Você quer abrir um restaurante comprando a franquia de Jimmy John? Se SIM, aqui está quanto custou para abrir uma franquia Jimmy John e seus requisitos.
Ao contrário de outras empresas que cobram taxas de suas franquias com base nos benefícios de usar o nome da marca para obter receita, Jimmy John’s cobra o que chama de “taxa de royalties e serviços contínuos” de 6% das vendas brutas. Esta é essencialmente uma taxa contínua de branding, pela qual a empresa obtém uma receita residual com o sucesso do franqueado com a marca.
Além disso, Jimmy John’s faz propaganda regular de sua marca e cobra de todos os franqueados uma taxa de 4,5% das vendas brutas para apoiar os esforços de propaganda. Para garantir o sucesso e o serviço adequado, todos os franqueados de Jimmy John são obrigados a participar de programas de treinamento de gestão.
O programa de treinamento para novos proprietários dura sete semanas. Isso inclui três semanas no Centro de Treinamento Jimmy John em Champaign, Illinois. O treinamento de aprendizagem ocorre por quatro semanas, durante as quais o novo proprietário trabalha em outro local sob a direção de um gerente de loja estabelecido.
Os gerentes assistentes também participam das três semanas iniciais de treinamento e os proprietários das franquias recebem atualizações contínuas sobre o treinamento. Os produtos não produzidos são enviados semanalmente de distribuidores nacionais. A produção é adquirida fresca diariamente de uma fonte local.
Essas regras ajudam as operadoras a cumprir o compromisso da marca de oferecer os sub sanduíches gourmet mais frescos, o que ajuda a marca e os franqueados. Como um franqueado da Jimmy John’s, espera-se que você seja sempre fiel, honesto e cumpra diligentemente suas obrigações contratuais e use todos os esforços para promover e aprimorar o restaurante e a marca Jimmy John’s.
Você deve garantir pessoalmente as obrigações decorrentes do Contrato de Franquia e concordar em se comprometer pessoalmente com todas as disposições contratuais, quer contenham obrigações monetárias ou não monetárias, incluindo o compromisso de não competir. Espera-se que você também ofereça e venda todos os itens do menu e execute todos os serviços que o Jimmy John’s periodicamente requer para todos os seus restaurantes.
Requisitos financeiros e quanto custou abrir Jimmy John
Se você pretende adquirir e gerenciar uma franquia Jimmy John’s, abaixo estão os requisitos financeiros, de acordo com o FDD 2019 de Jimmy John.
1. Taxa de franquia inicial : $ 30.000 a $ 35.000
- Espera-se que você pague a Jimmy John’s uma taxa de franquia inicial integralmente quando assinar o Contrato de Franquia. A taxa de franquia inicial padrão atualmente é de $ 35.000.
- Se você for um franqueado em boa situação e comprar uma segunda franquia ou adicional, a taxa de franquia inicial para essa unidade adicional é atualmente de $ 30.000 (a menos que esteja sob um Development Rights Rider, conforme descrito abaixo).
- A empresa controladora usa a taxa de franquia inicial para cobrir, entre outras coisas, os custos de avaliação de seu site proposto, fornecendo o programa de treinamento inicial e ajudando você a desenvolver e abrir seu Restaurante (embora a taxa de franquia inicial não seja em troca de nenhum produtos, serviços ou assistência).
- Se você assinar o Jimmy John’s Development Rights Rider no Contrato de Franquia porque se compromete a desenvolver pelo menos 4 Jimmy John’s Restaurants em uma área, atualmente será cobrada uma taxa de desenvolvimento que deverá ser paga integralmente quando assinar o Development Rights Rider.
- Espera-se que você pague uma taxa de franquia inicial de $ 35.000 para o primeiro restaurante e uma taxa de franquia inicial de $ 30.000 para cada restaurante adicional a ser desenvolvido.
- A taxa de desenvolvimento devida quando você assina o primeiro Contrato de Franquia e Rider de Direitos de Desenvolvimento é igual à taxa de franquia inicial total de $ 35.000 para o primeiro Restaurante, mais a taxa de franquia inicial total de $ 30.000 devida sob cada Contrato de Franquia adicional que você assina simultaneamente com a assinatura do Rider de Direitos de Desenvolvimento para o desenvolvimento de Restaurantes sob o cronograma de desenvolvimento, mais um depósito de $ 25.000 para cada Restaurante adicional que você concorda em construir, desenvolver e operar de acordo com o cronograma de desenvolvimento, mas para o qual você não está assinando um Contrato de Franquia simultaneamente com a assinatura do Development Rights Rider.
- O saldo da taxa de franquia inicial (ou seja, US $ 5.000) para cada Restaurante no último grupo é devido quando você assina o Contrato de Franquia para aquele Restaurante.
- Jimmy John’s e você determinarão o número de restaurantes que espera desenvolver e as datas em que espera desenvolvê-los, antes de assinar o Development Rights Rider.
2. Royalty : 6% das vendas brutas semanais do restaurante
- Quando pagável: Vencimento na quarta-feira de cada semana nas vendas brutas durante a semana anterior que termina na terça.
- “Vendas Brutas” significa toda a sua receita operacional do Restaurante (e inclui despesas de entrega e alimentação não incluídas no preço dos Itens do Menu, seus rendimentos do seguro de interrupção de negócios, todos os valores que você recebe pela relocação do Restaurante ou fechamento em suas instalações e todos os valores da venda ou emissão de cartões-presente ou de fidelidade (exceto os cartões-presente de Jimmy John), mas:
- (i) exclui impostos cobrados de clientes e pagos às autoridades fiscais,
- (ii) exclui sua receita de venda ou emissão de cartões-presente de Jimmy John (mas sua receita de venda de produtos e serviços para clientes que usam esses cartões para pagamento está incluída nas vendas brutas), e
- (iii) é reduzido pelo valor de quaisquer reembolsos, créditos e descontos documentados que o Restaurante de boa fé oferece aos clientes (se esses valores foram originalmente incluídos no cálculo das Vendas Brutas).
3. Fundo de publicidade e desenvolvimento : até 4½% das vendas brutas semanais do restaurante (atualmente, o total de 4½%)
- Quando pagável: Vencimento na quarta-feira de cada semana nas vendas brutas durante a semana anterior que termina na terça.
4. Programas de publicidade cooperativa : até 2% das vendas brutas do restaurante
- Quando pagável: Conforme instruções do Programa Cooperativo.
- Esses Programas de Publicidade Cooperativa incluirão os Restaurantes Jimmy John’s operados na área de mercado designada pelo franqueador, JJE ou suas outras afiliadas.
- Além de suas obrigações de publicidade descritas neste item, espera-se que você gaste 0,5% das vendas brutas semanais do restaurante em marketing local.
- Jimmy John’s recomenda que você gaste entre $ 3.000 e $ 5.000 para conduzir um evento de grande abertura.
5. Franquia sucessora : $ 2.500
- Quando a pagar: Quando você adquire uma franquia sucessora após o término do prazo inicial da franquia.
6. Programa de Treinamento de Gerenciamento Certificado de 1 ou 2 semanas para Trainees Novos, Adicionais ou Repetidos : atualmente $ 1.500 (ou $ 2.000 para trainees expulso novamente); Jimmy John’s pode aumentar esta taxa e cobrar até US $ 5.000
- Quando pago: No ato da inscrição no programa de treinamento.
- Jimmy John’s oferece treinamento inicial para 2 pessoas sem custo adicional; ele pode cobrar pelo treinamento inicial de mais de 2 pessoas, pelo treinamento de gerentes recém-contratados e pelo treinamento de novas pessoas em seu programa de treinamento de 1 ou 2 semanas.
- No entanto, se você for um franqueado pela primeira vez abrindo seu primeiro restaurante Jimmy John’s, o Jimmy John’s não cobra essa taxa de treinamento adicional para seu terceiro trainee nesse primeiro restaurante.
7. Novo treinamento e orientação ou suporte adicional : atualmente US $ 400 por pessoa por dia, mais despesas se fornecidas na localização de Jimmy John; atualmente $ 600 por pessoa por dia, mais despesas se fornecidas em seu restaurante. Jimmy John’s pode aumentar essa taxa por pessoa e por dia e cobrar até US $ 1.000.
- Quando pagável: quando um novo treinamento ou orientação ou suporte adicional começa.
- Jimmy John’s pode cobrar de você por novos programas de treinamento e por orientação ou suporte adicional que você precisar ou solicitar (excluindo aspectos relacionados a relações trabalhistas e práticas de emprego).
8. Treinamento do gerente de área : atualmente $ 2.000; Jimmy John’s pode aumentar esta taxa e cobrar até US $ 5.000
- Quando pago: No ato da inscrição no programa de treinamento.
9. Transferência : $ 7.500 ou $ 12.500
- Quando a pagar: ½ vencimento (e não reembolsável) quando você solicitar a aprovação da transferência; saldo devido antes da transferência concluída.
- $ 12.500 se a transferência for do Restaurante, ou controle acionário de você ou de seus proprietários, e o cessionário não for um franqueado existente do Jimmy John’s Restaurant que tenha operado pelo menos 1 Jimmy John’s Restaurant por 1 ano inteiro.
- $ 7.500 se a transferência for do Restaurante, ou controle acionário de você ou de seus proprietários, e o cessionário for um franqueado existente do Jimmy John’s Restaurant que tenha operado pelo menos 1 Jimmy John’s Restaurant por 1 ano inteiro.
- Sem encargos se o Contrato de Franquia for transferido para uma entidade que você controla.
10. Compras de produtos e serviços
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Você será obrigado a comprar produtos e serviços da Jimmy John’s, algumas de suas afiliadas, fornecedores designados e aprovados cujos itens atendam aos padrões e especificações da Jimmy John e / ou outros fornecedores do setor.
- Os preços dependem do fornecedor e do item / serviço envolvido.
11. Teste : custos de teste (a quantia depende das circunstâncias, incluindo a localização do fornecedor, o teste necessário e o item envolvido)
- Quando pagável: Quando cobrado.
- Isso cobre os custos de teste de novos produtos ou inspeção de novos fornecedores que você propõe.
12. Relocação : $ 2.500, mais custos e despesas
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Vencido se desejar mudar as instalações do Restaurante.
13. Sistemas de computador, manutenção e suporte : custos do serviço
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Isso cobre suporte de sistema de computador e desenvolvimento contínuo e atualizações de software que Jimmy John’s ou algumas de suas afiliadas possam fornecer no futuro; agora não fornece esses serviços, mas pode cobrar por eles se o fizerem.
14. Manual do Gerente de Área Confidencial : $ 500
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Espera-se que você pague por uma cópia de reposição ou se quiser uma cópia deste Manual e um Gerente de Área ainda não participou do treinamento de Gerente de Área (obter uma cópia não substitui o treinamento obrigatório de Gerente de Área).
15. Convenção do Franqueado : até $ 500
- Quando pagável: Quando cobrado.
- Jimmy John’s pode cobrar de você esta taxa para participar de cada convenção de franqueado (você também deve pagar suas despesas de viagem e moradia); esta taxa destina-se a ajudar a cobrir os custos da conferência e pode aumentar se os custos aumentarem.
16. Conselho Consultivo Regional : avaliações do conselho
- Quando pagável: Quando cobrado.
- Jimmy John’s tem o direito de fazer cumprir os pagamentos, que podem variar entre os conselhos.
- Espera-se que você participe ativamente de qualquer representante do Conselho Consultivo Regional de Franqueados (“Conselho”) de Jimmy John.
- O propósito de um Conselho inclui a troca de idéias e métodos de solução de problemas, aconselhando Jimmy John’s sobre despesas com publicidade regional e coordenando os esforços do franqueado.
- Espera-se que você pague todas as contribuições que o Conselho cobra, e Jimmy John’s pode impor essa obrigação ao Conselho. Os valores e despesas podem variar devido a diferenças na participação e custos do Conselho (mas Jimmy John’s deve aprová-los).
- Jimmy John’s pode formar um Conselho quando mais de um franqueado opera um Restaurante em uma determinada região, cujos limites podem ser determinados.
- Taxas contingentes (normalmente surgem apenas em caso de inadimplência)
17. Auditoria : custo da inspeção ou auditoria (o valor depende das circunstâncias e da extensão do seu não cumprimento)
- Quando a pagar: 15 dias após o faturamento.
- Devido se você não fornecer os relatórios de Jimmy John, registros de suporte ou outras informações exigidas, ou subestimar os royalties ou contribuições do Fundo em mais de 3%.
18. Juros : menor de 1,5% ao mês ou maior taxa de juros de contrato comercial permite
- Quando pagável: Quando cobrado.
- Vencimento em todos os valores vencidos com mais de 7 dias de atraso.
19. Abertura de restaurante não aprovado : $ 2.500 para cada dia O restaurante está aberto sem a aprovação de Jimmy John
- Quando pagável: Quando cobrado.
- O prazo é devido se você abrir o restaurante antes que Jimmy John’s dê sua aprovação.
20. Não conformidade : $ 250 a $ 1.000 para desvios dos requisitos operacionais / padrões da marca
- Quando pagável: Quando cobrado.
- Devido, por opção de Jimmy John, se você se desviar de seus requisitos para operações ou Padrões de Marca. Isso compensa Jimmy John pelos custos administrativos e de gerenciamento, não por seus danos devido à inadimplência.
- A empresa pode cobrar US $ 250 por cada desvio. Se descobrir o mesmo (ou um desvio substancialmente semelhante) em 1 ou mais visitas consecutivas ou inspeções subsequentes em seu Restaurante, ele poderá cobrar $ 500 para o primeiro desvio de repetição e $ 1.000 para o segundo e cada desvio de repetição subsequente.
21. Potenciais danos liquidados após violação da restrição de não recrutamento / não solicitação : $ 50.000 por ocorrência
- A pagar: quando concedido a qualquer parte que os busca com sucesso após uma alegada violação.
- Devido se você violar sua obrigação de não recrutar, solicitar ou contratar os gerentes de certas outras entidades (a menos que você tenha uma autorização por escrito) para serem seus funcionários ou parceiros / investidores (por um ano após o término de seu emprego original).
22. Taxa de publicidade não autorizada : $ 1.000 por ocorrência
- Quando pagável: Quando cobrado.
- Devido se você usar publicidade ou materiais de marketing não aprovados.
23. Taxa de atraso : 10% do valor original devido, mas não pago a tempo
- Quando pagável: Quando cobrado.
- Devido a cada pagamento em atraso.
24. Manual de operações confidenciais : $ 500
- Quando a pagar: 15 dias após o faturamento.
- Cobrar pela cópia de substituição.
25. Taxa de gestão : $ 600 por pessoa por dia, mais custos e despesas
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Devido quando Jimmy John’s (ou um terceiro) gerencia o Restaurante após a morte ou deficiência do seu Parceiro de Operações, ou após sua inadimplência ou abandono.
26. Custos e honorários advocatícios : variam conforme as circunstâncias e dependem da natureza do seu não cumprimento
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Vencido quando você não cumprir o Contrato de Franquia.
27. Indenização : varia de acordo com as circunstâncias e depende da natureza da reclamação de terceiros
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Espera-se que você reembolse o Jimmy John’s se ele for responsabilizado por reivindicações da operação do seu restaurante ou se incorrer em custos para defendê-las.
28. Danos liquidados
- Se Jimmy John’s rescindir o Contrato de Franquia com justa causa ou você rescindir o Contrato de Franquia sem justa causa, espera-se que você pague a Jimmy John’s, no prazo de 15 dias após a data efetiva de rescisão, indenização igual ao produto de:
- (a) os royalties que você foi obrigado a pagar a Jimmy John sobre as vendas brutas do restaurante durante os 364 dias anteriores em que o restaurante funcionou
- (b) multiplicado por 3 (a menos que haja menos de 3 anos restantes no prazo de franquia no momento do encerramento, caso em que os Royalties serão multiplicados pelo número de anos restantes).
- Esses danos liquidados cobrem apenas os danos de Jimmy John decorrentes da perda dos Royalty. Eles não cobrem outros danos aos quais possa ter direito devido às suas ações ou omissão.
29. Reembolso de custo de manutenção : $ 600 por dia, mais custos e despesas
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Espera-se que você pague a Jimmy John’s para corrigir a aparência ou condição abaixo do padrão do seu restaurante (se você não fizer isso quando necessário); o valor depende da extensão do seu não cumprimento.
30. Reembolso de reclamação do cliente : reembolso de custos direto
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Espera-se que você reembolse o Jimmy John’s se isso resolver a reclamação de um cliente porque você não o fez; o valor depende da extensão do seu não cumprimento.
31. Reembolso de seguro : reembolso de custos diretos
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Espera-se que você reembolse o Jimmy John’s se ele obtiver seguro para você porque você não conseguiu obter ou manter a cobertura necessária (sua falha é uma inadimplência do Contrato de Franquia).
32. Reembolso de impostos : reembolso de custos diretos
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Espera-se que você reembolse o Jimmy John’s por quaisquer impostos que deva pagar a qualquer autoridade tributária estadual por conta de sua operação ou de seus pagamentos ao Jimmy John’s (exceto para certos impostos relacionados à renda do Jimmy John’s).
33. Reembolso de desidentificação : reembolso de custos direto
- Quando a pagar: conforme incorrido.
- Espera-se que você reembolse os custos de Jimmy John para retirar a marca do restaurante após o término da franquia, se você deixar de fazê-lo conforme exigido.
Como obter ou abrir uma franquia Jimmy John
Jimmy John’s é uma rede de franquia americana popular que dá grande ênfase aos serviços de entrega rápida. Dentro de um mercado lotado, Jimmy John’s compete oferecendo aos clientes sanduíches frescos e feitos sob encomenda em apenas 30 segundos – tão rápido quanto ou mais rápido do que restaurantes de serviço rápido. Se você acredita que se qualifica financeiramente para adquirir uma franquia Jimmy John’s, abaixo está um processo detalhado de propriedade da franquia.
- Primeiro, você deve preencher o formulário no site de Jimmy John em https://core.jimmyjohns.com/ownajjapplication/. Certifique-se de anexar um currículo atualizado ao formulário preenchido. O preenchimento do formulário é gratuito e não obriga você a abrir uma franquia com Jimmy John’s.
- Certifique-se de ter o apoio financeiro necessário. O investimento inicial estimado necessário para abrir um restaurante franqueado Jimmy John’s é de $ 329.500 a $ 557.500, excluindo os custos de compra de imóveis. Você deve ter um patrimônio líquido de pelo menos $ 300.000 e acesso a pelo menos $ 80.000 em dinheiro ou ativos líquidos para se qualificar para a propriedade de um Jimmy John’s.
- Certifique-se de ter o histórico correto exigido pela franquia. Jimmy John’s espera que pelo menos uma pessoa proprietária da franquia tenha experiência em administração de negócios. A pessoa que administraria a franquia também deve ter experiência em administração geral.
- Elabore um plano abrangente que mostre à empresa-mãe como você financiará o restaurante da franquia. Jimmy John’s responderá com uma solicitação de documentação financeira que comprove sua posição financeira.
- Leia, assine e devolva o Documento de Divulgação de Franquia após o recebimento. Este documento fornece informações mais detalhadas sobre as finanças e o processo de gerenciamento de Jimmy John. Também disponibiliza franqueados existentes que falarão abertamente com você sobre operações, margens e vendas.
- Assine o contrato de franquia e comece a desenvolver os detalhes da loja, se aprovado pelo Conselho de Revisão de Franquia de Jimmy John. Os franqueados têm acesso a dados de marketing, treinamento, fornecedores de alimentos e suporte ao plano de marketing.