, você concordará que a Empresa de Responsabilidade Limitada; uma LLC é mais adequada. Uma coisa boa sobre a LLC é que você pode começar seu negócio de cupcake como uma empresa de responsabilidade limitada (LLC) e, no futuro, convertê-la em uma corporação ‘C’ ou mesmo uma corporação ‘S’, especialmente quando você tem planos de abrir o capital ou vender franquia.

O upgrade para uma corporação ‘C’ ou corporação ‘S’ lhe dará a oportunidade de expandir seu negócio de cupcakes para competir com os principais jogadores do setor; você poderá gerar capital de empresas de capital de risco, terá uma estrutura tributária separada e poderá transferir facilmente a propriedade da empresa; você desfrutará de flexibilidade na propriedade e em suas estruturas de gerenciamento, entre outros benefícios.

8. Escolha um nome comercial atraente

Quando se trata de escolher um nome para sua empresa, você deve ser criativo, porque qualquer nome que você escolher para sua empresa irá percorrer um longo caminho para criar uma percepção do que a empresa representa. Normalmente, é a norma que as pessoas sigam a tendência do setor em que pretendem operar ao nomear suas empresas.

Se você está pensando em começar seu próprio negócio de cupcakes, aqui estão alguns nomes cativantes que você pode escolher;

• Cheryl Creams Bakery
• Cupcake Sweet Delight
• Loja de cupcakes Glitters
• Confeitaria Nancy, LLC
• Cream ‘n’ Cakes Ltd
• Honey – Pot Sensation, LLC
• Mary ‘n’ Martha Cupcakes
• Isabella House of Cupcakes
• 247 Cupcake People
• Caramel Yummy Cupcakes, LLC

9. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você

Quando se trata de iniciar um negócio de cupcake padrão, existem apólices de seguro essenciais que você deve ter em vigor, as mesmas se aplicam a qualquer outro setor em que pretenda iniciar um negócio. É importante observar que você não pode ter permissão para dirigir um negócio de cupcake padrão nos Estados Unidos, Canadá, Austrália e Europa se não tiver a cobertura de seguro básico para seu negócio.

Estas são algumas das coberturas básicas de seguro que você deve considerar comprar se quiser começar seu próprio negócio de cupcakes nos Estados Unidos da América;

• Seguro geral
• Plano de saúde
• Seguro de responsabilidade
• Seguro de cozinha
• Compensação de trabalhadores
• Seguro de invalidez para despesas gerais (opcional)
• Seguro de grupo de apólice do proprietário da empresa

10. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes

Se você está executando um modelo de negócio de cupcake de franquia, é obrigatório que você solicite proteção de propriedade intelectual. Será prático e muito útil quando sua marca de cupcake começar a se expandir muito além do seu alcance. A verdade é que, mesmo que você esteja iniciando sua própria pousada do zero, ainda precisará proteger sua marca de uma câmara de compensação de propriedade intelectual.

É difícil construir seu negócio de cupcakes do zero e ver a marca escorregar de suas mãos. Mesmo se você pretende comprar uma franquia de cupcake, ainda assim precisará contratar as marcas registradas e as marcas de serviço da empresa de franquia.

Se você deseja registrar sua marca, espera-se que comece o processo preenchendo um pedido no USPTO. Observe que a aprovação final de sua marca está sujeita à análise de advogados conforme exigido pelo USPTO.

11. Obtenha a certificação profissional necessária

De modo geral, você pode não precisar de certificação profissional antes de ter permissão para operar seu próprio negócio de cupcakes nos Estados Unidos da América, Canadá e Austrália e até mesmo na Europa. Mas você precisa obter autorização da autoridade de saúde local e agências de alimentos e medicamentos antes de ter permissão para abrir e operar uma loja de cupcakes. Isso porque o negócio de cupcake é considerado um negócio delicado; envolve alimentos e bebidas.

Você também precisará de um certificado de liberação de cozinha, certificado de manipulador de alimentos e talvez outra certificação relevante aplicável ao seu país ou mesmo ao seu estado.

12. Obtenha os documentos jurídicos necessários para operar

Os requisitos legais para o negócio de cupcake variam ligeiramente de país para país, de estado para estado e até mesmo de cidade para cidade. Portanto, é importante entrar em contato com a autoridade local para saber os requisitos legais que você precisa para abrir sua própria loja de cupcakes em seu país.

Estes são alguns dos requisitos legais básicos necessários para que você possa iniciar e administrar com sucesso seu próprio negócio / loja de cupcakes nos Estados Unidos;

• Seguro comercial e de responsabilidade
• Certificado de manipulador de alimentos
• Certificado de inspeção sanitária
• Cópia da licença para a instalação de suporte de serviço e / ou um relatório de inspeção recente
• ID do contribuinte
• Certificado de incêndio
• Seguro de cozinha
• Certificado de incorporação
• Alvará de funcionamento
• Plano de negócios
• Acordo de não divulgação
• Contrato de Trabalho (cartas de oferta)
• Manual do Funcionário
• Acordo Operacional para LLCs
• Licença de construção
• Licença de franquia ou marca registrada

Escrevendo um Plano de Negócios para uma Empresa de Cupcake

Quando se trata de iniciar um negócio, uma das primeiras etapas que se espera que você execute é consultar especialistas para ajudá-lo a elaborar um plano de negócios bom e viável ou você pode usar um modelo de plano de negócios para preparar seu plano de negócios. A verdade é que, para administrar com sucesso um negócio de cupcakes padrão, você precisaria ter um bom plano de negócios.

Um plano de negócios é o projeto necessário para administrar uma empresa com sucesso; com um plano de negócios viável implementado, você reduzirá a abordagem de tentativa e erro de fazer negócios. Você será capaz de administrar seu negócio com propósito e talvez com precisão; você saberá o que fazer a cada vez e como lidar com os desafios de negócios e o crescimento ou expansão dos negócios.

Em essência, se você deseja iniciar seu próprio negócio de cupcake, é necessário escrever um plano de negócios detalhado que possa passar no teste de realidade quando sujeito a ele; você deve trabalhar com os fatos, números e outros índices na indústria de panificação e culinária conforme se aplica aos locais ou país onde pretende iniciar seu negócio de cupcake.

A ideia de escrever um plano de negócios não é apenas para ter um documento de negócios em vigor; mas um guia de detalhes sobre como administrar sua empresa do zero com eficácia. Seu plano de negócios deve delinear e cobrir estratégias sobre como você pretende gerenciar e expandir seu negócio de cupcakes. A regra prática ao escrever um plano de negócios é tentar, tanto quanto possível, ser realista e nunca projetar excessivamente ao colocar os números sobre receitas e lucros etc. Na verdade, é mais seguro subestimar ao redigir um plano de negócios para não ficar tão decepcionado quando a realidade se estabelecer.

Essas são as principais áreas que devem ser abordadas em seu plano de negócios;

Resumo executivo e descrições da empresa

Espera-se que você escreva sobre o conceito de seu negócio, descrições de sua empresa, declaração de visão de sua empresa, declaração de missão e onde sua empresa estará localizada e também se você pretende fazer parceria com outras empresas ou abrir outras lojas de cupcake em diferentes cidades no Estados Unidos da América e em outras partes do mundo.

Outros componentes principais que não devem faltar em seu plano de negócios de cupcake são oferta de produto, análise SWOT, análise competitiva, análise / estratégias de marketing e vendas, mercado-alvo, metas de mercado, preços, custo e projeção financeira, estratégia de publicidade e propaganda, expansão e estratégias de crescimento, orçamento e geração de capital inicial et al.

Análise detalhada de custos para iniciar um negócio de cupcakes

Quando se trata de iniciar um negócio de cupcakes, muitos fatores influenciam a quantidade necessária para lançar o negócio com sucesso. Fatores como a localização em que você pretende iniciar o negócio, o tamanho do negócio de cupcakes que deseja iniciar, ou seja, o número de pontos de venda / lojas e outros e, claro, o estado da economia na época em que você pretende iniciar o negócio.

Não importa onde você pretende começar seu negócio de cupcakes, você deverá cumprir a maioria dos itens listados abaixo;

• A taxa para registrar a empresa nos Estados Unidos – $ 725.
• O orçamento para taxas legais, seguro, autorizações e licença – $ 3.000
• O valor necessário para alugar uma pequena loja por 6 meses se você não vai usar sua casa (reconstrução do restaurante está incluída) – $ 20.000.
• O custo para a compra de equipamentos de cozinha / panificação e gadgets (fornos industriais, geladeiras, detector de fumaça, TVs, forno de microondas, panelas, folhas, sistema de som, mesas e cadeiras etc.): $ 5.000.
• O custo para fornecimento de farinha e outros ingredientes de panificação por um mês: $ 1.000.
• O custo de lançar um site: $ 600
• O custo da festa de abertura: $ 5.000 (opcional)
• Despesas adicionais (cartões de visita, sinalização, anúncios e promoções e outros): $ 5.000

De acordo com o relatório de nossa pesquisa e estudos de viabilidade, você precisará de uma média de US $ 50.000 para iniciar um negócio de cupcake de pequena escala, mas padrão, nos Estados Unidos da América.

Se você deseja iniciar um negócio de cupcake padrão, mas de médio porte, nos Estados Unidos, não precisará de nada menos do que US $ 150.000. E se sua intenção é iniciar um negócio de cupcake em grande escala com cadeias de lojas nos Estados Unidos da América, então você deve procurar gerar mais de $ 500.000 como seu capital inicial.

13. Aumente o capital inicial necessário

Costuma-se dizer que o dinheiro é a linha de vida de qualquer negócio. Sem dúvida, levantar capital inicial é talvez uma das principais preocupações dos empresários; pode ser um desafio levantar capital para lançar uma ideia de negócio. Sua ideia deve ser exequível e promissora para você obter financiamento de instituições financeiras ou de investidores.

A primeira coisa a fazer antes de buscar capital inicial para o seu negócio é esboçar um plano de negócios detalhado. Com um bom plano de negócios, você pode facilmente convencer os investidores a investir no seu negócio. A verdade é que nenhum banco pode lhe conceder um empréstimo se você não tiver um plano de negócios bom e viável. Além disso, os investidores não o levarão a sério se você não tiver um plano de negócios no local antes de procurar a fonte de capital inicial.

Existem várias opções quando se trata de arrecadar dinheiro para financiar uma empresa iniciante. Algumas das opções são;

• Levantando dinheiro com economias pessoais e venda de ações pessoais
• Levantando dinheiro de investidores e parceiros de negócios
• Solicitando empréstimo no banco
• Apresentando sua ideia de negócio e solicitando subsídios de negócios e financiamento inicial de organizações doadoras e investidores anjos
• Captação de empréstimos em condições favoráveis ​​de familiares e amigos.

14. Escolha um local adequado para o seu negócio

O fato de haver diferentes tamanhos de negócios de cupcake espalhados pelos Estados Unidos não significa que o negócio de cupcake possa prosperar em todos os locais. Antes de escolher um local para seu negócio de cupcakes, certifique-se de conduzir um estudo de viabilidade completo. A possibilidade de você se deparar com uma loja de cupcakes que acabou de fechar no local em que deseja abrir a sua não pode ser descartada. É por isso que é muito importante reunir o máximo de fatos e números antes de escolher um local para montar seu negócio de cupcakes.

Esses são alguns dos fatores que você deve considerar antes de escolher um local para o seu negócio de cupcakes;

• A demografia da localização
• O poder de compra da residência do local
• Acessibilidade do local (proximidade da estrada principal)
• O número de lojas de cupcake no local
• As leis e regulamentos locais na comunidade / estado
• Tráfego, estacionamento e segurança et al

15. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra

Além de aplicativos de software relevantes, como aplicativos de software de CRM, software de contabilidade e outros e talvez máquinas POS, dificilmente há qualquer detalhe técnico envolvido no negócio de cupcake. Quando se trata de operar um negócio de cupcakes, é importante garantir que você adquira um novo equipamento de padaria. Na verdade, os utensílios e equipamentos de cozinha são acessíveis.

Alguns dos utensílios de cozinha / padaria e equipamentos que você precisa para lançar sua cama e café da manhã são;

• Forno industrial, forno de microondas, geladeira, frigideiras, talheres, talheres, sistema de som, TVs de tela plana e máquinas POS

Se você tiver o financiamento necessário, será vantajoso adquirir uma propriedade ou alugar uma instalação para ser usada em sua loja de cupcakes; geralmente dá a você a liberdade de projetar a instalação da maneira que você deseja que seja. Mas se você estiver com pouco dinheiro, não terá outra opção a não ser alugar uma instalação para sua loja de cupcakes.

No que diz respeito à mão de obra, se você está administrando um negócio de cupcakes de pequena escala, pode não precisar de funcionários em tempo integral se tiver familiares que estão dispostos a ajudar. Mas uma loja de cupcakes padrão normalmente contrataria gerente de loja, padeiro profissional, contador, representante de vendas, motoristas de entrega, faxineiros e seguranças. Em média, uma loja de cupcakes padrão teria entre 5 e 10 funcionários.

O processo de entrega de serviços da empresa

O processo de negócios envolvido no negócio de cupcake é simples e direto; envolve acertar na receita no que diz respeito aos sabores, formas e variedades de bolos que você pretende assar. Depois de ter os detalhes exatos e os números que deseja assar durante o dia, espera-se que você coloque os ingredientes e a embalagem (papel alumínio e invólucro de papelão e outros) no chão e, em seguida, vá para o cozimento, o design dos cupcakes e a embalagem dos cupcakes.

Assim que os cupcakes estiverem assados ​​e bem embalados, eles serão expostos na loja, fornecidos para eventos conforme necessário, entregues por despachantes / passageiros de van aos clientes ou preenchidos no caixa eletrônico, conforme o caso de algumas lojas de cupcake.

Após as vendas do dia, os livros serão equilibrados, os estoques serão retirados e, se necessário, os ingredientes e suprimentos serão reabastecidos, a padaria, o equipamento da padaria e a loja serão cuidadosamente limpos conforme solicitado pelos inspetores de cozinha locais (autoridade reguladora) e todos os utensílios e equipamentos da cozinha devidamente colocados na posição correta para que possam ser preparados para o trabalho do dia seguinte.

16. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias

• Ideias e estratégias de marketing 

É importante deixar claro que, nesta dispensa, os clientes usam a Internet para encontrar quase tudo, incluindo lojas de cupcakes mais próximas de sua localização, para ler comentários, para ver as variedades de cupcakes disponíveis e a localização da loja de cupcakes; muitos processos se tornaram digitais. É por isso que a maioria das lojas de cupcakes está adotando cada vez mais a tecnologia e a internet para fazer marketing e anunciar seus negócios – a máquina de vender cupcakes prontamente vem à mente.

Estas são algumas das ideias e estratégias de marketing que você pode adotar para o seu negócio de cupcakes;

• Anuncie sua empresa em revistas de negócios e alimentos relevantes, estações de rádio e TV locais (coloque-se à disposição para programas de discussão sobre alimentos e confeitaria relacionados e sessões interativas na TV e rádios)
• Liste sua empresa em diretórios locais / páginas amarelas (online e offline)
• Marketing direto
• Patrocinador de programas de rádio e TV
• Monte sua sinalização em locais estratégicos pela cidade
• Fazendo uso de agentes de vendas e representantes de vendas
• Marketing online (por meio de seu site oficial, plataformas de mídia social e blog et al)
• Marketing de referência
• Parceiros de negócios com compartilhamento de receita (planejadores de eventos e planejadores de casamento)
• Relações públicas durante exposições

17. Defina um preço razoável para seus serviços e produtos

É fato que qualquer flutuação nos ingredientes de panificação (farinha, manteiga, açúcar, ovos, glacê e decorações para bolos, etc.) impacta diretamente as margens. Uma das maneiras de obter o preço certo e ainda assim obter lucro razoável com o negócio de cupcakes é garantir que você compre ingredientes e suprimentos para fazer bolos a granel e talvez diretamente de um fabricante ou distribuidor atacadista. Isso o ajudará a mitigar as flutuações de custo.

18. Desenvolva estratégias competitivas rígidas para ajudá-lo a vencer

Quando se trata de competir favoravelmente na indústria de cupcakes, você teria que ser muito criativo para permanecer no topo. Desenhos de cupcakes exclusivos, excelente sabor, variedade de sabores, excelente atendimento ao cliente e loja fácil de localizar são alguns dos fatores que você pode servir como sua vantagem competitiva.

Outra estratégia competitiva que você pode adotar é garantir que você venda seus cupcakes a preços competitivos, se possível, um pouco abaixo dos preços médios do setor, e você também pode garantir que as pessoas possam pedir cupcakes online e receber a entrega.

19. Pense em maneiras possíveis de reter clientes e consumidores

Sem dúvida, uma das estratégias que você precisaria para gerar vendas repetidas de seus clientes e também para retê-los é garantir que você sempre tenha designs de cupcake exclusivos, sabor excelente, variedade de sabores, loja fácil de localizar e atendimento ao cliente entrega são sempre pontuais. A verdade é que, se o sabor e a qualidade de seus cupcakes e do atendimento ao cliente variarem, você provavelmente terá dificuldade para fazer com que seus clientes voltem; as pessoas geralmente vão a lugares onde têm a certeza de obter um bom valor pelo seu dinheiro. Você também pode fazer uso de ideias promocionais, como esquemas de fidelidade, marketing direto, vendas de porta em porta e merchandising.

Acima de tudo, quando se trata de negócios, não importa o setor que você escolha para armar sua barraca, uma das maneiras mais fáceis de aumentar a retenção de clientes e talvez atrair novos clientes é satisfazer seus clientes sempre que eles se hospedarem em sua apartamento. Se seus clientes estão satisfeitos com a entrega de seus serviços, eles dificilmente poderão encontrar fornecedores de serviços ou produtos alternativos.

As estatísticas mostram que uma das principais razões pelas quais os clientes procuram fornecedores de serviços ou produtos alternativos é quando há uma queda na qualidade, ou quando, na maioria das vezes, eles tendem a não conseguir o que procuram ao visitar sua loja ou escritório, conforme o caso. Outro motivo é o mau atendimento ao cliente.

Se você puder continuar a melhorar a qualidade do atendimento ao cliente e também oferecer opções (variedade de cupcakes), você não terá dificuldade em manter clientes fiéis.

Quando se trata de gerenciar seus clientes e construir uma base de clientela fiel, você deve adquirir um software de CRM personalizado. Com um sistema de CRM customizado você pode ficar facilmente em contato com seus clientes (você pode realizar pesquisas rápidas, pode apresentar novos produtos e preços a eles sem nenhum obstáculo, você pode felicitar com eles em seus aniversários e outros aniversários, você pode enviar SMS em massa e e-mails personalizados e, acima de tudo, você pode receber facilmente o compatível e feedback deles).

20. Desenvolver estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa

Se você está no mercado e não está decidido a aumentar o conhecimento de sua marca e comunicar sua identidade corporativa ao público, então você deve estar pronto para enfrentar o que quer que a sociedade retrate seu negócio. Um dos segredos das grandes corporações é que elas estão dispostas a gastar fortunas ano após ano para aumentar o reconhecimento de sua marca e continuar a comunicar sua identidade corporativa da maneira que desejam que as pessoas as percebam.

Se a sua intenção de iniciar um negócio de cupcakes é expandir o negócio além da cidade de onde vai operar, então você deve estar pronto para gastar dinheiro na promoção e publicidade de sua marca.

Ao promover sua marca e identidade corporativa, você deve aproveitar tanto a mídia impressa quanto a eletrônica. Na verdade, é econômico usar a internet e as plataformas de mídia social para promover suas marcas, além de ser bastante eficaz e abrangente.

Outra estratégia é patrocinar programas de TV e rádio relevantes, anunciar seu negócio em revistas e jornais de alimentação e nutrição relevantes e também garantir que seus funcionários usem suas camisas personalizadas durante o horário de trabalho.

Criação de fornecedores / rede de distribuição

Se você está administrando um negócio de cupcake, é muito importante criar canais para os fornecedores fornecerem ingredientes e suprimentos para cozimento de cupcake e outros. Isso vai lhe poupar tempo e talvez custo, especialmente se for o fabricante ou distribuidor atacadista. Para não ficar desapontado, é aconselhável ter mais de um fornecedor / fornecedores no local.

Portanto, você também deve mapear uma boa rede de distribuição para seus cupcakes. É claro que você não gostaria de assar muitos cupcakes e esperar que as pessoas viessem comprá-los; você tem que ir para a fonte para o mercado. A verdade é que quanto mais pontos de distribuição você tiver (quanto mais pontos de venda você fornecer para seus cupcakes), mais lucrativo e bem-sucedido será o negócio. É prática das empresas de cupcakes fornecerem para lojas, shoppings, eventos e mercado a distribuição de seus cupcakes.

Dicas para administrar um negócio de cupcakes com sucesso

A verdade é que, independentemente do tipo de negócio que você dirige, sua capacidade de colocar todos os membros de sua equipe na mesma página o tempo todo é uma das chaves de que você precisa para administrar a organização com sucesso.

Como diretor executivo ou presidente da empresa de cupcakes, é sua responsabilidade orientar o negócio. Parte do que você precisa fazer é garantir que você tenha tempo para reuniões de escritório; um momento em que desafios, feedback, projeções e questões relevantes são discutidos. As reuniões podem ser diárias, uma vez por semana ou uma vez por mês – apenas certifique-se de que sejam consistentes.

Realizar avaliações regularmente e treinar seus funcionários o ajudará a administrar sua organização com eficácia. Incentive seus funcionários a buscar certificações em suas várias áreas de especialização no que se refere ao seu negócio; vai ajudar o perfil da sua organização e, claro, vai ajudar os indivíduos. Você pode escolher patrocinar algumas das certificações ou pagar parte da taxa de certificação / exame.

Por último, você deve manter as portas abertas para sugestões de membros de sua equipe e deve estar disposto a recompensar o desempenho excelente quando devido. É uma forma de estimular a competição saudável em sua organização.