Os painéis solares típicos encontrados na maioria dos food trucks nos Estados Unidos variam de 100 watts a 160 watts. Mas, desde que possa produzir cerca de 30 AH de carga de bateria entre 5 a 9 horas de exposição ao sol, um food truck pode usá-lo para substituir as necessidades de energia e eletricidade . Para estimar adequadamente o número de painéis solares necessários para alimentar um food truck, aqui estão alguns fatores a serem considerados e analisados.
4 Fatores que determinam quantos painéis solares um food truck exige?
Tabela de conteúdo
- 1. Carga utilitária do caminhão
- 2. Menu de comida
- 3. Módulo de painel solar
- 4. Baterias
1. Carga utilitária do caminhão
Ao dimensionar a carga do utilitário para um food truck, certos cálculos devem ser feitos. Os requisitos gerais máximos de energia de todos os aparelhos elétricos que serão usados ao mesmo tempo serão analisados e determinados com eficiência.
Você sempre pode encontrar a maioria dos valores do aparelho no selo do aparelho ou na placa de identificação da etiqueta. O manual do usuário do aparelho também fornecerá a potência, a voltagem e a corrente em amperes de partida e operação. No entanto, observe que iniciar surto de amperes é totalmente diferente de executar amperes e é necessário fazer uma tolerância. Cálculos elétricos típicos podem ser feitos usando: watts = volts x amperes e amperes = watts / volts.
Notavelmente, em caminhões de alimentos, o propano é usado para cozinhar a maioria com churrasqueiras, grelhadores, fornos e fogões. Portanto, não se espera que aparelhos movidos a propano aumentem diretamente a carga elétrica, mas indiretamente, eles podem aumentar a carga de resfriamento para os ventiladores e AC. Além disso, a água quente pode ser fornecida por aquecedores a gás natural, propano ou solar, aumentando a carga da rede elétrica. As geladeiras também apresentam uma carga contínua e o sistema de ar condicionado é mais ou menos o maior.
Lembre-se de que as demandas de energia da unidade de ar condicionado tornam um desafio alimentar um food truck. No entanto, ter exaustores adequados e o suficiente deles colocados nos locais certos para remover o calor do cozimento do propano é a questão de design que pode ajudar a tornar a energia solar masculina fácil e acessível. Protetores de calor e janelas de ar também podem ajudar a limitar o aumento de calor e o reflexo do calor a ser removido.
2. Menu de comida
Lembre-se também de que alguns conceitos de menu requerem menos energia do que outros, portanto, o menu de um food truck desempenha um papel fundamental na determinação de quantos painéis serão necessários para gerar a eletricidade adequada. Por exemplo, um caminhão de café precisa de muita eletricidade para funcionar.
Um food truck gourmet de 18 pés operando por 6 horas por dia poderia funcionar completamente com energia solar, usando propano para cozinhar. No entanto, isso não significa que dois food trucks de tamanho semelhante ou menor usarão a mesma energia solar.
3. Módulo de painel solar
Os módulos fotovoltaicos vêm em vários tamanhos com base na potência, tensão e eficiência do módulo. Observe que os módulos de energia para aplicações utilitárias têm maior eficiência e são módulos fisicamente maiores do que os módulos de carregamento de bateria. Deve-se considerar a montagem dos módulos planos, inclinados ou estendidos.
Plano provou mostrar melhor alinhamento na direção do sol, mas geralmente dá menos produção. Módulos inclinados ou estendidos podem ultrapassar o tamanho do teto e precisam ser alinhados com o sol, o que afeta a forma como o food truck é estacionado. Inclinar e estender pode adicionar até 30% mais produção.
No entanto, os módulos apresentam eficiências de 13 a 21 por cento, com a maioria dos módulos de utilitários em média em torno de 17. Existem muitos tamanhos físicos, de 1 pé quadrado a 3,5 pés de largura por 6 pés de comprimento. Cada um produz várias saídas em watts, tensão e corrente. Os watts por pé quadrado podem ser determinados para cada módulo a partir das especificações do fabricante e variam de 12 a 18 watts / pés quadrados.
A área do teto do food truck pode conter exaustores, claraboias, ar-condicionado e outros equipamentos que irão ocupar espaço. A maioria desses itens tem 1,5 a 2 pés de largura para uma área de 2,25 pés quadrados e 4 pés quadrados usados. Depois de subtrair os itens montados no telhado, o tamanho da área útil para módulos fotovoltaicos pode ser calculado.
4. Baterias
Observe também que o número de painéis solares necessários para operar um food truck dependerá de quantas baterias o caminhão precisa para manter carregadas. Observe que você precisará somar o Total de Amp-Horas (AH) que as baterias são capazes de suportar. Quanto mais AH um caminhão tiver, mais painéis solares ele precisará.
Por exemplo, se um caminhão tiver uma única bateria de 12 volts, a cerca de 100 AH, precisará de cerca de 300 watts de painéis solares, no mínimo. Com duas baterias de 12 volts ou duas baterias de 6 volts, com cerca de 200-250 AH, um caminhão vai precisar de pelo menos 600 watts de painéis solares. Se um caminhão tiver quatro baterias de 12 volts, ou quatro baterias de 6 volts, com cerca de 400-600 AH, o caminhão exigirá cerca de 1.200 watts de painéis solares, no mínimo.
Devido aos fatores acima, que podem variar muito, a quantidade exata de painéis solares exigidos por um food truck pode ser difícil de estimar.
Conclusão
Para muitos operadores de food truck, a energia solar é uma fonte de energia econômica. Um dono de caminhão de comida que opera com um gerador tradicional gasta no mínimo US $ 5 a US $ 10 diariamente em combustível. Também há custo, mão de obra e dificuldades para manter um gerador.
E o custo de substituição ou reparo de geradores ao longo da linha pode ser maior do que a instalação de painéis solares. Observe que, para um food truck operando 50 horas por semana, o tempo de reembolso pode ser de até 9 meses. A maioria dos food trucks opera com um gerador a diesel ou a gasolina, projetado especificamente para funcionar por apenas algumas horas.
Os operadores tendem a operá-los em um trecho por até 14 horas, resultando em uma alta produção de gases de efeito estufa, partículas, óxido nitroso, monóxido de carbono e, claro, ruído. Devido aos efeitos nocivos dos geradores e à maneira como a energia solar pode ajudar a compensar os custos operacionais, não é difícil ver por que os food trucks estão tendendo para a energia solar.