Você quer começar um negócio de chef pessoal em casa? Se SIM, aqui está um guia completo para iniciar um negócio de chef pessoal SEM dinheiro e sem experiência .
Ok, então fornecemos a você um modelo detalhado de plano de negócios de chef pessoal. Também fomos além ao analisar e esboçar um exemplo de plano de marketing para chefs pessoais, apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis para empresas de chefs pessoais. Neste artigo, consideraremos todos os requisitos para iniciar um negócio de chef pessoal. Portanto, coloque seu chapéu de empreendedor e vamos prosseguir.
Tabela de conteúdo
- Por que começar um negócio de Personal Chef?
- O que é um Personal Chef?
- 1. Compreenda a indústria
- 2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade
- 3. Decida em qual nicho se concentrar
- 4. Conheça seus principais concorrentes na indústria
- 5. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero
- 6. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará
- 7. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)
- 8. Escolha um nome comercial atraente
- 9. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você
- 10. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes
- 11. Obtenha a certificação profissional necessária
- 12. Obtenha os documentos jurídicos necessários para operar
- 13. Aumente o capital inicial necessário
- 14. Escolha um local adequado para o seu negócio
- 15. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra
- 16. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias
- 17. Desenvolver estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa
Por que começar um negócio de Personal Chef?
Se você adora todas as coisas culinárias e, além disso, tem atributos empreendedores, então começar um negócio de chef pessoal pode ser a coisa certa para você. Há um número crescente de pessoas – homens e mulheres – que têm que trabalhar para sobreviver e, como alguns de seus empregos são muito exigentes, muitos não têm mais tempo ou não querem mais se preocupar com o preparo das refeições.
Além disso, para além de terem de cumprir horários de trabalho exigentes, um grande número de pessoas agora é proprietário e dirige o seu negócio, o que acarreta um certo grau de pressão onde estes empresários não querem se preocupar em ter de preparar as suas próprias refeições e, em vez disso, optam para um chef pessoal.
O que é um Personal Chef?
Um chef pessoal não apenas prepara refeições para aqueles que estão muito ocupados para fazê-lo, mas também atende pequenos eventos como almoços corporativos, pequenas festas e ocasiões especiais como aniversários ou aniversários. Os chefs pessoais podem preparar as refeições em sua própria casa, uma cozinha comercial ou na casa de seus clientes, dependendo do que o cliente deseja.
A diferença entre começar um negócio de chef pessoal e começar um negócio de catering é que este último cozinha em grande escala e há muito mais aborrecimentos neste tipo de negócio, que um chef pessoal não tem de se preocupar.
Existem várias razões pelas quais começar um negócio de chef pessoal pode ser ideal para você e uma delas são os custos baixos que você precisa para começar o negócio, pois na maioria das vezes você terá que cozinhar na cozinha do seu cliente ou na sua, o que significa que você não precisará comprar nenhum equipamento de cozinha. A única diferença é se pretende alugar uma cozinha comercial, o que verá os seus custos aumentarem.
Reserve um tempo para conhecer as regras relativas ao negócio de chef pessoal na área a partir da qual você pretende operar, porque alguns estados não permitem o armazenamento intermediário de produtos alimentícios comprados, pois se espera que sejam transportados para a cozinha ou residência do cliente. Se uma instalação de armazenamento de alimentos deve ser usada por meio de um contrato com seu cliente, ela deve ter sido submetida a inspeção e também deve ter licença para armazenar alimentos.
Iniciando um negócio de Personal Chef em casa – um guia completo
1. Compreenda a indústria
De acordo com a American Personal Chef Association (APCA), estima-se que existem cerca de 6.000 chefs pessoais nos Estados Unidos da América que atenderam a cerca de 72.000 clientes e geraram receita de milhões anualmente.
Estimou-se que se todas as condições permanecerem as mesmas, a indústria crescerá para ter quase 20.000 chefs pessoais que estarão atendendo a mais de 300.000 clientes e gerando cerca de $ 1 bilhão em cinco anos, os períodos de 2003, 2008 e as tendências atuais superaram esta estimativa. De acordo com a APCA, há apenas cerca de 8% das mulheres em um setor amplamente dominado por homens.
Em 2006, a indústria do chef pessoal gerou mais de US $ 100 milhões em receitas, com projeções de que a receita chegará a US $ 150 milhões em 5 anos. No entanto, não foi fácil determinar o número de chefs pessoais no país, uma vez que as estimativas usadas foram baseadas na filiação a diferentes organizações culinárias, bem como a associações. Um número estimado de chefs pessoais em 2004 era de 9.000, com o número chegando a 25.000 em 2009. De acordo com a American Culinary Federation, o negócio de chefs pessoais é o setor de crescimento mais rápido na indústria.
Com o passar dos anos, as demandas dos consumidores aumentaram de intensidade, à medida que mais consumidores estão se tornando mais voltados para a saúde em relação às refeições que consomem, querem refeições aventureiras, mas autênticas, e exigem que as práticas da indústria sejam transparentes e sustentáveis.
Os clientes também esperam que os operadores desse setor, durante a compra de alimentos, considerem a saúde e o bem-estar, comprem de produtores locais que não usam produtos químicos ou pesticidas e se envolvam na produção sustentável. Espera-se também que os operadores da indústria forneçam recursos para os criadores de animais que se envolvem no tratamento humano dos animais.
Mais consumidores estão mudando para o local por causa de vários fatores, como os produtos serem frescos, limpos, naturais, mais saudáveis, sustentáveis, de alta qualidade e também porque sentem que ir para o local os torna socialmente responsáveis. Essa mudança para o local afetou os operadores do setor, pois essa mudança no gosto e nas preferências do cliente afetará a origem dos produtos, a compra e, invariavelmente, os cardápios dos chefs pessoais.
Porque mais pessoas não estão satisfeitas com as refeições dos restaurantes, eles estão recorrendo a chefs pessoais para ajudá-los a criar as refeições que consideram ser melhores para eles.
2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade
- Demografia e psicografia
As pessoas que procuram os serviços de um chef pessoal variam de trabalhadores, assalariados de renda dupla, baby boomers, empresários, famílias ocupadas, organizações empresariais, planejadores de pequenos eventos. Portanto, se você está procurando definir a demografia para seu negócio de chef pessoal, deve se basear em quais serão seus serviços de nicho, pois isso determinará aqueles que demandarão seus serviços.
3. Decida em qual nicho se concentrar
Um serviço de nicho é uma forma de serviço especializada diferente do serviço regular e os empresários que muitas vezes desejam distinguir seus negócios de outros semelhantes em um mercado em crescimento ou mesmo saturado procuram ideias de nicho. O negócio do chef pessoal pode parecer aquele que tem a ver com cozinhar boas refeições para vários clientes; no entanto, em uma tentativa de se destacar de seus concorrentes, muitos chefs pessoais agora estão oferecendo serviços de nicho.
No entanto, é importante que você conduza uma pesquisa completa sobre a área de nicho que pretende oferecer seus serviços para que você não acabe em um nicho que não tem muitos clientes potenciais. Abaixo estão algumas das idéias de nicho em que você pode se especializar;
- Refeições Regulares
- Alimentos Gourmet
- Cozinha étnica
- Pratos para diabéticos
- Refeições vegetarianas
O nível de competição na indústria
O nível de concorrência existente neste setor é limitado à sua área de operação. Portanto, isso significa que a localização tem muito a ver com o nível de competição que um chef pessoal enfrenta no curso da gestão do negócio. Se o seu negócio é onde há muitas alternativas para os clientes, você precisará criar estratégias para fazer seu negócio sobreviver.
O que os clientes procuram quando contratam os seus serviços é que os possa prestar num local combinado – na sua própria cozinha ou na deles – num ambiente higiénico. As pessoas agora estão se tornando conscientes do que consomem e, como tal, vão querer saber que você está ciente desse fato e o leva a sério.
Embora haja muito poucos chefs pessoais em um estado, outro estado pode ter um grande número deles e, portanto, onde você pretende iniciar seu negócio de chef pessoal determinará o quanto de competição você enfrentará. As grandes cidades onde há mais passageiros e empresas precisarão de chefs pessoais do que as cidades com menos estabelecimentos.
4. Conheça seus principais concorrentes na indústria
Em todos os setores de negócios, existem marcas que se destacam por diversos fatores e no setor de personal chef não é diferente. Marcas populares de chefs pessoais são aquelas que se destacaram em termos de serviços de nicho, campanhas publicitárias online e offline e relacionamento com os clientes.
Abaixo estão os principais chefs pessoais bem conhecidos em suas várias cidades de operações nos Estados Unidos;
- Chef pessoal eclético
- Apenas em Thyme Personal Chef Services
- Nibbles Personal Chef
- Life of Riley Personal Chef Service
- Serviço de Personal Chef do Prato Principal
- Chef Kelvin, Inc.
Análise econômica
Os chefs pessoais eram vistos como profissionais que cozinhavam apenas para pessoas ricas, mas isso mudou à medida que as pessoas estão se tornando mais ocupadas com suas carreiras, negócios, filhos e tendo que se deslocar, e ter um chef pessoal agora é visto como uma obrigação para aqueles que procuram ter refeições sustentáveis balanceadas e orgânicas.
A indústria foi duramente atingida pela recessão, que fez com que muitas famílias perdessem seus empregos e não pudessem pagar os serviços de um chef pessoal porque tinham tempo para preparar suas próprias refeições. No entanto, como a economia está se recuperando lentamente, mais chefs pessoais estão de volta a cozinhar para as famílias, alguns agora também organizam jantares íntimos, oferecendo serviços de cozinha e também liderando demonstrações de culinária interna.
Os clientes típicos que procuram os serviços de um chef pessoal são aqueles que procuram manter uma dieta sustentável com alimentos orgânicos ou aqueles que têm problemas médicos ou alergias. Outros grupos de clientes são aqueles que podem não ser mais capazes de cozinhar para si próprios ou que precisam criar dietas que atendam às suas condições médicas.
Há uma nova tendência para os chefs pessoais, especialmente aqueles que preparam pratos especializados, pois os clientes são obrigados a preencher um questionário sobre quais objetivos eles estão procurando atingir e suas preferências alimentares e, em seguida, se precisarão de refeições semanais ou mensais. O chef pessoal então projeta menus baseados nas respostas dos clientes.
5. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero
Começar seu negócio do zero ou comprar uma franquia pode não ser uma decisão fácil para muitos empresários, especialmente porque cada opção tem seus prós e contras. No entanto, o negócio do cozinheiro pessoal não exige que o empreendedor compre uma franquia, uma vez que esta opção não está disponível para este tipo de negócio; o que, portanto, significa que os empreendedores que desejam iniciar o negócio de chef pessoal devem estar preparados para começar do zero.
Começar um negócio do zero pode parecer bastante opressor, especialmente para empreendedores que não têm experiência quando se trata de administrar um negócio do zero, e é por isso que geralmente é recomendado que os empreendedores tenham um plano escrito sobre como pretendem administrar seus negócio, pois isso ajudará a diminuir o medo de inicialização em relação ao negócio.
Seu plano de negócios não deve apenas mostrar um plano claro de como você pretende administrar o negócio no início, mas também deve mostrar como você pretende construir sua estrutura de negócios e expandir seus negócios, caso chegue a esse ponto.
6. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará
Ao iniciar um negócio, você deve estar preparado para quaisquer ameaças e desafios que possam surgir com a implementação de estratégias. Nenhum empresário deve esperar que tudo seja fácil e se essa é a sua mentalidade, isso mostra que você não é sério, pois os desafios fazem parte do dia a dia de uma empresa. Existem algumas ameaças e desafios que você seria capaz de lidar facilmente e há alguns que você não faria e quando o último ocorrer, tudo que você precisa é permanecer otimista e esperar até que eles passem.
Algumas das ameaças e desafios que você deve esperar ao iniciar seu negócio de chef pessoal são; ter que atrair clientes para o seu negócio, ter que lidar com a concorrência de outros chefs pessoais e cozinhas comerciais estabelecidas, regulamentações governamentais relativas ao manuseio de alimentos, mudanças nas tendências e preferências dos clientes.
7. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)
- Melhor entidade legal para usar neste tipo de negócio
Uma decisão importante com a qual você terá que lidar devido à sua importância é a estrutura jurídica do seu negócio. Escolher a estrutura legal certa para o seu negócio de chef pessoal contribuirá muito para determinar como você será tributado pelo governo. Toda pessoa jurídica tem vantagens e desvantagens e a que você decidir estabelecer deve ser aquela que será do melhor interesse para o seu negócio.
Como chef pessoal nos Estados Unidos, você tem a opção de começar como único proprietário, formar uma sociedade ou formar uma corporação ou uma Sociedade de Responsabilidade Limitada (LLC). Se você vai começar como um único proprietário ou pretende fazer um acordo de parceria com alguém de mente semelhante ou um grupo de pessoas, então será ideal para você obter um certificado Doing Business As (DBA). No entanto, se você for formar uma corporação ou LLC, será melhor obter um certificado de constituição.
8. Escolha um nome comercial atraente
Depois que sua ideia de negócio começar a parecer que pode se tornar realidade, você precisa realizar várias etapas para garantir que sua empresa se torne legal e uma maneira de fazer isso é criando um nome comercial. Os nomes de empresas podem parecer muito triviais, mas são muito importantes, pois projetam seu negócio para seu público-alvo e também para seus concorrentes; É por isso que o nome da sua empresa deve ser criativo, cativante, memorável e indicativo do setor em que você está.
Abaixo estão algumas das idéias de nomes cativantes que são adequadas para o seu negócio de chef pessoal;
- Dora Personal Chef Services
- Munchies Personal Chefs
- Oliver Twist Chef Services
- Hoeffers Chef, Inc
- Serviços de Personal Chef Crunchies
9. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você
As apólices de seguro são muito necessárias em todos os ramos de negócios, especialmente no que se refere ao manuseio de refeições. Com o seguro, quaisquer riscos inerentes ao seu negócio são transferidos para a sua operadora. No entanto, embora o processo de seleção das apólices de seguro corretas possa ser entediante, ele permite que você tenha proteção caso ocorra uma calamidade que possa vir de ocorrências naturais ou não naturais.
Um dos principais desafios que você pode enfrentar é saber qual cobertura oferecerá a você e à sua empresa a melhor proteção; É por isso que geralmente é melhor procurar a orientação de um agente ou corretor de seguros para não acabar gastando em coberturas que não protegerão você ou sua empresa.
Abaixo estão algumas das apólices de seguro básico que você deve considerar comprar, já que pretende iniciar seu negócio de chef pessoal nos Estados Unidos;
- Seguro de propriedade
- Seguro de responsabilidade civil geral
- Seguro de acidentes de trabalho
- Seguro contra acidentes
- Seguro de Responsabilidade Profissional
- Políticas guarda-chuva
10. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes
Como você cozinha para as pessoas pessoalmente, não precisa se preocupar em adquirir qualquer tipo de proteção de propriedade intelectual para o seu negócio. Isso significa que você pode copiar receitas, modificá-las sem ter que se preocupar em ser atropelado por uma ação judicial de onde copiou a receita.
Se, no entanto, você vai apresentar receitas criativas e publicá-las publicamente em seu site, é justo que você busque meios para proteger intelectualmente suas idéias de serem usadas por seus concorrentes, especialmente fast food e restaurantes. Entre em contato com um advogado familiarizado com a indústria de alimentos, bem como com o IPP, para ajudá-lo a proteger suas idéias e qualquer outra coisa que você considere importante.
11. Obtenha a certificação profissional necessária
Não é necessário adquirir a certificação profissional para o seu negócio de chef pessoal, contanto que você tenha as habilidades culinárias e também tenha obtido as certificações e licenças estaduais necessárias que permitirão que você administre seu negócio sem problemas.
Se, no entanto, você deseja competir profissionalmente contra outros chefs pessoais, obter uma certificação profissional será uma vantagem para você, pois dará a vantagem que você busca para o seu negócio. A United States Personal Chef Association oferece certificações de Personal Chef para chefs pessoais que desejam elevar seus negócios um degrau, entretanto, há requisitos que devem ser atendidos e você deve se esforçar para descobrir quais são.
12. Obtenha os documentos jurídicos necessários para operar
Ter os documentos legais com os quais iniciar o seu negócio é uma obrigação para quem deseja iniciar o seu negócio nos Estados Unidos da América. No entanto, um fato que você precisa observar é que o que vale para um chef pessoal em um estado como a exigência de documentos pode não ser o que seu estado exigirá e, portanto, é necessário que você faça conclusões adequadas sobre quais documentos você precisará para não ter problemas com as autoridades reguladas, especialmente em questões que têm a ver com o manuseio de alimentos.
Obtenha um advogado familiarizado com a indústria de alimentos para ajudá-lo com os documentos legais que você pode exigir para o seu negócio, dependendo das leis do seu estado. Abaixo está uma lista de alguns dos documentos legais de que você precisará para administrar seu negócio de chef pessoal nos Estados Unidos;
- Certificado de Segurança Alimentar
- Alvará de funcionamento
- Certificação Estadual
- Licença de Catering emitida pelo Estado
- Imposto sobre vendas
- Apólice de seguro
- Licença Ocupacional
- Certificado de incorporação
- Acordo Operacional para LLCs
- Doing Business As (DBA)
- Plano de negócios
- Número de identificação do empregador (EIN)
- Número de identificação fiscal federal (TIN)
13. Aumente o capital inicial necessário
Nem toda ideia de negócio concebida vê a luz do dia e isso geralmente se deve ao capital inicial. Mesmo que o negócio do chef pessoal possa não ser tão intensivo em capital quanto outros tipos de negócios, você ainda precisará de capital para comprar certos equipamentos, obter sua licença e permissão e também anunciar seu negócio para atrair clientes.
A obtenção de capital inicial geralmente é um aspecto muito desafiador quando se trata de iniciar um negócio, mas ser um empreendedor é ser capaz de lidar com desafios e superá-los. Se você pretende obter fundos de fontes externas, pode ser necessário ter um plano com o qual convencer aqueles de quem pretende obter seu capital inicial.
Abaixo estão algumas das opções de financiamento disponíveis para o seu negócio;
- Começar o seu negócio com poupanças pessoais ou rendimentos gerados pela venda de ações ou propriedades
- Busca de empréstimos em condições favoráveis de familiares e amigos
- Conseguir um parceiro de negócios e dividir seu capital inicial com eles
14. Escolha um local adequado para o seu negócio
O local onde uma empresa está localizada tem muito a ver com o quanto a empresa pode gerar a receita que a ajudará a crescer e se sustentar. A maioria dos chefs pessoais que tem ganhado atenção para seus negócios e recebido maior publicidade são aqueles que estão localizados em locais estratégicos onde existe um grande número de seu mercado-alvo.
Uma coisa que determinará a localização da sua empresa é como ela está estruturada. Você pretende cozinhar em sua cozinha pessoal, cozinha comercial ou na cozinha de seus clientes? Se pretende cozinhar na sua cozinha pessoal ou na do seu cliente, a sua localização não importa. No entanto, se você optar por operar em uma cozinha comercial, talvez precise compartilhar uma cozinha ou procurar um local adequado para sua cozinha; um lugar que está dentro do centro de seu mercado-alvo.
Existem duas razões pelas quais um chef pessoal pode alugar uma cozinha comercial e uma delas é que sua cozinha pessoal não é considerada segura pelo departamento de saúde e segurança do estado ou que eles estão administrando uma grande operação onde eles trabalharam indivíduos que não cabem em sua própria cozinha doméstica.
E, portanto, embora você deva garantir que sua cozinha comercial esteja dentro de seu mercado-alvo, também é essencial que ela não viole nenhuma das regulamentações estaduais de saúde e segurança existentes. Por exemplo, embora você possa encontrar um bom local para sua cozinha comercial, pode estar violando os regulamentos de zoneamento.
Certifique-se de contratar os serviços de um corretor de imóveis se sua intenção for usar uma cozinha comercial para o seu negócio, para que eles possam ajudar a encontrar um local adequado que esteja dentro do seu orçamento. Você também tem a opção de compartilhar uma cozinha comercial com outras pessoas. Apenas certifique-se de que a opção escolhida será a que melhor se adapta às suas metas e objetivos corporativos e ajudará a levar seus negócios ao nível desejado.
15. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra
O negócio do chef pessoal é diferente daquele de um chef privado porque enquanto um chef privado é empregado por uma única família e deve viver com as instalações de seus empregadores, preparar pelo menos três refeições por dia para seus empregadores, supervisionar as atividades de catering sempre que houver um evento ou grande festa e não necessitar de licença comercial para funcionar, o personal chef é considerado um contratante independente que tem vários clientes e pode definir facilmente os seus próprios horários e taxas.
Mesmo que as mesmas leis que regem os serviços de catering possam ser aplicáveis ao seu negócio de chef pessoal, você pode precisar fazer mais pesquisas sobre quais licenças você pode precisar, especialmente se for cozinhar em sua própria cozinha ou em uma comercial para seu cliente. Se for cozinhar em sua própria cozinha ou em uma comercial, você deve consentir com as inspeções de saúde e segurança de rotina.
Independentemente de onde você vai cozinhar, é melhor que você configure um escritório para lidar com tarefas administrativas, como planejamento de cardápio, faturamento e marketing. Se você pretende alugar uma cozinha comercial, pode instalar um escritório no mesmo prédio. E se pretende cozinhar da sua própria cozinha ou da do seu cliente, pode montar o seu escritório dentro da sua casa. Certifique-se de que todos os documentos sejam armazenados com segurança.
O negócio do chef pessoal é aquele que pode ser administrado por uma pessoa, ou seja, o empresário; no entanto, se você pretende administrar uma operação em grande escala ou tem vários clientes com os quais não consegue atender sozinho, precisará contratar outros chefs competentes que possam ajudar. Aqueles que você precisará contratar incluem; chefs, gerente de escritório, gerente de logística, executivo de atendimento ao cliente, motorista e limpador.
Portanto, se você pretende iniciar uma operação em grande escala para o seu negócio de chef pessoal, talvez precise de pelo menos 7 pessoas.
O processo de entrega de serviços da empresa
O negócio do chef pessoal é aquele que combina a capacidade de uma pessoa com habilidades empreendedoras. Isso não significa que quem não sabe cozinhar não possa iniciar o negócio, pois pode-se obter treinamento para aprimorar suas habilidades culinárias, bem como ter os conhecimentos necessários sobre segurança alimentar, criação de cardápios e congelamento de Comida.
Você pode treinar por conta própria ou participando de programas de culinária online e offline. Devido à variedade de necessidades dos clientes, pode ser necessário desenvolver um inventário de receitas e garantir que as refeições que você cria possam ser facilmente congeladas ou descongeladas.
Garantir que o local onde você cozinha esteja de acordo com os padrões regulamentares também é importante, pois você não deseja ser processado por seus clientes por violar os regulamentos de saúde e segurança.
16. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias
- Ideias e estratégias de marketing
Ao iniciar qualquer negócio, um aspecto muito importante é como você vai recuperar o seu investimento e fazer com que o seu negócio gere receitas que não só o sustentem, mas também o cresçam. O marketing, portanto, oferece a oportunidade de atingir suas metas de geração de receita por vários meios.
O crescimento da indústria do chef pessoal tem a ver com o fato de que mais pessoas estão ficando ocupadas demais para preparar suas próprias refeições e, como resultado, pagam para alguém cozinhar as refeições em sua própria cozinha e depois entregá-las. Você deve, portanto, ser capaz de antecipar as necessidades do seu mercado-alvo e saber como satisfazê-las.
Uma coisa que você deve perceber quando se trata de marketing é que o local onde você está localizado tem muito a ver com a forma como suas estratégias de marketing serão eficazes. Se você está começando seu negócio de chef pessoal em uma área rural, deve perceber que pode não ter tantos clientes, o que não significa que suas estratégias de marketing não sejam eficazes, mas que aqueles que vivem em áreas rurais preferirão preparar suas refeições pois eles podem não estar tão ocupados quanto os que vivem na cidade. Portanto, sua localização não deve apenas determinar suas estratégias de marketing, mas também os serviços que você pretende oferecer.
Antes que qualquer estratégia de marketing possa ser criada, é importante que o empreendedor realize uma pesquisa completa sobre a oportunidade de mercado disponível e, portanto, saiba quem é o seu mercado-alvo, o que ele espera de você e o que você deve esperar dele também.
Você terá concorrentes que podem ser estabelecimentos de alimentação regular, como restaurantes, food trucks e fast foods ou outros chefs pessoais e, portanto, suas estratégias de marketing devem levar todos em consideração, estudar seus pontos fracos e fortes e, em seguida, usar isso para criar estratégias de marketing que se tornará muito eficaz.
A internet abriu várias possibilidades de marketing para os empreendedores e os espertos estão constantemente explorando novas maneiras de tirar proveito da internet em benefício de seus negócios. Você pode se associar a um especialista em mídia social para ajudá-lo em todas as possibilidades de uso, de forma que seja benéfico para o seu negócio de chef pessoal e permita que você atinja suas metas e objetivos corporativos.
Algumas das estratégias de marketing que você pode criar para o seu negócio de chef pessoal são;
- Certifique-se de contratar um profissional para criar um site que descreva seus serviços, tenha suas informações de contato, bem como suas taxas
- Certifique-se de anunciar seus serviços pessoais de chef em jornais locais, revistas de comida e estilo de vida, bem como em estações de rádio e televisão locais
- Distribua cartões de visita e folhetos bem desenhados em locais estratégicos e associações na área onde pretende operar
- Crie um identificador para sua empresa em plataformas de mídia social, como Facebook, Twitter, Instagram e Snapchat
- Encontre pessoas fisicamente para lhes contar sobre o seu negócio pessoal de chef. Você também pode visitar organizações corporativas para promover a conscientização de seu negócio
- Certifique-se de que seu negócio de chef pessoal esteja listado nas páginas amarelas, bem como nos diretórios online
17. Desenvolver estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa
Não importa o quanto seus familiares e amigos próximos elogiem seus pratos ou serviço, sem fazer esforços para promover conscientemente o seu negócio, então você será muito limitado em relação aos seus serviços e quanto você acaba gerando. Promover o seu negócio é muito importante, pois você não só consegue gerar consciência para o seu negócio, mas também consegue gerar receita através da consciência que você criou.
A eficácia da publicidade fez com que até empresas bem consolidadas reservassem dinheiro todos os anos para continuar a divulgar a sua marca e, através disso, criar uma imagem corporativa positiva. No entanto, você deve saber que, embora algumas campanhas publicitárias possam exigir que você gaste dinheiro, há outras que não exigem que você gaste um centavo para serem eficazes.
É por isso que é necessário que você reserve um tempo para pesquisar maneiras de usar essa estratégia para o seu negócio sem abrir um buraco no bolso, especialmente se você tiver restrições em relação aos gastos. Sua pesquisa de mercado permitirá que você saiba quem é seu mercado-alvo e o que significa que é mais provável que eles o utilizem para ver sua empresa.
A Internet abriu várias possibilidades para empreendedores inovadores e inteligentes e, portanto, você pode precisar aproveitar o que a Internet tem a oferecer. No entanto, isso não significa que você deva negligenciar totalmente as possibilidades off-line, pois uma combinação cuidadosa das duas fará com que você alcance seus objetivos e metas de publicidade.
Abaixo estão algumas das estratégias que você pode usar para aumentar o reconhecimento da sua marca, bem como criar uma identidade corporativa para o seu negócio;
- Crie um site e inclua fotos de refeições que você tem e pode preparar
- Ofereça descontos a seus clientes fiéis para cada novo cliente que contratar seu serviço
- Use certos nichos para distinguir seus serviços pessoais de chef de outros, bem como se destacar da concorrência
- Incentive seus clientes satisfeitos a escreverem depoimentos em seu site
- Escreva receitas para publicações online e sites e use-as para promover seu negócio de chef pessoal
- Participe de atividades comunitárias, como eventos de arrecadação de fundos de caridade e leilões, doando seus serviços para criar consciência sobre seu negócio de chef pessoal