Você quer começar um restaurante de sushi do zero? Ou você precisa de um modelo de plano de negócios de um restaurante de sushi? Se SIM, então aconselho você a continuar lendo.
Está provado que o negócio de restaurantes é um negócio que pode sobreviver às duras condições econômicas em qualquer parte do mundo, simplesmente porque os humanos sempre procuram comida para comer antes de pensar em conforto. Sem dúvida, um restaurante que serve iguarias boas e acessíveis e bem posicionado sempre atrai muitos clientes por dia, portanto, o proprietário terá um bom retorno sobre seu investimento.
Se você está interessado em abrir um negócio, você pode considerar abrir um restaurante de sushi. O amor pelo sushi cresceu além de onde ele se originou – Japão; agora, as pessoas nos Estados Unidos da América e no resto do mundo anseiam por sushi. A verdade é que abrir um restaurante de sushi é realmente um empreendimento lucrativo e requer um capital inicial mínimo.
Sushi é um tipo de comida japonesa que consiste em arroz cozido com vinagre (arroz integral ou branco) combinado com outros ingredientes, como vegetais, peixes crus, carnes, frutos do mar e frutas tropicais. Sushis são frequentemente servidos com gengibre ou molho de soja, et al.
Existem vários tipos de sushi e pode optar por ter todos no seu menu. Temos Chirashizushi, Inarizushi, Makizushi, Narezushi, Nigirizushi, Oshizushi, e também há Sushi de Estilo Ocidental como Uramaki e Estados Unidos – Estilo Makizushi.
Agora, vamos examinar rapidamente as 7 dicas seguras a seguir para poder começar seu próprio restaurante de sushi do zero e, em seguida, expandi-lo para vários pontos de venda em diferentes cidades em tempo recorde;
Iniciando um restaurante de sushi – modelo de plano de negócios de exemplo
Tabela de conteúdo
- 1. Conduza seus estudos de viabilidade
- 2. Escreva o seu plano de negócios
- 3. Aprenda a fazer diferentes tipos de sushi
- 4. Aumente seu capital inicial
- 5. Garanta um espaço para seu restaurante de sushi
- 6. Contratar funcionários
- 7. Mapeie estratégias sobre como fazer o negócio crescer
1. Conduza seus estudos de viabilidade
Os primeiros e mais importantes passos que você precisa realizar antes de iniciar seu negócio de sushi é conduzir seus próprios estudos de viabilidade. A verdade é que o relatório que você obtém de seus estudos de viabilidade o orienta na tomada de decisões comerciais corretas.
Na verdade, espera-se que você tenha uma ideia da quantidade total necessária para montar um restaurante de sushi padrão no local de sua escolha, como atrair clientes e como gerenciar seu negócio de sushi. Em alguns casos, o relatório que você obtém de seus estudos de viabilidade mostrará se você está pronto para começar e administrar seu próprio restaurante de sushi em sua cidade ou não.
2. Escreva o seu plano de negócios
Agora que você tem uma boa ideia de tudo o que é necessário para abrir um restaurante de sushi em sua cidade, a próxima etapa a seguir é escrever um bom plano de negócios que o guiará na configuração, gerenciamento e expansão do seu sushi restaurante. Parte da estratégia que você precisa capturar em seu plano de negócios deve ser a estratégia de como estruturar e expandir o negócio.
Se sua intenção é expandir seu restaurante de sushi além de um ponto de venda para outras cidades, então você deve fazer planos para vender franquia ou estabelecer e gerenciar novos pontos de venda você mesmo. Aqui está um modelo de plano de negócios de restaurante de sushi que você pode usar GRATUITAMENTE.
3. Aprenda a fazer diferentes tipos de sushi
Existem diferentes tipos de sushi e será vantajoso ter todas as variedades de sushi disponíveis no seu menu. Não custaria muito aprender a fazer diferentes tipos de sushi; você pode subestimar alguém que sabe fazer diferentes tipos de sushi, você pode aprender em “Como fazer vídeos”, e você também pode aprender em Sushi Menu Book. O mais importante é que você possa dar aos seus clientes diferentes opções, sejam eles vegetarianos ou não.
4. Aumente seu capital inicial
Estabelecer um restaurante de sushi requer um capital inicial moderado. A área onde você pode precisar de uma grande quantia de dinheiro é para alugar ou arrendar uma instalação para ser usada em seu restaurante. Tudo o que você precisa fazer é obter uma estimativa do capital necessário para abrir um restaurante de sushi em sua cidade e, em seguida, definir uma meta para levantar o capital. Você pode obter a estimativa de seus estudos de viabilidade.
A verdade é que levantar capital inicial não é tão fácil quanto parece; você pode ter que se esforçar além do seu limite ao buscar dinheiro para financiar o seu negócio. A verdade é que, se você acredita na ideia de negócio, fará tudo o que for preciso para financiá-la.
5. Garanta um espaço para seu restaurante de sushi
Um fator importante que determinará o sucesso do seu restaurante de sushi é o local que você escolher para estabelecer o restaurante. Ao comprar uma instalação a ser usada para o seu restaurante de sushi, é imperativo que você escolha um local que seja no coração da cidade; uma área densamente povoada.
Além disso, certifique-se de que seu restaurante está bem posicionado e é atraente e apelativo. Onde quer que você escolha estabelecer seu restaurante, certifique-se de instalar uma sinalização que indicará o tipo de restaurante que você administra.
6. Contratar funcionários
É claro que abrir um restaurante de sushi significa que você fará provisões para os funcionários em seu plano de negócios. Você precisaria contratar chefs, garçons / garçonete, e também empregaria faxineiros e seguranças.
Se você quer fazer com que seus clientes voltem e também tragam seus amigos e familiares, então você deve assegurar-se de providenciar o treinamento de sua equipe e também instalar um sistema de controle de qualidade que o ajudará a manter a boa qualidade.
7. Mapeie estratégias sobre como fazer o negócio crescer
Se a sua intenção de abrir seu próprio restaurante de sushi é construir um restaurante como o McDonalds ou o KFC, então você deve mapear estratégias de marketing sobre como fazer seu restaurante crescer. A verdade é que se seus clientes estão sempre satisfeitos sempre que visitam seu restaurante de sushi, isso torna mais fácil para você expandir o negócio, porque seus clientes satisfeitos o ajudariam com anúncios boca a boca gratuitos. Portanto, certifique-se de colocar em prática planos para vender sua franquia no futuro próximo.
Aí está; os 7 passos a seguir para poder estabelecer o seu próprio restaurante de sushi.