Você está prestes a escrever um plano de negócios para o seu negócio de catering? Se SIM, aqui está um exemplo de projeção financeira, custo, orçamento e previsão do plano de negócios de catering adequado para investidores .
- Sumário executivo
- Análise de mercado
- Análise SWOT
- Projeção financeira
- Plano de marketing
- Ideias e estratégias de marketing
Plano de negócios de serviço de catering – Nosso orçamento e despesas iniciais
- A taxa total para registrar a empresa na Flórida: $ 750.
- O orçamento para seguro de responsabilidade, autorizações e licença: $ 5.000
- O valor necessário para adquirir uma instalação adequada com espaço de armazenamento por 6 meses em Chicago, Illinois (Re-construção da instalação inclusive): $ 70.000.
- O custo para a compra de móveis e aparelhos (geladeiras, TVs, sistema de som, mesas e cadeiras etc.): $ 15.000
- O custo para equipamentos de alimentação (forno comercial padrão, fogão a gás industrial, assadeiras e prateleiras, misturadores, mesas de trabalho, pias, cortadores, balanças, ferramentas de decoração de bolos, recipientes de ingredientes e utensílios de cozinha etc.): $ 15.000
- O custo de lançar um site: $ 600
- O custo da nossa festa de inauguração: $ 5.000
- Despesas adicionais (cartões de visita, sinalização, anúncios e promoções e outros): $ 5.000
De acordo com o relatório de nossa pesquisa e estudos de viabilidade, precisaremos de uma média de US $ 150.000 para abrir uma empresa de catering em Chicago, IL.
Uma coisa boa sobre o negócio de catering e talvez outros serviços relacionados que prestamos, é que você definitivamente vai lucrar com qualquer negócio que fizer. Espera-se que você envie orçamentos que serão suficientes para cobrir suas despesas e lucros também.
Amostra de projeção financeira do plano de negócios de catering
- Fontes de renda
A Appealing Delight® Catering Services Company é estabelecida com o objetivo de maximizar o negócio de catering, daí a nossa oferta de serviços. Com a natureza com a qual pretendemos construir nosso negócio, não faltará um fluxo contínuo de caixa.
Existem várias fontes de receita para o nosso negócio e faremos tudo o que estiver ao nosso alcance para maximizá-las. Abaixo estão as fontes de geração de receita para a Delicious Delight® Catering Services Company;
- Oferecendo serviços de catering ao ar livre para uma ampla gama de clientes
- Envolva-se em serviços de aluguel de festas (aluguel de utensílios de alimentação, cadeiras, mesas e tendas, etc.)
- Gerenciar cantinas para organizações corporativas.
- Administrando uma escola de catering aprovada pelo governo em Chicago, Illinois
- Oferecendo serviços de consultoria alinhados com nossas ofertas de negócios
- Gestão de Eventos
- Vendas de Bolos
Previsão de vendas
É importante ressaltar que nossa previsão de vendas é baseada nos dados coletados durante nossos estudos de viabilidade e também em algumas das premissas já disponíveis em campo. Esta projeção de vendas é baseada em nossas ofertas de negócios que envolvem serviços de catering outdoor, serviços de aluguel, gestão de eventos, gestão de cantinas, nossa escola de catering e serviços de consultoria etc. Na média, esperamos;
- Lide com cerca de 4 eventos de catering ao ar livre em um mês
- Contrato seguro para gerenciar 5 cantinas para organizações corporativas nos primeiros 3 meses do lançamento do negócio
Venda um mínimo de 20 bolos padrão em um mês
- Gerenciar um mínimo de 2 eventos por mês
- Consultar para um mínimo de 4 clientes em um mês
- Treine um mínimo de 50 fornecedores nos primeiros 6 meses após o lançamento da escola de restauração
- Alugue nossos produtos de catering / artigos de festa para um mínimo de 4 clientes por mês
NB-: Por favor, note que não poderíamos colocar um valor específico para a projeção acima porque os preços podem ser diferentes para serviços diferentes e para clientes diferentes. Parte de nossa estratégia de negócios é trabalhar dentro do orçamento de nossos clientes, conforme declarado anteriormente.
Além disso, para entregar serviços de catering de qualidade, será difícil projetar o que provavelmente faremos com esses negócios. Mas, o resultado final é que definitivamente vamos ter lucros razoáveis com qualquer negócio que realizarmos.