Smoothie Bar Projeção Financeira – Demonstração de Lucros e Perdas

Publicado por Javier Ricardo

Você está escrevendo um plano de negócios para um bar de smoothie? Se SIM, aqui está um exemplo de projeção financeira, custo de vendas, demonstração de lucros e perdas de uma barra de smoothie. Ao abrir qualquer empresa, o valor ou custo dependerá da abordagem e da escala que você deseja empreender.

Se você pretende crescer alugando um local, precisará de uma boa quantidade de capital, pois precisará garantir que seus funcionários sejam bem cuidados e que suas instalações sejam adequadas o suficiente para que os funcionários sejam criativos e produtivos.

Isso significa que o start-up pode ser baixo ou alto dependendo de seus objetivos, visão e aspirações para o seu negócio. As ferramentas e equipamentos que serão usados ​​têm quase o mesmo custo em todos os lugares, e qualquer diferença de preços seria mínima e pode passar despercebida.

Tabela de conteúdo

  • Despesas iniciais (orçamento)
  • Fontes de renda
  • Previsão de vendas
  • DESPESAS OPERACIONAIS CONTÍNUAS:

Despesas iniciais (orçamento)

Quanto à análise detalhada de custos para iniciar um negócio de smoothie; pode ser diferente em outros países devido ao valor de seu dinheiro. Quando se trata de iniciar um negócio de sucos e sucos, as principais áreas em que você olha para gastar o grosso do seu dinheiro são na compra de máquinas e espremedores de suco mais recentes e, é claro, no aluguel ou aluguel de instalações bem localizadas.

Além disso, não se espera que você gaste muito, exceto para pagar seus funcionários e comprar suprimentos. Estas são as áreas-chave nas quais gastaremos nosso capital inicial;

  • A taxa total para registrar a empresa no Texas – $ 750.
  • Despesas legais para obter licenças e autorizações, bem como os serviços de contabilidade (software, máquinas POS e outros softwares) – $ 1.300.
  • Despesas de promoção de marketing para a inauguração da Savannah’s Smoothie Drinks ®, LLC no valor de $ 3.500 e também a impressão de panfletos (2.000 panfletos a $ 0,04 por cópia) no valor total de – $ 3.580.

  • Custo para contratação de Consultor de Negócios – $ 2.500.
  • Cobertura de seguros (responsabilidade civil geral, acidentes de trabalho e acidentes de propriedade) com um prêmio total -, 400.
  • Custo para pagamento do aluguel por 12 meses a $ 1,76 por pé quadrado no valor total de $ 105.600.
  • Outras despesas iniciais, incluindo papelaria ($ 500) e telefone e depósitos de serviços ($ 2.500).
  • Custo operacional para os primeiros 3 meses (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) – $ 40.000
  • O custo do estoque inicial (matérias-primas e materiais de embalagem e outros) – $ 80.000
  • Hardware de armazenamento (escaninhos, prateleiras, estantes de comida) – $ 3.720
  • O custo do equipamento da área do balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.) – $ 9.500
  • Custo para espremedores de frutas e equipamentos para fazer smoothies – $ 20.000
  • Custo do equipamento da loja (caixa registradora, segurança, ventilação, sinalização) – $ 13.750
  • Custo de compra de vans de distribuição – $ 50.000
  • O custo da compra de móveis e aparelhos (computadores, impressoras, telefone, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras etc.) – $ 4.000.
  • O custo do lançamento de um site – $ 600
  • O custo da nossa festa de inauguração – $ 5.000
  • Diversos – $ 5.000

DESPESAS TOTAIS : $ 354.200

Precisaríamos de uma estimativa de $ 400.000 para abrir com sucesso nosso negócio de sucos e smoothies em Dallas – Texas. Observe que este valor inclui os salários de todo o pessoal durante os primeiros 3 meses de operação.

Fontes de renda

Savannah’s Smoothie Drinks ®, LLC foi estabelecida com o objetivo de maximizar os lucros na indústria de sucos e barras de smoothie nos Estados Unidos da América e vamos fazer tudo para garantir que faremos tudo o que for preciso para vender uma ampla gama de suco fresco e smoothies para uma ampla gama de clientes. Smoothie Drinks ®, LLC da Savannah irá gerar receita com a venda dos seguintes produtos;

  • Vendendo smoothies feitos de iogurte congelado
  • Venda de sucos naturais
  • Venda de smoothies feitos na hora
  • Venda de outras bebidas e alimentos
  • Serviços de treinamento, assessoria e consultoria
  • Venda de franquia

Previsão de vendas

Uma coisa é certa quando se trata de sucos naturais e bares de smoothies, se seus sucos e smoothies forem bem embalados e marcados e se sua barra de sucos e smoothies estiver posicionada centralmente e facilmente acessível, você sempre atrairá clientes e isso irá com certeza se traduz em aumento na geração de receita para o negócio.

Estamos bem posicionados para enfrentar o mercado disponível em Dallas – Texas e todas as cidades onde nosso suco fresco e smoothies serão vendidos e estamos bastante otimistas de que atingiremos nossa meta definida de gerar renda / lucros suficientes nos primeiros seis meses de operações e aumentar o negócio e nossa base de clientes.

Fomos capazes de examinar criticamente a indústria de sucos e barras de smoothie e analisamos nossas chances na indústria e pudemos chegar à seguinte previsão de vendas. A projeção de vendas é baseada em informações coletadas em campo e algumas premissas que são peculiares a startups em Dallas – Texas.

Abaixo está a projeção de vendas do Savannah’s Smoothie Drinks ®, LCC, com base na localização de nosso negócio e outros fatores relacionados a abertura de sucos e smoothies de pequena e média escala nos Estados Unidos;

  • Primeiro ano fiscal-: $ 200.000
  • Segundo ano fiscal -: $ 350.000
  • Terceiro ano fiscal-: $ 750.000

RENDA:

Uma pequena xícara de smoothie custará $ 5

  • Vender 10.000 xícaras custará $ 50.000

Uma xícara grande de smoothie custará US $ 7

  • Vender 10.000 xícaras custará $ 70.000

Uma xícara de suco fresco custará $ 8

  • Vender 10.000 xícaras custará $ 80.000

RENDA TOTAL$ 200.000

DESPESAS OPERACIONAIS CONTÍNUAS :

  • Custo operacional para o segundo trimestre do ano (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) – $ 40.000
  • Custo operacional para o terceiro trimestre do ano (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) – $ 40.000
  • Custo operacional para o último trimestre do ano (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) – $ 40.000
  • Aluguel de equipamentos, reparos e manutenção – $ 5.000
  • Suprimentos (materiais de smoothie) – $ 10.000

  • Taxas de processamento de cartão de crédito –
    $ 1.000
  • Outras despesas diversas – $ 4.000

TOTAL $ 140.000

NB : Esta projeção é feita com base no que pode ser obtido na indústria e com a suposição de que não haverá nenhum colapso econômico importante e não haverá nenhum concorrente importante oferecendo os mesmos produtos e serviços de atendimento ao cliente que oferecemos no mesmo local . Observe que a projeção acima pode ser menor e, ao mesmo tempo, maior.