Dietas com baixo teor de carboidratos, como Keto, Atkins e Paleo, geralmente incluem opções com alto teor de proteínas, como carne, peixe, nozes, sementes e laticínios. No entanto, você pode descobrir que esses ingredientes também podem estar entre os itens mais caros no supermercado. Isso pode tornar o estilo de vida com baixo teor de carboidratos um pouco mais caro do que se poderia esperar.
Existem maneiras de preparar refeições baratas com baixo teor de carboidratos sem gastar muito, mas isso exige planejamento e preparação. Se você estiver interessado em tentar uma dieta baixa em carboidratos, aqui estão algumas dicas rápidas para manter sua conta do supermercado – e carboidratos – baixos.
Evite alimentos embalados
Alimentos pré-embalados podem facilitar a ingestão de uma dieta baixa em carboidratos, mas muitos custam mais do que preparar você mesmo.
Por exemplo, a Rebel faz um sorvete de baixo teor de carboidratos que custa cerca de US $ 6 o litro , mas você pode fazer seu próprio sorvete de baixo teor de carboidrato por cerca de US $ 6 o galão . Isso é oito vezes a quantidade de sorvete pelo mesmo preço. Basta usar um adoçante sem açúcar no lugar do açúcar que a receita normalmente pede e você pode economizar mais de US $ 40 em 1 galão de sorvete.
O mesmo pode ser dito para bagels ou pão com baixo teor de carboidratos. Bagels com baixo teor de carboidratos costumam ser vendidos por US $ 9 a US $ 18 em pacotes de seis em lojas ou online, o que se divide em cerca de US $ 1 a US $ 3 por bagel. No entanto, se você os fizer do zero com “massa gorda” usando farinha de amêndoa e queijo cremoso, eles vão custar cerca de 50 centavos por bagel.
Ao pular o fator conveniência e preparar suas próprias refeições com baixo teor de carboidratos em casa, você poderá economizar 50% ou mais em alguns de seus alimentos favoritos.
Buscar fontes de proteína de baixo custo
Embora as refeições com baixo teor de carboidratos exijam que você coma muita proteína, você não precisa estocar filé mignon para atender aos requisitos da dieta. Existem fontes de proteína que custam muito menos do que lagosta e bife, e essas são as que você deve comer todos os dias.
Por exemplo, frutos do mar enlatados, carne moída, ovos, frios e tofu são ótimas opções ao preparar refeições com baixo teor de carboidratos. Os ovos podem ser consumidos de várias maneiras por conta própria, e você também pode incorporá-los a outras receitas. Um pacote de 12 ovos grandes costuma ser vendido por US $ 2 a US $ 4, e um pacote de bacon (11 a 12 fatias) costuma ser vendido por US $ 3 a US $ 5 nas lojas e online. Uma refeição de um ovo mexido e três tiras de bacon tem cerca de 18 gramas de proteína e acaba custando entre US $ 1 e US $ 1,50. Uma tira de 10 onças de bife custa entre US $ 11 e US $ 12 nas lojas e online, que se divide em cerca de US $ 4 para uma porção de 3,5 onças com cerca de 23 gramas de proteína.
Diga adeus às bebidas caras
Uma dieta baixa em carboidratos pode causar boca seca e mau hálito. Este é o resultado da cetose, que pode acontecer quando você não tem açúcar suficiente na dieta. Você também pode sentir sede quando isso acontecer. Em vez de matar a sede com uma bebida de cafeteria ou refrigerante diet, tente encher uma garrafa de água reutilizável e bebericando ao longo do dia. A água é totalmente gratuita e muitas vezes a melhor fonte de hidratação.
Se você não consegue viver sem a sua dose de refrigerante, compre um seltzer genérico com sabor sem açúcar. Normalmente contém 0 carboidratos e custa menos de um dólar a garrafa.
Compre a granel, quando possível
Se você estiver incluindo ingredientes como manteiga de amendoim, farinha de amêndoa, manteiga, atum, nozes, amêndoas, nozes ou macadâmia em sua dieta de baixo teor de carboidratos, sua melhor aposta pode ser comprá-los a granel. Como regra geral, quanto menor o tamanho da embalagem, maior será o preço unitário. Mas você pode reduzir sua conta de alimentos comprando a granel. Por exemplo, as amêndoas podem custar mais de 50 centavos a menos por onça quando compradas a granel:
- Saco de 1,5 onça : $ 1,30 ou 87 centavos por onça
- Saco de 40 onças : $ 12,98 ou 32 centavos por onça
A economia aqui chega a cerca de 63% por onça, o que pode realmente somar. Claro, você só deve comprar a granel se realmente usar todos os produtos no tamanho maior. Se esse for o seu plano, quase sempre é mais econômico comprar os ingredientes dessa maneira.
Resultado
Estratégias de compras inteligentes podem ajudá-lo a experimentar o Keto, Atkins, Paleo ou outra dieta baixa em carboidratos dentro do orçamento. Com um pouco de planejamento e preparação, você pode desfrutar das refeições baratas com baixo teor de carboidratos que deseja, ao mesmo tempo em que economiza dinheiro.