Redigindo um plano de negócios para boates e bares [modelo de exemplo]

Publicado por Javier Ricardo

Você está prestes a começar um negócio de boate? Se SIM, aqui está um modelo completo de modelo de plano de negócios de boate e relatório de viabilidade que você pode usar GRATUITAMENTE .

Não é uma coisa nova ter pessoas relaxando nos Estados Unidos da América após uma longa semana de trabalho árduo e sem diversão. Na verdade, em todo o mundo é sabido que o negócio de boates tem ganhado cada vez mais terreno com o passar dos anos.

Se você pensa em abrir uma boate na frente de seus objetivos, então você pode querer tirar algum tempo para fazer o que é necessário – registrar seu negócio, local seguro, garantir os vários meios através dos quais deseja levantar o capital que é necessário para lançar seu negócio e diversos.

Um exemplo de modelo de plano de negócios para boates e bares

Tabela de conteúdo

  • 1. Visão geral da indústria
  • 2. Resumo Executivo
  • 3. Nossos produtos e serviços
  • 4. Nossa declaração de missão e visão
  • 5. Funções e responsabilidades do trabalho
  • 6. Análise SWOT
  • 7. ANÁLISE DE MERCADO
  • 8. Nosso mercado-alvo
  • 9. ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING
  • 10. Previsão de vendas
  • 11. Publicidade e estratégia de propaganda
  • 12. Nossa estratégia de preços
  • 13. Despesas iniciais (orçamento)
  • 14. Estratégia de Sustentabilidade e Expansão

1. Visão geral da indústria

Nos Estados Unidos da América, assim como na maioria dos países do mundo, a indústria de casas noturnas e bares é realmente muito lucrativa, especialmente em países / cidades com vida noturna saudável. Por exemplo, apenas nos Estados Unidos, as estatísticas mostram que as boates e a indústria de bares geram uma grande soma de $ 20 bilhões em receitas anuais de cerca de 45.000 bares e boates estabelecidos e reconhecidos nos EUA.

A indústria de destilados gera cerca de US $ 100 bilhões nos Estados Unidos da América. Para quem dirige bares e boates, as principais fontes de geração de receita são a venda de cervejas variadas, destilados, licores, martinis, vinhos, alimentos e bebidas não alcoólicas.

A cerveja, principal ponto de venda de bares e boates, responsável por 37% da receita gerada por boates e bares nos Estados Unidos, é fabricada por mais de 3.000 cervejarias (convencionais e microcervejarias).

Por exemplo, as estatísticas mostram que os Estados Unidos da América produziram cerca de 196 milhões de barris (23,0 GL) de cerveja somente em 2012 e consomem cerca de 28 galões americanos (110 L) de cerveja per capita anualmente, e uma porcentagem maior dessas cervejas são vendidos em bares e boates e. Em 2011, os Estados Unidos ocupavam o décimo quinto lugar no mundo em consumo per capita, enquanto o consumo total perdia apenas para a China. Isso mostra que o negócio de bares e casas noturnas é, de fato, um negócio muito lucrativo nos Estados Unidos.

Embora as pessoas ainda se reúnam para socializar em bares e boates, como sempre fizeram no passado, mas com fatores como dirigir embriagado e o aumento da criminalidade, o padrão de consumo de álcool nos bares está sendo afetado.

Além disso, a crescente preocupação com a saúde e a boa forma no final do século 20 foi parte do que redefiniu o consumo de bebidas não alcoólicas nos Estados Unidos. Em essência, a taxa na qual as pessoas consomem cervejas e outras bebidas – alcoólicas e não alcoólicas é o que determina o crescimento da indústria de bares e casas noturnas.

Qualquer empresário que queira abrir um negócio em uma boate nos Estados Unidos certamente enfrentará uma concorrência acirrada. A verdade é que, você não só competirá com outras casas noturnas em sua localidade ou cidade, mas estará competindo com todas as outras opções de entretenimento, como bares (pubs), restaurantes, cassinos etc.

Por exemplo, as pessoas vão a bares para beber e se socializar e tendem a conseguir mais quando vão a boates ou outro centro de entretenimento. Nas boates, as pessoas não apenas bebem e se socializam, mas também dançam se quiserem e se divertem.

Por último, é importante ressaltar que, na medida em que abrir um negócio de boate pode ser lucrativo e gratificante, o sucesso de qualquer nova boate nos Estados Unidos não é automático. As chances de novas boates entrarem em conflito nos primeiros 6 meses após o lançamento não podem ser descartadas.

Na verdade, pode levar de dois a cinco anos antes que a maioria das casas noturnas recupere seu investimento inicial. Em outras palavras, assim como muitos novos negócios, as estatísticas de boates não favorecem os iniciantes, basta ter um plano de investimento de longo prazo se pretende abrir seu próprio negócio de boates e bares.

2. Resumo Executivo

Banner & Bunny Nightclub and Bar é um clube noturno e bar padrão que estará localizado no coração de Las Vegas – Nevada, a menos de 20 minutos de carro do Aeroporto Internacional McCarran em Las Vegas e a poucos minutos de carro do Mandalay Bay Event Center. Estamos convenientemente localizados na sede mundial de cassinos e jogos; um centro comercial que nunca vai dormir.

Estamos prontos para contribuir com nossa própria cota para a já saudável vida noturna pela qual Las Vegas é conhecida. Além de uma boate, teremos também um bar padrão e iremos disponibilizar cervejas variadas, artesanais, vinhos, licores, destilados, martinis, bebidas não alcoólicas, bebidas e alimentos para todos aqueles que frequentam nossa boate e Barra.

A Discoteca e Bar Banner & Bunny® será localizada em um ambiente propício que é projetado especificamente para socialização e networking e livre de todas as formas de violência. Nossa casa noturna e bar estão localizados em uma rua movimentada e têm capacidade para acomodar 200 pessoas por vez. A instalação foi projetada e construída para atender aos padrões de saúde e segurança recomendados pela autoridade local.

Nossos clientes serão sempre tratados com boa música. Fizemos provisão para banda ao vivo, karaokê, música country e jazz et al. Isso será tocado em horários / dias diferentes para criar o ambiente que nossos clientes irão valorizar e oportunidade para eles dançarem e serem felizes.

Estamos no negócio de discotecas e bares para obter lucros e, ao mesmo tempo, dar aos nossos clientes valor pelo seu dinheiro e tempo; Queremos dar às pessoas que frequentam nossa boate e bar a oportunidade de escolher entre uma ampla variedade de cervejas e outras bebidas fabricadas nos Estados Unidos da América.

Banner & Bunny® Nightclub and Bar fará todo o possível para trazer artistas da música locais e nacionais para se apresentar ao vivo em nossa boate e também para disponibilizar a maioria das marcas de cervejas produzidas nos EUA.

Nosso objetivo é fazer de cada dia um dia de celebração, networking e confraternização para o maior número de pessoas que frequentam nossa boate e bar. Sem dúvida, vamos empregar todas as estratégias de publicidade que permitirão que nossa boate e bar se tornem o assunto da moda entre as socialites de Las Vegas.

Colocamos em prática planos para fazer nossa boate e carro borbulharem especialmente durante os fins de semana e também nossas instalações serão altamente seguras porque querem atrair a todos, tanto celebridades quanto não-celebridades.

Banner & Bunny® Nightclub and Bar é propriedade de Barnabas Duke, que administrou com sucesso vários bares e casas noturnas em Los Angeles e Las Vegas antes de abrir o seu próprio. Ele tem a varinha mágica para atrair pessoas que vão a bares e boates regularmente. Barnabas Duke tem um bom relacionamento de trabalho com celebridades e principais interessados ​​na indústria do entretenimento, não apenas em Las Vegas e Los Angeles, mas também em todos os Estados Unidos da América.

3. Nossos produtos e serviços

Banner & Bunny® Nightclub and Bar vai operar uma boate e bar padrão que disponibilizará todas as atividades, serviços e produtos que podem ser encontrados em boates e bares padrão nos Estados Unidos e em qualquer parte do mundo.

Estamos no negócio de boates e bares para competir favoravelmente com os líderes em nosso setor. Além da boa música e dança, faremos o possível para disponibilizar bebidas variadas em nossos bares. Estes são alguns dos produtos e serviços que se encontram no nosso bar;

  • Música e dança (banda ao vivo, karaokê, R & B, música country e jazz etc.)
  • Comédia em Pé
  • Serviços de aluguel de salões para festas
  • Cervejas (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
  • Cervejas artesanais localmente (cervejas pálidas, cervejas âmbar, cervejas escuras, cervejas hebraicas, sem glúten, cervejas orgânicas, cidra e outros)
  • Vinhos
  • Destilados
  • Licor
  • Martinis
  • Costeletas
  • Bebidas não alcoólicas
  • Tabaco

4. Nossa declaração de missão e visão

  • Nossa visão é estabelecer uma boate e bar padrão e seguro em Las Vegas – Nevada que será o caldeirão de todos os amantes da vida noturna, vida social, bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
  • Nossa missão é estabelecer um negócio de casas noturnas e bares que criará um padrão de excelência no setor.
  • Queremos expandir nosso negócio de casas noturnas e bares para estarmos listados entre as 10 melhores casas noturnas e bares dos Estados Unidos nos primeiros 5 anos após abrirmos nossas portas ao público em geral.

Nossa Estrutura de Negócios

Banner & Bunny® Nightclub and Bar é uma empresa que se estabeleceu para definir o ritmo quando se trata de como as boates e bares convencionais devem funcionar em Las Vegas e até mesmo nos Estados Unidos da América.

Temos o objetivo de reunir uma equipe de mão de obra dedicada que dará aos nossos clientes um excelente atendimento em todos os momentos, uma equipe que garantirá que continuaremos a ter clientes repetidos e uma equipe que realmente nos tornará o caldeirão de todos os amantes da vida noturna, vida social, bebidas alcoólicas e não alcoólicas em Las Vegas – Nevada.

Em vista do acima exposto, temos sido capazes de seguir o exemplo do que pode ser obtido em boates e bares padrão nos Estados Unidos e talvez melhorar a estrutura com o tempo, quando necessário. Abaixo está o formato e a estrutura em que construiremos o Banner & Bunny® Nightclub and Bar;

  • Diretor Executivo (Proprietário)
  • Gerente de boate / bar
  • Bartender / Baristas
  • Contadores / caixas
  • DJ
  • Recepcionista / Agente de Atendimento ao Cliente / Atendente de Mesa
  • Limpadores
  • Oficiais de Segurança

5. Funções e responsabilidades do trabalho

Chief Executive Officer (CEO:

  • Responsável por fornecer direção para o negócio
  • Criar, comunicar e implementar a visão, missão e direção geral da organização – ou seja, liderar o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral da organização.
  • Responsável por fixar preços e assinar acordos comerciais
  • Responsável pelo recrutamento
  • Responsável pelo pagamento de salários
  • Responsável por assinar cheques e documentos em nome da empresa
  • Avalia o sucesso da organização

Gerente de boate / bar:

  • Responsável por gerenciar as atividades diárias da boate
  • Certifique-se de que a instalação está em ótima forma e propícia o suficiente para receber os clientes
  • Interface com fornecedores
  • Reporta-se ao CEO
  • Atende reclamações e consultas de clientes
  • Elabora orçamento e relatórios para a organização
  • Responsável por Treinamento e Desenvolvimento na organização
  • Responsável pela aquisição de matérias-primas e equipamentos
  • Lida com qualquer outra tarefa atribuída pelo CEO

Bartender / Baristas:

  • Interage com clientes, anota pedidos de bebidas e lanches.
  • Planeja e apresenta cardápio de bar.
  • Verifica a identificação do hóspede para certificar-se de que ele atende aos requisitos de idade para a compra de produtos de álcool e tabaco.
  • Mistura ingredientes para preparar coquetéis e outras bebidas.
  • Mistura bebidas, coquetéis e outras bebidas de bar conforme solicitado e de acordo com as receitas de bebidas padrão do hotel.
  • Prepara bebidas alcoólicas ou não alcoólicas.
  • Serviços Vinho e Cerveja aos hóspedes.

  • Organiza garrafas e copos para fazer displays atraentes.
  • Avalia as necessidades e preferências dos clientes e faz recomendações
  • Faz listas de suprimentos em conjunto com o gerente / gerente do bar
  • Prepara inventário ou requisições de compra conforme necessário para reabastecer os suprimentos.
  • Garante que a área do bar atribuída está totalmente equipada com ferramentas e produtos necessários para misturar bebidas e servir os hóspedes.

Contador / Caixa:

  • Recolhe o pagamento das bebidas servidas e equilibra todas as receitas.
  • Elabora relatório financeiro no final de cada semana de trabalho
  • Lida com todas as transações financeiras em nome da empresa
  • Faz interface com nossos banqueiros
  • Responsável pelo pagamento de impostos, taxas e contas de serviços públicos
  • Lida com qualquer outra tarefa atribuída pelo CEO / gerente da microcervejaria

Disc Jockey (DJ)

  • Garante que os clientes se divirtam com o melhor da música por vez
  • Gerenciar o sistema de som da boate
  • Responsável pelas coleções de música
  • Responsável por fornecer música em eventos.
  • Responsável pelo desenvolvimento de playlists de músicas.
  • Interage com o público em festas.
  • Responsável pela mixagem de faixas musicais.

Recepcionista / Agente de Atendimento ao Cliente / Atendente de Mesa

  • Abre portas e dá as boas-vindas aos clientes
  • Garante que os clientes se sintam relaxados e em casa
  • Lida com as perguntas dos clientes
  • Avalia as necessidades e preferências dos clientes e faz recomendações
  • Capacidade de vender ou influenciar outros para vendas positivas e vendas sugestivas.
  • Oferece recomendações e sugestões aos hóspedes para a escolha de Drinks e Lanches.
  • Atende clientes de forma amigável e prestativa.
  • Fornecer orientação aos hóspedes sobre as atividades do resort, opções gastronômicas e informações gerais do resort e regionais.
  • Determina quando um cliente bebeu muito álcool e, se necessário, recusa qualquer outra porção de maneira educada.
  • Demonstra um conhecimento profundo de alimentos e bebidas, menus e promoções
  • Lida com qualquer outra tarefa atribuída pelo gerente da boate / bar

Limpadores:

  • Manuseia e move objetos, como copos e garrafas, usando as mãos e os braços.
  • Limpa os clientes e limpa a área de trabalho.
  • Limpa cinzeiros como e quando necessário.
  • Lava vidrarias e utensílios após cada uso.
  • Mantém uma área de trabalho limpa varrendo, aspirando, espanando, limpando portas e janelas de vidro, etc. se necessário.
  • Garante que os produtos de higiene pessoal e os suprimentos não fiquem sem estoque
  • Lida com qualquer outra tarefa atribuída pelo gerente da boate / bar.

Oficiais de Segurança

  • Garante que a casa noturna e o bar estejam protegidos o tempo todo
  • Controla o tráfego e organiza o estacionamento
  • Dá dicas de segurança aos membros da equipe de vez em quando
  • Patrulhas ao redor do prédio 24 horas por dia
  • Envie relatórios de segurança semanalmente
  • Lida com qualquer outra tarefa atribuída pelo gerente da boate / bar

6. Análise SWOT

Banner & Bunny® Nightclub and Bar foi estabelecido com o objetivo de se tornar o caldeirão de todos os amantes da vida noturna, vida social, bebidas alcoólicas e não alcoólicas em Las Vegas – Nevada e para se tornar um precursor quando se trata de casas noturnas e Os bares devem funcionar em Las Vegas e até mesmo nos Estados Unidos da América. É por isso que tomamos nosso tempo para analisar criticamente e conduzir análises SWOT para sermos capazes de identificar as áreas nas quais precisamos trabalhar, se de fato queremos alcançar nossos objetivos de negócios e objetivos.

Nenhum investidor gostaria de investir seu dinheiro arduamente ganho sem avaliar os riscos envolvidos no empreendimento e também sua capacidade de entregar e obter lucros com o negócio. A capacidade de lucrar com qualquer negócio e competir favoravelmente com os concorrentes do setor começa com o resultado obtido com sua análise SWOT.

Diante disso, Banner & Bunny® Nightclub e bar contrataram um especialista em negócios e RH para ajudar a conduzir a análise SWOT para o negócio e abaixo está um resumo do resultado gerado;

  • Força:

Nossos pontos fortes como clube noturno e bar são: excelente e detalhado atendimento ao cliente, instalações altamente protegidas e seguras, Disponibilidade de uma ampla variedade de bebidas, bebidas, tabacos e alimentos. Podemos nos orgulhar de ter algumas das melhores mãos do setor, excelentes instalações, excelente ambiente e localização perfeita para uma boate e bar em uma cidade metropolitana e agitada como Las Vegas.

  • Fraqueza:

Nossa fraqueza percebida pode ser o fato de sermos uma nova boate e bar em uma cidade altamente competitiva como Las Vegas, e podemos não ter o músculo financeiro para sustentar o tipo de publicidade que queremos dar ao nosso negócio.

  • Oportunidades:

Existem oportunidades de negócios ilimitadas disponíveis para clubes noturnos e bares em cidades movimentadas como Las Vegas. Sem dúvida, Las Vegas é uma das cidades do mundo onde a vida social está no auge. Outra oportunidade que podemos aproveitar é o fato de que podemos facilmente pedir qualquer marca ou cerveja e bebidas diretamente do fabricante com pouco ou nenhum estresse.

  • Ameaça:

Uma das ameaças que provavelmente nos enfrentarão são as políticas governamentais desfavoráveis, ameaças à segurança, desaceleração da economia que provavelmente afetará as vendas e talvez o surgimento de novas casas noturnas e bares (concorrentes) no mesmo local onde nosso bar está localizado.

7. ANÁLISE DE MERCADO

  • Tendências de mercado

Recentemente, a mudança da sociedade das bebidas alcoólicas para estilos de vida mais saudáveis ​​está contribuindo em grande medida para um declínio constante na quantidade de gastos individuais alocados para idas a bares e boates, além do fato de que ninguém quer ser pego dirigindo bêbado. Na verdade, agora está se tornando tendência encontrar boates e bares educando seus clientes sobre o perigo de dirigir embriagado.

A tendência recente do mercado de boates e bares é tal que o aumento no número de consumidores que escolhem bebidas embaladas e entretenimento para consumo doméstico ao invés de bares ou boates também está aumentando. Essa tendência certamente terá impactos duradouros nos negócios de bares e casas noturnas.

As estatísticas indicam que o número de estabelecimentos comerciais de bares e discotecas deverá diminuir ligeiramente, mas isso não afetará de forma alguma a receita gerada por aqueles que ainda estão em atividade. Na verdade, as receitas devem crescer à medida que a economia melhora e os gastos dos consumidores aumentam.

A receita da indústria está projetada para crescer cerca de 2,5% ao ano nos próximos 6 anos. Também é importante destacar que a renda pessoal e o entretenimento contribuem fortemente para o número de frequentadores de bares e casas noturnas.

Embora haja muitos clientes para clubes noturnos e bares, a lucratividade de casas noturnas e bares individuais no local onde operam depende em grande parte de sua capacidade de direcionar o tráfego e desenvolver uma base de clientes fiéis.

Bares e boates não competem apenas entre si, mas também compartilham o mercado disponível com outros negócios, como restaurantes, hotéis, cassinos e lojas que vendem bebidas para consumo doméstico.

8. Nosso mercado-alvo

Como uma casa noturna e bar padrão, a Discoteca e Bar Banner & Bunny® oferecerá uma ampla gama de serviços e produtos, portanto, estamos bem treinados e equipados para atender a uma ampla gama de clientes. O mercado-alvo de nossa boate e bar abrange pessoas de diferentes classes e pessoas de todas as esferas da vida, turistas locais e internacionais também.

Fizemos nossos estudos de viabilidade e pesquisas de mercado e fomos capazes de identificar aqueles que esperamos que frequentem nossa boate e bar eventualmente se tornem nossos clientes fiéis; nosso mercado-alvo. Abaixo está uma lista de pessoas e organizações para as quais projetamos especificamente nossa boate e bar (produtos e serviços);

  • Executivos de empresas
  • Pessoas de negócio
  • Pessoas na indústria do entretenimento
  • Planejadores de eventos
  • Esportes Masculino e Feminino
  • Funcionários do Governo
  • Estudantes universitários
  • Turistas

Nossa vantagem competitiva

Estamos cientes da forte competição que existe na indústria de casas noturnas e bares e entretenimento em Las Vegas, a verdade é que, apesar do fato de que o nível de competição para clubes noturnos e bares é muito alto em Las Vegas, uma coisa é certa, se você souber como direcionar o tráfego para sua boate e bar, com certeza terá um grande retorno do negócio.

Bom, o dono da nossa boate e bar tem a varinha mágica para atrair os amantes da vida noturna; ele fez isso com várias casas noturnas e bares que gerenciou em Los Angeles e Las Vegas.

Parte do que será nosso ponto de venda em Las Vegas é o fato de operarmos uma casa noturna e bar padrão, em uma localização perfeita para o tipo de negócio que dirigimos e também o fato de que nossa casa noturna e bar são altamente protegidos . Outro fator que dará vantagem competitiva Banner & Bunny® Nightclub and Bar é que temos espaço de embalagem suficiente para acomodar o número de clientes que nossa boate e bar podem conter por hora.

Não ignoramos o fato de estarmos entre as poucas casas noturnas e bares do bairro no centro de Las Vegas que vendem quase todas as marcas de cervejas, cervejas artesanais, vinhos, destilados, licores etc. e, obviamente, isso certamente contará para nossa vantagem no mercado e também a experiência robusta de nosso CEO e do gerente de boate e bar também é um fator positivo para Banner & Bunny® Nightclub and Bar.

9. ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING

  • Fontes de renda

Banner & Bunny® Nightclub and Bar foi estabelecido com o objetivo de maximizar os lucros na indústria de casas noturnas e bares e entretenimento e faremos todo o possível para garantir que faremos tudo o que for preciso para atrair clientes regularmente.

A Discoteca e Bar Banner & Bunny® irá gerar receita ao oferecer os seguintes produtos e serviços;

  • Música e dança (banda ao vivo, karaokê, R & B, música country e jazz etc.)
  • Comédia em Pé
  • Serviços de aluguel de salões para festas
  • Vendas de cervejas (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
  • Vendas de cervejas artesanais localmente (cervejas pálidas, cervejas âmbar, cervejas escuras, cervejas hebraicas, sem glúten, cervejas orgânicas, cidra e outros)
  • Venda de Vinhos Diversos
  • Vendas de destilados
  • Vendas de licor
  • Vendas de Martinis
  • Vendas de Costeletas
  • Vendas de bebidas não alcoólicas
  • Vendas de Tabaco

10. Previsão de vendas

É importante ressaltar que nossa previsão de vendas é baseada nos dados coletados durante nossa pesquisa de mercado e estudos de viabilidade e também em algumas das premissas prontamente disponíveis em campo. Abaixo segue a projeção de vendas com base na localização de nossa boate e bar e todos os produtos e serviços que oferecemos;

  • Primeiro ano-: $ 200.000
  • Segundo ano-: $ 550.000
  • Terceiro ano-: $ 1.500.000

NB: Esta projeção é feita com base no que pode ser obtido na indústria e com a suposição de que não haverá nenhum colapso econômico importante e nenhum grande concorrente oferecendo os mesmos serviços adicionais que oferecemos no mesmo local. Observe que a projeção acima pode ser menor e, ao mesmo tempo, maior.

  • Estratégia de marketing e estratégia de vendas

No topo da lista em nosso documento de estratégia de marketing e vendas está gerando um burburinho para nossa boate e bar por meio do boca a boca e aproveitando o road show.

O modelo de boate e bar que pretendemos administrar é uma boate e bar padrão que pode competir favoravelmente com outras casas noturnas e bares importantes nos Estados Unidos, portanto, não vamos contar apenas com as formas convencionais de marketing.

Temos planos de veicular anúncios pagos em estações de TV locais, estações de rádio locais e jornais locais. Com certeza iremos maximizar todos os outros meios disponíveis para promover nosso negócio. Nossa proposta de venda única é que temos uma coleção de quase todas as marcas de cervejas produzidas na América em nossa boate e bar, temos bebidas variadas e tabacos et al.

Diante disso, vamos adotar as seguintes estratégias para garantir que não só atraímos clientes para freqüentar nossa boate e bar, mas também geremos vendas repetidas deles; Parte das estratégias de marketing e vendas que adotaremos é;

  • Abra nossa boate e bar em grande estilo com uma festa para todos.
  • Garantir que temos uma ampla gama de serviços de entretenimento (standup comedy, banda ao vivo, shows e karaokê et al) e produtos (cervejas, vinhos, licores, destilados, martinis e bebidas não alcoólicas) em todos os momentos.
  • Use notas de mão atraentes para criar consciência e também para orientar nossa boate e bar
  • Posicione nossos banners de sinalização / flexi em locais estratégicos
  • Posicione nossos recepcionistas para dar as boas-vindas e direcionar clientes em potencial
  • Crie um plano de fidelidade que nos permitirá recompensar nossos clientes regulares
  • Participe de road shows em nossa vizinhança para criar consciência para nossa boate e bar.

11. Publicidade e estratégia de propaganda

Sabemos que estar na cara de nossos potenciais é uma das chaves para realmente empatar. Isso é exatamente o que planejamos fazer. Apesar de nossa boate e bar estarem bem localizados em Las Vegas, Nevada, continuaremos intensificando a divulgação do negócio.

Vamos explorar todos os meios convencionais e não convencionais disponíveis para promover nosso negócio de varejo. Banner & Bunny® Nightclub and Bar é uma casa noturna e bar padrão, portanto, iremos garantir que criaremos o buzz que fará as pessoas em Las Vegas saberem sobre nós e o que fazemos.

Sabemos que uma das formas eficazes de promover a nossa discoteca e bar é a criação de promoções internas especiais que, por sua vez, nos ajudem a alcançar o nosso objetivo de alavancar a publicidade boca a boca. Aqui estão as plataformas que pretendemos aproveitar para promover e anunciar Banner & Bunny® Nightclub and Bar;

  • Incentive nossos clientes leais a nos ajudar a usar o Word of Mouth
  • Patrocine programas comunitários relevantes
  • Alavancar na internet e plataformas de mídia social como; Instagram, Facebook, Twitter e outros para promover nossa marca de boates e bares
  • Instale nossos quadros de avisos em locais estratégicos
  • Liste nossa boate e bar em diretórios locais (páginas amarelas)
  • Participe do road show de vez em quando
  • Distribua nossos folhetos e folhetos nas áreas-alvo
  • Posicione nossos Banners Flexi em posições estratégicas ao redor de nosso bar.

12. Nossa estratégia de preços

Os preços de nossas cervejas, cervejas artesanais, vinhos, destilados, licores, martinis, costeletas, bebidas não alcoólicas e tabaco serão os que podem ser obtidos no mercado. Na verdade, vamos tentar o máximo que pudermos vender abaixo da média do setor para atrair muitos clientes.

Também temos planos para fazer descontos em nossos produtos e serviços de vez em quando e também para recompensar nossos clientes fiéis. Os preços das taxas de entrada para nossos shows especiais, como concerto musical e show de comédia stand-up, dependerão do calibre dos artistas que estarão atuando no show.

  • Opções de pagamento

Nossa política de pagamento é abrangente porque estamos cientes de que diferentes pessoas preferem diferentes opções de pagamento conforme lhes convém. Aqui estão as opções de pagamento que estarão disponíveis em cada um de nosso pub;

  • Pagamento em dinheiro
  • Pagamento via máquina de ponto de venda (POS)
  • Pagamento por transferência bancária online (portal de pagamento online)
  • Pagamento via dinheiro móvel

Diante do exposto, optamos por plataformas bancárias que nos ajudarão a realizar nossos planos de pagamento sem nenhuma dificuldade.

13. Despesas iniciais (orçamento)

Se você está pensando em abrir um negócio de boates e bares, então você deve estar pronto para fazer tudo para garantir que você levante capital suficiente para cobrir algumas das despesas básicas em que irá incorrer. A verdade é que começar esse tipo de negócio não sai barato.

Você precisaria de dinheiro para proteger uma instalação padrão em um ambiente seguro, você poderia precisar de dinheiro para adquirir um sistema de som / sistema de som e você precisaria de dinheiro para pagar sua força de trabalho e pagar contas por um tempo até que a receita que você gera com o negócio se torne o suficiente para pagá-los.

Além disso, é caro adquirir uma instalação padrão com espaço de estacionamento suficiente. Os itens listados abaixo são os itens básicos de que precisamos ao iniciar nosso negócio de boates e bares nos Estados Unidos, embora os custos possam variar um pouco;

  • A taxa total para registrar a empresa em Las Vegas, Nevada – $ 750.
  • Despesas legais para obter licenças e autorizações, bem como os serviços de contabilidade, totalizando – $ 1.200.
  • Despesas de promoção de marketing (2.000 panfletos a $ 0,04 por cópia) no valor total de – $ 3.580.
  • Custo para contratação de Consultor de Negócios – $ 2.500.
  • Cobertura de seguro (responsabilidade civil geral, acidentes de trabalho e acidentes de propriedade) com um prêmio total – $ 2.400.
  • Custo do software de contabilidade, software de CRM e software de folha de pagamento – $ 15.000
  • Custo para pagamento do aluguel por 12 meses a $ 1,76 por pé quadrado no valor total de – $ 105.600.
  • Custo para reforma da instalação – $ 25.000.
  • Outras despesas iniciais, incluindo papelaria – $ 500
  • Depósitos de telefone e serviços – $ 2.500
  • Custo operacional para os primeiros 2 meses (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) – $ 60.000
  • O custo para o estoque inicial – $ 16.027
  • Hardware de armazenamento (lixeiras, rack de utensílios, prateleiras, estojo de óculos) – $ 3.720
  • O custo do equipamento da área do balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.) – $ 9.500
  • Custo do equipamento da área de serviço (copos, talheres) – $ 3.000
  • Custo do equipamento da loja (caixa registradora, segurança, ventilação, sinalização) – $ 13.750
  • O custo da compra de móveis e aparelhos (computadores, impressoras, telefone, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras etc.) – $ 4.000.
  • O custo do lançamento de um site – $ 600
  • O custo da nossa festa de inauguração – $ 5.000
  • Diversos – $ 2.500

Precisaríamos de uma estimativa de $ 500.000 para lançar com sucesso nossa boate e bar no coração de Las Vegas, Nevada. Este valor inclui o salário de todos os funcionários e do CEO (Proprietário) por 2 meses.

Gerando financiamento / capital inicial para o Banner & Bunny® Nightclub and Bar

Banner & Bunny® Nightclub and Bar é uma empresa privada pertencente ao Sr. Barnabas Duke e ele pretende financiar o negócio sozinho. Embora ele tenha planos de tornar o gerente da boate e do bar co-proprietário do negócio após 3 ou 5 anos de serviços, isso não o impede de reservar bem mais de 80% das ações do negócio para ele e sua família.

Por ser o único financiador do negócio, decidiu adotar os seguintes meios para gerar capital inicial para o negócio;

  • Gere parte do capital inicial com suas economias pessoais e venda de suas ações
  • Fonte de empréstimos bonificados de familiares e amigos
  • Solicite um empréstimo em meus bancos

NB: O Sr. Barnabas Duke conseguiu gerar $ 250.000. O colapso mostra que ele gerou $ 150.000 com suas economias pessoais e com a venda de suas ações e gerou $ 100.000 em empréstimos bonificados de seus familiares e amigos. O saldo de $ 250.000 será gerado como empréstimo de seu banco.

14. Estratégia de Sustentabilidade e Expansão

Parte do grande plano de sustentar a Discoteca e Bar Banner & Bunny® é tornar a boate e o gerente do bar uma parte proprietária do negócio. A verdade é que, se o dono da boate e do bar não for ativo na gestão do negócio, as chances de seus funcionários o fraudarem serão maiores.

Pelas nossas descobertas, outro fator que mata novos negócios são os vazamentos financeiros. Para evitar vazamentos financeiros, a administração do Banner & Bunny® Nightclub and Bar adotará o uso de máquina de pagamento e software de contabilidade para administrar o negócio.

Na tentativa de construir um negócio de sucesso, iremos garantir que todos os nossos funcionários se sintam confortáveis ​​e iremos fornecer-lhes as melhores instalações e pacote de bem-estar que os ajudará a alcançar o desempenho máximo em todas as suas funções e, por sua vez, ajudar a organização a atingir o seu metas e objetivos de negócios.

Lista de verificação / marco

  • Verificação de disponibilidade do nome comercial: concluído
  • Registro da empresa: concluído
  • Abertura de contas bancárias corporativas: Concluída
  • Protegendo Máquinas de Ponto de Vendas (POS): Concluído
  • Abrindo contas de dinheiro móvel: concluído
  • Abertura de plataformas de pagamento online: concluído
  • Solicitação e obtenção da identidade do contribuinte: Em andamento
  • Pedido de licença comercial e autorização: Concluído
  • Compra de seguro para a empresa: concluída
  • Aluguel de instalação e reforma da instalação: Em andamento
  • Conduzindo Estudos de Viabilidade: Concluído
  • Gerando capital de membros da família: Concluído
  • Pedidos de empréstimo do banco: em andamento

  • Redação do Plano de Negócios:
    Concluído
  • Redação do Manual do Funcionário: Concluído
  • Elaboração de documentos do contrato e outros documentos legais relevantes: em andamento
  • Design do logotipo da empresa: concluído
  • Projetos gráficos e impressão de marketing de embalagens / materiais promocionais: em andamento
  • Recrutamento de funcionários: Em andamento
  • Aquisição de móveis, aparelhos eletrônicos, aparelhos de escritório e acessórios de bar necessários: Em andamento
  • Criação do site oficial para a empresa: concluído
  • Criando Conscientização para o Negócio tanto online quanto na vizinhança: Em Andamento
  • Acordo de Saúde e Segurança e Proteção contra Incêndio (Licença): Protegido
  • Planejamento da festa de abertura / festa de lançamento: Em andamento
  • Estabelecendo relacionamento comercial com fornecedores – fornecedores de todas as nossas bebidas, tabaco e costeletas necessárias: Em andamento