Você quer abrir um negócio de sorveteria? Se SIM, aqui está um guia completo para iniciar um negócio de sorveteria sem dinheiro e sem experiência .
Ok, então fornecemos a você uma amostra detalhada do modelo de plano de negócios da sorveteria. Também levamos isso adiante, analisando e esboçando um exemplo de plano de marketing de sorveteria apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis para sorveterias. Neste artigo, consideraremos todos os requisitos para iniciar um negócio de sorveteria. Portanto, coloque seu chapéu de empreendedor e vamos prosseguir.
Tabela de conteúdo
- Por que abrir uma sorveteria?
- 1. Compreenda a indústria
- 2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade
- 3. Decida em qual nicho se concentrar
- 4. Conheça seus principais concorrentes na indústria
- 5. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero
- 6. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará
- 7. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)
- 8. Escolha um nome comercial atraente
- 9. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você
- 10. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes
- 11. Obtenha a certificação profissional necessária
- 12. Obtenha os documentos jurídicos necessários para operar
- 13. Aumente o capital inicial necessário
- 14. Escolha um local adequado para o seu negócio
- 15. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra
- 16. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias
- 17. Desenvolver estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa
Por que abrir uma sorveteria?
Segundo relatos, a primeira sorveteria nos estados unidos foi inaugurada em 1776 na cidade de Nova York e se tornou uma das guloseimas mais populares do país, pois agora existem muitas sorveterias e vendedores que vendem sorvetes tradicionais e outros produtos de nicho na indústria.
Este empreendimento é tentador para o paladar, além de lucrativo. No entanto, embora possa ser tentador abrir sua própria sorveteria, há vários fatores que você precisa levar em consideração se quiser que seu negócio se torne um sucesso.
Em primeiro lugar, você precisa saber se administrar um negócio é algo com que você pode lidar, porque mesmo que ter uma ideia de negócio possa ser ótimo, nem todos conseguem lidar com o estresse que vem ao se administrar um negócio. Se você não consegue lidar com desafios, não consegue prosperar em circunstâncias difíceis e não se sente confortável em tomar grandes decisões ou trabalhar de forma independente, não se preocupe em começar um negócio, pois está se preparando para o fracasso.
Depois de decidir que começar um negócio é para você, você precisará realizar uma pesquisa completa para saber como é o negócio e como operá-lo para ter sucesso. Ao conduzir sua pesquisa, você precisará estudar empresas semelhantes em sua área para descobrir o que vendem, como anunciam e comercializam seus produtos, quem são seus dados demográficos, quem é sua concorrência, como você pretende conquistá-los, como você pretende definir o preço do seu sorvete e também onde encontrar fornecedores para todos os diversos estoques e itens de que você precisa em sua sorveteria.
Quando sua pesquisa for concluída, pegue todos os dados e informações que você reuniu e use-os para escrever um plano de negócios abrangente para sua sorveteria. É importante que seu plano de negócios descreva quanto você pretende vender e quais serão seus custos operacionais por um período de no mínimo 3 e no máximo 5 anos.
Depois de configurar sua sorveteria, talvez seja necessário considerar a possibilidade de ingressar em uma associação comercial de seu setor. A National Ice Cream Retailers Association (NICRA) é uma organização credenciada que pode oferecer imensos benefícios para o seu negócio, visto que você não só estará exposto a uma rede de outros varejistas de sorvete, mas também a fornecedores de cones, aromatizantes, coberturas, nozes e equipamentos. Além disso, o NICRA oferece programas de seguro, testes de qualidade de sorvete e oportunidades de bolsa de estudos para seus membros.
Iniciando um negócio de sorveteria – um guia completo
1. Compreenda a indústria
O mercado de sorvetes nos Estados Unidos teve um lucro estável que não ultrapassou US $ 10 bilhões desde 2010. Ele só ultrapassou a marca de US $ 10 bilhões em 2014, pois gerou US $ 800.000 extras. A razão para o mercado plano é porque o mercado está se tornando cada vez mais segmentado devido às mudanças nos gostos dos clientes, bem como à sensibilidade dos clientes em relação aos preços das variedades de sorvete compradas em lojas.
Outro motivo para as vendas estáveis se deve ao fato de que os clientes agora estão cientes do que consomem e preferem iogurtes congelados ou sorvetes com sabores de frutas e vegetais. Os três segmentos distintos são super premium, snacks congelados e premium.
De acordo com o Packaged Facts, sorvetes e novidades congeladas estão entre os dez itens mais comprados nas categorias de alimentos em supermercados, já que mais de 85 por cento das famílias nos Estados Unidos usam sorvete. O fato de que a indústria está apresentando novas tendências de produtos e inovações, como ‘free from’ para aqueles que são intolerantes a certos ingredientes.
Essas inovações ajudaram o mercado a superar o crescimento tímido em relação à geração de receita. De acordo com o Packaged Facts, o mercado de sorvetes e novidades congeladas gerou quase US $ 28 bilhões em 2016 e espera-se que mais continue a ser gerado até 2021.
De acordo com o Packaged Fact, espera-se que as forças que moldam a indústria de sorvetes continuem a determinar a direção da indústria por muitos anos. A indústria de sorvetes nos Estados Unidos continuará a ver novos sobremesas congeladas e sorvetes emergindo de marcas locais ou regionalizadas.
Embora as estatísticas mostrem que as taxas de uso de sorvetes e sobremesas congeladas continuaram diminuindo, há, no entanto, um segmento de sorvetes que teve um aumento, que são as sobremesas congeladas não lácteas que incluem produtos de sorvete à base de plantas como uma alternativa ao leite lácteo.
Globalmente, estima-se que a receita da indústria de sorvete chegará a US $ 74 bilhões em 2018. A demanda deve vir do aumento da renda per capita e da conscientização dos consumidores em relação às sobremesas congeladas. A indústria de sorvete é moderadamente intensiva em capital; mesmo que haja um grande número de players no setor competindo intensamente entre si para obter uma fatia justa ou manter seu lugar no mercado.
Os sorvetes clássicos, que consistem em sorvetes sem gordura, com baixo teor de gordura, para levar para casa e a granel, contribuíram com quase 80% da receita gerada pela indústria globalmente em 2012.
Em um nível global, a receita gerada foi superior a bilhões, já que o consumo foi de mais de 23 bilhões de litros em 2016, com os Estados Unidos e a China sendo os principais consumidores, com a China consumindo mais de 6 bilhões de litros. O mercado de sorvete orgânico continuou a impulsionar o crescimento do mercado, uma vez que gerou mais de US $ 86 bilhões em receitas para o ano de 2016 e estima-se que continue a aumentar em mais de 40 por cento. A razão para o crescimento desse segmento se deve à geração do milênio, que está muito consciente do que consome, mesmo que os produtos tenham um preço premium.
O segmento de produto líder na indústria em 2016 foi ‘levado para casa’, pois controlava mais de 50% do mercado de sorvete orgânico. A demanda aumentou devido à conveniência dos sorvetes orgânicos oferecidos às famílias em ocasiões e encontros. Estima-se que o sorvete de impulso terá um dos maiores crescimentos de mais de 3,5 por cento até o ano de 2024.
Como as crianças são as grandes consumidoras desse segmento, a demanda será estimulada por produtos que estão sendo inovados, trazendo novos sabores e design, além de oferecer preços competitivos. Espera-se que o sorvete artesanal gere mais de US $ 350 milhões até 2024 devido à crescente demanda por ingredientes frescos e naturais.
A expectativa é que os Estados Unidos liderem a América do Norte no mercado de orgânicos e superem a receita estimada de US $ 51 bilhões devido ao aumento da consciência dos consumidores sobre a saúde. A região Ásia-Pacífico também testemunhará um crescimento significativo da receita no mesmo período, já que o aumento da renda disponível será responsável pelo crescimento da indústria nesta região.
A Europa continua a ser o maior exportador devido ao fato de não só possuir a infraestrutura, mas também ter um alto padrão de qualidade no que diz respeito à produção. Espera-se que o avanço do setor nesta região venha dos avanços tecnológicos principalmente em termos de infraestrutura de transporte.
2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade
- Demografia e psicografia
As composições demográficas e psicográficas de quem consome sorvete são crianças, Millennials, adultos, baby boomers e idosos. No entanto, não pode ser restrito apenas a crianças e mulheres, embora esses dois grupos estejam entre os maiores consumidores de sorvete.
Portanto, se você está procurando definir os dados demográficos de sua sorveteria, deve tentar não restringi-la a um determinado grupo de pessoas, a menos que esteja oferecendo um produto de nicho e, nesse caso, tenha uma quantidade selecionada de mercado-alvo.
3. Decida em qual nicho se concentrar
A sorveteria é onde o sorvete é preparado e servido aos clientes que podem decidir consumir o sorvete no local, levá-lo para casa ou receber a entrega do sorvete. No entanto, a indústria de sorvetes teve receita estável ao longo dos anos porque a maioria dos clientes vê o sorvete como prejudicial à saúde e, portanto, prefere alternativas que sejam saudáveis.
Sabendo disso, você pode decidir oferecer produtos de nicho para seus clientes, a fim de penetrar em um determinado mercado, em vez de ter que competir com outros participantes da indústria pelo mercado geral. Certifique-se de realizar uma pesquisa completa do nicho que pretende oferecer, para que você não perca tempo e dinheiro em nichos que não valem a pena.
Abaixo está uma lista de idéias de nicho dentro deste negócio específico em que você pode se especializar;
- Sorvete Tradicional
- Guloseimas de sorvete
- Gelatto
- Sorvete
O nível de competição na indústria
A indústria de sorvetes teve uma geração de receita estável devido à maturidade do mercado, bem como à abundância de muitos participantes na indústria, especialmente porque marcas populares geralmente estão em mais locais e podem, portanto, conquistar mais clientes do que sorveterias regionalizadas. Isso, portanto, mostra a importância da localização quando se trata de concorrência neste setor.
Mesmo que as empresas de sorvete em grande escala estejam dominando o mercado, a mudança de gostos e preferências dos clientes garantiu que sorveterias menores que estão oferecendo produtos de nicho sejam capazes de competir e obter uma parcela justa do mercado-alvo em sua localização apenas em larga escala as empresas têm a vantagem de estar em locais diferentes e com economias de escala.
Portanto, se você está pensando em abrir sua sorveteria nos Estados Unidos da América, você deve estar ciente daqueles que já estão no setor, bem como aqueles que procuram entrar no setor e estar preparado por ter estratégias implementadas que irão permitem que você compita.
4. Conheça seus principais concorrentes na indústria
Existem vários jogadores importantes na indústria de sorvetes que se tornaram conhecidos pelo tipo de sorvete que servem, suas inovações quando se trata de sabor, design e sua embalagem. Alguns dos jogadores populares estão na indústria há muito tempo, enquanto outros são novos jogadores que alcançaram popularidade em um curto período de tempo.
Abaixo estão algumas das marcas mais conhecidas do setor;
- Cold Stone Creamery
- Foster’s Freeze
- Ben e Jerry’s
- Marcas Dunkin ‘
- Baskin Robbins
Análise econômica
Os sorvetes estão na categoria de sobremesas congeladas e geralmente são considerados um lanche indulgente para quem gosta de doces. Os sorvetes geralmente vêm em uma variedade de estilos, desde sorvete sem gordura até sorvete comum. No setor de varejo, os sorvetes são vendidos em sorveterias especializadas ou em outros canais de varejo diferentes, como supermercados, shoppings, restaurantes e outros locais.
Em sorveterias especializadas, os consumidores costumam pedir os sabores desejados e depois combiná-los com mix-ins e coberturas. A maioria dos fabricantes de sorvete nos Estados Unidos são aqueles que já existem há mais de 50 anos e muitos ainda são empresas familiares. A indústria de sorvetes cria mais de 188.000 empregos e contribui com mais de US $ 39 bilhões para a economia dos Estados Unidos.
O mercado de sorvetes continuou a se fragmentar porque, embora os principais players sejam mais visíveis, outros players menores continuam a se juntar ao setor, tornando o mercado mais congestionado e levando à contínua saturação do mercado. No entanto, a inovação de produtos está abrindo caminho para um crescimento estimulado no mercado.
Devido a problemas de saúde decorrentes do consumo regular de sorvetes, o que levou a uma queda na compra de sorvete, a maioria dos produtores de sorvete começou a se concentrar na ‘ausência de negativos’, como livre de OGM, livre de hormônio, falta de conservantes e redução ou sem calorias. Outras idéias inovadoras com relação a essas preocupações com a saúde são opções ‘melhores para você’, pois as empresas anunciam o uso de ingredientes melhores em oposição à ‘ausência de negativos’.
5. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero
Como empresário, uma das decisões que terá de tomar ao iniciar o seu negócio é se deve começar do zero ou comprar uma franquia. Embora cada opção tenha seus prós e contras, não é uma garantia de que seu negócio terá sucesso, pois há vários fatores que contribuem para o sucesso de um negócio.
Além disso, a opção que você deve escolher deve ser aquela que melhor se alinha com suas metas e objetivos principais. Começar um negócio do zero é uma ótima maneira de aprender a administrar um negócio e também de ditar o ritmo no qual seu negócio deve crescer. Começar do zero pode sobrecarregar qualquer empresário, por isso é frequentemente encorajado que você tenha um plano de negócios abrangente em mãos para ajudar a orientá-lo no processo de administração do negócio.
Comprar uma franquia geralmente tem a ver com o empresário comprar a marca de outro e em troca obter apoio e orientação para conduzir o negócio. Isso significa que quando você compra uma franquia, não precisa se preocupar em anunciar e promover o negócio, treinar sua equipe ou certos trabalhos de papel que os empreendedores que estão iniciando seu próprio negócio terão que se preocupar. No entanto, antes de pagar por qualquer franquia, é imperativo que você tenha estudado exaustivamente as franquias disponíveis para que você escolha aquela que melhor se alinhará com seu objetivo e orçamento.
6. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará
Não importa qual empreendimento você esteja procurando iniciar, ameaças e desafios certamente surgirão e, embora alguns possam ser facilmente administrados, alguns serão simplesmente incontroláveis. Portanto, como empresário você deve estar preparado para lidar com as situações, quando elas surgirem e quando forem incontroláveis, permanecer focado no motivo pelo qual você iniciou o negócio.
Algumas das ameaças e desafios que você enfrentará ao abrir sua sorveteria nos Estados Unidos da América incluem; mudanças nos gostos e preferências dos clientes, retração econômica, aumento da concorrência de participantes novos e existentes na indústria e políticas governamentais adversas.
7. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)
- Melhor entidade legal para usar neste tipo de negócio
Quando pretende iniciar um novo negócio, terá de assegurar que realiza o que é denominado ‘estruturação’. A maneira como você decide estruturar seu negócio pode ter um impacto em como seu negócio pode crescer e permitir que você alcance suas metas e objetivos pretendidos.
Por isso, é importante que você leve muito a sério a estruturação de seu novo empreendimento comercial. Se você tiver os meios para contratar os serviços de um advogado de negócios para ajudá-lo a escolher a pessoa jurídica adequada para o seu negócio, faça-o.
Existem várias entidades legais nos Estados Unidos que os empreendedores podem escolher e são propriedade individual, parceria, corporação e sociedade de responsabilidade limitada (LLC). O tipo de sorveteria que você pretende administrar terá uma grande influência na pessoa jurídica que você acabará escolhendo para o seu negócio. Se, por exemplo, você pretende administrar seu negócio em uma escala muito pequena, onde você é o único que está fazendo e vendendo, então escolher uma corporação ou LLC será impróprio.
De referir que a opção de saber qual a pessoa jurídica a escolher depende de vários fatores como facilidade de constituição, gestão e controlo, implicações fiscais, flexibilidade, limite de responsabilidade entre vários outros fatores.
A corporação e a LLC são semelhantes e diferentes das do único proprietário e da parceria, pois são consideradas entidades separadas daqueles que as formaram. Isso, portanto, significa que a responsabilidade é limitada, protegendo assim os proprietários. No entanto, essas entidades legais são consideradas muito caras e exigem muitos registros.
8. Escolha um nome comercial atraente
Uma das decisões mais importantes que você vai tomar enquanto planeja abrir sua sorveteria é como você pretende chamar de negócio. Embora você possa usar seu nome ou inventar um nome fictício, deve garantir que o nome da empresa que está escolhendo seja exclusivo, facilmente pronunciável, memorável e não esteja sendo usado por ninguém no setor.
Algumas das idéias de nomes comerciais atraentes que são adequadas para sua sorveteria incluem;
- Oliver Twist Creamery
- Sorveteria Stone Cold
- Sorveteria Shoney Orgânica
- Sorveteria Mesha
- Ma Crème Inc
9. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você
Se você é aquele que arriscou muito para abrir um negócio, então vai perceber que a única coisa sensata que resta a fazer é garantir que você comprou apólices de seguro para que, caso ocorra algum desastre durante a administração de sua sorveteria, você não ser deixado para assumir o risco pagando do seu bolso, mas terá seus riscos assumidos por uma companhia de seguros.
Muitas empresas que cometeram o erro de não comprar apólices de seguro tiveram de fechar o negócio, pois a maioria não conseguiu se recuperar de pagar pelos prejuízos de seus próprios bolsos. Se estiver confuso sobre o tipo de apólice de seguro a adquirir, você pode contratar os serviços de um corretor ou agente de seguros para ajudá-lo.
Abaixo estão algumas das apólices de seguro que você deve considerar comprar ao abrir sua sorveteria nos Estados Unidos da América;
- Seguro de responsabilidade civil geral
- Seguro de acidentes de trabalho
- Seguro médico
- Plano de saúde
- Seguro contra acidentes
- Seguro de propriedade comercial
- Seguro de Responsabilidade Profissional
- Seguro automóvel empresarial
- Políticas guarda-chuva
- Cobertura de conteúdo
- Endosso de contaminação de alimentos
- Quebra Mecânica
10. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes
Uma sorveteria principalmente fabrica e serve sorvete a seus clientes e, embora possa oferecer produtos exclusivos em termos de sabor, design e embalagem, não pode solicitar proteção intelectual para esses designs ou sabor, pois isso será uma perda de tempo devido ao fato de que a implementação será muito difícil de conseguir.
No entanto, se você deseja construir uma marca que será reconhecida nacionalmente, talvez seja necessário solicitar proteção de propriedade intelectual em áreas como nomes de empresas, logotipo ou qualquer outro material que considere importante.
11. Obtenha a certificação profissional necessária
Fazer sorvetes e vendê-los não requer nenhum tipo de certificação profissional, mas requer certas habilidades e a capacidade de experimentar para chegar a receitas deliciosas. Embora a certificação profissional não seja necessária para se tornar um sucesso, ela dá a você uma vantagem ao competir contra seus concorrentes e também ajuda a aumentar a confiança em seus clientes.
A maioria dos empreendedores neste setor, entretanto, não considera isso como prioridade máxima ao iniciar ou administrar seus negócios.
12. Obtenha os documentos jurídicos necessários para operar
Os sorvetes estão na categoria de alimentos e, portanto, estão sujeitos a políticas rígidas do departamento de saúde local e, portanto, não ter os documentos completos antes de iniciar o seu negócio pode causar muitos problemas. Se você não tiver certeza de quais documentos obter para sua sorveteria, contrate os serviços de um advogado de negócios para ajudá-lo.
Embora alguns desses documentos possam diferir de estado para estado, ainda existem documentos básicos que você exigirá ao iniciar seu negócio de sorvete, independentemente do estado em que esteja operando;
- Certificado de incorporação
- Acordos operacionais para LLCs
- Apólice de seguro
- Plano de negócios
- Autorização e licença comercial
- Contrato de trabalho
- Autorização de Imposto sobre Vendas
- Permissão de saúde local
- Documento de Contrato
- Número de identificação fiscal do empregador (EIN}
- Número de identificação fiscal federal (TIN)
13. Aumente o capital inicial necessário
Embora você possa achar que tem a melhor ideia sobre como tornar seu sorvete atraente para todos, sem o capital para pelo menos dar o pontapé inicial no negócio, sua ideia de negócio nunca se tornará realidade. A importância de um capital inicial é para ajudar a sua ideia de negócio não só se tornar realidade, mas também para sustentar o negócio até que comece a gerar receitas que irão sustentar e crescer o negócio. Se você está procurando abordar investidores externos para obter capital inicial, certifique-se de não apenas ter seu próprio capital, não importa o quão pequeno seja, mas também um plano de negócios, pois isso mostrará o quão sério e comprometido você está com o negócio que pretende iniciar.
Algumas das opções que você pode explorar quando se trata de levantar capital inicial para sua sorveteria incluem;
- Levantando capital com economias pessoais, bem como venda de ações pessoais
- Conseguir empréstimos em condições favoráveis de familiares e amigos
- Solicitação de empréstimo no banco ou instituição financeira
- Aquisição de capital de investidores privados
14. Escolha um local adequado para o seu negócio
Uma decisão importante que terá um grande efeito no sucesso do seu negócio é onde você pretende localizá-lo. É importante que você escolha um local que seja não apenas visível, mas também estratégico.
É importante que, onde quer que você esteja procurando localizar sua sorveteria, seja em algum lugar que não seja apenas acessível e conveniente para o seu mercado-alvo pretendido e que o local seja próximo ao tráfego de veículos ou pedestres, sem estar muito próximo de outros sorvetes fazer compras.
Ao escolher o local, é importante que você alugue ou alugue uma instalação que não seja muito pequena, pois você precisará de espaço não apenas para armazenar seu sorvete, mas também para vender para os clientes que virão à sua loja.
Se você não está acostumado com a dinâmica de obtenção de uma boa localização, talvez seja necessário contratar os serviços de um corretor de imóveis para ajudá-lo. Certifique-se de que você não está preocupado com os vários sites que provavelmente irá visitar.
Certifique-se de que o corretor de imóveis está ciente de seu orçamento para que você não perca seu tempo procurando instalações que estão muito além de seu orçamento.
15. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra
Configurar a loja é muito importante e é importante que você obtenha todos os suprimentos e equipamentos necessários. Você pode precisar se reunir com fornecedores e empreiteiros de equipamentos para obter cotações sobre o equipamento de que você precisa.
Você pode precisar realizar pesquisas adicionais sobre como projetar sua loja para obter a decoração certa. Sua pesquisa deve incluir visitas a outras lojas para fazer anotações e, assim, ter uma ideia do que você precisará para decorar sua própria loja.
A quantidade de equipamento que você precisará obter dependerá do tamanho de sua instalação, pois uma instalação menor acomodará apenas o básico. Os equipamentos básicos de que você precisa são pias, armário de sorvete, freezers, máquinas de servir soft, sistemas de refrigeração, geradores de backup, computadores e telefones. Além do equipamento, também serão necessários suprimentos diários como cones, sorvetes, tigelas, colheres de plástico e outros.
Se você não vai administrar o negócio sozinho, é importante que construa uma estrutura de negócios sólida que lhe permita contratar pessoal competente. Existem vários meios que pode utilizar para encontrar o pessoal certo para a sua geladaria, desde os meios tradicionais de recrutamento ou através de técnicas modernas como a Internet.
O fato de você ter encontrado as mãos certas para o trabalho é apenas um aspecto, pois você deve garantir que elas sejam incluídas na folha de pagamento e que os registros sobre seus rendimentos sejam mantidos para fins fiscais.
O processo de entrega de serviços da empresa
O processo envolvido na instalação e operação de uma sorveteria geralmente começa com a obtenção de um local apropriado e a garantia de que todas as legalidades foram cobertas. Uma vez que isso tenha sido resolvido, o abastecimento de ingredientes naturais de vários fornecedores é normalmente realizado. Os empresários que usam ingredientes naturais devem garantir que a demanda esteja sincronizada com a produção, para que os produtos não fiquem com estoque insuficiente ou excessivo.
Uma vez obtidos os ingredientes a serem usados, eles são usados na produção do sorvete, dependendo do sabor, e então embalados ou mantidos resfriados para os clientes.
Os clientes costumam levar os sorvetes nas lojas, comprá-los para levar para casa ou mandar entregá-los no destino de sua preferência.
16. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias
- Ideias e estratégias de marketing
O marketing é um aspecto de um negócio que não pode ser banalizado porque, desde que o objetivo de um negócio seja maximizar o lucro, não se pode brincar com as estratégias de marketing. Existem vários fatores que você precisa considerar se deseja que seu marketing seja bem-sucedido e eles são a localização de sua empresa, sua demografia, seu ponto de venda exclusivo e seus concorrentes.
Antes que as estratégias de marketing possam ser elaboradas, é importante que um plano de marketing esteja em vigor, pois ele guiará todas as estratégias criadas, ao mesmo tempo em que garante que esteja alinhado com as metas e objetivos gerais do negócio.
É pertinente que você participe de uma pesquisa de mercado para que não apenas saiba quem é o seu mercado-alvo, mas também o que eles esperam de você. Você também descobrirá quem são seus concorrentes, quais são seus pontos fracos e como pode explorar esses pontos fracos em benefício do seu negócio.
Por causa da importância das estratégias de marketing certas para permitir que uma empresa atinja suas metas e objetivos, você deve reservar um orçamento e considerar o uso de vários meios para atingir seu mercado-alvo. A Internet tornou o marketing mais fácil para as empresas porque você não apenas comercializa seus produtos e serviços para um grande mercado, como geralmente é mais eficaz e mais barato no curto e longo prazo.
Abaixo estão algumas das idéias e estratégias de marketing para sua sorveteria;
- Certifique-se de colocar anúncios sobre sua sorveteria em jornais e revistas locais, bem como em estações de rádio e televisão
- Certifique-se de que sua sorveteria esteja listada nas páginas amarelas, bem como nos diretórios online
- Distribua folhetos e cole folhetos em vários locais estratégicos
- Envolva-se no marketing direto para criar consciência para sua sorveteria
- Incentive seus clientes leais a ajudarem a divulgar sua empresa
- Use plataformas de mídia social como Facebook, Twitter e Instagram para promover seu negócio
17. Desenvolver estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa
Se pretende que o seu negócio de gelados seja reconhecido, é importante que se envolva em atividades ou desenvolva estratégias que irão garantir o aumento do conhecimento da sua marca e a criação de uma identidade corporativa.
Se o seu sonho é abrir e administrar uma sorveteria que não só seja reconhecida na sua região, mas em todo o país, então você deve saber que aumentar o reconhecimento da sua marca é indiscutível.
Uma coisa boa sobre o envolvimento em atividades de publicidade é que nem todas as atividades exigirão que você gaste dinheiro, especialmente porque o advento da tecnologia tornou mais fácil para as empresas obterem mais publicidade.
Abaixo estão algumas das plataformas que você pode usar para aumentar o reconhecimento e criar uma identidade corporativa para sua marca;
- Crie um site e certifique-se de colocar fotos de sua loja, bem como dos sorvetes que você serve
- Incentive seus clientes leais a ajudarem a divulgar sua empresa
- Use suas plataformas de mídia social, como Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest para aumentar o reconhecimento de sua marca
- Anuncie sua sorveteria em fóruns populares
- Distribua folhetos e folhetos em vários locais estratégicos
- Participe de eventos da comunidade local para aumentar a conscientização sobre sua sorveteria