Você quer abrir um restaurante chinês? Se SIM, aqui está um guia completo para iniciar um restaurante chinês sem dinheiro e sem experiência.
Se há algum restaurante de nicho de um país que tenha estampado o pé com sucesso no mundo, esse restaurante tem que ser chinês. Se você reside nos Estados Unidos da América ou na maior parte do mundo, notará que os restaurantes chineses estão entre os que geram grandes receitas. Uma coisa boa sobre esse negócio é que você não precisa necessariamente ser chinês para abrir um restaurante chinês; você pode aprender a preparar e servir menus chineses.
Em essência, se você é um chinês que mora nos Estados Unidos e deseja aproveitar a vasta população de descendentes de chineses nos Estados Unidos para gerar receita, uma das melhores opções é abrir um restaurante chinês. A verdade é que, se você conseguir abrir um restaurante chinês nos Estados Unidos, seus clientes não serão apenas chineses, mas todas as outras pessoas em sua região que amam explorar iguarias de diferentes partes do mundo.
Observe que, antes de iniciar este tipo de negócio, você terá que realizar sua due diligence no que se refere a pesquisas de mercado, análises econômicas e de custos e, claro, estudos de viabilidade. A parte boa disso é que, se você acertar as coisas antes de lançar seu negócio de restaurante chinês, não demorará muito para atingir o ponto de equilíbrio e começar a sorrir para o banco.
Portanto, se você deseja ter um restaurante chinês nos Estados Unidos, tudo o que você precisa fazer é ler este artigo e você estará bem equipado para construir uma marca comercial que pode sobreviver a você.
Começando um restaurante chinês – um guia completo
Tabela de conteúdo
- 1. Compreenda a indústria
- 2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade
- 3. Conheça seus principais concorrentes na indústria
- 4. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero
- 5. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará
- 6. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)
- 7. Escolha um nome comercial atraente
- 8. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você
- 9. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes
- 10. Obtenha a certificação profissional necessária
- 11. Obtenha os documentos legais necessários para operar
- 12. Aumente o capital inicial necessário
- 13. Escolha um local adequado para o seu negócio
- 14. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra
- 15. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias
- 16. Defina um preço razoável para seus serviços e produtos
- 17. Desenvolva estratégias competitivas blindadas para ajudá-lo a vencer
- 18. Desenvolva estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa
1. Compreenda a indústria
Os restaurantes chineses geram enormes receitas até mesmo nos Estados Unidos da América, daí a necessidade de ter uma indústria própria. Os restaurantes chineses são compostos por cadeias e franquias de restaurantes que servem comida chinesa aos clientes. É comum encontrar restaurantes chineses que vendem bebidas alcoólicas e outras bebidas.
Um relatório recente publicado pela IBISWORLD mostra que restaurantes franqueados de comida chinesa são dominados por marcas bem conhecidas, incluindo Panda Express, PF Changs e Pick Up Stix. O setor inclui restaurantes chineses de serviço rápido e completo. A demanda por estabelecimentos do setor é impulsionada por tendências em toda a economia nos gastos do consumidor, tendências de alimentação, tendências de alimentação saudável e o preço relativo de substitutos, como outros fast-food e serviços completos.
A indústria de restaurantes chineses é um setor próspero da economia dos Estados Unidos e a indústria gera mais de US $ 2 bilhões anualmente com mais de 3.381 restaurantes chineses registrados espalhados por todo o país. O setor é responsável pelo emprego de mais de 29.968 pessoas. Os especialistas projetam que a indústria crescerá a uma taxa anual de 3,3% entre 2012 e 2017. O Panda Express, PF Changs e Pick Up Stix têm participação de mercado maior na indústria.
A indústria de restaurantes chineses tem barreiras mínimas de entrada, com capital inicial mínimo e sem requisitos de licenciamento específicos. Por outro lado, o alto nível de competição e saturação do mercado em uma indústria em declínio pode ser um desafio para aspirantes a empreendedores que desejam abrir seu próprio restaurante. A maioria dos participantes na linha de negócios de restaurantes chineses são estabelecimentos de pequeno a médio porte que atendem à comunidade local e internacional.
O negócio de restaurantes chineses continuará a florescer e bom o suficiente, ainda há espaço grande o suficiente para acomodar aspirantes a empreendedores que pretendem abrir seus próprios negócios de restaurantes chineses nos Estados Unidos da América.
Alguns dos fatores que incentivam os empreendedores a iniciar seu próprio negócio de restaurante chinês podem ser que o é fácil de configurar e gerenciar com capital inicial e mão de obra mínimos, especialmente se você optar por operar em uma pequena comunidade.
2. Realizar pesquisas de mercado e estudos de viabilidade
- Demografia e psicografia
A composição demográfica e psicográfica daqueles que comem comida servida em restaurantes chineses permeia todos os sexos e grupos etários, portanto, a composição demográfica de um restaurante chinês é abrangente. A verdade é que, quando se trata de vender comida chinesa, há de fato uma ampla gama de clientes disponíveis.
Em essência, seu mercado-alvo não pode se restringir apenas a migrantes da China, mas a todos aqueles que residem nos locais onde você tem seu restaurante
O nível de competição na indústria
A competição que existe na indústria de restaurantes chineses vai além das competições entre restaurantes chineses em sua localidade; espera-se que você concorra com restaurantes intercontinentais e quaisquer outros estabelecimentos que também vendam refeições de inspiração chinesa. Portanto, será correto dizer que a competição na indústria de restaurantes chinesa é acirrada.
A verdade é que, independentemente do nível de concorrência em um setor, se você tiver feito a devida diligência e promover a marca e promover seus produtos ou negócios de maneira adequada, sempre fará progressos no setor. Apenas certifique-se de que você é bom em preparar as variedades de pratos de inspiração chinesa que você tem em seu menu; você pode oferecer excelentes serviços de atendimento ao cliente e sabe como atrair e alcançar seu mercado-alvo.
3. Conheça seus principais concorrentes na indústria
Pensando bem, em todos os setores, há sempre marcas com melhor desempenho ou que são mais bem vistas pelos clientes e pelo público em geral do que outras. Algumas dessas marcas estão no setor há muito tempo e outras são mais conhecidas pela forma como conduzem seus negócios e pelos resultados que alcançaram ao longo dos anos.
Estes são alguns dos principais restaurantes chineses nos Estados Unidos da América e no mundo;
- Panda Expresso
- PF Changs
- Pegue Stix
- Pequim Pie House, Parque Monterey
- China Magic Noodle House, Chandler
- Chef Chu’s, Los Altos
- Classe 302, Rowland Heights
- Del Mar Rendezvous, Del Mar
- Desfrute de restaurante vegetariano, São Francisco
- Little Sheep Mongolian Hot Pot, San Mateo
- San Tung Chinese Restaurant, São Francisco
- Restaurante de frutos do mar Sea Harbor, Rosemead
- Restaurante de frutos do mar Newport Tan Cang, San Gabriel
- Chinês tropical, Miami
- R&G Lounge, São Francisco
- Restaurante Chinês Canton House, Atlanta
- Tasty China, Marietta
- Legend Seafood Restaurant, Honolulu
- Sweet Home Café, Honolulu
- Sun Shui, Arlington Heights
Análise econômica
Quando se trata de lançar um negócio com sucesso e maximizar os lucros, você não tem outra opção a não ser fazer uma análise econômica e de custos correta e tentar, tanto quanto possível, adotar as melhores práticas internacionais na indústria que você escolheu para construir um negócio dentro.
O negócio de restaurantes chineses nos Estados Unidos não é um negócio verde, na verdade; você encontrará alguns restaurantes chineses, restaurantes intercontinentais e outros estabelecimentos que servem refeições de inspiração chinesa quando você dirigir pela cidade.
Portanto, se você está mapeando sua análise econômica e de custos, deve realizar uma pesquisa de mercado completa sobre a quantia necessária para alugar um espaço onde se espera que você construa um restaurante chinês padrão, a quantia necessária para comprar móveis, TVs de tela plana , sistemas de som, fogões a gás, forno de microondas, utensílios e equipamentos de cozinha, louças e outros suprimentos e também o custo para administrar o negócio com sucesso.
O resultado final é que, se você está pensando em abrir um restaurante chinês nos Estados Unidos, sua preocupação não deve se limitar ao custo da compra de móveis e outros suprimentos, mas também na marca e na construção de uma base de clientes robusta. A verdade é que, se você for capaz de construir uma base de clientes robusta, vai maximizar os lucros do negócio.
4. Decida se deve comprar uma franquia ou começar do zero
Quando se trata de iniciar um negócio dessa natureza, vale a pena comprar a franquia de uma marca de restaurante chinesa bem-sucedida e bem estabelecida, em vez de começar do zero. Embora seja relativamente caro comprar a franquia de uma marca de restaurante chinesa estabelecida, com certeza você vai pagar no longo prazo.
Mas se você quiser construir sua própria marca, depois de ter provado seu valor na indústria de restaurantes, você pode querer começar seu próprio restaurante chinês do zero. A verdade é que, a longo prazo, você terá de pagar para começar do zero o seu restaurante chinês. Começar do zero oferecerá a você a oportunidade de realizar pesquisas de mercado completas e estudos de viabilidade para o negócio.
Observe que uma boa porcentagem de restaurantes chineses de sucesso nos Estados Unidos começou do zero e foram capazes de construir uma marca comercial sólida. É preciso dedicação, trabalho árduo e determinação para alcançar o sucesso empresarial.
5. Conheça as possíveis ameaças e desafios que você enfrentará
Se você decidir começar seu próprio negócio de restaurante chinês hoje, um dos maiores desafios que provavelmente enfrentará é a presença de restaurantes chineses bem estabelecidos e outros pontos de venda de alimentos que também vendem refeições de inspiração chinesa. A única maneira de evitar esse desafio é criando seu próprio mercado.
Alguns outros desafios e ameaças que você provavelmente enfrentará são a retração econômica; se a economia está em péssimo estado, os restaurantes chineses e restaurantes de nicho geralmente lutam para manter seus clientes antigos ou até mesmo receber novos clientes. Da mesma forma, políticas governamentais desfavoráveis também podem prejudicar o crescimento de seu negócio de restaurantes chineses.
6. Escolha a pessoa jurídica mais adequada (LLC, C Corp, S Corp)
- Melhor entidade legal para usar neste tipo de negócio
Quando se trata de iniciar um negócio de restaurante chinês, a entidade legal que você escolher irá percorrer um longo caminho para determinar o quão grande o negócio pode crescer.
De uma perspectiva geral, você pode escolher uma sociedade em geral, uma sociedade de responsabilidade limitada ou até mesmo uma sociedade unipessoal para o seu restaurante chinês. Normalmente, a sociedade unipessoal deveria ser a estrutura de negócios ideal para um restaurante chinês de pequena escala, especialmente se você está apenas começando com um capital inicial moderado em um bairro pequeno e com apenas um outlet.
Mas se sua intenção é expandir os negócios e abrir redes de restaurantes chineses nos Estados Unidos da América e em outros países do mundo por meio de franquia, então escolher o único proprietário não é uma opção para você. A Limited Liability Company, LLC ou mesmo a sociedade em geral irão ajudá-lo.
A configuração de uma LLC protege você de responsabilidade pessoal. Se algo der errado no negócio, apenas o dinheiro que você investiu na sociedade de responsabilidade limitada estará em risco. Não é assim para empresas individuais e sociedades em geral. As sociedades de responsabilidade limitada são mais simples e flexíveis de operar e você não precisa de um conselho de administração, reuniões de acionistas e outras formalidades gerenciais.
Estes são alguns dos fatores que você deve considerar antes de escolher uma entidade legal para o seu restaurante chinês; limitação da responsabilidade pessoal, facilidade de transferência, admissão de novos proprietários e expectativas dos investidores e, claro, impostos.
Se você dedicar seu tempo ao estudo das várias entidades legais disponíveis para uso em seu negócio de restaurante chinês com capacidade para vender franquia, você concordará com essa sociedade de responsabilidade limitada; uma LLC é mais adequada. Você pode iniciar este tipo de negócio como uma sociedade de responsabilidade limitada (LLC) e, no futuro, convertê-lo em uma empresa ‘C’ ou uma empresa ‘S’, especialmente quando você tem planos de abrir o capital.
Curiosamente, ao fazer o upgrade para uma corporação ‘C’ ou ‘S’, você terá a oportunidade de expandir seu negócio de restaurantes chineses de forma a competir com os principais participantes do setor; você poderá gerar capital com empresas de capital de risco, terá uma estrutura tributária separada e poderá transferir facilmente a propriedade da empresa.
7. Escolha um nome comercial atraente
Quando se trata de escolher um nome para sua empresa, você deve ser criativo, porque qualquer nome que você escolher para sua empresa irá percorrer um longo caminho para criar uma percepção do que a empresa representa. Se você está pensando em abrir seu próprio restaurante chinês, aqui estão alguns nomes cativantes que você pode escolher;
- Stan LEE® Chinese Restaurant, LLC
- Restaurante chinês China Town ™, LLC
- Cho Cho © Chinese Restaurant, Inc.
- Chang Sandra® Chinese Restaurant, Inc.
- Restaurante Chinês Lee Kin Cho ™, Inc.
- Restaurante Chinês Yuen Shui ™, Inc.
- Nova China © Restaurant, Inc.
- Chinese Sisters® Restaurants, LLC
- Xi Lee® Chinese Restaurant, Inc.
- Chef © Chinese Restaurant, Inc.
8. Discuta com um agente para saber as melhores apólices de seguro para você
Nos Estados Unidos e na maioria dos países do mundo, você não pode operar um negócio sem ter algumas das coberturas de apólice de seguro básicas exigidas pelo setor no qual deseja operar. Portanto, é importante criar um orçamento de seguro e talvez consultar um corretor de seguros para orientá-lo na escolha das melhores e mais adequadas apólices de seguro para o seu restaurante chinês.
Aqui estão algumas das coberturas básicas de seguro que você deve considerar comprar se quiser iniciar seu próprio negócio de restaurante chinês nos Estados Unidos da América;
- Seguro geral
- Seguro saúde / médico
- Seguro de responsabilidade
- Compensação de trabalhadores
- Seguro de construção / propriedade
- Seguro de invalidez para despesas gerais
- Seguro de grupo de apólice do proprietário da empresa
- Seguro de proteção de pagamento
9. Proteja sua propriedade intelectual com marcas registradas, direitos autorais, patentes
Se você está pensando em abrir seu próprio negócio de restaurante chinês nos Estados Unidos, geralmente não precisa solicitar proteção de propriedade intelectual / marca registrada. Isso ocorre porque a natureza do negócio permite que você administre-o com sucesso, sem ter qualquer motivo para contestar alguém em tribunal por fazer uso ilegal das propriedades intelectuais da sua empresa.
Mas se você deseja apenas proteger sua receita exclusiva, o logotipo da empresa e outros documentos ou softwares exclusivos para você, ou mesmo jingles e conceitos de produção de mídia, você pode solicitar a proteção da propriedade intelectual. Se você deseja registrar sua marca, espera-se que comece o processo preenchendo um pedido no USPTO.
10. Obtenha a certificação profissional necessária
Além de preparar variedades de saborosa comida de inspiração chinesa, a certificação profissional é uma das principais razões pelas quais a maioria das marcas de restaurantes chineses se destacam. Se você deseja causar um impacto na indústria de restaurantes chinesa, você deve trabalhar para obter todas as certificações necessárias em sua área de especialização.
A certificação valida sua competência e mostra que você é altamente qualificado, comprometido com sua carreira e atualizado neste competitivo mercado. Estas são algumas das certificações que você pode trabalhar para conseguir se quiser administrar seu próprio restaurante chinês;
- Certificado de Saúde Limpa
- Certificação de manipulador de alimentos
- Certificado de treinamento em catering
Observe que você pode administrar com sucesso um restaurante chinês nos Estados Unidos e na maioria dos países do mundo sem necessariamente adquirir certificações profissionais, desde que tenha experiência adequada com histórico na indústria de restaurantes.
11. Obtenha os documentos legais necessários para operar
A essência de ter a documentação necessária em vigor antes de abrir uma empresa nos Estados Unidos da América não pode ser superestimada. É um fato que você não pode administrar qualquer negócio com sucesso nos Estados Unidos sem a documentação adequada.
Se você fizer isso, não demorará muito para que a longa mão da lei o alcance. Estes são alguns dos documentos jurídicos básicos que se espera que você tenha em vigor se quiser administrar legalmente seu próprio restaurante chinês nos Estados Unidos da América;
- Certificado de incorporação
- Alvará de funcionamento
- Número de identificação / número de identificação fiscal do contribuinte
- Certificado de manipulador de alimentos e bebidas
- Certificado de inspeção sanitária
- Comprovante de cartão de identificação de gerente de alimentos e bebidas emitido pelo distrito
- Cópia da licença para a instalação de suporte de serviço e / ou um relatório de inspeção recente
- Plano de negócios
- Acordo de não divulgação
- Manual do funcionário
- Contrato de Trabalho (cartas de oferta)
- Acordo Operacional para LLCs
- Apólice de seguro
- Termos de uso online (se você também opera online)
- Documento de política de privacidade online (basicamente para portal de pagamento online)
- Estatuto da empresa
- Memorando de Entendimento (MoU)
- Licença de construção
- Licença de franquia ou marca registrada (opcional)
12. Aumente o capital inicial necessário
Curiosamente, abrir um restaurante chinês pode ser rentável, especialmente se você decidir começar em pequena escala, administrando o negócio em uma esquina. Garantir uma instalação padrão e bem localizada e comprar utensílios para cozinhar e servir e outros são parte do que consumirá uma grande parte do seu capital inicial.
Se você decidir iniciar o negócio em grande escala, precisará obter recursos para financiar o negócio, porque é caro começar um restaurante chinês padrão em grande escala. Quando se trata de financiar um negócio, uma das primeiras coisas e talvez os principais fatores que você deve considerar é escrever um bom plano de negócios.
Se você tiver um documento de plano de negócios bom e viável, talvez não precise se esforçar antes de convencer seu banco, investidores e amigos a investirem em seu negócio. Aqui estão algumas das opções que você pode explorar ao buscar capital inicial para o seu restaurante chinês;
- Levantando dinheiro com economias pessoais e venda de ações e propriedades pessoais
- Levantando dinheiro de investidores e parceiros de negócios
- Vender ações para investidores interessados
- Solicitando um empréstimo do seu banco
- Apresentando sua ideia de negócio e solicitando subsídios de negócios e financiamento inicial de organizações doadoras e investidores anjos
Fonte de empréstimos em condições favoráveis de seus familiares e amigos.
13. Escolha um local adequado para o seu negócio
Quando se trata de escolher um local para o seu restaurante chinês, a regra prática é que você deve ser guiado pela demanda por refeições inspiradas na China e pelo fácil acesso à compra no atacado de suprimentos alimentícios diretamente de agricultores, centros de alimentação ou distribuidores de alimentos no atacado. Obviamente, se você conseguir garantir um local central para o seu restaurante chinês, isso permitirá que as pessoas localizem o seu restaurante.
Nunca é demais enfatizar que o local que você escolheu para iniciar seu negócio de restaurante chinês é a chave para o sucesso do negócio, portanto, os empresários estão dispostos a alugar ou arrendar uma instalação em um local visível; um local onde a demografia consiste em pessoas com o poder de compra e estilo de vida necessários.
Mais importante ainda, antes de escolher um local para o seu restaurante chinês, certifique-se de primeiro realizar um estudo de viabilidade completo e uma pesquisa de mercado. Não se pode descartar a possibilidade de você se deparar com uma empresa semelhante que acabou de fechar no local em que deseja abrir a sua.
Estes são alguns dos fatores-chave que você deve considerar antes de escolher um local para o seu restaurante chinês;
- A demografia da localização
- A demanda por pratos de inspiração chinesa no local
- O poder de compra dos residentes do local
- Acessibilidade do local e da rede viária
- O número de restaurantes chineses e quaisquer outros estabelecimentos que também vendam refeições de inspiração chinesa no local
- As leis e regulamentos locais na comunidade / estado
- Tráfego, estacionamento e segurança et al
14. Contrate funcionários para suas necessidades técnicas e de mão de obra
Não há tecnologia ou equipamento especial necessário para executar este tipo de negócio, exceto para utensílios de cozinha, utensílios de serviço, equipamentos de serviço de alimentação (micro-ondas, torradeiras, máquina de lavar louça, geladeira, liquidificador, etc.), hardware de armazenamento (lixeiras, rack de utensílios, prateleiras, caixa de comida), Equipamentos de área de balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.), Computadores e máquinas emissoras de recibos, Sistema de Som (para tocar música) e Máquinas de Ponto de Venda.
Você também precisará de computadores / laptops, internet, telefone, fax e móveis de escritório (cadeiras, mesas e estantes), entre outros e todos estes podem ser adquiridos de forma justa.
No que diz respeito ao leasing ou compra definitiva de um restaurante, a escolha depende da sua situação financeira, mas a verdade é que para estar no lado seguro, é aconselhável começar com um aluguel / leasing de curto prazo durante o teste de execução do negócio no local. Se as coisas funcionarem como planejado, você fará um contrato de arrendamento de longo prazo ou compra total do imóvel, mas se não, siga em frente e procure outro local / instalação ideal para esse negócio.
Quando se trata de contratar funcionários para um restaurante chinês padrão, você deve fazer planos para contratar um Diretor Executivo competente (você pode ocupar essa função), Administrador e Gerente de Recursos Humanos, Cozinheiro / Chef, Gerente de Restaurante, Garçons e Garçonetes, Escriturário e produtos de limpeza. Em média, você precisará de um mínimo de 10 a 15 membros principais da equipe para administrar um restaurante chinês de pequena escala, mas padrão.
O Processo de Serviços Envolvido no Negócio
Quando se trata do processo de serviço de negócios de um restaurante chinês, não existe uma regra rígida e rápida sobre isso. Basicamente, é dever do gerente de mercadoria ajudar a organização a comprar ingredientes alimentícios e materiais de embalagem / serviço.
Assim que o negócio da restauração chinesa estiver em pleno funcionamento, iguarias chinesas como; Pratos com influência cajun, variedade de frutos do mar, como peixes com manjericão e nozes, arroz de frango Hainan, comida chinesa americanizada como frango agridoce e outros são preparados e listados no menu. Alimentos comprados em um restaurante chinês podem ser consumidos no restaurante ou podem ser levados embora.
É importante ressaltar que uma empresa de restaurantes chineses pode decidir improvisar ou adotar qualquer processo e estrutura de negócios que lhes garanta eficiência e flexibilidade; o processo de negócios do restaurante chinês mencionado acima não é feito em pedra.
15. Escreva um plano de marketing repleto de ideias e estratégias
- Ideias e estratégias de marketing
Geralmente, a gestão de uma empresa exige que você seja proativo no que se refere à comercialização de seus produtos ou serviços. Se você decidir abrir um restaurante chinês, deve fazer tudo para empregar estratégias que o ajudem a atrair clientes, ou provavelmente terá dificuldades com o negócio porque há marcas bem conhecidas que determinam a direção do mercado para o setor.
As empresas de hoje estão cientes do poder da Internet e é por isso que farão tudo o que puderem para maximizar a Internet (vídeos / YouTube) para comercializar seus serviços e produtos. Em outras palavras, uma porcentagem maior de seu esforço de marketing será direcionada aos usuários da Internet.
Estas são algumas das idéias e estratégias de marketing que você pode adotar para o seu restaurante chinês;
- Apresente seu restaurante chinês enviando cartas introdutórias junto com seu folheto para residentes e outras partes interessadas importantes em toda a cidade onde seu restaurante chinês está localizado.
- Anuncie na internet em blogs e fóruns, e também em mídias sociais como Twitter, Facebook, LinkedIn para transmitir sua mensagem
- Crie um site básico para o seu negócio, de modo a dar-lhe uma presença online
- Comercialize seus produtos diretamente.
- Participe de roadshows em comunidades específicas de tempos em tempos para promover seu restaurante chinês
- Junte-se a associações empresariais de restaurantes chineses locais para dicas e tendências do setor
- Ofereça dias de desconto para seus clientes
- Anuncie sua empresa em jornais comunitários, TV local e estações de rádio
- Liste sua empresa em anúncios nas páginas amarelas (diretórios locais)
- Incentive o uso de marketing boca a boca (referências)
16. Defina um preço razoável para seus serviços e produtos
Um fator chave que o ajudará a vender suas refeições inspiradas na China a preços baixíssimos é certificar-se de que você compra seus suprimentos de alimentos diretamente dos agricultores ou de atacadistas de ingredientes alimentícios em grandes quantidades. A verdade é que quanto maior a quantidade de itens que você compra diretamente de fazendeiros, centros de alimentação e atacadistas, mais barato você tende a obtê-los.
Outra estratégia que o ajudará a vender suas refeições inspiradas na China pelo preço certo é garantir que você corte os custos operacionais ao mínimo e canalize seus esforços para o marketing e promoção de sua marca. Além do fato de que essa estratégia o ajudará a economizar custos, também o ajudará a obter o preço certo para seu menu.
Você também pode tentar, tanto quanto possível, trabalhar com empreiteiros e profissionais de marketing independentes; isso o ajudará a economizar custos de pagamento de executivos de vendas e marketing.
17. Desenvolva estratégias competitivas blindadas para ajudá-lo a vencer
A disponibilidade de variedades de saborosas refeições inspiradas na China em seu restaurante, seu processo de negócios e, claro, seu modelo de preços são parte do que você precisa para se manter competitivo no setor.
Outra possível estratégia competitiva para ganhar seus concorrentes neste setor específico é construir uma base de clientes robusta. Acima de tudo, certifique-se de que sua organização está bem posicionada, os principais membros de sua equipe são altamente competentes e as refeições de inspiração chinesa listadas em seu menu podem competir favoravelmente com alguns dos melhores na indústria de restaurantes chineses, não apenas em sua cidade, mas em toda a o Globo.
18. Desenvolva estratégias para aumentar o conhecimento da marca e criar uma identidade corporativa
Se você está no mercado e não está decidido a aumentar o reconhecimento de sua marca e comunicar sua identidade corporativa, então você deve estar pronto para enfrentar o que quer que a sociedade retrate seu negócio. Um dos segredos das grandes corporações é que elas estão dispostas a gastar fortunas para aumentar o conhecimento de sua marca e continuar a comunicar sua identidade corporativa da maneira que desejam que as pessoas as percebam.
Se a sua intenção de iniciar um negócio de restaurante chinês é expandir o negócio além da cidade onde você vai estabelecer seu primeiro restaurante para se tornar uma marca nacional e internacional por possuir cadeias de restaurantes chineses e franquias, então você deve estar pronto para gastar dinheiro em promoção e propaganda de sua marca.
Independentemente do setor ao qual você pertença, a verdade é que o mercado é dinâmico e exige um reconhecimento consistente da marca e um impulso de marca para continuar a atrair seu mercado-alvo. Aqui estão as plataformas que você pode usar para aumentar o reconhecimento da sua marca e criar uma identidade corporativa para o seu restaurante chinês;
- Coloque anúncios em plataformas de mídia impressa (jornais e revistas de alimentos) e eletrônica
- Patrocine eventos / programas comunitários relevantes
- Alavancar na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + e outros para promover seu negócio de restaurante chinês
- Instale seus outdoors em locais estratégicos em toda a sua cidade ou estado
- Participe de roadshows de tempos em tempos em bairros selecionados para criar consciência sobre seu restaurante chinês
- Distribua seus panfletos e folhetos nas áreas-alvo
- Liste sua empresa de restaurante chinês em diretórios locais / páginas amarelas
- Anuncie seu negócio de restaurante chinês em seu site oficial e use estratégias que o ajudarão a atrair tráfego para o site.
- Posicione seus Banners Flexi em posições estratégicas no local onde a empresa de restaurantes chineses está localizada.
- Certifique-se de que todos os membros da sua equipe usem as camisetas de sua marca e que todos os seus veículos, caminhões e vans tenham a marca da sua empresa.