Iniciando um Negócio de Sobremesa Catering

Você quer abrir uma empresa de catering de sobremesas? Se SIM, aqui está um guia completo para iniciar um negócio de catering de sobremesas sem dinheiro e sem experiência.

Ok, então nós fornecemos a você um modelo detalhado de plano de negócios de catering para sobremesas. Também fomos além, analisando e esboçando um exemplo de plano de marketing de catering de sobremesas, apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para empresas de catering de sobremesas. Neste artigo, iremos considerar todos os requisitos para iniciar uma empresa de catering de sobremesas. Portanto, coloque seu chapéu de empreendedor e vamos prosseguir.

Por que começar um negócio de sobremesas?

Começar um negócio de catering de sobremesas pode parecer fácil, mas a verdade é que, para ter sucesso neste tipo de negócio, é necessário ser bastante minucioso.

Antes de lançar este tipo de negócio, você terá que realizar sua due diligence no que se refere a pesquisas de mercado, análises econômicas e de custos e, claro, estudos de viabilidade. Você precisará ter certeza de que possui os verdadeiros motivos pelos quais deseja estar neste ramo de negócios. Se você acertar as coisas antes de lançar seu negócio de catering para sobremesas, não demorará muito para atingir o ponto de equilíbrio e começar a sorrir para o banco.

Você pode começar seu negócio de serviços de catering para sobremesas em uma pequena cidade nos Estados Unidos e, se for consistente e criativo, não demorará muito para que sua marca se torne uma marca reconhecida nacionalmente, especialmente se você entrar em franquia.

Iniciando um Negócio de Buffet de Sobremesa – Um Guia Completo

1. Compreenda a indústria

O negócio de catering de sobremesas faz parte da indústria de catering e esta indústria é composta por empresas que fornecem serviços alimentares individuais baseados em eventos. Os fornecedores geralmente possuem equipamentos e veículos para transportar refeições e lanches para eventos ou preparar alimentos fora do local.

Salas de banquetes com equipe de catering também fazem parte da indústria de catering. Exemplos de eventos atendidos por jogadores do setor são festas de formatura, recepções de casamento, almoços de negócios e feiras de negócios. Quem dirige o serviço de catering de sobremesas está envolvido na preparação de pratos ou pratos doces, como frutas, sorvetes ou pastéis, servidos no final de uma refeição.

O setor de Caterers, do qual faz parte o negócio de serviços de catering para sobremesas, é um setor próspero da economia dos Estados Unidos. As estatísticas mostram que, nos Estados Unidos da América, a indústria gera mais de US $ 12 bilhões anualmente com mais de 121.737 serviços de catering / franquia registrados espalhados por todos os Estados Unidos da América. O setor é responsável pelo emprego de mais de 261.189 pessoas. Os especialistas projetam que o setor de bufê crescerá a uma taxa anual de 1,3%.

O negócio de serviços de catering de sobremesas continuará a florescer porque as pessoas sempre vão querer comer quando comparecerem a festas e eventos semelhantes. Você pode começar servindo para 20 pessoas ou menos e começar a crescer a partir daí. Alguns dos fatores que incentivam os empreendedores a iniciar seu próprio negócio de catering de sobremesas podem ser o fato de o negócio ser fácil de configurar e gerenciar com capital inicial mínimo e mão de obra mínima.

O negócio de bufê é considerado um setor delicado porque está envolvido na preparação de alimentos para consumo para um grande número de convidados por vez, razão pela qual o negócio é submetido a inspeção regular por autoridades de saúde relevantes. Se você dirige uma empresa de serviços de catering para sobremesas nos Estados Unidos da América, espera-se por lei que cumpra as regras e regulamentos do setor.

2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade

• Demografia e psicografia

A composição demográfica e psicográfica daqueles que comem sobremesas permeia todos os sexos e faixas etárias, portanto, a composição demográfica para o negócio de serviços de catering de sobremesas é abrangente. A verdade é que, no que diz respeito à venda de sobremesas, existe de facto uma vasta gama de clientes disponíveis.

Em essência, seu mercado-alvo não pode se restringir a apenas um grupo de pessoas, mas sim a todos aqueles que residem nas proximidades das localidades onde você tem seu negócio de sobremesas e que têm poder de compra.

Portanto, se você está pensando em abrir seu próprio negócio de serviços de catering para sobremesas, deve fazer com que seus dados demográficos sejam abrangentes. Deve incluir executivos de empresas, estudantes, migrantes, empresários, planejadores de eventos, empresários, celebridades, homens e mulheres militares, homens e mulheres do esporte, turistas e todos os adultos da vizinhança onde seu negócio de serviços de catering de sobremesas estará localizado.

3. Decida em qual nicho se concentrar

Se você está pensando em entrar no negócio de serviços de catering para sobremesas, então você precisa reservar um tempo para criar um nicho para si mesmo ou, melhor ainda, escolher entre as idéias de nicho existentes na indústria de catering para sobremesas. Estas são algumas das idéias de nicho dentro do negócio de catering de sobremesas que um aspirante a empresário que deseja iniciar seu negócio pode escolher;

• Fornecimento de serviços de catering de sobremesas para eventos únicos
• Fornecimento de serviços de catering de sobremesas em salas de banquetes com pessoal de catering

O nível de competição na indústria

A competição existente no ramo de catering de sobremesas vai além das competições entre os serviços de catering de sobremesas na sua localização; espera-se que você concorra com restaurantes de fast food, restaurantes e cantinas regulares de food trucks móveis e quaisquer outros estabelecimentos que também preparam e servem sobremesas. Portanto, será correto dizer que a concorrência no ramo de catering para sobremesas é acirrada.

A verdade é que, independentemente do nível de concorrência em um setor, se você tiver feito a devida diligência e promover a marca e promover seus produtos ou negócios de maneira adequada, sempre fará progressos no setor. Apenas certifique-se de que você é bom no preparo das variedades de sobremesas que tem em seu menu, você pode oferecer um excelente serviço de atendimento ao cliente e você sabe como atrair e atingir seu mercado-alvo.

Mas, além disso, existem vários fornecedores de sobremesas e restaurantes de fast food, food trucks móveis, restaurantes regulares, cantinas e outros estabelecimentos que também vendem sobremesas espalhados por todos os Estados Unidos. Portanto, se você decidir iniciar seu próprio serviço de catering de sobremesas nos Estados Unidos, certamente encontrará competições acirradas e deve planejar como permanecer competitivo como provedor de sobremesas.

4. Conheça seus principais concorrentes na indústria

É um fato comprovado que em todos os setores há sempre marcas com melhor desempenho ou que são mais bem vistas pelos clientes e pelo público em geral do que as outras. Algumas dessas marcas estão no setor há muito tempo, enquanto outras são mais conhecidas pela forma como conduzem seus negócios e pelos resultados que alcançaram ao longo dos anos.

Estes são alguns dos principais serviços / marcas de catering de sobremesas nos Estados Unidos da América e no mundo;

• Alpine Bakery & Trattoria
• Sobremesas especiais da Marsha
• B Sweet Dessert Bar
• Restaurante de padaria Harner’s
• UAU! Sobremesas Fator
• The French Gourmet
• Creme para placas de mármore
• Confeitaria e padaria Randazzo
• Spot Dessert Bar
• Johnny Carino’s
• Restaurante de sorvetes e hambúrgueres da Braum
• New Morning Bakery
• Sorvetes da Amy
• Menchie’s Frozen Yogurt
• WheatFields Eatery & Bakery
• Tia Butchies do Brooklyn
• Baker’s Crust Hilltop & Catering
• Sobremesas-Catering Sweet Dream
• Padaria e Restaurante Bruno’s
• Restaurante Italiano de Ragazzi

Análise econômica

No topo da lista do que você precisa fazer se deseja lançar um negócio com sucesso e maximizar os lucros é garantir que você obtenha sua análise econômica e de custos correta e tente, tanto quanto possível, adotar as melhores práticas na indústria que você escolher construir um negócio em.

A fim de mapear com eficácia sua análise econômica e de custos para o seu negócio de catering de sobremesas, você deve realizar uma pesquisa de mercado completa sobre o que é necessário para alugar um espaço onde espera-se abrir seu negócio, comprar utensílios e equipamentos de cozinha, ingredientes alimentares e outros suprimentos e também o custo para administrar o negócio com sucesso.

5. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero

Não existe uma regra rígida e rápida quando se trata de escolher como você pretende iniciar um negócio. Você deve ser guiado por sua visão geral de negócios e declaração de missão.

Quando se trata de iniciar um negócio desta natureza, vale a pena comprar a franquia de um serviço de catering de sobremesas de sucesso, em vez de começar do zero. Mesmo que seja relativamente caro comprar a franquia de uma marca de catering de sobremesas estabelecida, com certeza você vai pagar a longo prazo.

Por outro lado, se você está determinado a construir sua própria marca depois de ter provado seu valor no setor de Sobremesa Catering, então você pode querer começar seu próprio negócio do zero. Começar do zero proporcionará a você a oportunidade de realizar pesquisas de mercado completas e estudos de viabilidade antes de escolher um local para lançar o negócio.

Observe que a maioria dos grandes e bem-sucedidos serviços de catering para sobremesas começou do zero e foi capaz de construir uma marca comercial sólida. É preciso dedicação, trabalho árduo e determinação para alcançar o sucesso nos negócios e, claro, você pode criar seu próprio negócio de catering para sobremesas.

6. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará

Se você decidir começar seu próprio negócio de serviços de catering de sobremesas hoje, um dos maiores desafios que provavelmente enfrentará é a presença de fornecedores de sobremesas bem estabelecidos e outros negócios relacionados que também preparam e vendem sobremesas. A única maneira de evitar esse desafio é criar seu próprio mercado ou, melhor ainda, escolher uma ideia de nicho que seja menos competitiva no local de sua empresa.

Alguns outros desafios e ameaças que você provavelmente enfrentará são a retração econômica; se a economia está em má forma, a história diz que negócios como negócios de catering de sobremesas, restaurantes de fast food, food trucks móveis, restaurantes regulares e cantinas etc. novos clientes. Da mesma forma, políticas governamentais desfavoráveis ​​também podem prejudicar o crescimento de seu negócio de catering para sobremesas.

7. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)

• Melhor entidade legal para usar neste tipo de negócio

Se você deseja iniciar um negócio de serviços de catering de sobremesas, a entidade legal que você escolher fará um longo caminho para determinar o quão grande o negócio pode crescer.

De uma perspectiva geral, você pode escolher uma sociedade em geral, uma sociedade de responsabilidade limitada ou até mesmo uma sociedade unipessoal para o seu negócio de catering de sobremesas. Normalmente, a empresa unipessoal deveria ser a estrutura de negócios ideal para um serviço de buffet de sobremesas em pequena escala, especialmente se você está apenas começando com um capital inicial moderado em um bairro pequeno.

Mas as pessoas preferem a empresa de responsabilidade limitada por razões óbvias. Na verdade, se sua intenção é expandir o negócio e ter cadeias de lojas de sobremesas nos Estados Unidos da América por meio de franquia, escolher o único proprietário não é uma opção para você. A Limited Liability Company, LLC ou mesmo a sociedade em geral irão ajudá-lo.

A configuração de uma LLC protege você de responsabilidade pessoal. Se algo der errado no negócio, apenas o dinheiro que você investiu na sociedade de responsabilidade limitada estará em risco. Não é assim para empresas individuais e sociedades em geral. As sociedades de responsabilidade limitada são mais simples e flexíveis de operar e você não precisa de um conselho de administração, reuniões de acionistas e outras formalidades gerenciais.

Estes são alguns dos fatores que você deve considerar antes de escolher uma entidade legal para o seu negócio de serviços de catering para sobremesas; limitação da responsabilidade pessoal, facilidade de transferência, admissão de novos proprietários e expectativas dos investidores e, claro, impostos.

Se você dedicar seu tempo ao estudo das várias entidades legais a serem usadas em seu negócio de catering de sobremesas, você concordará que a sociedade de responsabilidade limitada; uma LLC é mais adequada. Você pode iniciar este tipo de negócio como uma sociedade de responsabilidade limitada (LLC) e, no futuro, convertê-lo em uma empresa ‘C’ ou uma empresa ‘S’, especialmente quando você tem planos de abrir o capital.

Curiosamente, o upgrade para uma corporação ‘C’ ou corporação ‘S’ lhe dará a oportunidade de expandir seu negócio de catering de sobremesas para competir com os principais participantes do setor.

8. Escolha um nome comercial atraente

Quando se trata de escolher um nome para sua empresa, você deve ser criativo, porque qualquer nome que você escolher para sua empresa irá percorrer um longo caminho para criar uma percepção do que a empresa representa. Se você está pensando em iniciar seu próprio negócio de serviços de catering para sobremesas, aqui estão alguns nomes interessantes que você pode escolher;

• Sandra Johnson® Catering Services, Inc.
• Triplet Cent ™ Dessert Catering Services, LLC
• Katrina Cole © Dessert Catering Services, Inc.
• Dessert Queens® Dessert Catering Services, Inc.
• Busy Pan ™ Dessert Catering Services, Inc.
• Eat Green ™ Dessert Catering Services, Inc.
• Uriel Brown © Dessert Catering Services, Inc.
• Open Mouth® Dessert Catering Services, LLC
• Pally Patra © Dessert Catering Services, Inc.
• Berry Speciality © Dessert Catering Services, Inc.

9. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você

Nos Estados Unidos, você não pode operar um negócio sem ter algumas das coberturas básicas da apólice de seguro exigidas pelo setor no qual deseja operar. Portanto, é importante criar um orçamento para seguros e talvez consultar um corretor de seguros para orientá-lo na escolha das melhores e mais adequadas apólices de seguro para o seu negócio de serviços de catering de sobremesas.

Aqui estão algumas das coberturas básicas de seguro que você deve considerar comprar se quiser iniciar seu próprio negócio de serviços de catering para sobremesas nos Estados Unidos da América;

• Seguro geral
• Seguro saúde / médico
• Seguro de responsabilidade
• Compensação de trabalhadores
• Seguro de invalidez para despesas gerais
• Seguro de grupo de apólice do proprietário da empresa
• Seguro de proteção de pagamento

10. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes

Se você está pensando em iniciar seu próprio negócio de serviços de catering para sobremesas, geralmente não precisa solicitar proteção de propriedade intelectual / marca registrada, porque a natureza do negócio permite que você o administre com sucesso sem ter qualquer motivo para desafiar alguém em judicial por uso ilegal das propriedades intelectuais de sua empresa.

Mas se você deseja apenas proteger o logotipo da sua empresa e outros documentos ou software que são exclusivos para você ou mesmo jingles e conceitos de produção de mídia, então você pode prosseguir com o arquivo de proteção de propriedade intelectual. Se você deseja registrar sua marca, espera-se que comece o processo preenchendo um pedido no USPTO.

11. Obtenha a certificação profissional necessária

Quando se trata de operar um negócio de catering de sobremesas, você não precisa ter nenhum treinamento formal ou certificação especial antes de ter permissão para abrir e operar nos Estados Unidos da América. Tudo o que você precisa é de um treinamento informal que o exponha a preparar uma variedade de sobremesas e administrar o negócio de forma eficaz.

Por outro lado, se você se deparar com qualquer forma de certificação que possa ajudá-lo a conduzir seu negócio de serviços de catering de sobremesas de maneira adequada, tente buscar essa certificação.

12. Obtenha os documentos jurídicos necessários para operar

É um fato que você não pode administrar qualquer negócio com sucesso nos Estados Unidos sem a documentação adequada. Se você fizer isso, não demorará muito para que a longa mão da lei o alcance. Estes são alguns dos documentos jurídicos básicos que se espera que você tenha em vigor se quiser dirigir legalmente seu próprio negócio de catering de sobremesas nos Estados Unidos da América;

• Certificado de incorporação
• Alvará de funcionamento
• Número de identificação / número de identificação fiscal do contribuinte
• Certificado de manipulador de alimentos e bebidas
• Certificado de inspeção sanitária
• Comprovante de cartão de identificação de gerente de alimentos e bebidas emitido pelo distrito
• Cópia da licença para a instalação de suporte de serviço e / ou um relatório de inspeção recente
• Plano de negócios
• Acordo de não divulgação
• Manual do funcionário
• Contrato de Trabalho (cartas de oferta)
• Acordo Operacional para LLCs
• Apólice de seguro
• Termos de uso online (se você também opera pedidos online)
• Documento de política de privacidade online (basicamente para portal de pagamento online)
• Estatuto da empresa
• Memorando de Entendimento (MoU)
• Licença de construção
• Licença de franquia ou marca registrada (opcional)

13. Aumente o capital inicial necessário

Começar um negócio de serviços de catering de sobremesas pode ser rentável, especialmente se você optar por começar em pequena escala, administrando um pequeno negócio de catering de sobremesas. Proteger uma cozinha padrão e comprar utensílios e equipamentos de cozinha, ingredientes alimentícios, suprimentos de frutas e produtos para servir e outros são parte do que consumirá uma grande parte do seu capital inicial.

Se você optar por iniciar o negócio em grande escala, precisará buscar recursos para financiar o negócio, porque é caro começar um serviço padrão de sobremesas em grande escala.

Sem dúvida, quando se trata de financiar um negócio, um dos principais fatores que você deve considerar é a elaboração de um bom plano de negócios. Se você tiver um documento de plano de negócios bom e viável, talvez não precise se esforçar antes de convencer seu banco, investidores e amigos a investirem em seu negócio.

Aqui estão algumas das opções que você pode explorar ao buscar capital inicial para o seu negócio de serviços de catering para sobremesas;

• Levantando dinheiro com economias pessoais e venda de ações e propriedades pessoais
• Levantando dinheiro de investidores e parceiros de negócios
• Vender ações para investidores interessados
• Solicitação de empréstimo de seu / bancos
• Apresentando sua ideia de negócio e solicitando subsídios de negócios e financiamento inicial de organizações doadoras e investidores anjos
• 
  Fonte de empréstimos em condições favoráveis ​​de seus familiares e amigos.

14. Escolha um local adequado para o seu negócio

Quando se trata de escolher um local para o seu negócio de catering de sobremesas, deve guiar-se pela procura de serviços de catering de sobremesas. Obviamente, se você conseguir garantir um local central para o seu negócio de serviços de catering de sobremesas, isso dará às pessoas acesso fácil para localizar seu estabelecimento ou escritório.

É importante observar que um estabelecimento comercial em boa localização não sai barato, portanto, você deve ser capaz de alocar fundos suficientes para leasing / aluguel em seu orçamento. Se você é novo na dinâmica de escolha de um local para o seu negócio de catering de sobremesas, então você deve falar com um consultor de negócios ou um corretor de imóveis para ajudá-lo.

Antes de escolher um local para o seu negócio de serviços de catering para sobremesas, certifique-se de primeiro realizar um estudo de viabilidade completo e uma pesquisa de mercado. Não se pode descartar a possibilidade de você se deparar com uma empresa semelhante que acabou de fechar no local em que deseja abrir a sua.

Estes são alguns dos fatores-chave que você deve considerar antes de escolher um local para o seu negócio de serviços de catering para sobremesas;

• A demografia da localização
• A demanda por sobremesas no local
• O poder de compra da residência do local
• Acessibilidade do local
• O número de fornecedores de sobremesas e outras empresas relacionadas com alimentos que também preparam e vendem sobremesas no local
• As leis e regulamentos locais na comunidade / estado
• Tráfego, estacionamento e segurança et al

15. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra

Em média, não há tecnologia ou equipamento especial necessário para executar este tipo de negócio, exceto equipamentos de Food Service (micro-ondas, torradeiras, lava-louças, geladeira, liquidificador, etc.), Ferragens de armazenamento (lixeiras, porta-utensílios, prateleiras, porta-alimentos ), Equipamentos de área de balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.), máquinas emissoras de recibos, sistema de som (para reprodução de música), Máquinas de Ponto de Venda (Máquinas POS), câmeras de CFTV e TVs de tela plana.

Assim também, você definitivamente precisará de computadores / laptops, acesso à Internet, telefone, aparelho de fax e móveis de escritório (cadeiras, mesas e prateleiras), entre outros, e todos estes podem ser adquiridos de forma justa.

No que diz respeito ao arrendamento ou compra definitiva de uma loja, a escolha depende da sua situação financeira, mas a verdade é que, para garantir a segurança, é aconselhável começar com um aluguel / arrendamento de curto prazo durante o teste de negócio no local. Se as coisas correrem conforme planejado, você fará um contrato de arrendamento de longo prazo ou a compra total do imóvel.

Quando se trata de contratar funcionários para uma empresa de serviços de catering de sobremesas padrão com mais de um estabelecimento, você deve fazer planos para contratar um Diretor Executivo competente (você pode ocupar essa função), Administrador e Gerente de Recursos Humanos, Gerente de Mercadorias, Barkers / Cozinheiro / Chef, Gerente, Oficial de Vendas e Marketing / Garotas de Vendas e Garotos de Vendas, Escriturário de Contabilidade e Limpeza. Em média, você precisará de um mínimo de 5 a 10 membros principais da equipe para administrar uma empresa de serviços de catering de sobremesas de pequena escala, mas padrão.

O Processo de Serviços Envolvido no Negócio

Quando se trata do processo de serviços de negócios de serviços de catering para sobremesas, não existe uma regra rígida e rápida sobre isso. Basicamente, é dever do gerente de mercadoria ajudar a organização a comprar ingredientes alimentícios e materiais de embalagem / serviço. Eles buscam bons negócios de compra e também garantem que só compram pelos preços certos, o que lhes garantirá bons lucros.

Uma vez que o negócio de catering de sobremesas está em pleno funcionamento, as sobremesas são preparadas e incluídas no menu. Normalmente, os fornecedores de sobremesas costumam preparar e entregar sobremesas em locais de festas ou conforme solicitado por seus clientes. Por favor, note que em alguns casos, um serviço de catering de sobremesas que fornece sobremesas aos organizadores da festa também pode servir os convidados se fizer parte do contrato que eles assinaram.

É importante referir que uma empresa de restauração de sobremesas pode decidir improvisar ou adoptar qualquer processo e estrutura de negócio que lhes garanta eficiência e flexibilidade; o processo de negócios de serviços de catering de sobremesas indicado acima não é feito em pedra.

16. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias

• Ideias e estratégias de marketing
  

Administrar uma empresa exige que você seja proativo na hora de comercializar seus produtos ou serviços. Se você decidir lançar um negócio de serviços de catering de sobremesas, deverá empregar estratégias que o ajudem a atrair clientes, ou então provavelmente terá dificuldades com o negócio porque existem marcas bem conhecidas que determinam a direção do mercado para a linha de serviços de catering de sobremesas .

Estas são algumas das idéias e estratégias de marketing que você pode adotar para o seu negócio de serviços de catering para sobremesas;

• Apresente seu negócio de serviços de catering de sobremesas enviando cartas introdutórias junto com seu folheto para planejadores de eventos, fornecedores, restaurantes e outras partes interessadas em toda a cidade onde seu negócio de catering de sobremesas está localizado.
• Anuncie na internet em blogs e fóruns, e também em mídias sociais como Twitter, Facebook, LinkedIn para transmitir sua mensagem
• Crie um site básico para o seu negócio de modo a dar-lhe uma presença online
• Comercialize seus produtos diretamente.
• Junte-se a associações comerciais de empresas de serviços de catering de sobremesas / restaurantes de fast food para dicas e tendências do setor
• Ofereça dias de desconto para seus clientes
• Anuncie nosso negócio em jornais comunitários, TV local e estações de rádio
• Liste sua empresa nos anúncios das páginas amarelas (diretórios locais)
• Incentive o uso de marketing boca a boca (referências)

17. Defina um preço razoável para seus serviços e produtos

Um fator chave que o ajudará a vender suas sobremesas a preços baixíssimos é comprar seus suprimentos diretamente dos fazendeiros ou de atacadistas de ingredientes alimentícios em grandes quantidades.

Outra estratégia que o ajudará a vender suas sobremesas pelo preço certo é garantir que você corte os custos operacionais ao mínimo, canalize seus esforços para o marketing e a promoção de sua marca. Além do fato de que essa estratégia o ajudará a economizar custos, também o ajudará a obter o preço certo para seus produtos.

Você também pode tentar, tanto quanto possível, trabalhar com empreiteiros e profissionais de marketing independentes; Isso o ajudará a economizar custos com o pagamento de executivos de vendas e marketing e também com compras.

18. Desenvolva estratégias competitivas rígidas para ajudá-lo a vencer

A disponibilidade de variedades de sobremesas em sua lista de cardápio, seu processo de negócios e, claro, seu modelo de preços fazem parte do que você precisa para se manter competitivo no setor.

Outra possível estratégia competitiva para ganhar seus concorrentes neste setor específico é construir uma base de clientes robusta. Acima de tudo, certifique-se de que sua organização está bem posicionada, os principais membros de sua equipe são altamente qualificados e as sobremesas listadas em seu menu podem competir favoravelmente com algumas das melhores do setor.

19. Desenvolver estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa

Se você está no mercado e não está decidido a aumentar o reconhecimento de sua marca e comunicar sua identidade corporativa, então você deve estar pronto para enfrentar o que quer que a sociedade retrate seu negócio. Um dos segredos das grandes corporações é que elas estão dispostas a gastar fortunas para impulsionar sua marca.

Se a sua intenção de iniciar um negócio de catering de sobremesas é expandir o negócio para além da cidade onde irá operar para se tornar uma marca nacional e internacional, abrindo cadeias de lojas de catering de sobremesas e franchising, então deve estar pronto para gastar dinheiro na promoção e divulgação da sua marca.

Aqui estão as plataformas que você pode utilizar para aumentar o reconhecimento de sua marca e criar identidade corporativa para seu negócio de serviços de catering de sobremesas;

• Coloque anúncios em plataformas de mídia impressa (jornais e revistas relacionadas a alimentos) e eletrônica
• Patrocine eventos / programas comunitários relevantes
• Alavancar na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + et al para promover seu negócio de serviços de catering para sobremesas
• Instale seus outdoors em locais estratégicos em toda a sua cidade ou estado
• Participe de roadshow de vez em quando em bairros selecionados para criar consciência de seu negócio de serviços de catering de sobremesas
• Distribua seus panfletos e folhetos nas áreas-alvo
• Liste sua empresa de serviços de catering de sobremesas em diretórios locais / páginas amarelas
• Anuncie sua empresa de serviços de catering de sobremesas em seu site oficial e use estratégias que o ajudarão a atrair tráfego para o site.
• Posicione nossos Banners Flexi em posições estratégicas no local onde a empresa de serviços de catering para sobremesas está localizada.
• Certifique-se de que todos os membros da sua equipe usem as camisetas de sua marca e que todos os seus veículos e caminhões / vans tenham a marca da sua empresa e outros.

Fornecedores / Rede de Distribuição

Em primeiro lugar, para gerir com sucesso uma empresa de serviços de catering para sobremesas, deve estabelecer boas relações comerciais com agricultores e grossistas de produtos e ingredientes para sobremesas.

Da mesma forma, espera-se que você crie redes de negócios com planejadores de eventos, fornecedores, escolas, parques, centros esportivos e gerentes de instalações públicas. Eles estão em uma posição melhor para lhe dar acesso a um grande grupo de pessoas, principalmente durante os eventos que eles estão organizando. Dependendo do seu acordo com eles, você pode ser obrigado a pagar determinada taxa ou comissão.