Você quer saber exatamente quanto custou para iniciar uma fábrica de cerveja? Se SIM, aqui está uma análise de custo detalhada para iniciar uma fábrica de cerveja e obter financiamento.
Começar uma fábrica de cerveja é caro e, ao mesmo tempo, um empreendimento lucrativo. O fato de os empresários que pretendem investir na indústria cervejeira terem as opções de começar em pequena escala – a microcervejaria torna a indústria aberta tanto para grandes investidores quanto para pequenos investidores.
Quanto custa para começar um negócio de cerveja?
Abrir uma fábrica de cerveja é como começar qualquer outro negócio e requer que você realize seus estudos de viabilidade e pesquisa de mercado para fazer sua análise econômica e seu custeio corretos. Na verdade, você só precisa fazer uma análise econômica correta se sua intenção de construir o negócio é gerar lucro, expandir o negócio e talvez distribuir suas cervejas além de uma região para outras regiões dentro dos estados unidos e outras cidades do mundo.
Ao conduzir uma análise de custo para sua cervejaria, você deve examinar criticamente esses fatores-chave; local, produto, preço e promoção. Na verdade, você teria que continuar a revisar esses fatores-chave em intervalos regulares enquanto opera seu negócio de cervejaria.
É importante que os empresários interessados em abrir uma cervejaria estejam cientes de que administrar uma microcervejaria / cervejaria artesanal é diferente de administrar ou operar uma cervejaria padrão. O funcionamento de uma fábrica de cerveja padrão atrai custos e responsabilidades adicionais, como rede de distribuição abrangente, burocracias, estratégia de crescimento e diretrizes operacionais.
A análise de custo no que se refere ao início de uma cervejaria nos Estados Unidos da América, Canadá, Reino Unido e Austrália é quase a mesma, exceto por algumas variações. Por exemplo, a maioria dos equipamentos necessários para o lançamento de uma cervejaria são fabricados com base no padrão internacional, portanto, são vendidos pelo mesmo preço em diferentes países, exceto pelo preço adicional de importação do equipamento do país onde foi fabricado.
Outros fatores que podem ser ligeiramente diferentes em termos de custo quando se trata de iniciar um negócio de cervejaria em qualquer um dos países listados acima são custo de mão de obra, custo de transporte e logística, imposto local, taxa de incorporação de negócios, aluguel / leasing, entre outros fatores .
Quando se trata de iniciar uma cervejaria de médio porte, você deve estar preparado para alugar ou arrendar uma instalação padrão grande o suficiente para acomodar suas máquinas, trabalhadores e depósito / depósito; esta será uma das áreas em que se espera que você gaste a maior parte do seu capital inicial.
Tabela de conteúdo
- Quanto custa para começar uma cervejaria nos Estados Unidos?
- Quanto custa para começar uma cervejaria no Reino Unido?
- Quanto custa para começar uma cervejaria no Canadá?
- Quanto custa para começar uma cervejaria na Austrália?
- Quanto custa comprar uma franquia de cervejaria?
Quanto custa para começar uma cervejaria nos Estados Unidos?
Essas são as principais despesas que você deve fazer ao iniciar uma cervejaria de porte médio, mas padrão, nos Estados Unidos da América;
- A taxa total para registrar a empresa nos Estados Unidos da América – $ 750.
- Despesas legais para obter licenças e autorizações, bem como os serviços de contabilidade (software, máquinas POS e outros softwares) – $ 1.300.
- Despesas de promoção de marketing para a inauguração da vinícola no valor de $ 3.500 e também a impressão de panfletos (2.000 panfletos a $ 0,04 por cópia) no valor total de $ 3.580
- Custo para contratação de consultor de negócios (plano de negócios inclusive) – $ 2.500.
- Cobertura de seguro (responsabilidade civil geral, acidentes de trabalho e acidentes de propriedade) com um prêmio total – $ 2.400.
- O orçamento para autorizações, seguro e licença – $ 5.000
- A construção da cervejaria, salas de degustação e outros blocos administrativos pode custar cerca de – $ 200.000
- Custo para a compra de equipamento de cervejaria comercial (geradores de vapor – elétricos, geradores de vapor – gás, moinhos / moedores de malte, transportadores helicoidais para grãos de malte, tanques de fermentação e maturação autorresfriados, tanques de maturação (lager), tanques de servir (cerveja clara) , Tanques de fermentação cilíndricos-cônicos, Cubas de fermentação aberta, Tanques de armazenamento de fermento, Máquinas para lavar um enchimento de barris, Filtros de placa para filtrar cerveja e sidra, Filtros de terra diatomácea de vela para filtrar a cerveja, Micro filtros de terra diatomácea de vela para microfiltragem de cerveja e recipientes de aço inoxidável (tanques de pressão, recipientes refrigerados encamisados, recipientes com agitadores, recipientes para cultivo de fermento)) – $ 150.000
- Equipamentos para escritórios, como armários de arquivos, dispositivos de segurança, computadores, impressoras, telefones, máquinas de fax, móveis e eletrônicos podem custar cerca de – $ 15.000
- Criar e lançar um site oficial pode custar cerca de – $ 700
- Outras despesas, como sinalização, cartões de visita, anúncios, publicidade e promoções) podem custar cerca de – $ 2.500
- O custo da festa de abertura: $ 2.000
- Diversos: $ 5.000
Você precisará de uma estimativa de setecentos e cinquenta mil dólares ( $ 750.000 ) para configurar com êxito uma cervejaria de média escala, mas padrão, nos Estados Unidos da América. Observe que este valor inclui os salários de todo o pessoal durante os primeiros 3 meses de operação.
Começar um negócio de cervejaria de pequena escala, mas padrão, ou seja, uma micro-cervejaria nos Estados Unidos da América custará cerca de duzentos e cinquenta mil dólares a quinhentos mil dólares ( $ 250.000 a $ 500.000 ). Por favor, note que para conseguir isso, você pode comprar uma pequena empresa de microcervejaria que é colocada à venda ou você pode comprar máquinas e equipamentos de cervejaria razoavelmente usados. Com isso, você poderá reduzir seus custos iniciais ao mínimo.
Quando se trata de iniciar uma cervejaria padrão e em grande escala, uma empresa cujos produtos (cervejas) serão distribuídos em todos os Estados Unidos da América e outros países do mundo e também uma cervejaria que tem a intenção de vender em franquia, então, você deve considerar um orçamento bem superior a dois milhões e quinhentos mil dólares ( US $ 2,5 milhões ).
Quanto custa para começar uma cervejaria no Reino Unido?
Essas são as principais despesas que você deve fazer ao iniciar uma cervejaria de médio porte, mas padrão, no Reino Unido;
- No Reino Unido, os aplicativos online geralmente são registrados em 24 horas e custam £ 12 (pagos por cartão de débito ou crédito ou PayPal). Os pedidos de correio demoram de 8 a 10 dias e custam £ 40 (pagos em cheque à ordem da ‘Companies House’). Há um serviço no mesmo dia que custa £ 100.
- Despesas legais para obtenção de licenças e autorizações, bem como serviços de contabilidade (software, máquinas POS e outro software) – £ 4000
- Despesas de promoção de marketing para a inauguração da cervejaria no valor de £ 3.500 e também a impressão de panfletos (2.000 panfletos a £ 0,04 por cópia) no valor total de £ 3.580.
- O custo de contratação de consultor de negócios (incluindo a elaboração do plano de negócios) – £ 2.500.
- Cobertura de seguro (responsabilidade geral, acidentes de trabalho e acidentes de propriedade) com um prêmio total – £ 2.400.
- A construção da cervejaria, salas de degustação e outros blocos administrativos pode custar cerca de – £ 180.000
- Custo para a compra de equipamento de cervejaria comercial (geradores de vapor – elétricos, geradores de vapor – gás, moinhos / moedores de malte, transportadores helicoidais para grãos de malte, tanques de fermentação e maturação autorresfriados, tanques de maturação (lager), tanques de servir (cerveja clara) , Tanques de fermentação cilíndricos-cônicos, Cubas de fermentação aberta, Tanques de armazenamento de fermento, Máquinas para lavar um enchimento de barris, Filtros de placa para filtrar cerveja e sidra, Filtros de terra diatomácea de vela para filtrar a cerveja, Micro filtros de terra diatomácea de vela para microfiltragem de cerveja e recipientes de aço inoxidável (tanques de pressão, recipientes refrigerados encamisados, recipientes com agitadores, recipientes para cultivo de fermento)) – £ 120.000.
- Equipamentos para escritórios, como arquivos, dispositivos de segurança, computadores, impressoras, telefones, aparelhos de fax, móveis e eletrônicos podem custar cerca de £ 13.000.
- Criar e lançar um site oficial pode custar cerca de – £ 600.
- Outras despesas, como sinalização, cartões de visita, anúncios, publicidade e promoções podem custar cerca de £ 2.500
- O custo da festa de abertura – £ 2.000
- Diversos: £ 5.000
Você precisará de uma estimativa de seiscentos e cinquenta mil libras esterlinas ( £ 650.000 ) para configurar com sucesso uma cervejaria de média escala, mas padrão no Reino Unido. Observe que este valor inclui os salários de todo o pessoal durante os primeiros 3 meses de operação.
Começar um negócio de cervejaria de pequena escala, mas padrão, ou seja, uma micro-cervejaria no Reino Unido custará cerca de duzentos a quatrocentos mil libras esterlinas ( £ 200.000 a £ 400.000 ). Por favor, note que para conseguir isso, você pode comprar uma pequena empresa de microcervejaria que está à venda ou você pode comprar máquinas e equipamentos de cervejaria usados. Com isso, você poderá reduzir seu custo inicial ao mínimo.
Quando se trata de iniciar uma cervejaria padrão e em grande escala, uma empresa cujos produtos (cervejas) serão distribuídos em todo o Reino Unido e outros países do mundo e também uma cervejaria que tem a intenção de vender franquia, então você deve olhar para um orçamento de bem mais de dois milhões de libras esterlinas ( £ 2 milhões ).
Quanto custa para começar uma cervejaria no Canadá?
Essas são as principais despesas que você deve fazer ao iniciar uma cervejaria de porte médio, mas padrão, no Canadá;
- Para incorporação federal de negócios no Canadá, o custo de incorporação é de $ 200 se for feito online através do Centro de Arquivo online da Corporations Canada ( $ 250 se for feito por outros meios).
- Despesas legais para obter licenças e autorizações, bem como os serviços de contabilidade (software, máquinas POS e outros softwares) – $ 1.300.
- Despesas de promoção de marketing para a inauguração da vinícola no valor de $ 3.500 e também a impressão de panfletos (2.000 panfletos a $ 0,04 por cópia) no valor total de $ 3.580
- Custo para contratação de consultor de negócios (plano de negócios inclusive) – $ 2.500.
- Cobertura de seguro (responsabilidade civil geral, acidentes de trabalho e acidentes de propriedade) com um prêmio total – $ 2.400.
- O orçamento para licenças, seguro e licença – $ 5.000.
- A construção da cervejaria, salas de degustação e outros blocos administrativos pode custar cerca de – $ 200.000.
- Custo para a compra de equipamento de cervejaria comercial (geradores de vapor – elétricos, geradores de vapor – gás, moinhos / moedores de malte, transportadores helicoidais para grãos de malte, tanques de fermentação e maturação autorresfriados, tanques de maturação (lager), tanques de servir (cerveja clara) , Tanques de fermentação cilíndricos-cônicos, Cubas de fermentação aberta, Tanques de armazenamento de fermento, Máquinas para lavar um enchimento de barris, Filtros de placa para filtrar cerveja e sidra, Filtros de terra diatomácea de vela para filtrar a cerveja, Micro filtros de terra diatomácea de vela para microfiltragem de cerveja e recipientes de aço inoxidável (tanques de pressão, recipientes refrigerados encamisados, recipientes com agitadores, recipientes para cultivo de fermento)) – $ 150.000
- Equipamentos para escritórios, como armários de arquivos, dispositivos de segurança, computadores, impressoras, telefones, máquinas de fax, móveis e eletrônicos podem custar cerca de – $ 15.000
- Criar e lançar um site oficial pode custar cerca de – $ 700
- Outras despesas, como sinalização, cartões de visita, anúncios, publicidade e promoções podem custar cerca de – $ 2.500
- O custo da nossa festa de inauguração: $ 2.000
- Diversos: $ 5.000
Você precisará de uma estimativa de setecentos e cinquenta mil dólares ( $ 750.000 CAD ) para configurar com sucesso uma cervejaria de médio porte, mas padrão, no Canadá. Observe que este valor inclui os salários de todo o pessoal durante os primeiros 3 meses de operação.
Começar um negócio de cervejaria de pequena escala, mas padrão, ou seja, uma micro-cervejaria no Canadá custará cerca de duzentos e cinquenta mil a quinhentos mil dólares ( $ 250.000 CAD a $ 500.000 CAD ). Por favor, note que para conseguir isso, você pode comprar uma pequena cervejaria que está à venda ou você pode comprar máquinas e equipamentos de cervejaria razoavelmente usados. Com isso, você poderá reduzir seus custos iniciais ao mínimo.
Quando se trata de iniciar um negócio de cervejaria padrão e em grande escala, um negócio cujos produtos (cervejas) serão distribuídos por todo o Canadá e outros países do mundo e também um negócio de cervejaria que tem a intenção de vender franquia, então você deve olhar para orçando bem mais de dois milhões e quinhentos mil dólares ( $ 2,5 milhões CAD ).
Quanto custa para começar uma cervejaria na Austrália?
Essas são as principais despesas que você deve fazer ao iniciar uma cervejaria de porte médio, mas padrão, na Austrália;
- Na Austrália, as taxas para registrar seu nome comercial na ASIC incluem: $ 34 por 1 ano. $ 80 por 3 anos.
- Despesas legais para obter licenças e autorizações, bem como os serviços de contabilidade (software, máquinas POS e outros softwares) – $ 1.300.
- Despesas de promoção de marketing para a inauguração da cervejaria no valor de $ 3.500 e também a impressão de panfletos (2.000 panfletos a $ 0,04 por cópia) no valor total de $ 3.580.
- Custo para contratação de consultor de negócios (plano de negócios inclusive) – $ 2.500.
- Cobertura de seguro (responsabilidade civil geral, acidentes de trabalho e acidentes de propriedade) com um prêmio total – $ 2.400.
- O orçamento para autorizações, seguro e licença – $ 5.000
- A construção da cervejaria, salas de degustação e outros blocos administrativos pode custar cerca de – $ 200.000.
- Custo para a compra de equipamento de cervejaria comercial (geradores de vapor – elétricos, geradores de vapor – gás, moinhos / moedores de malte, transportadores helicoidais para grãos de malte, tanques de fermentação e maturação autorresfriados, tanques de maturação (lager), tanques de servir (cerveja clara) , Tanques de fermentação cilíndricos-cônicos, Cubas de fermentação aberta, Tanques de armazenamento de fermento, Máquinas para lavar um enchimento de barris, Filtros de placa para filtrar cerveja e sidra, Filtros de terra diatomácea de vela para filtrar a cerveja, Micro filtros de terra diatomácea de vela para microfiltragem de cerveja e recipientes de aço inoxidável (tanques de pressão, recipientes refrigerados encamisados, recipientes com agitadores, recipientes para cultivo de fermento)) – $ 150.000.
- Equipamentos para escritórios, como arquivos, dispositivos de segurança, computadores, impressoras, telefones, aparelhos de fax, móveis e eletrônicos, podem custar cerca de – $ 15.000.
- Criar e lançar um site oficial pode custar cerca de – $ 700.
- Outras despesas, como sinalização, cartões de visita, anúncios, publicidade e promoções) podem custar cerca de – $ 2.500.
- O custo da festa de abertura: $ 2.000.
- Diversos: $ 5.000.
Você precisará de uma estimativa de setecentos e cinquenta mil dólares (AUD $ 750.000 ) para configurar com sucesso uma cervejaria de médio porte, mas padrão, na Austrália. Observe que este valor inclui os salários de todo o pessoal durante os primeiros 3 meses de operação.
Começar um negócio de cervejaria de pequena escala, mas padrão, ou seja, uma micro-cervejaria na Austrália custará cerca de duzentos e cinquenta mil dólares a quinhentos mil dólares ( AUD $ 250.000 a AUD $ 500.000 ). Por favor, note que para conseguir isso, você pode comprar uma pequena cervejaria que está à venda ou você pode comprar máquinas e equipamentos de cervejaria razoavelmente usados. Com isso, você poderá reduzir seu custo inicial ao mínimo.
Quando se trata de iniciar um negócio de cervejaria padrão e em grande escala, um negócio cujos produtos (cervejas) serão distribuídos por toda a Austrália e outros países do mundo e também um negócio que tem a intenção de vender franquia, então você deve olhar para o orçamento bem mais de dois milhões e quinhentos mil dólares ( AUD $ 2,5 milhões ).
Estimativa de custo inicial para o negócio de cerveja com base nos seguintes fatores;
- Localização específica
Uma coisa boa sobre o negócio de cervejaria é que ele não é vinculado ao local; você pode iniciar o negócio na periferia da cidade, no meio da cidade ou em qualquer local, contanto que possa garantir uma instalação com aprovação do governo para o tipo de negócio de produção que deseja iniciar.
Tudo o que você precisa fazer é garantir que escolheu um bom local que lhe dê fácil acesso à matéria-prima e ao mercado disponível. Você se sairá muito bem neste ramo de negócios se localizá-lo em um local centralizado com boa rede de distribuição, mão de obra e acesso a matérias-primas baratas.
- Equipe / Mão de obra
Quando se trata de abrir uma cervejaria padrão em grande escala, você precisaria dos serviços dos seguintes profissionais;
- Diretor Executivo (Proprietário)
- Gerente de fábrica / cervejaria
- Recursos humanos e gerente administrativo
- Representante de vendas de artesanato
- Operador da cervejaria (moagem, trituração, lavagem, fervura, etc.)
- Operador relacionado à adega (saneamento, fermentação, monitoramento, tamponamento, refrigeração, etc.)
- Operador de embalagem (filtragem, carbonatação, embalagem, etc.)
- Operador de controle de qualidade (amostragem, degustação e monitoramento, etc.)
- Equipe de Vendas e Marketing
- Contadores / caixas
- Motoristas de caminhão de distribuição
Uma empresa de cerveja pode ser inicializada com um orçamento enxuto direto de casa?
Independentemente do fato de que existem várias empresas de cerveja com marcas cujos produtos podem ser encontrados nacionalmente e em alguns países do mundo, isso não exclui o fato de que um aspirante a empresário pode iniciar com sucesso um negócio de pequena escala (micro-cervejaria) em orçamento enxuto direto de sua casa.
Se você deseja iniciar uma cervejaria em pequena escala, pode optar por começar a atender sua comunidade imediata e, mais tarde, em sua cidade. Tudo que você precisa são contatos, embalagens, networking e boas habilidades de marketing e atendimento ao cliente. No entanto, se você pretende iniciá-lo em grande escala, deve considerar expandir sua cidade para o nível estadual e até mesmo nacional.
Na verdade, o processo de produção da cerveja do início ao fim pode ser feito em um espaço bem administrado em sua casa / condomínio. Tudo o que você precisa fazer é ter um almoxarifado que servirá como seu depósito; um lugar onde você armazena suas matérias-primas, materiais de embalagem e produtos acabados (cerveja engarrafada e enlatada).
Embora haja um limite para o número de funcionários que você pode empregar por tempo e também o número de produtos (garrafas e latas de cerveja) que você pode produzir por vez, mas isso não o impede de atingir o equilíbrio esperado prazo para um negócio de pequena escala que se enquadre na indústria cervejeira.
Administrar uma empresa de pequena escala (micro-cervejaria) ajudará você a cortar custos, mas você deve estar pronto para assumir muito mais do que duas funções na empresa. Provavelmente, você será o CEO, o chefe de marketing, o representante da sala de degustação, o diretor de controle de qualidade, entre outras funções nas quais possa se encaixar. Você não pode descartar o fato de que, quando se trata de iniciar uma cervejaria de pequena escala de sua casa, é mais provável que você vá comercializar os produtos do estande do seu carro de um local para outro.
Quanto custa comprar uma franquia de cervejaria?
Nos Estados Unidos da América , o custo médio de aquisição de uma franquia de cervejaria é de $ 219.000 + capital líquido mínimo: $ 75.000. Exemplos de 3 empresas de franquia de cervejarias conhecidas nos Estados Unidos da América são;
- Growler USA Franchise America’s Microbrew
- Franquia Brew Rebellion
- Franquia Rock Bottom Brewery
No Reino Unido , o custo médio de aquisição de uma franquia de cervejaria é de £ 180.000. São exemplos de 3 empresas de franquia de cervejarias conhecidas no Reino Unido;
- Franquia Clear Brewery
- Franquia de cerveja artesanal Beerdock
- Franquia Black Tap Brewery Pub
No Canadá , o custo médio de aquisição de uma franquia de cervejaria é de $ 219.000 (dólar canadense) + capital líquido mínimo: $ 75.000 CAD . São exemplos de 3 empresas de franquia de cervejarias conhecidas no Canadá;
- The Canadian Brewhouse Franchise
- Microbrewery U-Brew It – Franquia
- Cervejaria Six Original
Na Austrália , o custo médio de aquisição de uma franquia de cervejaria é de AUD $ 219.000 + Capital líquido mínimo: AUD $ 75.000. São exemplos de 3 empresas de franquia de cervejarias conhecidas na Austrália;
- Harringtons Brewery International Ltd – Franquia
- Brew By U – Franquia
- Cervejeiro Country