Um exemplo de modelo de plano de negócios de pub irlandês

Publicado por Javier Ricardo

Você está prestes a começar um negócio de pub irlandês? Se SIM, aqui está um modelo completo de modelo de plano de negócios e relatório de viabilidade de um pub irlandês que você pode usar GRATUITAMENTE .

Ok, então consideramos todos os requisitos para iniciar um negócio de pub irlandês. Também fomos além ao analisar e esboçar um modelo de plano de marketing de pub irlandês, apoiado por ideias de marketing de guerrilha acionáveis ​​para empresas de pub irlandeses. Então, vamos prosseguir para a seção de planejamento de negócios.

Tabela de conteúdo

  • Por que começar um negócio de pub irlandês?
  • 1. Visão geral da indústria
  • 2. Resumo Executivo
  • 3. Nossos produtos e serviços
  • 4. Nossa declaração de missão e visão
  • 5. Funções e responsabilidades do trabalho
  • 6. Análise SWOT
  • 7. ANÁLISE DE MERCADO
  • 8. Nosso mercado-alvo
  • 9. ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING
  • 10. Previsão de vendas
  • 11. Publicidade e estratégia de propaganda
  • 12. Nossa estratégia de preços
  • 13. Despesas iniciais (orçamento)
  • 14. Estratégia de Sustentabilidade e Expansão

Por que começar um negócio de pub irlandês?

Embora esteja começando a ficar na moda nos últimos tempos, o pub irlandês é um negócio tão antigo quanto o próprio negócio de bares. Muitas pessoas agora estão se identificando com o tema do pub irlandês.

Se você é um aspirante a empresário e está interessado em começar um negócio relacionado a bares, então você deve considerar abrir um pub irlandês, especialmente se você mora em uma cidade que atrai turistas de todo o mundo. É um negócio que provou ser altamente bem-sucedido se bem posicionado.

Se você tiver certeza de que esse tipo de negócio é o que realmente deseja fazer depois de realizar sua pesquisa de mercado e estudos de viabilidade, a próxima etapa a seguir é escrever um bom plano de negócios; uma planta detalhada de como você pretende aumentar seu capital inicial, configurar o negócio, gerenciar o fluxo do negócio, separar impostos e comercializar seus serviços.

A verdade é que uma coisa é ter uma ideia fantástica com plano de negócios, mas outra coisa é o plano de negócios se traduzir em lucros, por isso é importante montar uma equipe se você quiser ter sucesso com seu pub irlandês o negócio; dificilmente você pode administrar esse tipo de negócio sozinho.

Abaixo está um modelo de plano de negócios de pub irlandês que pode ajudá-lo a escrever o seu próprio com sucesso, com pouca ou nenhuma dificuldade.

Um exemplo de modelo de plano de negócios de pub irlandês

1. Visão geral da indústria

Um pub irlandês é uma instalação licenciada para servir bebidas alcoólicas para consumo no local. Um pub irlandês ideal é caracterizado por uma cultura única centrada em torno de uma atmosfera casual e amigável, comidas e bebidas saudáveis, esportes irlandeses e música tradicional irlandesa.

O fato de que as pessoas estão começando a se associar com o pub irlandês levou ao tema pub irlandês se espalhando para além da Irlanda, para outros países do mundo, mais especialmente os Estados Unidos da América.

É importante ressaltar que o negócio dos pubs irlandeses se enquadra na indústria de boates e bares e, nos Estados Unidos da América, assim como na maioria dos países do mundo, a indústria de boates e bares é muito lucrativa. Só nos Estados Unidos, a indústria de boates e bares gera uma grande soma de US $ 20 bilhões em receitas anuais de cerca de 45.000 bares e boates estabelecidos e reconhecidos.

A indústria de destilados gera cerca de US $ 100 bilhões nos Estados Unidos da América. Para quem dirige bares e boates, as principais fontes de geração de receita são a venda de cervejas variadas, destilados, licores, martinis, vinhos, alimentos e bebidas não alcoólicas.

As bebidas alcoólicas, que são o principal ponto de venda de bares e boates, responsáveis ​​por 37% da receita gerada por boates nos Estados Unidos, são fabricadas por mais de 3.000 cervejarias (convencionais e microcervejarias).

As estatísticas mostram que os Estados Unidos da América produziram cerca de 196 milhões de barris (23,0 GL) de cerveja somente em 2012 e consumiram cerca de 28 milhões de galões americanos (110 L) de cerveja per capita anualmente, e uma grande porcentagem dessas cervejas é vendida em bares e discotecas.

Em 2011, os Estados Unidos ocupavam o décimo quinto lugar no mundo em consumo per capita, enquanto o consumo total perdia apenas para a China. Isso mostra que o negócio de bares e casas noturnas é, de fato, um negócio muito lucrativo nos Estados Unidos.

Embora as pessoas ainda se reúnam para socializar em bares e casas noturnas como sempre fizeram no passado, mas com fatores como dirigir embriagado e aumento nos índices de criminalidade, o padrão de consumo de álcool nos bares está sendo afetado.

Além disso, a crescente preocupação com a saúde no final do século 20 foi parte do que redefiniu o consumo de bebidas não alcoólicas nos Estados Unidos. Em essência, a taxa na qual as pessoas consomem cervejas e outras bebidas é o que determina o crescimento da indústria de bares e boates.

Qualquer empresário que queira abrir um pub irlandês nos Estados Unidos enfrentará uma competição acirrada. A verdade é que você não só competirá com outros pubs em sua localidade ou cidade, mas também com todas as outras opções de entretenimento, como boates e bares, restaurantes e cassinos e outros.

Por exemplo, as pessoas vão a bares para beber e se socializar e tendem a conseguir mais quando vão a boates ou outros centros de entretenimento. Nas boates, as pessoas não apenas bebem e se socializam, mas também dançam se quiserem e se divertem.

Na medida em que abrir um pub irlandês, o negócio pode ser lucrativo e recompensador; o sucesso de qualquer novo pub irlandês nos Estados Unidos não é automático. As chances de um novo pub irlandês ter dificuldades nos primeiros 6 meses após o lançamento não podem ser descartadas.

Na verdade, pode levar de dois a cinco anos até que a maioria dos pubs irlandeses consiga recuperar seu investimento inicial. Em outras palavras, assim como muitos novos negócios, as estatísticas de pubs / bares não favorecem as startups, você apenas precisa ter um plano de investimento de longo prazo se pretende iniciar seu próprio negócio de pub irlandês.

2. Resumo Executivo

Allan Anderson® Irish Pub é um pub com tema irlandês completo e uma mini cervejaria localizada na cidade de Nova York. Nosso pub está estrategicamente localizado para atrair turistas, o público trabalhador de classe média e média alta. Nossas instalações estão estrategicamente posicionadas e são ideais para o tipo de negócio que queremos administrar.

Somos um pub único que deve contribuir com nossa própria cota para a vida social já saudável pela qual a cidade de Nova York é conhecida. Disponibilizaremos cervejas, vinhos, licores, destilados, martinis, bebidas não alcoólicas, fumo, bebidas e alimentos variados a todos aqueles que nos apadrinharem.

Allan Anderson® Irish Pub será localizado em um ambiente propício que é projetado especificamente para relaxamento, socialização e networking. Nossas instalações têm capacidade para acomodar 80 pessoas por vez. A instalação foi projetada para atender aos padrões de saúde e segurança recomendados pela autoridade local. Nossos clientes serão sempre tratados com boa música.

Providenciamos banda ao vivo, karaokê, música country e jazz et al com tema irlandês que serão tocados em horários / dias diferentes para criar o ambiente que nossos clientes irão valorizar e oportunidade para eles dançarem e serem felizes.

Estamos na linha de negócios dos pubs irlandeses para obter lucro e, ao mesmo tempo, dar aos nossos clientes valor pelo seu dinheiro; Queremos dar às pessoas que frequentam nosso pub a oportunidade de escolher entre uma ampla variedade de bebidas alcoólicas e outras bebidas fabricadas nos Estados Unidos da América e em outros países do mundo.

Usaremos todas as estratégias de publicidade que permitirão que nosso pub se torne o assunto da cidade. Colocamos em prática planos para fazer nosso pub irlandês borbulhar especialmente durante os fins de semana e também nossas instalações serão altamente seguras porque querem atrair a todos, celebridades e não celebridades.

Allan Anderson® Irish Pub é uma empresa familiar; é propriedade do Sr. Allan Anderson e seus familiares imediatos. Allan Anderson é irlandês – americano com mais de 12 anos de experiência trabalhando para alguns dos principais pubs irlandeses e casas noturnas dos Estados Unidos antes de iniciar o Allan Anderson® Irish Pub.

Embora o negócio esteja começando com apenas um ponto de venda na cidade de Nova York, existem planos para abrir outros pontos de venda e vender franquia em todos os Estados Unidos da América.

3. Nossos produtos e serviços

O Allan Anderson® Irish Pub vai operar um pub irlandês padrão que disponibilizará todas as atividades, serviços e produtos que podem ser encontrados em um bar padrão nos Estados Unidos. Estamos na linha de negócios dos pubs irlandeses para competir com os líderes em nosso setor.

Além de bebidas destiladas variadas, cervejas e outros, iremos garantir que fazemos todos os possíveis para disponibilizar uma boa música temática irlandesa que irá complementar nosso negócio. Estes são alguns dos produtos e serviços que se encontram no nosso bar;

  • Cervejas (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
  • Cervejas artesanais localmente (cervejas pálidas, cervejas âmbar, cervejas escuras, cervejas hebraicas, sem glúten, cervejas orgânicas, cidra e outros)
  • Vinhos
  • Destilados
  • Licor
  • Martinis
  • Comida
  • Bebidas não alcoólicas
  • Tabaco

4. Nossa declaração de missão e visão

  • Nossa visão é construir um negócio que seja o lugar mais movimentado de toda a cidade de Nova York. Queremos ser o assunto da cidade quando se trata de pubs / bares e casas noturnas em toda a cidade de Nova York.
  • Nossa missão é estabelecer um negócio de pub irlandês que criará um padrão de excelência na indústria. Queremos aumentar nosso negócio de pubs irlandeses para sermos listados entre os 5 melhores pubs irlandeses nos Estados Unidos nos primeiros 10 anos após abrirmos nossas portas ao público em geral.

Nossa Estrutura de Negócios

Allan Anderson® Irish Pub foi estabelecido para ser um precursor quando se trata de como o pub irlandês padrão deve ser administrado na cidade de Nova York. Reuniremos uma equipe de força de trabalho dedicada que dará aos nossos clientes um excelente atendimento ao cliente em todos os momentos, uma equipe que garantirá que continuaremos a ter clientes repetidos e uma equipe que nos tornará o caldeirão de todos os amantes do pub irlandês. , vida social, bebidas alcoólicas e não alcoólicas na cidade de Nova York.

Abaixo está a forma e a estrutura em que construiremos o Allan Anderson® Irish Pub;

  • Diretor Executivo (Proprietário)
  • Gerente de Pub
  • Bartender / Baristas
  • Contadores / caixas
  • DJ
  • Recepcionista / Agente de Atendimento ao Cliente / Atendente de Mesa
  • Limpadores
  • Oficiais de Segurança

5. Funções e responsabilidades do trabalho

Chief Executive Officer (CEO:

  • Aumenta a eficácia da gestão recrutando, selecionando, orientando, treinando, treinando, aconselhando e disciplinando gerentes; comunicar valores, estratégias e objetivos; atribuição de responsabilidades; planejamento, monitoramento e avaliação dos resultados do trabalho; desenvolver incentivos; desenvolver um clima de divulgação de informações e opiniões.
  • Responsável por fixar preços e assinar acordos comerciais
  • Responsável por fornecer direção para o negócio
  • Cria, comunica e implementa a visão, missão e direção geral da organização – ou seja, liderar o desenvolvimento e a implementação da estratégia geral da organização.
  • Assina cheques e documentos em nome da empresa
  • Avalia o sucesso da organização

Gerente de Pub:

  • Responsável por gerenciar as atividades diárias no pub
  • Garante que a instalação está em ótima forma e propícia o suficiente para receber os clientes
  • Interface com fornecedores
  • Reporta-se ao CEO
  • Atende reclamações e consultas de clientes
  • Elabora orçamento e relatórios para a organização
  • Responsável por Treinamento e Desenvolvimento na organização
  • Responsável pela aquisição de matérias-primas e equipamentos
  • Lida com qualquer outra tarefa atribuída pelo CEO

Bartender / Baristas:

  • Interage com clientes, anota pedidos de bebidas e lanches.
  • Planeja e apresenta cardápio de bar.
  • Verifica a identificação do hóspede para certificar-se de que ele atende aos requisitos de idade para a compra de produtos de álcool e tabaco.
  • Mistura bebidas, coquetéis e outras bebidas de bar conforme solicitado e de acordo com as receitas de bebidas de pub.

  • Organiza garrafas e copos para fazer displays atraentes.
  • Avalia as necessidades e preferências dos clientes e faz recomendações
  • Faz listas de suprimentos em conjunto com o gerente / gerente do bar
  • Prepara o estoque ou requisições de compra conforme necessário para reabastecer os suprimentos

Contador / Caixa:

  • Responsável por preparar relatórios financeiros, orçamentos e demonstrações financeiras para a organização
  • Responsável pela previsão financeira e análise de riscos.
  • Executa gerenciamento de caixa, contabilidade geral e relatórios financeiros para uma ou mais propriedades.
  • Responsável por desenvolver e gerenciar sistemas e políticas financeiras
  • Responsável por administrar folhas de pagamento
  • Garante o cumprimento da legislação tributária
  • Lida com todas as transações financeiras para a empresa
  • Atua como auditor interno da empresa.

Disc Jockey (DJ)

  • Coordena sessões de karaokê
  • Garante que os clientes se divirtam com o melhor da música com tema irlandês por vez
  • Gerencia o sistema de som do bar de karaokê
  • Responsável pelas coleções de música
  • Responsável pelo desenvolvimento de playlists de músicas.
  • Responsável pela mixagem de faixas musicais.

Recepcionista / Agente de Atendimento ao Cliente / Atendente de Mesa

  • Abre a porta e dá as boas-vindas aos clientes
  • Garante que os clientes se sintam relaxados e em casa
  • Lida com as dúvidas dos clientes
  • Oferece recomendações e sugestões aos hóspedes na escolha de bebidas e lanches.
  • Atende clientes de forma amigável e prestativa.
  • Determina quando um cliente bebeu muito álcool e, se necessário, recusa qualquer outra porção de maneira educada.
  • Demonstra um conhecimento profundo de sessões de karaokê e produtos alcoólicos, menus e promoções
  • Lida com qualquer outra tarefa atribuída pelo gerente do pub

Limpadores:

  • Limpa depois dos clientes
  • Limpa cinzeiros como e quando necessário.
  • Lava vidrarias e utensílios após cada uso.
  • Mantém uma área de trabalho limpa ao varrer, aspirar, tirar o pó, limpar portas e janelas, etc.
  • Garante que os produtos de higiene pessoal e os suprimentos não fiquem sem estoque
  • Lida com qualquer outra tarefa atribuída pelo gerente do pub.

Oficiais de Segurança

  • Garante que as instalações do pub estejam sempre protegidas
  • Controla o tráfego e organiza o estacionamento
  • Patrulhas ao redor do prédio 24 horas por dia
  • Envia relatórios de segurança semanalmente
  • Qualquer outra função atribuída pelo gerente do pub

6. Análise SWOT

Allan Anderson® Irish Pub foi estabelecido com o objetivo de se tornar o caldeirão de todos os amantes do tema irlandês – pub, vida social e bebidas na cidade de Nova York e para se tornar um precursor quando se trata de como o pub irlandês padrão deve ser administrado Cidade de Nova York, é por isso que dedicamos nosso tempo para conduzir uma análise SWOT para sermos capazes de identificar as áreas nas quais precisamos trabalhar, se de fato queremos alcançar nossas metas e objetivos de negócios.

Nenhum investidor gostaria de investir seu dinheiro arduamente ganho sem avaliar os riscos envolvidos no empreendimento. A capacidade de lucrar com qualquer negócio e competir favoravelmente com os concorrentes do setor começa com o resultado obtido com sua análise SWOT.

Em vista disso, o Allan Anderson® Irish Pub contratou um especialista em negócios e RH para ajudar a conduzir a análise SWOT para o negócio e abaixo está um resumo do resultado gerado.

  • Força:

Nosso ponto forte como pub irlandês são nosso excelente atendimento ao cliente, instalações altamente protegidas e seguras, disponibilidade de uma ampla variedade de cervejas produzidas localmente, bebidas alcoólicas e não alcoólicas e alimentos. Podemos nos orgulhar de ter algumas das melhores mãos do setor, excelentes instalações, excelente ambiente e localização perfeita para um pub irlandês em uma cidade agitada como Nova York.

  • Fraqueza:

Analisando nosso modelo de negócios, chegamos à conclusão de que nossa fraqueza percebida pode ser o fato de sermos um novo pub irlandês em uma cidade altamente competitiva como a cidade de Nova York, e podemos não ter o músculo financeiro para sustentar o tipo de publicidade que desejamos para dar o nosso negócio.

  • Oportunidades:

O fato de operarmos nosso pub irlandês em uma das ruas mais movimentadas da cidade de Nova York nos dá oportunidades ilimitadas de nos vendermos. O posicionamento do nosso pub permitirá que não tenhamos problemas para vender nossos produtos. Outra oportunidade que temos para aproveitar é o fato de que podemos facilmente pedir qualquer marca de cerveja, destilado e outras bebidas diretamente dos fabricantes com pouco ou nenhum estresse.

  • Ameaça:

Uma das ameaças que provavelmente nos enfrentarão são as políticas governamentais desfavoráveis, ameaças à segurança, desaceleração da economia que provavelmente afetará as vendas e talvez o surgimento de um novo pub irlandês ou até mesmo uma boate dentro do mesmo local onde nosso pub está localizado.

7. ANÁLISE DE MERCADO

  • Tendências de mercado

A mudança da sociedade das bebidas alcoólicas em direção a estilos de vida mais saudáveis ​​está, em grande medida, contribuindo para um declínio constante na quantidade de gastos individuais alocados para idas a bares e boates, além do fato de que ninguém quer ser pego dirigindo bêbado. Na verdade, agora é moda encontrar boates e bares educando seus clientes sobre os perigos de dirigir embriagado.

A tendência recente do mercado de boates e bares é de tal ordem que vem aumentando o número de consumidores que optam por bebidas embaladas para consumo doméstico em vez de bares ou boates. Essa tendência certamente terá um impacto duradouro nos negócios de bares e casas noturnas.

As estatísticas mostram que o número de bares e casas noturnas deve diminuir ligeiramente, mas isso não afeta de forma alguma a receita gerada por aqueles que ainda estão no negócio. Na verdade, espera-se que a receita cresça à medida que a economia melhora e os gastos do consumidor aumentam. A receita da indústria está projetada para crescer cerca de 2,5% ao ano nos próximos 6 anos.

Também é importante destacar que a renda pessoal e o entretenimento contribuem enormemente para o número de pessoas que frequentam os pubs irlandeses. Embora haja muitos clientes para o negócio de pubs irlandeses, a lucratividade de um pub individual depende muito de sua capacidade de direcionar o tráfego e desenvolver uma base de clientes leais.

Os pubs irlandeses não competem apenas uns com os outros sozinhos, mas também compartilham o mercado disponível com outros negócios, como bares e boates, restaurantes, hotéis, cassinos e lojas que vendem bebidas para consumo doméstico.

8. Nosso mercado-alvo

O mercado-alvo do nosso pub irlandês abrange pessoas de diferentes classes e pessoas de todas as esferas da vida. Fizemos nossos estudos de viabilidade e pesquisa de mercado e fomos capazes de identificar aqueles que esperamos que irão patrocinar nosso pub irlandês, eventualmente se tornando nossos clientes fiéis.

Abaixo está uma lista das pessoas para as quais projetamos especificamente nosso pub irlandês;

  • Executivos de empresas
  • Pessoas de negócio
  • Pessoas na indústria do entretenimento
  • Planejadores de eventos
  • Esportes Masculino e Feminino
  • Estudantes universitários
  • Turistas

Nossa vantagem competitiva

A verdade é que, apesar do fato de que o nível de competição para o negócio dos pubs irlandeses é bastante alto na cidade de Nova York, uma coisa é certa, se você souber como direcionar o tráfego para o seu pub, com certeza terá um grande retorno do negócio. Bom o suficiente, o dono do nosso pub irlandês tem a varinha mágica para atrair os amantes do tema irlandês; ele fez isso com várias boates e bares que administrou em todo o estado da América.

Parte do que será nosso ponto de venda na cidade de Nova York é o fato de operarmos um pub irlandês padrão em uma localização perfeita para o tipo de negócio que administramos e também o fato de que nosso pub irlandês é altamente seguro. Outro fator que dará ao Allan Anderson® Irish Pub vantagem competitiva é que temos espaço de embalagem suficiente para acomodar o número de clientes que nosso pub irlandês pode conter por hora.

Não ignoramos o fato de estarmos entre os poucos pubs irlandeses do centro de Nova York que vendem quase todas as marcas de cerveja, vinho, destilados, licores etc. e que certamente contarão para nossa vantagem no mercado; e a experiência robusta do nosso CEO e do gerente do pub também é um fator positivo para o Allan Anderson® Irish Pub.

Por último, nossos funcionários serão bem cuidados e seu pacote de bem-estar estará entre os melhores em nossa categoria no setor, o que significa que eles estarão mais do que dispostos a construir o negócio conosco e ajudar a cumprir nossas metas e objetivos.

9. ESTRATÉGIA DE VENDAS E MARKETING

  • Fontes de renda

O Allan Anderson® Irish Pub foi estabelecido com o objetivo de maximizar os lucros do setor e faremos tudo o que for preciso para atrair clientes regularmente. O Allan Anderson® Irish Pub irá gerar receita oferecendo os seguintes produtos e serviços;

  • Vendas de cervejas (Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Michelob Ultra-Light, Natural Light, Busch Light, Bush, Redds Apple Ale, Sierra Nevada Pale Ale, Keystone Light, Pabst Blue Ribbon, Bud Light Lime, Bud Light Platinum Lager et al)
  • Vendas de cervejas artesanais localmente (cervejas pálidas, cervejas âmbar, cervejas escuras, cervejas hebraicas, sem glúten, cervejas orgânicas, cidra e outros)
  • Venda de Vinhos Diversos
  • Vendas de destilados
  • Vendas de licor
  • Vendas de Martinis
  • Vendas de Costeletas
  • Vendas de bebidas não alcoólicas
  • Vendas de Tabaco

10. Previsão de vendas

Se o seu bar irlandês for aconchegante, relaxante, bem abastecido e centralmente posicionado, você sempre atrairá clientes com vendas e isso com certeza se traduzirá em aumento na geração de receita para o negócio. Estamos bem posicionados para enfrentar o mercado disponível na cidade de Nova York e estamos bastante otimistas de que cumpriremos nossa meta definida de gerar lucros suficientes em nossos primeiros seis meses de operação.

Fomos capazes de examinar o mercado de pub irlandês, analisamos nossas chances na indústria e pudemos apresentar a seguinte previsão de vendas. As projeções de vendas são baseadas em informações coletadas em campo e em algumas premissas que são peculiares a startups semelhantes na cidade de Nova York.

  • Primeiro ano fiscal: $ 250.000
  • Segundo ano fiscal: $ 350.000
  • Terceiro ano fiscal: $ 750.000

NB: Esta projeção foi feita com base no que é possível obter na indústria e com a suposição de que não haverá qualquer grande colapso econômico e nenhum grande concorrente oferecendo o que fazemos no mesmo local. Observe que a projeção acima pode ser menor e, ao mesmo tempo, maior.

  • Estratégia de marketing e estratégia de vendas

No topo da lista de nossa estratégia de marketing e vendas está gerando um burburinho para o nosso pub irlandês por meio do boca a boca e aproveitando em road shows.

O modelo de pub irlandês que pretendemos administrar é um pub irlandês padrão que pode competir favoravelmente com outros pubs importantes nos Estados Unidos, portanto, não dependeremos apenas das formas convencionais de marketing. Temos planos de veicular anúncios pagos na TV local, estações de rádio e jornais. Com certeza iremos maximizar todos os outros meios disponíveis para promover nosso negócio.

Em vista disso, vamos adotar as seguintes estratégias para garantir que não só atraímos clientes para freqüentar nosso pub irlandês, mas também geramos vendas repetidas deles; Parte das estratégias de marketing e vendas que adotaremos são;

  • Abra nosso pub irlandês em grande estilo com uma festa para todos.
  • Garantir que temos uma ampla gama de serviços de entretenimento (standup comedy, banda ao vivo, shows e karaokê et al) e produtos (cervejas, vinhos, licores, destilados, martinis e bebidas não alcoólicas) em todos os momentos.
  • Use notas de mão atraentes para criar consciência e também para orientar o nosso pub irlandês
  • Posicione nossos banners flexi em locais estratégicos em toda a cidade de Nova York
  • Posicione nossos recepcionistas para receber e direcionar os clientes
  • Crie um plano de fidelidade que nos permitirá recompensar nossos clientes regulares
  • Participe de roadshows em nossa vizinhança para criar consciência sobre nosso pub irlandês.

11. Publicidade e estratégia de propaganda

Apesar de nosso pub irlandês estar bem localizado na cidade de Nova York, continuaremos intensificando a publicidade do negócio.

Allan Anderson® Irish Pub é um pub irlandês padrão, portanto, vamos garantir que criaremos o burburinho que fará com que as pessoas dentro e ao redor da cidade de Nova York saibam sobre nós e o que fazemos. Estamos bem cientes de que uma das formas eficazes de promover o nosso pub irlandês é criar promoções internas especiais que, por sua vez, nos ajudarão a alcançar nosso objetivo de alavancar a publicidade boca a boca.

Aqui estão as plataformas que pretendemos aproveitar para promover e anunciar Allan Anderson® Irish Pub;

  • Incentive nossos clientes leais a nos ajudar a usar o boca a boca
  • Patrocine programas comunitários relevantes
  • Aproveite as plataformas de internet e mídia social como Instagram, Facebook, Twitter e outros para promover nossa marca de pub irlandês
  • Instale nossos outdoors em locais estratégicos em toda a cidade de Nova York
  • Liste nosso pub irlandês em diretórios locais (páginas amarelas)
  • Participe de roadshows de tempos em tempos em toda a cidade de Nova York
  • Distribua nossos folhetos e folhetos nas áreas-alvo
  • Posicione nossos banners Flexi em posições estratégicas ao redor de nosso pub irlandês.
  • Anuncie nosso negócio de pub irlandês em nosso site oficial e empregue estratégias que nos ajudarão a atrair tráfego para o site
  • Marque todos os nossos carros e vans oficiais e garanta que todos os funcionários usem nossa camisa ou boné com a marca em intervalos regulares.

12. Nossa estratégia de preços

Os preços de nossas ofertas de produtos serão os mesmos que podem ser obtidos no mercado. Na verdade, vamos tentar o máximo que pudermos vender abaixo da média do setor para atrair muitos clientes. Também temos planos para fazer descontos em nossos produtos de vez em quando e também para recompensar nossos clientes fiéis.

  • Opções de pagamento

A política de pagamento adotada pelo Allan Anderson® Irish Pub é abrangente porque estamos bem cientes de que diferentes clientes preferem diferentes opções de pagamento conforme lhes convém, mas, ao mesmo tempo, iremos garantir que cumprimos as regras financeiras e regulamentos dos Estados Unidos Estados da América.

Aqui estão as opções de pagamento que Allan Anderson® Irish Pub disponibilizará para seus clientes;

  • Pagamento em dinheiro
  • Pagamento por meio de cartões de crédito / máquinas de ponto de venda (máquinas POS)
  • Pagamento por transferência bancária online
  • Pagamento em cheque
  • Pagamento por transferência de dinheiro móvel

Face ao exposto, optámos por plataformas bancárias que permitirão ao nosso cliente efectuar o pagamento dos nossos serviços e produtos sem qualquer stress da sua parte.

13. Despesas iniciais (orçamento)

Se você está pensando em começar um negócio de pub irlandês, então deve assegurar-se de levantar capital suficiente para cobrir algumas das despesas básicas em que irá incorrer. A verdade é que começar esse tipo de negócio não sai barato.

Você precisaria de dinheiro para proteger uma instalação padrão em um ambiente seguro, adquirir um sistema de som, pagar sua força de trabalho e pagar as contas por um tempo até que a receita gerada pelo negócio seja suficiente para pagá-los. Além disso, é caro adquirir uma instalação padrão com espaço de estacionamento suficiente em um local próspero.

Os itens listados abaixo são os itens básicos que precisamos marcar ao iniciar nosso negócio de pub irlandês nos Estados Unidos, embora os custos possam variar um pouco;

  • A taxa total para registrar a empresa nos Estados Unidos da América – $ 750.
  • Despesas legais para obter licenças e autorizações, bem como os serviços de contabilidade, totalizando – $ 1.200.
  • Despesas de promoção de marketing (2.000 panfletos a US $ 0,04 por cópia) no valor total de US $ 3.580.
  • O custo para contratação de consultor de negócios – $ 2.500.
  • Cobertura de seguro (responsabilidade civil geral, acidentes de trabalho e acidentes de propriedade) com um prêmio total – $ 2.400.
  • O custo do software de contabilidade, software de CRM e software de folha de pagamento – $ 15.000
  • Custo para pagamento de aluguel por 12 meses a $ 1,76 por pé quadrado no valor total de – $ 105.600.
  • O custo para remodelar as instalações do pub – $ 25.000.
  • Outras despesas iniciais, incluindo papelaria – $ 500
  • Montante necessário para depósitos de telefone e serviços – ($ 2.500 )
  • Custo operacional para os primeiros 3 meses (salários dos funcionários, pagamentos de contas e outros) – $ 60.000
  • O custo para estoque inicial (tabacos variados, charutos variados e bebidas alcoólicas e não alcoólicas) – $ 16.027
  • Hardware de armazenamento (lixeiras, rack de utensílios, prateleiras, estojo de óculos) – $ 3.720
  • O custo do equipamento de balcão (bancada, pia, máquina de gelo, etc.) – $ 9.500
  • O custo do equipamento de servir (copos, talheres) – $ 3.000
  • O custo do equipamento da loja (caixa registradora, segurança, ventilação, sinalização) – $ 13.750
  • O custo da compra de móveis e aparelhos (computadores, impressoras, telefone, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras etc.) – $ 4.000.
  • O custo de lançamento de um site – $ 600
  • O custo da nossa festa de inauguração – $ 5.000
  • Diversos – $ 2.500

Precisaríamos de uma estimativa de duzentos e cinquenta mil ($ 250.000 ) para lançar com sucesso nosso pub irlandês na cidade de Nova York.

Gerando capital inicial para o pub irlandês Allan Anderson®

Allan Anderson® Irish Pub é uma empresa privada que pertence a Allan Anderson e seus familiares imediatos e eles pretendem financiar o negócio sozinhos. Embora eles tenham planos de tornar o gerente do pub sócio-proprietário do negócio após 5 ou 7 anos de serviço, isso não o impede de reservar mais de 80% das ações do negócio para ele e sua família.

Por serem os únicos financiadores do negócio, decidiram adotar os seguintes meios para gerar capital inicial para o negócio;

  • Gere parte do capital inicial com suas economias pessoais e venda de suas ações
  • Fonte de empréstimos bonificados de familiares e amigos
  • Solicite um empréstimo no banco

NB: O Sr. Allan Anderson e sua família conseguiram gerar $ 100.000 . A análise mostra que geramos $ 75.000 de poupanças pessoais e venda de ações e geramos $ 25.000 de empréstimos em condições favoráveis ​​de parentes e amigos.

O saldo de $ 150.000 será gerado como empréstimo do banco. Todos os papéis e documentos foram devidamente assinados e apresentados, o empréstimo foi aprovado e a qualquer momento a partir de agora a nossa conta será creditada.

14. Estratégia de Sustentabilidade e Expansão

Um dos nossos principais objetivos ao iniciar o Allan Anderson® Irish Pub é construir um negócio que sobreviverá com seu próprio fluxo de caixa sem injetar financiamento de fontes externas uma vez que o negócio esteja oficialmente funcionando. Sabemos que a forma de obter aprovação e conquistar clientes consiste em posicionar correctamente o nosso pub irlandês, garantir a segurança adequada, disponibilidade de bebidas de várias marcas a preços altamente competitivos e um excelente serviço ao cliente.

O Allan Anderson® Irish Pub se certificará de que a base, as estruturas e os processos corretos sejam colocados em prática para garantir que o bem-estar de nossa equipe seja bem cuidado. A cultura corporativa de nossa empresa é projetada para impulsionar nossos negócios a patamares maiores e o treinamento e o retreinamento de nossa força de trabalho estão no topo.

Sabemos que, se isso for implementado, seremos capazes de contratar e reter as melhores mãos que pudermos no setor; eles estarão mais comprometidos em nos ajudar a construir o negócio dos nossos sonhos.

Lista de verificação / marco


  • Verificação de disponibilidade do nome comercial:
    concluído
  • Registro da empresa: concluído
  • Abertura de contas bancárias corporativas: Concluída
  • Obtenção de licença de gravadoras: Em andamento
  • Protegendo Máquinas de Ponto de Vendas (POS): Concluído
  • Abrindo contas de dinheiro móvel: concluído
  • Abertura de plataformas de pagamento online: concluído
  • Solicitação e obtenção da identidade do contribuinte: Em andamento
  • Pedido de licença comercial e autorização: Concluído
  • Compra de seguro para a empresa: concluída
  • Aluguel de instalação e reforma da instalação: Em andamento
  • Conduzindo Estudos de Viabilidade: Concluído
  • Gerando capital de membros da família: Concluído
  • Pedidos de empréstimo do banco: em andamento

  • Redação do Plano de Negócios:
    Concluído
  • Redação do Manual do Funcionário: Concluído
  • Elaboração de documentos do contrato e outros documentos legais relevantes: em andamento
  • Design do logotipo da empresa: concluído
  • Impressão de materiais promocionais: em andamento
  • Recrutamento de funcionários: Em andamento
  • Compra de móveis, aparelhos eletrônicos, aparelhos de escritório e acessórios de bar necessários : Em andamento
  • Criação do site oficial para a empresa: concluído
  • Criando Conscientização para o Negócio tanto online quanto na vizinhança: Em Andamento
  • Acordo de Saúde e Segurança e Proteção contra Incêndio (Licença): Protegido
  • Planejamento da festa de abertura: Em andamento
  • Estabelecer relações comerciais com fornecedores – fornecedores de todos os nossos charutos, vinhos, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, tabaco e outros: Em andamento