Algumas das principais métricas mais comumente usadas para avaliar empresas no setor de alimentos e bebidas são medidas de lucratividade, como margem operacional e margem de lucro líquido, e medidas de dívida, como índice atual.
O setor de alimentos e bebidas inclui empresas de processamento de alimentos, restaurantes, supermercados e atacadistas de alimentos e bebidas. As empresas do setor de alimentos e bebidas normalmente operam em mercados altamente competitivos. Isso faz com que suas margens de lucro e eficiência financeira sejam pontos-chave a serem avaliados. A posição de dívida das empresas de alimentos e bebidas também é um indicador importante para determinar a solidez financeira e a capacidade de resistir às desacelerações do mercado ou às perdas incorridas pela concorrência.
Margem Operacional
A margem operacional de uma empresa é uma das medidas mais básicas de sua eficiência operacional. Fornece uma boa indicação da eficácia da gestão de uma empresa no tratamento dos custos em relação às receitas.
A margem operacional é um dos principais índices de lucratividade usados na avaliação de quase todos os negócios, mas é especialmente importante na análise de empresas que operam em mercados altamente competitivos.
Margem de lucro líquido
Depois de comparar as margens de lucro operacional entre as empresas, o próximo ponto de análise para muitos investidores é a lucratividade da empresa. Isso é mostrado pela margem de lucro líquido de uma empresa, que é a porcentagem da receita de vendas que permanece após a dedução de todos os custos de negócios da empresa. A maioria das empresas de capital aberto informa suas margens líquidas durante as divulgações de lucros trimestrais e por meio de relatórios anuais.
Níveis de Dívida
A comparação das posições de dívida relativa entre as empresas pode fornecer uma boa indicação de quais empresas estão em melhor situação financeira e melhor posicionadas para enfrentar períodos de quedas temporárias nas receitas. A posição de dívida de uma empresa também é importante se a empresa precisar fazer investimentos de capital significativos para responder às mudanças nas condições do mercado.
Uma das métricas mais básicas de avaliação de dívida e liquidez é o índice atual, que indica a capacidade de uma empresa de cumprir todas as suas obrigações de dívida pendentes para o próximo ano com seus recursos atuais. O índice atual considera o ativo total circulante de uma empresa em relação ao passivo total circulante dessa empresa e também é conhecido como índice de capital de giro.